连奶蒸蛋要多久 _牛奶

牛奶鸡蛋羹蒸几分钟？

材料
主料：鸡蛋2个、牛奶250ml；
辅料：细砂糖适量
牛奶鸡蛋羹
1
原材料备好。
2
鸡蛋打入碗，搅拌均匀成鸡蛋液。
3
加入牛奶和砂糖搅拌均匀，搅拌至砂糖融化即可。
4
牛奶鸡蛋液过滤入蒸碗里。
5
封上保鲜膜，冷水入锅，盖盖子用大火蒸12至15分钟左右。(蒸的时间要看自己家炉具的火力来决定哦) 。
6
蒸熟了立即出锅，小心的打开保鲜膜
7
牛奶鸡蛋羹完成了！

30秒左右即可。
盒装牛奶能用蒸蛋器加热。不管盒装纯牛奶还是盒装鲜牛奶，连包装隔水煮，水温80摄氏度，放置20秒-30秒即可。
如果是蒸得时间太久牛奶变味了，建议丢掉即可，免得喝了拉肚子。
###其它资料参考###牛奶蒸蛋的做法
取两只饭碗，分别把蛋黄和蛋白敲入碗中（记住一只碗全是蛋白，一只碗全是蛋黄），把蛋白和蛋黄用筷子使劲打，再倒入鲜奶适量继续搅拌，然后再加点白糖搅拌，等糖熔化后，把两只碗放入锅中蒸十分钟，只要牛奶凝固了就行了。
取出来放入冰霜中冷藏一下，味道更佳。家中有小孩的做这个甜点更好哦，即美味又营养。
###其它资料参考###主料
归一牛奶100毫升
鸡蛋2个
辅料
盐
少许
牛奶蒸蛋的做法
1.
食材准备好
2.
要想达到最嫩滑的效果，把牛奶连同盒子在热水里坐温，然后倒进碗里倒入适量盐溶化。鸡蛋打入碗里，用三根筷子充分搅散。
3.
把温牛奶倒进去，牛奶的量和蛋液一比一，也可以更多一点牛奶，搅拌均匀。
4.
蛋液过滤一遍，这一步决定了鸡蛋羹蒸好后表面是否光滑的关键步骤，过滤了之后就不会产生气泡和表面不平整的现象。
5.
过滤好的蛋液用保鲜膜盖?。?以防水蒸气低落里面影响美观
6.
用牙签轻轻的扎几个小孔排气
7.
大火将水烧开，上气后蒸十分钟至十二分钟就可以了，根据碗的厚度酌情调整。“秋季养生，归一牛奶，健康伴你”
8.
蛋液要细腻，充分搅拌很重要，用三根筷子或者打蛋器会打得更细腻，一定要过滤过滤过滤。根据自己的喜好，这道鸡蛋羹也可以放糖做成甜品。

###其它资料参考###牛奶蒸蛋食材明细
鸡蛋两个
牛奶一盒
西兰花适量
果仁适量
生抽适量
盐适量
芝麻油适量
原味口味
蒸工艺
廿分钟耗时
普通难度
牛奶蒸蛋的做法步骤
1
材料图。
2
西兰花撕小朵，冼净备用。
3
鸡蛋牛奶打在碗中，加一点儿盐，用筷子或者蛋抽搅打均匀。
4
过筛后直接入碗。
5
蒸锅水开后，放上蛋奶液，往蛋奶液中加适量西兰花，中火蒸八分钟左右。
6
蒸蛋的同时准备干果仁。
7
停火后焖三分钟开锅。
8
淋生抽香油，加干果仁。

###其它资料参考###主料
鸡蛋2个
辅料
果酱
2勺
牛奶
适量
牛奶蒸鸡蛋羹的做法
1.
原料：牛奶，鸡蛋
2.
牛奶中加入白糖
3.
鸡蛋打入碗中
4.
将鸡蛋打散
5.
倒入冷却的牛奶
6.
放入果酱
7.
搅拌均匀
8.
将蛋液过滤
9.
然后盖上保鲜膜
10.
蒸锅上汽后，将鸡蛋放入蒸锅中蒸十分钟
11.
蒸好的鸡蛋羹表面放入一些果酱就可以了

###其它资料参考###1、准备一盒牛奶和两个鸡蛋，牛奶量和蛋液。
2、把牛奶连同盒子在热水里做温，然后倒进碗里把适量白糖溶化。
3、鸡蛋打进碗里用筷子搅散。
4、把温牛奶倒进去，牛奶的量和蛋液一比一，也可以更多一点牛奶，搅拌均匀。
5、把蛋液过滤一遍，这一步决定了卖相，过滤了之后就不会产生气泡和表面不平整。
6、过滤好的蛋液用保鲜膜盖住，以防水蒸气低落里面影响美观。
7、用牙签轻轻的扎几个小孔排气。
8、入蒸锅大火蒸上7分钟左右即可。
###其它资料参考###1.芒果、猕猴桃去皮切小块备用，鸡蛋打散倒入纯牛奶，蛋液用滤网去掉泡沫，牛奶蛋液慢慢倒入碗中。
2.蛋液上蒙上保鲜膜，用牙签在保鲜膜表面扎几个小孔通气。
3.冷水下锅蒸15分钟，撕下保鲜膜，放上水果装饰，牛奶鸡蛋羹完成。

###其它资料参考###牛奶蒸蛋
制作方法：
1、取一盒1L装的盒装奶（或鲜牛奶一斤），加入6汤白糖搅拌，白糖熔化后备用。
2、取鸡蛋6只，敲破后放进一个大碗中把蛋打至起泡沫。
3、把打好的蛋倒进牛奶中，再搅拌均匀。
4、烧一锅开水。
5、把搅拌好的鸡蛋牛奶分别用6只瓦碗（一般饭碗即可）装好，再放进锅里隔水蒸10分钟左右即可。
注意：
1、把鸡蛋牛奶放进锅里蒸时要边搅拌边放，否则碗中的鸡蛋牛奶会因为受热不均而影响制作质量。
2、蒸的过程要注意用中火。
3、蒸好后要马上揭盖，否则鸡蛋牛奶会因“过火”而表面呈蜂窝状，影响其香滑的口感。
###其它资料参考###牛奶蒸鸡蛋的方法与步骤如下：
主料：鸡蛋2个、牛奶250毫升。
辅料：虾皮5克、盐少许、香油少许。
步骤：
1、将两个鸡蛋打撒。
2、加入250毫升的牛奶，搅拌均匀。
3、将搅拌好的牛奶蛋液过筛。
4、虾皮切碎。
5、将切碎的虾皮放入牛奶蛋液中，搅拌均匀，加入少许食用油、少许盐再次搅拌均匀。
6、将搅拌好的蛋液上锅蒸15-20分钟就可以出锅了，出锅后加少许香油，晾凉，就可以给宝宝吃了。
【连奶蒸蛋要多久】7、成品图如下。

连奶蒸蛋要多久

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