祁门工夫红茶、祁红香螺和祁红毛峰有哪些区别？祁门茶农告诉你？
祁门红茶被称为世界三大高香红茶之首，有“茶中皇后”之称，享誉世界 。根据制作工艺，可分为传统工夫红茶和创新祁红 ， 祁红香螺和祁红毛峰均属于创新祁红 。
正宗祁红汤色琥珀通透
那么，这三种茶有哪些区别呢？来看看当地的茶农怎么说 。
传统工夫红茶和创新祁红的区别 ：
一、增加了做型的工序,以致于两者外形不同，创新祁红较传统祁红工夫，在条形上更加完整；
二、比传统祁红少了复杂的精制过程，其中包括祁红工夫红茶精制过程的两道干燥工序，由于干燥过程对红茶的滋味和香气的形成至关重要，所以不同的干燥方法会呈现不同的滋味和香气类型 。
祁红香螺、祁红毛峰也正是由于制作工艺的不同，从而在香气、滋味、汤色上与传统的工夫红茶有所不同，呈现出不同的风格 。
私家茶园祁红香螺茶毫毕现
主要区别在于：
祁红香螺
条索：紧细卷曲如螺 ， 色泽乌润；汤色：红艳明亮；香气：甜花香明显；滋味：鲜醇甜；
祁红毛峰
条索：紧细，色泽较乌润，显锋苗；汤色：明亮；香气：清花香明显；滋味：鲜甜；
祁红工夫
条索：紧细，显锋苗 ， 色泽乌润，显毫；汤色：红艳；香气：甜蜜香；滋味：鲜醇；
祁门产区气候湿润
就香气而言，传统祁红工夫的香气更加浓郁丰富，祁红香螺、祁红毛峰甜花香更加明显 。这与传统的似花似果似蜜的经典“祁门香”的风格不同，也受到很多茶友的喜爱 。滋味上少了工夫红茶的醇厚，更显清甜 。
祁门红茶简称祁红，茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树“槠叶种”制作，是历史名茶，著名的红茶精品 。
祁红特绝群芳最，清誉高香不二门
高香美誉，香名远播，美称“群芳最” ， “红茶皇后”
###其它资料参考###猴山毛峰是一种绿茶，不是红茶 。猴山毛峰是产自中国安徽省黄山市石鼓乡的高档名茶，以其鲜香、甜爽、滋味浓厚而著名 。绿茶是茶树新鲜叶子经过采摘、杀青、揉捻、烘干等工序而制成，不进行发酵 。而红茶则是由茶树新鲜叶子经过揉捻、发酵、烘干等工序而制成，颜色呈红色 。
###其它资料参考###1、祁门红茶分为祁门工夫红茶、祁红香螺、祁红毛峰、祁红金针四种 。
2、祁红则是祁门工夫红茶的简称，以其经典的“祁门香”和醇厚的口感而著称 ， 传统祁门工夫红茶制作过程精细繁复，需要经过初制、精制而成 ， 成品茶条细嫩挺秀，色泽乌黑油润，且滋味鲜醇嫩甜 。
###其它资料参考###祁门红茶是我们大家很多人都喝过的一种茶叶，同时祁门红茶的种类也是非常多的 ， 但是很少有人清楚其品种，那么我们便了解一下祁门红茶有哪些品种？祁门红茶的制作方式？
祁门红茶有哪些品种
1、祁红工夫：传统工艺的祁红工夫是碎茶，把完整条索全部切断呈0.6-0.8cm的长度，是切断，不是切碎 。原因有两个方面 。就香气而言，传统祁红工夫的香气更加浓郁丰富，是一种复杂又优雅的香气特征，似花似果似蜜 ， 国际上称之为“祁门香”，祁门工夫的主要品质特点是外形细紧，色泽乌黑油润 。内质香气浓郁带糖香，滋味醇厚回甘；汤色红亮 ， 叶子红匀细软 。
2、祁红香螺：新工艺的祁门红茶，外形卷曲如螺 ， 且香气宜人，故得名祁红香螺 。与传统祁门工夫相比发酵更轻，色泽乌润，金毫显露，汤色红艳明亮，甜香高长，滋味甜润 ， 叶底红亮多芽 。这与传统的似花似果似蜜的经典“祁门香”的风格不同，我们可以称之为“新派祁门香” ， 也受到很多茶友的追捧 。滋味上少了工夫红茶的醇厚，但更显清甜 。
