蜂蜜腌生姜能放多久 _生姜

能用蜂蜜泡生姜能存放多久？

不会的。。。理论上，顶级的蜂蜜是不会变质的，如果保存方法合理，是可以长期使用的（生姜可以抑制蜂蜜里的活性酶，可以增加保存时间）
判断蜂蜜是否变质：如果闻起来有酒精味，说明已经变质，建议扔掉，或者泡脚。（因为里面的已经能够发酵，喝了不利于健康）
生姜的功效
1. 降温提神增进食欲：
因为姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛和芳香等油性的挥发油还有姜辣素、树脂、淀粉和纤维等。所以,姜在炎热时节有兴奋、排汗降温、提神等作用可缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等症状生姜还有健胃,增进食欲的作用,夏令气候炎热,唾液、胃液的分泌会减少,因而影响人的食欲,如果在吃饭时食用几片生姜,会增进食欲生姜对胃病亦有缓解或止痛作用,胃炎及胃十二指肠溃疡所引发的疼痛、呕吐、泛酸、饥饿感等用生姜50克煎水喝,可使症状迅速消除。
2. 抗菌防病治疗肠炎：
美国和丹麦的科学家通过试验证实,生姜干粉可缓解晕动病之头痛、眩晕、恶心、呕吐等症状,有效率达90%左右,且药效可持续4小时以上。民间用吃生姜的办法防止晕车、晕船,有的用生姜片贴内关穴,有明显的防晕效果。
盛夏季节,细菌生长繁殖异常活跃,容易污染食物而引起急性肠胃炎,此时适当吃些生姜或用干姜加茶用沸水冲泡后饮用,能起到防治作用。科学家通过研究发现,生姜能起到某些抗菌素的作用,尤其对沙门氏菌效果明显。生姜还有杀灭口腔致病菌和肠道致病菌的作用,用生姜水含漱治疗口臭和牙周炎,疗效显著。
3. 开胃健脾防暑救急：
夏天,人们贪凉,喜爱电扇空调对着吹,很容易受寒,引起感冒。这时及时喝点姜糖水,将有助于驱逐体内风寒。中医认为生姜能“通神明”,即提神醒脑。夏季中暑昏厥不省人事时,用姜汁一杯灌下,能使病人很快醒过来。对一般暑热,表现为头昏、心悸及胸闷恶心的病人,适当吃点生姜汤大有裨益。我国传统的防暑中成药——人丹,里面就含有生姜的成分,目的就是驱风健胃和提神醒脑。
蜂蜜中也含有大量的抗氧化剂、维生素C和黄酮类化合物等，对自由基有很强的“杀伤力” 。但是，生姜具有发散作用，年老体弱，表虚自汗者不宜久服，否则易耗气伤阴（阴虚火旺、目赤内热者，或患肺炎、肺气肿、肺结核、胃溃疡等的病人也不宜长期食用），蜂蜜的补益作用则可以避免服用生姜后出汗过多，导致人体阴液过度耗伤的不良反应，二者“互补互利” 。

如果要保存的话，可以保存两天左右，具体要看温度等因素，不过蜂蜜水建议不要喝过夜的，当天制作就直接饮用了。过夜容易滋生细菌。
生姜蜂蜜水
材料：生姜片5片、蜂蜜适量、水200—300毫升。
做法：将鲜姜片放入水杯中，用200—300毫升开水浸泡5—10分钟后，加入少许蜂蜜
搅匀亦可。
用法：当做茶饮用。
功效：祛痘消斑。生姜中有多种活性成分，其中有姜辣素有很强的减弱自由基作用。蜂蜜中的营养成分能使人体内抗氧化物的水平得到很大的提高，可以使皮肤光滑，面容红润，还能防裂补血。
###其它资料参考###最好不要放太久，虽然蜂蜜有很强的抗菌性，但是和生姜搭配，生姜中的水分也会析出进入蜂蜜中的，由此会降低蜂蜜浓度，时间久了有可能出现发霉的情况。
?此外蜂蜜和生姜中的营养物质并不是一成不变的，随着贮存时间的增加，蜂蜜和生姜中的营养物质也是不断流失的，影响营养价值，所以说放太久的最好不要食用。

###其它资料参考###1.
最好泡一天。
2.
生姜蜂蜜水是用优质冬蜜加上冬至期间收成的生姜精制而成，其味甜中带辣。姜“温中止血、出汗、逐风，”蜂蜜“益气补中，止痛解毒，除众病和百药”，蜂蜜与姜相得益彰。冬姜蜜温中散寒、暖胃止咳、止痛，对治疗儿童蛔虫性肠梗阻、胃寒呕吐腹中冷气尤为见效。没有具体的时间，但是多泡些时间更入味。
3.
由于喝的时候是温水送服，生姜可能由于冲洗不干净而带有细菌，而蜂蜜可以杀灭细菌，所以建议放置一天再喝。
###其它资料参考###一般可以放好几个月，在现在的季节。
腌制配方
方法一
原料配方：生姜(去皮)100公斤食盐16公斤
制作方法：选用白露前的嫩姜。用清水选净鲜姜后，搓去外皮，放入笸箩内，每放一层姜撒一层盐，上多下少。每天翻拌一次，5～6天后即为成品。
质量标准：色金黄、质脆不烂，具有浓厚的鲜姜气味。
方法二
最简单直接方法，就是把生姜洗净，用刀切薄片，用盐腌一会，大概2分钟就可以了，然后再用清水洗净，放在一个容器里，洒上盐和加醋在里面，封盖。如果喜欢吃甜一点的话就加些糖。差不多一个多小时就以了。
方法三
1．先把姜洗净，凉干，（一定不要留有生水，那样会生花的）
2．烧一大碗开水，放凉，然后倒在干净的坛子里，放下八角，花椒，盐，搅拌均匀，如果吃辣的，可放点生辣椒在里面。
3. 把凉干的姜放下去，把坛的盖子盖好，不要漏气，过几天即可吃了，下次再泡．味道更美。
###其它资料参考###1、生姜腌制能存放3个月左右。
2、若是把腌制的生姜放进冰箱里面冷藏,保存的时间会更长一些。腌制生姜的时候,可以选择又大又厚的肉姜,这类生姜腌制起来的口感不辣。装生姜的坛子最好提前用开水消毒。另外,每次取用生姜的时候,取用的勺子或筷子不能有水和油,避免坛水起白。
###其它资料参考###不要进水就不会变质
2不要经常打开就可以
3用透明的瓶子装最好可以看到里面是否变质
【蜂蜜腌生姜能放多久】我们家乡的醋泡生姜可以放半年甚至一年时间都是这样的真的

蜂蜜腌生姜能放多久

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