【宝宝吃什么食物能提高免疫力?宝宝免疫力下降怎么办?】
在我们平时的日常生活当中,相信有很多的妈妈们都经历过宝宝感冒发烧的过程,实际上很多的宝宝们感冒发烧大部分的原因都是因为宝宝自身身体抵抗力低下,才容易被病毒感染,因此妈妈们想要提高宝宝的身体抵抗力,就给宝宝多吃一些提高身体抵抗力的食物 。那么宝宝吃什么食物能提高免疫力?宝宝免疫力下降怎么办? 。
一、提高宝宝免疫力食物
1、菌菇类食品
菌菇类食品有助于提高宝宝的免疫能力 , 可以很好的改善宝宝心血管方面的功能 。如银耳内含17种之多的氨基酸、钙和维生素等微量元素,从而起到很好的滋阴润肺、生津养胃的作用;又如香菇、蘑菇等,大多含有多糖类化合物 , 多食用此类食品可促进肠道益生菌的生长,有效地预防肠道疾病 。
2、黄绿色蔬菜
由于黄绿色食物中大多都含有膳食纤维和维生素等元素 。而膳食纤维的主要功能是可以预防便秘,保持肠道畅通,创造良好的吸收环境 。比如水果中的果寡糖,对肠道中的益生菌有很大的促生长作用,就等于肠道中铺了一层免疫地板;黄绿色食品中还含有大量的胡萝卜素,有些胡萝卜素在人体内可转化为维生素A,从而增强免疫系统发育 。
3、山药
山药中含有大量的碳水化合物、低聚糖、钾、磷及维生素B族等多种元素组成 。主要起到健脾补肺、滋养强壮等作用,对平时脾胃虚弱、抵抗力较低的宝宝可以食用 。
4、豆制品
豆制品中含有大量丰富的蛋白质、钙、铁、磷、胡萝卜素、维生素B群和低聚糖等 。主要有清热补虚、生津润燥、清热解毒等功效 。对消化不良、易感冒、营养不良的宝宝有很好的效果 。
5、酸奶
酸奶中富含大量益生菌、蛋白质和钙 。这些可以补充营养和改善肠道环境,适合2岁以上的宝宝食用 , 不能多喝,以免伤害肠胃,给肠胃带来负担 。适当的食用对处在生长发育期的宝宝有很大帮助,因为此时的宝宝需要大量的钙和蛋白质的涉入 。
二、增强抵抗力的食物
1、补充含钙食物
饮食上应给宝宝多选用豆制品、骨头汤、鱼虾、芝麻和海产品等食物 。为了保证钙营养的吸收,除了让宝宝多去户外晒太阳外 , 还应注意提供含维生素D较丰富的饮食 。
2、增加优质蛋白质
副食上应比平时适当地增加鸡蛋、鱼虾、鸡肉、牛肉、奶制品及豆制品等 , 主食上多选用大米、小米、小红豆等 。蛋、肉、鱼尽量不要用油炸,米不要淘洗得遍数过多,也不宜放在热水中浸泡 。
3、滋补佳品
为宝宝选用一些“药食同源”的食物,如大枣、桂圆肉、蘑菇、香菇、木耳等 。这些食物既含有丰富的多种营养素,又都味甘性平,只要适量进食 , 不失为宝宝强身壮体的天然食物滋补佳品,可提高身体的免疫力 。
4、提供必需的脂肪
脑组织中含有两种不饱和脂肪酸,缺乏将会影响宝宝的智力发育,由于身体不能自行合成,所以应注意从食物中摄取 。春天 , 给宝宝做菜时尽量采用植物油,并多吃一些富含植物性脂肪的饮食,如核桃粥、黑芝麻粥、花生粥、鱼头汤、鲜贝汤、烧鹌鹑或野兔肉等 。
三、提高抵抗力的食谱
1、虾仁蛋饺
制作方法:新鲜的虾仁洗净加入盐、姜葱、料酒等作料,放蒸锅内蒸15分钟后待用 。生鸡蛋打开盛在小碗中调匀 。将鸡蛋液摊在炒锅中,待上面鸡蛋尚未凝固时加入虾仁,然后把鸡蛋对折成半月形,翻面煎一下即可取出待用 。水开后 , 加入青叶蔬菜和蛋饺,稍加煮沸即可食用 。
营养提示:虾仁和鸡蛋都是优质蛋白质食物 , 虾仁同时含有大量的矿物质,容易消化吸收,是儿童最佳补蛋白质食品 。绿叶蔬菜可补充维生素和矿物质 。
2、鱼泥豆腐羹
制作方法:将鱼肉洗净加盐、姜,上蒸锅蒸熟后去骨刺、捣烂成鱼泥 。将水烧开加入少量的盐,放入切成小块的嫩豆腐 , 煮沸后加入鱼泥,再加入少量的淀粉、香油、葱花成糊状即可 。鱼肉含水分高、肌纤维短,容易消化吸收 。
营养提示:鱼肉和豆腐都是高蛋白食品 , 有助于增强儿童的抵抗力,促进儿童的生长发育 。
3、猪血豆腐青菜汤
制作方法:猪血豆腐切成小块,青菜洗净切碎 。水开后,先加入少量的虾皮、盐 , 再加入豆腐、青菜、猪血 。煮3分钟,加调料即可 。
营养提示:猪血是补铁的优秀食品,它具有含铁丰富、易吸收,价廉物美等优点 。虾皮含有大量的钙、磷是儿童的补钙食品 。
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