马鞍山特产有哪些?
1、当涂金菜地茶干是安徽省马鞍山市当涂县的特产 。金菜地茶干是传统的地方名产,选用优质大豆为原料,配以隔年陈酱,桂皮、甘草、鸡汁等二十余种调料采用传统工艺制作而成,是家庭、饭店、茶馆必备,野餐、馈赠上选之佳品 。
2、鸡笼山辣椒酱是安徽省马鞍山市和县善厚镇的特产 。善厚“鸡笼山”牌干妈老系列辣酱食品 。制作原料有辣椒、辣油、葱、姜等加工而成 。
【马鞍山产什么茶叶】
3、含山红瓜子是安徽省马鞍山市含山县的特产 。含山红瓜子,又称红打瓜籽,颜色深红,大小均匀 , 壳薄肉厚,独具香味,是县内重要出口产品 , 深受港、澳同胞和东南亚国家消费者喜爱 。
4、三汊河螃蟹是安徽省马鞍山市含山县的特产 。早在清代 , 含山县三汊河的螃蟹就以个大体健、肉肥黄满、风味独特名扬天下 。据经验者谈:将三汊河螃蟹仰置于玻璃板上,它能自动翻身,他地之蟹则不能 。螃蟹个体重一般150克左右,肉质细嫩,卵厚膏稠,味道鲜美,营养丰富 。
5、含山菱角是安徽省马鞍山市含山县的特产 。菱角是一种无污染的绿色水产品,深受大中城市居民的青睐 。
6、含眉绿茶是安徽省马鞍山市含山县的特产 。安徽含眉生态茶叶有限公司的“含眉”牌绿茶 , 凭借独特的色、香、味、形、韵被评定为“安徽十大品牌茶” 。
马鞍山这座素有钢铁之城美称的城市 , 山湖风光让你目不暇接,优美的景色让你流连忘返,马鞍山这座城市一切都显得那么的缓慢,那么的美丽,那么马鞍山有哪些特产可以带走呢?
1、 含山红瓜子 。含山红瓜子是安徽省马鞍山市含山县的特产.含山红瓜子 , 又称红打瓜籽,颜色深红,大小均匀,壳薄肉厚,独具香味,是县内重要出口产品,深受港、澳同胞和东南亚.
2、 横望山米酒 。历史久远,最早可追溯至晋、唐时期 。据史料记载,现今的,横望山米酒起源于清咸丰年间 。横望山米酒,古法酿造 , 精细考究 。2013年,横望山米酒酿造技艺被马鞍山市政府公布为第四批市级非物质文化遗产保护名录 。
3、 马鞍山绿松石 。绿松石又称土耳其玉,是一种含水铜铝磷酸盐矿物,其工艺名称为松石 , 是最古老的玉石之一,春秋时代的稀世珍宝“和氏璧”就是由绿松石雕琢而成的 。它特有的蓝色光泽,代表着温馨和生命,是吉祥、永恒和成功的同义词 。
4、 太湖山鹿茸 。太湖山鹿茸是安徽省马鞍山市含山县太湖山的特产,产地太湖山养鹿场 。鹿茸是名贵的药材,具有补动脉、助肾阳、生精髓、强筋骨的功能 。分梅花鹿茸和马鹿茸 。梅花鹿茸又叫黄毛茸、花茸,多数有1至2个分枝;马鹿茸 , 又名青毛茸 , 较粗大,分枝较多 。鹿茸是贵重中药材 , 性味甘、咸、温,无毒 。
5、 黄池酱菜 。黄池酱菜产自当涂县黄池镇,当地丰富新鲜的物产加上百姓由来已久的酱菜制作习俗使得黄池所产的酱菜远近闻名,在华东地区拥有广阔的消费人群 。这里的酱菜用料新鲜,工艺考究,口味独特,是佐餐佳品 。尤其值得一提的是盛行于这一带的香菜 , 它是用经过晾晒的白菜丝配以辣椒粉、芝麻及多种香料混合腌制而成 , 放在坛中经年不坏 , 吃的时候,盛在小碟里,淋上麻油,一嚼便觉醇香厚味,微辣中鲜味儿直透舌根,另人不忍卒咽 。是小酌品茗时的绝配 。
