火腿肠怎么切花 火腿切花的方法？
1、我们需要把火腿肠的外皮去掉 。
2、当我们在切火腿肠的时候，先要用左手拿起火腿肠并将位于下面的一头抵着切菜板倾斜着拿着；然后我们就可以用右手拿着小刀 ， 再从下面开始斜面切，直到切到火腿肠直径一半之后就可以把刀取出，然后在向上移动1.5cm左右的位置再切 。
3、直到这一面全部都切完后 ， 就可以反过来对面再继续切 。我们需要记住在切段的时候一定要要与之前切好的的刀痕交错着切就可以了 。
火腿肠是我们日常生活中极其常见且营养价值较高的一种食物，很多朋友会去超市购买一些火腿肠放在家中准备食用 。然而一些朋友在买回火腿肠的时候 ， 发现自己不知道如何切出好看的火腿肠片，不进行处理的火腿肠很容易变质损坏或者是味道发生变化，从而导致火腿肠后期做出来的菜不好吃 。那么我们应该怎样解决这种自己不知道如何切出好看的火腿肠片的情况呢？那么接下来就由我来介绍一下切出好看的火腿肠片的步骤吧 。
第一步：
首先去掉火腿肠左右两头的铁箍，去掉外面的肠衣 。
第二步：
轻轻捏住火腿肠，同时也要避免指甲刮烂火腿肠表面，之后握住菜刀旋转四十五度 。
第三步：
斜切火腿肠四十五度并且切的不要太薄，以免火腿肠在炒菜的时候容易烂掉，这样切出来的火腿肠片是很完美的圆形 。
看了我的方法，现在你学会如何切出好看的火腿肠片了吗？学会了的话就快快把这个方法分享出去，让更多的人知道如何切出好看的火腿肠片 。进行以上步骤操作的同时，我们需要注意的是切火腿肠时要轻轻捏住火腿肠，同时也要避免指甲刮烂火腿肠表面 。以上就是切出好看的火腿肠片的步骤 。
###其它资料参考###【切火腿香肠怎么切好看】香肠怎么切漂亮
1、最先提前准备腊肠，给它切割成段
2、我们先给它竖着切（不必断开）
3、再给它打横切
4、就这样的方式 ， 给它切完
5、锅中水温6成热，我们把切完的腊肠入锅
6炸到那样统统爆掉，捞起来控油补水摆盘
7、再撒上自己喜欢吃的调味品，这道爆菊花肠，就搞好 。
香肠的营养成分
1、含有人体脂肪,保持人体体温和维护内脏器官出示必须脂肪酸推动这种脂溶性维他命的消化吸收提升饱腹感 。
2、含有蛋白,具备保持钾钠均衡消除水肿 。增强免疫力 。
3、含有铜,铜是身体健康不能缺乏的少量营养元素,针对血液、神经中枢和人体免疫系统,秀发、皮肤和骨骼组织及其头脑和肝、心等内脏器官的生长发育和作用有关键影响 。
香肠的购买方式
表面 。质量不错的香肠，外型呈棕褐色或棕红色，用指压按摩肉觉得牢靠，表层干躁 ， 在梅雨天气也不会有发粘和掉色等状况 。软皮边沿呈深灰色 。假如表层附带一层粘滑物或在肉面有结晶体盐溶解，则说明香肠咸了 。
款式 。以脚细直，腿心长，骨不露，油头小 ， 刀功光净，状似竹子叶形较长的为上品 。
味道 。质量好的香肠味道芳香无臭味 。若有炒芝麻的香气，是肉层刚开始轻微劣变的征兆 。如有异味，说明肉质地已中重度劣变 。若有郫县豆瓣酱味儿 ， 则说明腌渍的的盐份不够 。若有异味，说明香肠生产加工时原材料已比较严重霉变 。
###其它资料参考###除了切斜之外 ， 怎样切长的火腿好看？将火腿肠用刀切一条从头到尾的三角形(占5分之一)然后切片 。
火腿肠的切法(章鱼、 螃蟹)的做法步骤材料：
火腿肠 (短形火腿肠的长度较刚好，两头又是圆锥状，做出来会更传神)
意大利面 (几条就够了，用来做头巾跟章鱼的嘟嘟嘴)
黑芝麻 (用来做眼睛)
蜂蜜 (抹点蜂蜜，帮助眼睛沾黏)
做法：
先把火腿肠对半剖开 ， 然后 再从两端划上四刀
将划好的火腿肠放入滚水中煮至卷起来 (约1分钟)也可以用锅煎的方式
捞起沥乾水份，再抹上少许蜂蜜，黏上黑芝麻眼睛
章鱼先生的头巾意大利面煮到8分熟 ， 再绑到章鱼头上就行
将多余的长度剪掉 ， 再从中取一小段插进火腿肠里即可 。
###其它资料参考###用刀斜着切火腿肠即可 ， 下面介绍做法：
准备材料：火腿肠若干、白芝麻1勺、孜然粉1勺、辣椒粉1勺、鸡精半勺、糖半勺
制作步骤：
1、火腿肠剥开肠衣，沿着边就能撕下来 。
2、切成花刀，也就是用刀斜着切下去，等下形状好看，熟得快 。
3、准备好调料 。
4、油锅倒油，到筷子能起小泡泡，倒入火腿肠 。
5、煎至如图 ， 放在厨房纸巾上吸油 。
6、最后把锅中热油倒入调料中，搅拌均匀涂抹在火腿肠上 。
7、在涂抹均匀的火腿肠上 。
8、成品图 。
###其它资料参考###1、首先需要拿出火腿肠,去掉外包装 。
2、然后纵向开始切,切成两半 。可以按照个人喜好决定丁块大小,如果喜欢小块一点的话,可以把火腿肠纵向切成四半 。
3、然后开始横向切,切成小块小块 。可以根据个人喜好选择大小程度 。
4、切完后就可以加入喜欢的菜中一起炒香 。
###其它资料参考###香肠怎么切盘好看？要想使香肠切盘好看，必须改变传统切法 。可以用花刀切香肠，也可以斜着切香肠 。香肠斜着切成片 ， 这样切出来的香肠看着好看 ，然后把香肠从盘子边缘往盘子中心一圈一圈的摆，内圈的香肠压着外圈的一半，最后在盘子中间的香肠上放一小撮绿菜点缀即可 。
