勐海曼短村出什么茶？
勐海曼短村出普洱茶 。勐海县曼短村所产的茶叶大多数都是做普洱茶的原料，就传统来说西双版纳傣族自治州辖区大多都是大叶种晒青茶制作普洱(生茶),上个世纪七十年代以后引进熟普制作工艺,现在嘛啥工艺都有(白茶、红茶、花茶),但一般还是普洱生茶为主 。
普洱茶：
普洱茶，云南省特产，中国国家地理标志产品 。普洱茶大乔木，高达16米，胸径90厘米 ， 嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛 。叶薄革质，椭圆形 。产云南西南部各地老林中 。老树高17米，胸径逾1米，已广泛栽培，印度及缅甸栽培的茶树，是从云南引种的 。普洱茶其饮用方法丰富 ， 既可清饮 ， 也可混饮 。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡 。
云南省西双版纳勐海县拥有天下品质最好的普洱茶,西双版纳州勐海县的南糯、贺开和布朗三大茶山，山上生长着多株树龄数百年的栽培型古茶树，山高谷深、植被茂密、常年云雾笼罩，具有适宜大叶普洱茶茶树生长的最佳生态环境 ， 产出的茶叶品质极佳 ， 自古至今是澜沧江下游西岸最著名的古茶山、优质普洱茶的重要原料产地 。勐海大叶茶、云抗10号、云抗14号3个品种为国家级茶树良种；长叶白毫、云选9号等11个品种为省级茶树良种 。
勐海茶厂生产的7572熟饼、7542生饼是目前评判普洱茶品质的标准产品 。7572熟饼采用金毫细茶撒面，青壮茶青为里茶，发酵适度，色泽褐红，滋味醇厚，汤色透亮，综合品质较高 。7542生饼以肥壮茶青为里，幼嫩芽撒面，拼配得当，面茶色泽乌润青毫，香气纯正持久 ， 有花果味，滋味浓厚，回甘好，汤色黄亮，叶底匀齐 。
而今的勐海 ， 普洱茶可谓群星闪耀，百花齐放 。“大益”的“味最酽”、“V93”、 “金针白莲”、“红妆”、“宫廷普洱”、“暗香普饼”、“玉润”、“0732”等18个产品先后获得国家级金奖产品 。“黎明”、“郎和”、“兴海”、“云茶科技”、“博友 ”、“七彩云南”、“陈升”等一大批骨干企业的产品品质上乘，深受国内外消费者的青睐 ， 勐海普洱茶品牌闪耀，名扬天下 。
###其它资料参考###勐海茶厂生产的制式生茶，使用的原料主要来自版纳州勐海县境内 。这一地区所辖的巴达、布朗、南糯、班章等茶山中，遗存有大量清末民国时期遗种的粗耕野放茶 。早期的勐海厂青饼，大都使用这种茶菁为制茶原料 。80年代中期以后 ， 这些老茶园迅速被改良种灌木新树茶园所取代，并建成了巴达、布朗、南糯山三个基地茶园 。
为保证大宗产品品制的相对稳定，勐海茶厂的生茶茶品都是经拼配制成 。除采用不同产区、不同等级的茶菁原料进行拼配外，外人所不易得知的一个重要环节，是各款茶品都使用3-5年的老毛茶原料拼配，即一饼茶中 ， 有甚至更早的原料 。勐海茶厂的生茶，花色品种有大小方砖、沱茶和饼茶等几类 。其中饼茶类主要有以下几种： 唛号7542的七子饼，是勐海茶厂青饼中最大宗的产品 。其拼配方式为：面茶用3、4级幼嫩芽叶 ， 里茶用5、6级叶（后期也出现过掺7、8级老叶的情况） 。
此款茶品应该是从80年代初开始生产的 。在进出口公司的文献记载中，文革时期勐海茶厂并没有唛号为7542的产品 。坊间长期以来一直流传这样的说法：唛号75X2的茶品都是从1975年开始生产，但实际情况并非如此 。勐海茶厂在70年代生产的茶品，确知的只有7572和7452两种熟茶 。文革时期是否有生产生饼 ， 至今尚无定论 。但市面上流通的7532、7542、7582等生饼则都应是80年代以后的产品 。