6、 含山绿茶 。全县有茶园1000公顷,大都分布在昭关、苍山两处丘陵腹地 。山上森林覆盖率达95%以上,终年云雾缭绕,阳光漫射,茶、林相得益彰,得天独厚的气候条件形成含山茶叶独特的自然品质 。历史名茶“昭关翠须”获1992年首届中国农业博览会银质奖 。“横龙翠眉”茶以其香浓、味醇、色翠、形美 , 一举获得1996年中国农业博览会金奖 。为适应市场发展需求,含山县正着手开发新型的绿色茶叶、有机茶叶,以满足广大消费者的更高需求 。
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###其它资料参考###马鞍山特产:采石茶干
采石矶”牌茶干,已有两佰多年历史,源于清朝嘉庆年间,是清造廷贡品之一 。解放后,也为党和国家一些领导人所赞许,深受广大消费者钟爱 。产品曾远销日本、新加坡、香港等国家和地区 。获省、部优和中国首届食品博览会及92香港国际食品博览会中国优质保健品三项银奖 。并荣获安徽省著名商标称号 。茶干选用优质大豆、甘草等十几种天然材料精制而成 。且色泽酱红、细嚼味长、回味持久、有韧性、对折不断等特色 。除含丰富的植物蛋白外 , 还含有人体所需的十八种氨基酸,以及钙、镁、钼、锰、硒、锶、铜等十几种微量元素 。在第五届全国微量元素与人体健康学会上被一些著名的营养专家鉴定为色、香、味具佳、老少皆宜的营养保健食品 。同时也是旅游、饮酒、喝茶的最佳食品 。答案补充 淮南 八公山豆腐
###其它资料参考###邦崴,澜沧富东乡邦崴村,该村位于云南省澜沧拉祜族自治县北部,地处澜沧双江、景谷三县交界的澜沧江畔 。清末,邦崴就是当时生产普洱茶的六大茶山之一 , 是重要产茶之地 。该地区年平均气温16.8℃,阳光充足,气候温和,夏无酷暑,冬无严寒,一年四季山青水绣,最有利于高品质茶的生长,在这里所出产的茶叶品质极好 。那么,邦威茶特点口感怎样呢?下面我们一起来了解看看 。
邦崴茶特点口感
邦崴古树茶体貌特征
邦崴古茶对为乔木型大茶树,树姿直立,分枝密、树高11.8米,树幅8.2×9.0米,根径处干径1.14米,最低分枝高70厘米,一级分枝3个 , 二级分枝13个 。
茶树叶征平均长13.3厘米,宽5.3厘米 , 叶型长椭圆 , 叶顶渐尖,叶面微隆,有光泽,叶缘微波,叶身平或稍内折,叶质厚软,叶齿细浅,叶脉7~12对,叶背、主脉、叶柄多毛 。鳞片、芽叶、嫩梢多毛,芽叶黄绿色,节间长3.7厘米 。
其花冠较大,平均花径4.6×4.3毫米,绿色,外无毛 。边缘有睫毛 , 内有毛,花梗长平均1.37厘米,苞痕2~3个,果径平均2.8×2.5厘米,果型扁圆或肾形,果皮绿色有微毛 , 外种皮上除有胚痕外,还有一下陷的圆痕 。抗塑性强 , 未有冻寒或早寒的发生 。
邦崴茶特点口感
邦崴古树普洱茶的特点口感
邦崴古树普洱茶条索肥壮,层次分明;干茶香突出,融于茶汤 , 透出花香;茶汤入口浓厚饱满,刚烈之余又显油滑甘甜;喉韵悠长,回味无穷 。
茶风硬朗、入口丰满、山野风韵很强、耐泡、口感转换得快;现在的话,它的苦底已经褪去很多,涩感也正在转化,“苦味化甜,涩感生津” , 应该是不可多得的好生茶 。
一般来讲,小树茶与古树茶陈年后的很明显区别是:古树茶的苦涩褪的快,回甘生津好 , 小树茶是经久不变,苦涩依旧,那种陈韵很难出来 。
邦崴茶特点口感
