夏季吃姜的好处有哪些呢?夏季吃姜有哪些禁忌?


夏季吃姜的好处有哪些呢?夏季吃姜有哪些禁忌?

 在我们平时的日常生活当中,生姜是我们常见的一种调味材料,生姜除了能用于烹饪以外,还有一些药用价值 , 尤其是在夏季的时候,用姜来泡脚是最好不过了,下面我们一起来看看吃姜的具体好处 。那么夏季吃姜的好处有哪些呢?夏季吃姜有哪些禁忌?

夏季吃姜的好处有哪些呢?夏季吃姜有哪些禁忌?

一、夏季吃姜的好处
【夏季吃姜的好处有哪些呢?夏季吃姜有哪些禁忌?】 1、夏天吃姜升发阳气
夏天早上吃姜,保健养生的效果最好 。原因是姜最擅宣发阳明经的阳气 。夏天早晨正是气血流注阳明胃经之时,此时吃姜,正好生发胃气,促进消化 。而且姜性辛温,能加快血液流动,有提神的功效 。
2、夏天吃姜壮阳养生
中医认为生姜是助阳之品,自古以来素有“男子不可百日无姜”之语 。生姜有壮阳的功用可能和其味辛通阳有关,还别小看其壮阳效果,不信就养成习惯,不妨时不时吃点鲜的生姜片试试 。宋代诗人苏轼在《东坡杂记》中记述杭州钱塘净慈寺80多岁的老和尚,面色童相,“自言服生姜40年,故不老云” 。传说白娘子盗仙草救许仙,此仙草就是生姜芽 。
3、夏天吃姜杀菌解毒
夏季,细菌生长繁殖异常活跃,容易污染食物而引起急性肠胃炎,但是适当吃些生姜或用干姜加茶沸水冲泡后饮之,能起到防治作用 。科学家通过研究发现,生姜能起到某些抗菌素的作用,尤其对沙门氏菌效果明显 。
生姜还有杀灭口腔致病菌和肠道致病菌的作用,用生姜水含漱治疗口臭和牙周炎,疗效显着 。
4、夏天吃姜预防中暑
夏季特别是伏天炎热,汗出甚多,在当下情况下,人们往往采用空调、冰镇饮料等解暑去热 。其实,效果且适得其反 。过度饮用冰镇饮料、寒凉过度的后果是不但伤及脾胃、胃痛腹泻,也会造成口中黏腻、口干舌燥,无汗,暑热不解的后果 。这是因为热甚于外、脾胃空虚,寒凉败胃,阳气不得内收 。
如果饮用辛热的生姜凉茶(常温)温胃护阳、阳气内守,暑热就不会浮盛于外,人体自然就会感到神清气爽,通体舒泰 。夏天的建筑工地、炼钢企业、筑路工人、执勤警察等高温作业行业尤其适宜 。
二、吃姜的禁忌
1、并非多多益善 。夏季天热,人们容易出现口干、烦渴、咽痛、汗多等热症 。生姜辛温属热性食物,根据“热者寒之”的原则,不宜多吃 。
2、凡属阴虚火旺者,或患有肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮,以及夏季好发的疖疮、痱子等病人,都不宜长期食用生姜 。
3、从治病的角度看,生姜红糖水只适宜于风寒感冒或淋雨后的畏寒、发热,不能用于暑热感冒或风热感冒,更不能用来治疗中暑 。服用鲜姜汁可治受寒引起的呕吐,其它类型的呕吐则不宜使用 。
4、腐烂的生姜会产生一种毒性很强的有机物——黄樟素,它能使肝细胞变性,并会诱发癌症 。所以,有人认为烂姜可以吃,“烂姜不烂味”,其实是错误的 。

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