【勐海产什么茶】市场上流通的七子老青饼，以7542的数量最多 。这款茶生产寿命长 ， 各批次间品质差距大，所以要鉴别某一片茶的品质和年代，需要有相当丰富经验 。坊间通常以外包装纸的印刷来判断年份 。但是外包纸只能当作参考 ， 因为市面上有更换外包纸的茶品，也有后期产品仿早期印刷 。在茶品的断代上 ， 饼茶的内飞比较具有参考价值；油墨、纸质、饼模、茶材拼配手法等，也是重要的鉴定依据 。
俗称“73青饼”的7542，是台北钰壶轩黄先生于1998年12月命名的 。这批茶的外包纸是大口中 ， 茶字为手工盖?。?内飞有细字尖出和美术字体两种，刷唛7542—503或—506 。早先人们曾认为“73青饼”生产于1973年 。则可以肯定的讲：“73青饼”横式大票上50X的编号，表明它于1985年还在生产 。唛号7532的七子饼，是勐海茶厂青饼中最为细嫩的茶品 ， 产量并不是很多 。此茶拼配方式是3—6级茶菁原料混拼，面、里茶一致 。
俗称“雪印青饼”的7532，是钰壶轩黄先生于1999年11月命名的 。指的是80年代前期的一批7532青饼 。这批7532的外观是：纸筒装 ， 外包小口中油面厚纸 ， 茶字为粉绿色手工盖印，朱砂红细字平出内飞，小内票，小饼模 。
真正的“雪印”，在市场上已经很少见了 。但由于“雪印”的名字在茶界过于出名，以致后来许多的7532，也被冠名为“雪印”以抬高身价 。购买时需注意区分年代 。勐海茶厂于1980年以后开始生产7582青饼 。1985年之后，香港南天贸易公司开始向勐海茶厂定制七子饼茶 ， 从此该款茶品的唛号也相应改称为8582 。8582的唛号自1985年开始一直沿用至90年代初，然后才又有部分产品恢复使用7582的名称 。
8582的拼配方式为：面茶用3、4级幼嫩芽叶 ， 里茶用7、8级叶（后期也出现掺5、6级青壮叶的情况） 。早期8582的饼模较大，直径约21cm 。
8582青饼大都为薄纸包装 ， 早期也曾出现过三批厚棉纸包装的8582 。所知其年代分别在1987至1992年间 。这三批产品在饼模上有很大差异 。7572 ， 长久以来一直作为勐海茶厂熟茶的唛号 。但是因特殊的原因，历史上也曾出现过一批7572生茶 。
这批7572生茶生产于1981年，是云南省茶叶公司接受香港利安茶行订单制作，由前勐海厂李易生副厂长交给港商 。这批茶的为大口中外包装纸，细字尖出内飞 。其使用得茶菁原料较同期的7542肥壮一些 ， 面里茶很相近 。购买7572青饼，必须注意仓储品质 ， 市场上所见到的，大都因为入仓而品相、口感不佳 。勐海茶厂的早期产品，有“七子黄印”系列和“大蓝印”、“红带”等茶品 。这些茶品都已经十分罕见，多数已经收入收藏家手中而退出市场流通 。
“黄印”系统的茶品十分复杂，茶人们按照其外观差别，区分为“大黄印”“小黄印”“认真配方”等几种 。“黄印”的得名，源于其外包装纸的八中茶标志的“茶”字多为黄色 ， 这是原先的绿色颜料退色所致 。因此，也有绿色“茶”字的茶品被称为“黄印”，不足为怪 。“黄印”系统的产品，由于很多都没有唛号，结合茶品的转化程度，推测其年代早于有唛号的产品 。其外包装为大口中印刷，内飞细字尖出 。