品饮邦崴古树级普洱茶,从第一泡开始直至品饮结束,每一泡茶汤都能闻到浓郁明显的甜花香,持续且明显 。茶汤入口 , 苦味极淡,涩味稍明显 。
舌尖,舌面有明显的甜味,再与入口前的甜花香气一相融,整个口腔,呼吸之间都有甜蜜感 。茶汤在口中的涩味,随茶汤渐浓,便会消失无影 。
因为邦崴茶揉捻较重,茶汤色泽,随冲泡次数增多而愈发金黄 , 透亮 。口中涩味渐淡,香甜感,与回甘生津的甘甜,从整个口腔,慢慢延伸到喉部 。喝完茶,静坐回味 , 回过神时,再闻公道冷后的蜜香,更显古树韵致与魅力 。
###其它资料参考### 普洱茶的产地在哪里
普洱茶的产地在哪里,普洱茶是生活中非常常见的一种茶 , 相信很多人都有喝过 。普洱茶是一个代表着历史地理和茶文化的名词,其优良的品质、悠久的文化、特殊的口感,一直是人们钟爱它的理由 。那么,大家知道普洱茶的产地在哪里吗?一起来看看吧 。
普洱茶的产地在哪里1普洱茶最盛产地为云南,云南普洱茶为普洱茶中的王者,分为四大产区,分别是勐海茶区、易武茶区、下关茶区、六大茶山 。云南各地产区不同,所种栽出来的普洱茶风味也各不相同,它们或为茶青香醇 , 或为茶香出众、或带有水甜柔和之气 , 风味大不一样 。
1、勐海茶区
海南的勐海茶区盛产普洱茶,包括景洪、班章、、南糥山、布朗、山巴达、勐遮、勐龙、勐宋等地区 。勐海茶收购毛料茶品区有临沧和思茅西南部地区 。当地雨水量多,茶青香味更好,香品的浓度也更高 。
2、易武茶区
易武茶山位于六大茶山东部,勐腊县城北方,易武、攸乐、基诺山、倚邦等地 , 当地盛产普洱茶,茶的特点是茶青茶质厚重,茶香突出 , 而且苦涩度低,入口甜顺舒适,也是因当地独特的气候所致,当地的普洱茶在全国闻名 。
3、下关茶区
下关茶区包括保山市、思茅市和临沧北部,像保山、景东、云县、景谷、昌宁、镇沅、墨江、思茅等地,都有一个明显的特点,海拔高 , 日照少,雨量也少,当地的茶有一种水甜柔和之气 , 而且香气很沉,带有微苦与微酸感 。
4、六大茶山区
六大茶山区包括慢撒茶山、倚邦茶山、革登茶山、莽枝茶山、蛮砖茶山和攸乐茶山 , 当地的茶甜香味出众,滑顺甜水,口感舒适宜人,在国内也是非常有名气的 。
结语:云南普洱茶为普洱茶中的王者,它不仅产地较大,而且产量丰富,最难得的是品质一流,特别是六大茶区的茶,在全国各地都是享有盛名的,想吃最好的普洱茶 , 就要选云南产的 。
普洱茶的产地在哪里2历史上曾把普洱茶归为黑茶类 , 在安徽农大出的陈椽教授的《制茶学》一书中即作此分类 。但是 , 业内对此存在异议,主要是期工艺和黑茶有异 。特别是近年,争议更大,直到2006年出来的.云南省地方行业标准里,把普洱茶定义为云南一定区域内大叶种茶制成的紧压茶及散茶,算是在业内达成共识——即普洱茶是特种茶 , 不属于任何一种茶类 。
其实大部分人都知道,普洱茶的产地大多在云南 。是的,云南盛产普洱茶,但是普洱茶并不是只有云南省才有的,在我国云南南部和海南均有分布,而在国外也有普洱茶的分布,常见的都在越南北部、泰国、缅甸、印度 。其中云南有树龄达1800多年的“茶树王” , 为目前较大的植株,当地虽已采取措施进行保护,但植株仍在受到人为干扰,如不加强管护,将有被摧残致死的危险 。海南随着人口的增加,天然林急剧缩减,同时每年“清明节”前后上山采野茶叶的人众多 , 野茶树也日益减少 。
