香菜是我们日常生活当中经常见到的一种蔬菜 , 香菜在烹饪的时候一般都作为配菜,在中医当中认为,香菜有消食下气和醒脾和中的功效,多吃香菜对身体是有好处的,下面我们一起来看看吃香菜的好处和食用禁忌 。那么常吃香菜对身体有哪些好处?吃香菜要注意哪些食用禁忌?
一、吃香菜的好处
1.和胃调中
香菜辛香升散,能促进胃肠蠕动,具有开胃醒脾的作用 。
2.治疗感冒
身体壮实、体质较好、偶尔感冒的人却可以用它来治疗感冒 。
3.祛除寒气
香菜性温 , 脾胃虚寒的人适度吃点香菜
4.发汗清热透疹
香菜提取液具有显著的发汗清热透疹的功能,其特殊香味能刺激汗腺分泌,促使机体发汗,透疹 。
5.祛腥膻增味道
香菜中含有许多挥发油,其特殊的香气就是挥发油散发出来的 。它能祛除肉类的腥膻味,因此在一些菜肴中加些香菜,即能起到祛腥膻、增味道的独特功效 。
也可起到温胃散寒、助消化、缓解胃痛的作用,可在煮粥时放入消食理气的橘皮、温胃散寒的生姜,在即将出锅时撒入香菜末,做成香菜粥来喝 。
二、吃香菜的禁忌
1、患口臭、狐臭、严重龋齿、胃溃疡、生疮者少吃香菜 , 另外香菜性温,麻疹已透或虽未透出而热毒壅滞者不宜食用 。
2、香菜有损人精神、对眼不利的缺点,故不可多食、久食 。
3、多食或久食香菜 , 会耗气、损精神,进而引发或加重气虚 。对于那些平素自汗、乏力、倦怠及易患感冒的气虚患者,尤其是孕妇不能吃香菜 。
4、患风寒外感者、脱肛及食欲不振者,小儿出麻疹者尤其适合 。
三、香菜不能和什么同食
1、不宜在服用安体舒通、氨苯蝶啶、氨氯吡咪等药物时食用 。
2、服维生素K时不应食用 。
3、不宜和黄瓜同时食用 。
4、不宜和动物肝脏同时食用 。
5、不宜与猪肉同食 。
6、不宜与白术、苍术、丹皮同食 。
7、服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效 。
【常吃香菜对身体有哪些好处?吃香菜要注意哪些食用禁忌?】
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