吃多久烫的食物 _食物

海底捞每种食物需要烫多久，每种食物需要多少分钟，详解一下？

1，普通肉类
牛羊肉片、五花肉、酥肉等。这些都是吃火锅时常见的肉类，但肉片厚薄程度不同，煮的时间也不同，一般来说，应该煮10—15分钟左右才能全熟。
2，鱼虾
鳝鱼、泥鳅、虾等。鱼类常年生活在水里，身上含有很多寄生虫或微生物。但吃鱼虾讲究生鲜，不少食客往往将带血的泥鳅、鳝鱼等直接放进锅里，此时就更应注意多煮一会，至少15分钟以上。
3，内脏
毛肚、鸭肠、黄喉等。很多人喜欢将毛肚、鸭肠等涮一涮就入口，这样比较酥脆。但内脏都可能含有细菌，建议至少要烫上3—5分钟，全熟了方可入口。至于脑花、血旺这些，则要煮更久，最好10分钟以上。
4 ，素菜
土豆、绿叶蔬菜、豆皮等。素菜分为两种情况，一是绿色蔬菜，如香菜、空心菜、白菜这些常见菜，煮久了的话反而会损害其水溶性维生素，影响营养，一般来说最多煮1分钟即可。但豆皮、豆干这些菜富含植物蛋白，容易滋生细菌，至少要烫上两三分钟才保险。
扩展资料：
用料：
麻辣火锅的酱汁也叫油碟一般都是一碗麻油，是为了降温和去火，食用时不易上火。
火锅主料即成锅中涮煮的原料，按原料的性质可分为海鲜原料、河鲜原料、家禽原料、家畜原料、蔬果原料、原料制品等，凡是能用来制作菜肴的原料几乎都能作火锅主料。
火锅汤料即锅中的底汤，用得最多的是红汤汁，其次是白汤汁（包括酸菜汤）。红汤汁即辣味汤汁，用浓汤与辣椒、豆瓣、豆豉、醪糟汁、冰糖、精盐、黄酒、多种香料等熬制而成。白汤汁即用老母鸡、肥鸭、猪骨头、火腿肘子、猪瘦肉、葱、姜、酒等熬制的汤汁，一般与红汤汁配合使用，很少单独使用，即使用也常要蘸些调味料食用。
参考资料来源：百度百科-火锅涮菜时间表

很多人都喜欢吃比较烫的食物，觉得食物冷了就没有那么好吃了，那么吃烫食会上火吗，吃烫食为什么会上火呢，下面一起来了解了解吧。
吃烫食会上火吗
吃烫的食物一般不会上火，但是如果吃的快又急，进食量比较大的话却会有一系列类似上火的表现症状，如口腔溃疡，长泡，口腔不适等症状。值得注意的是，如果吃的烫食是那种辛辣温热易上火的食物，也是有上火的可能性的。
吃烫食为什么会上火
吃烫的食物会有上火症状，主要是人的口腔粘膜，食道粘膜和胃粘膜非常脆弱，耐受食物的温度在50-60℃左右，如果吃了70℃以上的热烫食物，很容易灼伤口腔和消化道；轻则口腔粘膜发红充血，重则起泡，引起口腔溃疡，食道疼痛。
【吃多久烫的食物】
吃烫食道疼多久会好
虽说食道粘膜脆弱，容易受伤，当烫食将其烫伤，并有轻微疼痛但不严重的时候，也不必过于担心，只要饮食清淡，不再次损伤，人体可以自然恢复的，一般的恢复过程是在4-5天左右，在此其间要少吃温度高，辛辣上火的食物，多喝水，注意食道的保养。