在我国,普洱主要产于云南勐海、勐腊、普洱市、耿马、沧源、双江、临沧、元江、景东、大理、屏边 , 河口、马关、麻栗坡、文山、西畴、广南,西双版纳、其次是贵州盘县、榕江,广西扶绥、昭平,福建南靖,广东乳源、连山、茂名及海南昌江、琼中、乐东、保亭、陵水等地 。生于海拔1200~1400米亚热带、热带山地森林中 。而云南普洱茶的四大产地主要分布在临沧茶区、普洱茶区、保山茶区、西双版纳 , 下面详细介绍一下:
1、临沧茶区
说起普洱茶四大茶区,应该都听说过“勐库十八寨 , 寨寨出好茶” , 其实勐库茶区地理位置以冰岛湖下的南勐河为接线,将勐库大雪山一分为二 。南勐河以东属马鞍山(东半山茶区),包括坝糯、忙蚌、邦读、那赛(含正气塘与小村两地)、那焦、忙那、东来、城子等八个小产区;南勐河以西属邦马山(及西半山),包括坝卡、懂过、冰岛(含冰岛辖区内的五寨)、公弄、邦改、大户赛(豆腐寨和三家村两地)、护东(含忙波)、大雪山(野生古茶树群落)、小户赛等十个小产区 。临沧茶区以冰岛老宅茶最负盛名 。
2、普洱茶区
普洱茶区以云南白茶比较出名 , 有“一年茶、三年药、七年宝”之说的云南白茶,产地就产于普洱茶(原思茅)区的秧塔古茶山 。而普洱茶区所管辖的古茶山大大小小的有26座左右,普洱的十个辖区县市内 , 每个县市均有生产茶叶,镇沅、景谷、澜沧、邦崴以及宁洱县困鹿山最为有名 。
3、保山茶区
普洱茶四大茶区之一的保山茶区 , 产地也分布着诸多古茶山,但较西双版纳茶区、临沧茶区、普洱茶区并不是很“火热”,市场上的流通茶品量也不多 。但是保山茶区茶品,汤感及其饱满 , 入口也还算不错!若是关于原料的开采,及其制作工艺提上一个档次的话,指不定那个时间段,保山茶区也就崛起了!
4、西双版纳
地处云南省最南端,地势北高南低 , 最高海拔2429米,年均温18-21℃,是四个产区中纬度最低、平均海拔最低、温度、降雨量最高的产区 , 也是开发最为完备的茶产区,土质以砖红壤和赤红壤为主,土层深厚、有机质含量高 。近年来很受茶友们喜爱追捧的古六大茶山都位于西双版纳境内 , 易武的柔、倚邦的涩、蛮砖的质重,每座茶山的茶叶特色都各有千秋 。
###其它资料参考###1、普洱茶有三大产地:临沧茶区,包括双江县、临翔县、云县和镇康县 。普洱茶区,包括澜沧县、景谷县和景东县 。西双版纳,包括景洪市、勐海县和勐腊县 , 其中西双版纳是普洱茶的发祥地 。
2、临沧茶区,包括双江县的坝糯、冰岛、懂过、大雪山,永德县的忙肺,临翔县的昔归、凤庆、南美区,云县的白莺山、大朝山 , 镇康县的马鞍山 。提到临沧普洱茶 , 最先让人想到的大概就是冰岛、昔归了 。
3、普洱茶区,包括澜沧县的邦崴、景迈,景谷县的千家寨、景谷,景东县的无量 , 目前世界上所发现的保存最完好、面积最大的人工栽培型古茶林正位于景迈茶山 。
4、西双版纳,包括景洪市的勐龙、基诺山,勐海县的南糯山、勐宋、布朗山、巴达山、贺山、南峤茶山 , 以及勐腊县的易武茶山、倚邦茶山、蛮砖茶山、莽枝茶山、革登茶山 。西双版纳是普洱茶的发祥地,古六大茶山易武、倚邦、蛮砖、莽枝、革登、攸乐(基诺山)均在西双版纳境内 。