“大蓝印”也是早期勐海茶厂的青饼，其年代与黄印系统接近 。大口中印刷，细字尖出内飞 。
早期勐海茶厂的青饼中，曾有一批茶因茶饼正面埋有一条红色丝带而得名“红带青饼” 。其拼配方式比较类似早期7532，包装纸为大口中薄纸 。关于“红带”的年份，通常认为它与73青饼同期，但也有人认为它的年代更早 。
###其它资料参考###几乎所有喝普洱茶的茶友，都是自饮用熟茶开始步入普洱品茗的世界 。渥堆熟茶工艺形成于1973年 。其后 。由于勐海茶厂卓越的渥堆技术远超业界同行，故坊间的熟茶茶品中，以勐海厂熟茶最受消费者的喜爱 。
勐海茶厂生产的制式熟茶 ， 批量生产始于上世纪70年代中期 ， 使用的原料来源很广，除勐海县本地外，还有使用临沧等地区的原料 。勐海茶厂的熟茶主要产品有各种等级的熟散茶、100克及250克沱茶、砖茶和茶饼等花色品种 。其中饼茶主要有以下几种： 勐海茶厂7572熟茶，是可以确定从70年代中期生产于的产品 。此款茶品畅销不衰，长期以来都有持续生产，是勐海厂的大宗熟饼 。7572所使用的茶材为3～8级茶菁 ， 而以5～6级青壮叶为主，发酵度较高 ， 汤水细甜 。
但是，历史上的7572并非全是渥堆熟茶 。在1981年 ， 省茶司曾接受香港利安茶行订单，生产了一批7572生茶 。唛号8592的勐海茶厂七子饼，拼配方式为3-6级原料为面茶，粗老叶为里茶，发酵度较低 。所知应是从1985年开始，历年来持续生产至今 。
此款茶最早由香港南天贸易公司订购 。这几批8592，外包装纸上盖有紫色“天”字圆印章，俗称“紫天” 。8592老茶一直受到茶人的喜爱 。其中以早期生产的“厚纸紫天”等产品身价最高 。香港林奇苑茶行于90年代初也开始定制8592熟饼，因外包装纸盖有红色“天”字圆印章，故被人们称为“红天” 。
市面上流通的“紫天”，多是商家以同期或较后期的产品私盖印章的仿品 。由于“紫天”在业界的名声太大，坊间的仿品除用同期8592加盖印章外，有的还使用7572 。甚至到了后来，在茶砖和某些生茶品上，也有人加盖紫、红、蓝、黄等各色“天”字以牟暴利 。此外，市场上还流通有几批外包装盖印“8892”的产品 。这款茶并非勐海茶厂的产品 ， 而是90年代末期私商制造的翻压茶 。90年代末期，勐海茶厂研发了一系列新茶品 。所知唛号有：7042、7062、7502、7512、7592、7692等 。但这些新产品大都没有量产投入市场，只有7262成为新的常规产品并得到大规模推广 。此外，7592作为私商定制茶 ， 也曾生产过几批 。
7262，现知投产的起始年份应在2000年 。此款茶发酵度较低，使用接近宫廷级的金毫细茶撒面，里茶选用3～6级青壮茶菁，外观十分美观，汤质柔口味厚 。
按前勐海厂副厂长、拼配师董老师的说法 ， 此款茶品是“人们生活质量提高了，针对高端消费开发的” 。在勐海厂的熟茶系列中，此款茶品由于选材细嫩，外形美观、口感浓稠柔滑厚重 ， 被誉为勐海厂的顶级熟饼 。
由于7262这一唛号的编号方法与勐海厂其他制式产品不同（其他产品的第二位数字都是5），故经常被消费者混为7562 。唛号7562的茶，是勐海茶厂的一款常规熟茶砖 。以3～6级茶菁混拼，发酵度较低 。早期产品曾使用细嫩芽尖撒面，后期产品则没有这道工序 。此款茶的生产历史也很长，历年以来都有生产 。7452，应与7572同为勐海茶厂在70年代中期开始生产的熟茶 。在勐海厂的历史中 ， 7452只在早期有一些生产 ， 后来就逐渐退出市场了 。