食道烫伤还能吃烫食吗
食道粘膜烫伤后充血疼痛，建议这一段时间内都不要再食用温度过高的食物，避免二次烫伤，加重病情，应该吃一些松软，易消化的食物，多吃流食，少吃干硬食物，注意食道喉咙的护理，可以多吃一些富含维C的水果蔬菜，能有一定的消炎杀菌效果
###其它资料参考###口腔和食道粘膜十分柔嫩，承受不了过高的温度。经常吃烫食胃和食道粘膜受损容易导致胃，食道疾病如：胃炎，食管炎，经常吃烫会食诱发粘膜的癌前病变，增加罹患口腔癌和食道癌的风险。长期吃烫食对肠道也很不好。曾经看过一个例子，长期喜欢吃麻辣烫中年妇女，结果肠子都…… ，难以想象麻辣烫的威力这么大。总之，着急吃烫食对身体很不好，这个习惯一定要改。
正常情况下，人类口腔和食道的温度多在36.5℃—37.2℃，所以适宜的进食温度是10℃—40℃，能耐受的高温也只在50℃—60℃ 。在接触到75℃左右的食物时，娇嫩的黏膜就会有轻度灼伤。滚烫的食物容易烫伤口腔粘膜，引起口腔溃疡，牙齿受到过度刺激，还会引起热过敏性牙痛。
经常吃很可能会造成黏膜脱落，有时会造成口腔溃疡，而且恢复时间比较慢。会对胃和食道造成一定的伤害，而且有时伤害不可逆转，时间长以后会影响到健康，很可能会烫伤胃黏膜，时间长后可能会患上很严重的胃部疾病。过烫过热的食物，口腔粘膜会被烫伤，就会代偿性地增生新的细胞，长久以来，细胞增生过程加快，在细胞增生的基础上再受外界致癌物的刺激时，很可能引发食道癌。
一般温度在90度左右，口腔黏膜会因此而受到损伤，就会代偿性地增生新的细胞，长久下去，会使细胞增生过程加快，在细胞增生的基础上再受外界致癌物的刺激时，很有可能引发食道癌。对于食道癌而言，刨除遗传、腌制食物进食较多以及喝大酒以外，爱吃热饮热食，也是增加食道癌患病风险的一大因素。对于烫食，您还真需要“多加防备” 。