###其它资料参考###马鞍山特产:采石茶干
采石矶”牌茶干,已有两佰多年历史,源于清朝嘉庆年间,是清造廷贡品之一 。解放后,也为党和国家一些领导人所赞许,深受广大消费者钟爱 。产品曾远销日本、新加坡、香港等国家和地区 。获省、部优和中国首届食品博览会及92香港国际食品博览会中国优质保健品三项银奖 。并荣获安徽省著名商标称号 。茶干选用优质大豆、甘草等十几种天然材料精制而成 。且色泽酱红、细嚼味长、回味持久、有韧性、对折不断等特色 。除含丰富的植物蛋白外 , 还含有人体所需的十八种氨基酸,以及钙、镁、钼、锰、硒、锶、铜等十几种微量元素 。在第五届全国微量元素与人体健康学会上被一些著名的营养专家鉴定为色、香、味具佳、老少皆宜的营养保健食品 。同时也是旅游、饮酒、喝茶的最佳食品 。答案补充 淮南 八公山豆腐
寿州 大救架
合肥 大麻饼、烘糕、寸金、白切,吴山贡鹅
黄山毛峰
六安瓜片
符离集烧鸡
九华山干货
曹庵土公鸡,草莓答案补充 茶叶,茶干
###其它资料参考###1、中国名茶辈出的省份有两个,一个是安徽,另一个是福建 。两个省份的名茶十分耀眼,中国十大名茶安徽和福建加起来经常占到一半以上 。
2、安徽省和福建省的茶叶为什么能够一鸣惊人呢?曾经的徽商遍布全国,他们将安徽省的茶叶带到了许多的地方,像民国时期上海百分之八十的茶行都是徽商所开 , 所以当时的徽茶兴盛一时 。至于福建则有着国内最浓厚的种茶、喝茶氛围,茶叶六大类中有三款都发源于福建省,并且福建全省都在种茶,所以福建省茶叶种类更加多元化,茶文化更加盛行 。
3、安徽省是我国著名的茶叶产区,区域内诞生了很多知名的茶品,尤其以绿茶最为著名 。安徽省的茶叶品种优良,历史悠久,但是茶叶生产的区域性明显 。早在上世纪九十年代之前,安徽省的茶叶总产量一直都是全国前三 。
4、从产区上看 , 长江从安徽省南部穿过 , 将安徽的茶区分为了江南和江北产区 。其中江南产区以黄山市、宣城市、池州市为主要产茶大市;铜陵市、芜湖市、马鞍山市产茶较少 。江北产区以大别山区地带的六安市、安庆市产茶最多,合肥市、滁州市产茶较少 。淮河以北的皖北六市因为气候和地理条件限制所以不产茶叶 。
5、安徽省最著名的有老四大名茶,分别是黄山毛峰、六安瓜片、祁门红茶和太平猴魁,都是传统历史名茶 。1915年的巴拿马万国博览会上首次排出了中国十大名茶,其中安徽省名茶占了三席 , 分别是黄山毛峰、六安瓜片和祁门红茶 。1955年全国茶叶公司优质茶评比 , 安徽的四大名茶全部上榜中国十大名茶 。
6、祁门工夫红茶是世界三大高香红茶之首 , 被誉为“红茶皇后” , 曾经一度占据中国红茶出口总额的90%以上,在欧洲都是将祁门红茶当做奢侈品对待 。
7、六安瓜片也被称之为“安徽瓜片”,是国内唯一一款无芽无梗、由单片叶制成的茶叶 。六安瓜片是一款烘青绿茶,形似瓜子,故被称之为瓜片,曾在清代为朝廷贡茶 。
8、黄山毛峰产于安徽黄山一带,又被称之为“安徽毛峰”、“徽茶”,清朝年间由谢裕大茶庄所创制 。黄山毛峰形似雀舌 , 多年来排在安徽四大名茶之首的位置 。
9、太平猴魁曾在2004年的国际茶博会上被评为“绿茶茶王”,其双叶抱芽、平扁挺直的外观具有极高的辨识度 。太平猴魁是尖茶中的极品,不过每年的产量较少 。