7452的身世至今还有谜团 。有专家认为，7452与7572这两款茶的不同，可能在于茶材拼配时级数高低的差别，7452的拼配等级比较细嫩 。另一种说法是，勐海厂老茶人回忆中7452是单片纸盒装的7572 。究竟孰是孰非 ， 还要等待历史文献资料的进一步证明 。
###其它资料参考### 普洱茶的产地在哪里
普洱茶的产地在哪里，普洱茶是生活中非常常见的一种茶，相信很多人都有喝过 。普洱茶是一个代表着历史地理和茶文化的名词，其优良的品质、悠久的文化、特殊的口感，一直是人们钟爱它的理由 。那么，大家知道普洱茶的产地在哪里吗？一起来看看吧 。
普洱茶的产地在哪里1普洱茶最盛产地为云南，云南普洱茶为普洱茶中的王者，分为四大产区，分别是勐海茶区、易武茶区、下关茶区、六大茶山 。云南各地产区不同，所种栽出来的普洱茶风味也各不相同，它们或为茶青香醇 ， 或为茶香出众、或带有水甜柔和之气，风味大不一样 。
1、勐海茶区
海南的勐海茶区盛产普洱茶，包括景洪、班章、、南糥山、布朗、山巴达、勐遮、勐龙、勐宋等地区 。勐海茶收购毛料茶品区有临沧和思茅西南部地区 。当地雨水量多，茶青香味更好，香品的浓度也更高 。
2、易武茶区
易武茶山位于六大茶山东部，勐腊县城北方，易武、攸乐、基诺山、倚邦等地，当地盛产普洱茶，茶的特点是茶青茶质厚重，茶香突出 ， 而且苦涩度低，入口甜顺舒适，也是因当地独特的气候所致，当地的普洱茶在全国闻名 。
3、下关茶区
下关茶区包括保山市、思茅市和临沧北部 ， 像保山、景东、云县、景谷、昌宁、镇沅、墨江、思茅等地 ， 都有一个明显的特点 ， 海拔高，日照少，雨量也少，当地的茶有一种水甜柔和之气 ， 而且香气很沉，带有微苦与微酸感 。
4、六大茶山区
六大茶山区包括慢撒茶山、倚邦茶山、革登茶山、莽枝茶山、蛮砖茶山和攸乐茶山，当地的茶甜香味出众，滑顺甜水，口感舒适宜人，在国内也是非常有名气的 。
结语：云南普洱茶为普洱茶中的王者，它不仅产地较大 ， 而且产量丰富 ， 最难得的是品质一流，特别是六大茶区的茶，在全国各地都是享有盛名的 ， 想吃最好的普洱茶，就要选云南产的 。
普洱茶的产地在哪里2历史上曾把普洱茶归为黑茶类，在安徽农大出的陈椽教授的《制茶学》一书中即作此分类 。但是 ， 业内对此存在异议，主要是期工艺和黑茶有异 。特别是近年，争议更大，直到2006年出来的.云南省地方行业标准里 ， 把普洱茶定义为云南一定区域内大叶种茶制成的紧压茶及散茶，算是在业内达成共识——即普洱茶是特种茶，不属于任何一种茶类 。
其实大部分人都知道，普洱茶的产地大多在云南 。是的，云南盛产普洱茶，但是普洱茶并不是只有云南省才有的，在我国云南南部和海南均有分布，而在国外也有普洱茶的分布，常见的都在越南北部、泰国、缅甸、印度 。其中云南有树龄达1800多年的“茶树王”，为目前较大的植株，当地虽已采取措施进行保护 ， 但植株仍在受到人为干扰，如不加强管护，将有被摧残致死的危险 。海南随着人口的增加，天然林急剧缩减，同时每年“清明节”前后上山采野茶叶的人众多，野茶树也日益减少 。
在我国 ， 普洱主要产于云南勐海、勐腊、普洱市、耿马、沧源、双江、临沧、元江、景东、大理、屏边，河口、马关、麻栗坡、文山、西畴、广南，西双版纳、其次是贵州盘县、榕江，广西扶绥、昭平 ， 福建南靖 ， 广东乳源、连山、茂名及海南昌江、琼中、乐东、保亭、陵水等地 。生于海拔1200～1400米亚热带、热带山地森林中 。而云南普洱茶的四大产地主要分布在临沧茶区、普洱茶区、保山茶区、西双版纳 ， 下面详细介绍一下：