###其它资料参考###经常吃烫的食物对你的胃很有伤害。比如：
①烫的食物在我们吃进去后，会伤害我们口腔里的黏膜，这会是我的口腔黏膜不断变厚，这样的话口腔黏膜的对烫的食物反应迟钝，会使人吃的越来越烫，导致恶性循环。
②损害食道，食道粘膜被烫伤后会脱落，脱落之后就没有了保护。很容易患上食道癌。
③损害胃，每个人的胃都有一层保护膜，如果长期吃太烫的食物，很容易烫坏你胃的保护膜，从而导致患上不可治愈的疾病。
烫的食物对我们有伤害是因为口腔、胃等黏膜能承受的温度在50℃-60℃，温度过高会对黏膜造成伤害，引发舌癌、食道癌等。
所以为了避免对口腔、食管粘膜的汤伤，减少食管炎、急性胃炎、食管癌的发生，应养成良好的饮食习惯，比如：
①建议在吃热食的时候，先用汤碗凉一凉再入口。
②一定要把热度控制在50度左右，千万不要吃太热的东西
③特别是吃火锅的时候，我们可以捞出来的时候稍微放几秒钟。
###其它资料参考###现在的很多人对于吃东西都是越来越重口味，喜欢吃一些比较刺激性的食物对于一些饮料，也更是选择一些比较有刺激性的饮料进行品尝，很多人对于食物也拒绝了，细嚼慢咽而选择了狼吞虎咽，在一份热腾腾的饭上来之后，很多人也会非常快的将它吃完，顾不上，等很长时间，这可能与现在的年轻人们每天的工作生活压力都非常大，有着直接的关系，但是长时间吃比较热的食物，确实会对我们的身体造成一定的影响，下面就来说一说，长期吃热的食物，对我们身体的影响。
首先如果经常喝烫水，或者是吃一些比较烫的食物，最容易让我们想到的则是烫伤我们的口腔，以及我们的喉咙在一定程度上引起口腔溃疡，这种情况的产生，其次，如果经常喝一些烫水，或者是吃一些比较烫的食物，严重的情况下，还有可能导致食道内产生肿瘤口腔以及喉咙都是身体比较敏感的，不过分，他们都有着一定的黏膜，太烫的环境会影响他们的健康，同时也会对人体的健康造成一定的影响。
良好的饮食习惯以及良好的饮食搭配，对于一个人的健康起着至关重要的作用，同时一个良好的吃饭方式，也对，一个人的健康，起着决定性的作用，所以人们在吃饭的时候一定要选择细嚼慢咽，不要狼吞虎咽，对于吃饭的学问，还有很多都需要我们日常生活中进行摸索不断的注意，才能让我们的身体更加的健康。
感谢各位的阅读，此篇文章仅表达的小编个人的看法，希望能够给您带来帮助，希望您能喜欢。
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###其它资料参考###热食物比冷食物好消化
如果你平时身体健康，胃肠道消化功能都正常，那么你就不需要过多在意食物的温度，只要不吃冰冻的直接刺激肠胃就可以。三高患者和糖尿病患者也可以吃些放凉后的食品，这样可以延长胃部消化时间，避免摄入过量食物。
消化功能比较弱的人群、有胃肠道疾病的人群或者身体虚弱、刚做完手术的人，则不建议食用生冷食物。
热的食物虽然好消化，但是过烫的食物会直接刺激喉管和胃部，所以不建议吃任何滚烫的食物。建议放温或放凉后食用。
###其它资料参考### 在日常的饮食中，我们都喜欢吃一些偏热的食物，尤其是在寒冷的冬季，甚至有些人还喜欢吃较烫的食物，因为这些烫的食物吃了让人感觉非常暖和，但是长期使用也会给我们的身体带来一些不利的影响，那么经常使用过烫的食物会怎么样呢？会给我们的身体带来哪些影响呢？
第一点使用过烫的食物会损伤人的胃黏膜，实际上吃烫的东西是一种不好的饮食习惯，我们都知道人的食道，黏膜和胃黏膜都是比较脆弱的。在温度过高的情况下，很容易将食道黏膜为年么损伤会引起胃部不适，有些人在吃太烫的东西不能很好地咀嚼也容易导致营养吸收，不充足，消化不良。
第二点，饮食过烫容易引发食管癌，长期使用过烫的食物，食管黏膜上皮组织容易受到损伤，从而会引发诸多病变，最重要的是当黏膜的上皮组织长期受到过热，食物的刺激会很难愈合，引发感染，病情反复最终可能会造成癌变便会成为食管癌。
第三点，饮食过烫也会引起口腔不适，人体腋下温度，在37度左右的情况下，口腔的温度大多在36度到37度之间，而最适宜进食的温度则在10到40度左右，如果经常使用过烫食物，口腔组织娇嫩会灼伤口腔黏膜。灼伤的黏膜表层会脱落更新而积极的细胞会迅速补充更新久而久之增生的细胞生长速度会异常，加快或者发生病变，导致不良倾向这样在无形之中危害了身体健康。
在使用了过烫的食物之后，我们可以使用一些水果，如苹果草莓橙子，猕猴桃等可以有效的缓解过堂食物给我们带来的损害，而且还可以补偿维生素和矿物质的不足，有利于肠道吸收水分。

###其它资料参考###你好
很多人在吃饭的时候都喜欢趁热吃，特别是在吃火锅的过程中经常吃一些热的食物，这样可能会导致肠胃方面不适的感觉，也可能会引起食道方面变的产生，所以应该引起重视，并不是所有的食物趁热吃就是比较好的，如果经常吃热的食物也可能会引起口腔部位出现烫伤的现象，所以应该引起重视，在选择食物的过程中最好应该吃一些常温的食物，对健康非常好。
步骤/方法：
1 太烫的食物的危害是非常大的，有的人在吃火锅的过程中直接把食物拿过来就吃，这样可能会导致胃部出现烫伤的现象，也可能会引起胃溃疡等疾病的产生，也可能会导致患者出现了食管炎的病变。
2 经常吃太烫的食物，也可能会导致人出现体温过高的现象，可能会损坏人体的器官对人的健康影响是非常大的，所以应该引起重视，最好应该少吃一些太烫的食物，这样对健康也是非常好的，避免出现了胃部疾病的产生。
3 有的人经常吃过烫的食物，也可能会引起皮肤出现水泡的现象，也可能会导致那个时候也可能会引起口腔癌的产生，甚至会引起胃癌等方面变得战胜，一定要引起重视，所以应该进行有效的饮食调理。
注意事项
平时一定要注意合理的饮食安排，多吃些营养丰富的食物，对健康是比较好的，经常吃过烫的食物也可能会导致，舌头被烫伤的现象，对人的健康可能会产生很大的影响。

吃多久烫的食物

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