1、临沧茶区
说起普洱茶四大茶区，应该都听说过“勐库十八寨，寨寨出好茶”，其实勐库茶区地理位置以冰岛湖下的南勐河为接线，将勐库大雪山一分为二 。南勐河以东属马鞍山（东半山茶区），包括坝糯、忙蚌、邦读、那赛（含正气塘与小村两地）、那焦、忙那、东来、城子等八个小产区；南勐河以西属邦马山（及西半山） ， 包括坝卡、懂过、冰岛（含冰岛辖区内的五寨）、公弄、邦改、大户赛（豆腐寨和三家村两地）、护东（含忙波）、大雪山（野生古茶树群落）、小户赛等十个小产区 。临沧茶区以冰岛老宅茶最负盛名 。
2、普洱茶区
普洱茶区以云南白茶比较出名，有“一年茶、三年药、七年宝”之说的云南白茶，产地就产于普洱茶（原思茅）区的秧塔古茶山 。而普洱茶区所管辖的古茶山大大小小的有26座左右，普洱的十个辖区县市内 ， 每个县市均有生产茶叶 ， 镇沅、景谷、澜沧、邦崴以及宁洱县困鹿山最为有名 。
3、保山茶区
普洱茶四大茶区之一的保山茶区 ， 产地也分布着诸多古茶山 ， 但较西双版纳茶区、临沧茶区、普洱茶区并不是很“火热”，市场上的流通茶品量也不多 。但是保山茶区茶品，汤感及其饱满 ， 入口也还算不错！若是关于原料的开采 ， 及其制作工艺提上一个档次的话，指不定那个时间段，保山茶区也就崛起了！
4、西双版纳
地处云南省最南端，地势北高南低，最高海拔2429米，年均温18-21℃ ， 是四个产区中纬度最低、平均海拔最低、温度、降雨量最高的产区，也是开发最为完备的茶产区 ， 土质以砖红壤和赤红壤为主，土层深厚、有机质含量高 。近年来很受茶友们喜爱追捧的古六大茶山都位于西双版纳境内，易武的柔、倚邦的涩、蛮砖的质重，每座茶山的茶叶特色都各有千秋 。
###其它资料参考###勐海排名前十的茶厂：
1、勐海茶厂(大益)
勐海茶厂(大益)它位于勐海县，由多位茶叶技术者一起筹建而成，其原名为佛海茶厂 。
2、博友茶厂
博友茶厂主要生产普洱压制茶和普洱散茶,博友普洱的材料选自于勐海高等大叶种晒青茶为原料精心制作而成，非常适合品饮 。
3、福海茶厂
福海茶厂专业生产普洱茶，且年代较久 。
4、郎河茶厂
郎河茶厂制茶技术借鉴多地经验，运用其独特的制茶工艺和发酵技术，注重传统加工工艺与现代技术的结合，成功的制作出了很好的郎河优质茶叶 。
5、兴海茶厂
兴海茶厂它通过合作的方式，在短短几年时间里不懈努力 ， 使兴海普洱茶赢得了广大爱茶人士的喜爱 。
6、福元昌茶厂
福元昌茶厂它通过其创始人后代与当地资深茶人合作，让我们看到了普洱茶独特的魅力，使我们更加懂得其福元昌普洱茶老字号的价值 。
7、八角亭茶业公司
原黎明茶厂，生产普洱茶的时间不是很长，但有自己下属的茶叶加工组 。
8、勐海恒康茶厂
是一家传承了梦回传统风格生产普洱茶的茶厂 ， 其厂的熟饼茶曾荣获金奖 。
9、福金茶厂
它在长时间的考察与对比下，创制出了普洱茶市场的标榜，也就是“大白菜”、“孔雀”班章生态普洱系列 。
10、陈升茶厂
它是一家集普洱茶精制加工、生产、销售与茶文化和民主特色相结合的茶厂，其陈升号老班章曾获“茶王称号” 。
###其它资料参考###早上好！
圆茶是一和圆周饼形的蒸压黑茶包装时每装7块，因此又称“七子饼茶”，七子饼茶又称国茶 ， 是勐海茶厂生产的一种传统名茶 。七子饼茶属紧压茶,外形美观 ， 为圆饼形 ， 酷似满月 。因每7个饼茶包装为一筒，故称七子饼茶 。七子饼茶因汤色红黄明亮,香气浓郁持久，滋味醇厚爽口而著称 。七子饼茶
七子饼茶，又称圆茶，系将茶叶加工紧压成圆饼形，每7块包装为1筒，故名 。云南省西双版纳傣族自治州勐海县勐海茶厂生产 。以普洱散茶为原料，经筛、拣、高温消毒、蒸压定型等工序制成 ， 成品呈圆饼形，直径21厘米 ， 顶部微凸，中心厚2厘米，边缘稍薄 ， 为1厘米 ， 底部平整而中心有凹陷小坑，每饼重357克，以白绵纸包装后，每7块用竹笋叶包装成1筒 ， 古色古香 ， 宜于携带及长期贮藏 。出口饼茶亦有采用古朴典雅的纸盒包装的 ， 每盒1块 。
###其它资料参考###好，是普洱茶名牌 。
勐海兴益茶厂坐落在世界茶树发源地西双版纳傣族自治州勐海县旧称佛海，云南七子饼茶的推广生产、以及现代普洱茶人工后发酵工艺的巨大成功，是勐兴益茶厂对现代普洱茶发展的卓越贡献 。
兴益牌普洱茶作为普洱茶行业中的顶尖产品和著名品牌 。
###其它资料参考###70余年历史的云南勐海茶厂是当前国内产销规模最大，历史最悠久的生产型茶企业，也是普洱茶行业当之无愧的龙头 。勐海茶厂生产的大益品牌是普洱茶人工后发酵技术的最早研发及成功应用者，开启普洱茶“熟茶”先河，成就“勐海味”业内标杆 。542、7572就是评判普洱茶（生/熟）品质的标准产品 。
###其它资料参考###勐海茶厂的早期产品 ， 有“七子黄印”系列和“大蓝印”、“红带”等茶品 。这些茶品都已经十分罕见，多数已经收入珍藏家手中而退出市场流通 。
“黄印”体系的茶品十分繁杂，茶人们遵照其外观区别，区分为“大黄印”“小黄印”“认真配方”等几种 。“黄印”的得名，源于其外包装纸的八中茶标记的“茶”字多为黄色，这是原本的绿色颜料退色所致 。因此，也有绿色
“茶”字的茶品被称为“黄印”，不足为怪 。“黄印”体系的产品，由于很多都没有唛号，联合茶品的转化水平，推测其年代早于有唛号的产品 。其外包装为大口中印刷 ， 内飞细字尖出 。
“大蓝印”也是早期勐海茶厂的青饼 ， 其年代与黄印体系接近 。大口中印刷 ， 细字尖出内飞 。
早期勐海茶厂的青饼中，曾有一批茶因茶饼正面埋有一条红色丝带而得名“红带青饼” 。其拼配方法对比相似早期7532，包装纸为大口中薄纸 。关于“红带”的年份，通常觉得它与73青饼同期 ， 但也有人觉得它的年代更早 。
8592与“紫天熟饼”
唛号8592的勐海茶厂七子饼，拼配方法为3-6级原料为面茶，粗老叶为里茶，发酵度较低 。目前所知应是从1985年开端，历年来继续生产至今 。
此款茶最早由香港南天贸易公司订购 。这几批8592，外包装纸上盖有紫色“天”字圆印章，俗称“紫天” 。8592老茶一直受到茶人的喜欢 。其中以早期生产的“厚纸紫天”等产品身价最高 。香港林奇苑茶行于90年代初也开端定制8592熟饼 ， 因外包装纸盖有红色“天”字圆印章，故被人们称为“红天” 。
目前市面上流通的“紫天”，多是商家以同期或较后期的产品私盖印章的仿品 。由于“紫天”在业界的名声太大，坊间的仿品除用同期8592加盖印章外，有的还使用7572 。甚至到了后来，在茶砖和某些生茶品上，也有人加盖紫、红、蓝、黄等各色“天”字以牟暴利 。此外，市场上还流通有几批外包装盖印“8892”的产品 。这款茶并非勐海茶厂的产品，而是90年代末期私商制作的翻压茶 。