3、祁红毛峰：结合毛峰的造型手法制作而成的弯曲形祁门红茶，发酵后没有精致和作型这道工序，直接烘干 。祁红毛峰条索紧结弯曲露毫 ， 显锋苗，色泽乌润 ， 匀整；香气鲜嫩甜，汤色红艳亮，滋味鲜甜醇，叶底红亮柔嫩显芽匀齐 。
祁门红茶的制作方式
1、采摘并分等级：祁门红茶的制作过程中，首先是要在清明时节前就采摘，而且是采摘嫩芽，采摘之后还需要对茶叶进行分等级去碎片等工艺 。
2、萎凋：从祁门红茶制作过程图解中可以看到，祁门红茶的制作必须要有萎凋这一步，萎凋主要是为了令茶叶中的水分蒸发掉，同时水分的散失会为红茶中的色香品质奠定基础 。
3、揉捻：到了制作的第三步，那就是揉捻，祁门红茶的揉捻一般可以通过机器制作 ， 通过揉捻把茶叶中的茶汁外溢，这样会更方便下一步骤的进行 。
4、发酵做形：祁门红茶制作图解第四步就是发酵做形 ， 红茶必经的一个过程，红茶在发酵的过程中有了多酚氧化酶的作用 ， 才得以形成茶红素而变成红色，当然，为了提升红茶的美观，发酵之后还需要用手工对祁门红茶进行做形 。
5、烘焙：最后一步则是烘焙，从图解中隐约可以看到，祁门红茶的烘焙制作是用炭火进行的，把茶叶烘干之后 ， 就算是完成了顶级的祁门红茶 。
祁门红茶有什么美誉
祁门红茶自清光绪元年（1875年）问世以来，风靡世界，享誉全球 。公认为是与印度的大吉岭红茶和斯里兰卡的乌瓦红茶齐名的世界三大高香红茶之一 。它被誉为“红茶皇后”，是英国女王和王室的至爱 。祁红冲泡后杯中有黄金圈，像一位镶着金边的女王 。泡一杯红茶，品丰蕴人生 。祁门红茶简称祁红，茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树“槠叶种”(又名祁门种)制作，是中国历史名茶，著名红茶精品 。由安徽茶农创制于光绪年间 ， 但史籍记载最早可追溯至唐朝陆羽的茶经 。产于安徽省祁门、东至、贵池(今池州市)、石台、黟县，以及江西的浮梁一带 。“祁红特绝群芳最，清誉高香不二门 。”祁门红茶是红茶中的极品 ， 享有盛誉，是英国女王和王室的至爱饮品，高香美誉，香名远播 ， 美称“群芳最”、“红茶皇后” 。
祁门红茶冲泡注意事项
1、主要用具：茶具最宜景瓷，或用透明玻璃杯、紫砂茶具、白瓷茶具和白底红花瓷茶具等 。另外准备赏茶盘或茶荷、茶巾，茶匙、奉茶盘 ， 热水壶及风炉（电炉或酒精炉皆可）等即可 。
2、冲泡用水：选用优质山泉水、井水或矿泉水等含钙镁低的“软水”，水质新鲜，无色无味且含氧量高的水冲泡 。
3、冲泡水温：冲泡水温的掌握是非常重要的，适合的水温有利于茶叶香气、滋味以及所富含的内含物的浸出 。一般我们选用煮沸后自然凉至90—95℃左右的水冲泡祁门红茶 。
###其它资料参考###首先，可以确定概念的是 ， 大红袍是乌龙茶，是武夷岩茶的一种，岩茶的特点是重烘焙金骏眉是2005新开发的一种红茶，原料是正山小种 ， 属于无烟小种茶祁红现在分类分的是传统的祁门功夫，现在新工艺的祁红香螺，祁红金针，祁红毛峰其实也没有什么品种最好一说 ， 因为茶叶的等级、制茶的步骤、个人的口味都决定了每个人的喜好不一定相同，最主要的还是要自己试，建议先从传统的祁门功夫开始试起，适合自己的才是最好的 。
###其它资料参考### 三大祁红哪个好
三大祁红哪个好，在日常生活当中有很多的小伙伴都喜欢喝茶、品茶，喝茶对于我们人体的好处的非常多的，茶的种类也有非常多 。让我们一起来看看三大祁红哪个好吧，欢迎阅读 。
三大祁红哪个好1祁门功夫红茶-社会评价国外把“祁红”与印度大吉岭茶、斯里兰卡乌伐的季节茶，并列为世界公认的三大高香茶 。国外称祁红这种地域性香气为“祁门香”，誉为“王子茶”、“茶中英豪”、“群芳最” 。清饮更能领略祁门红茶的特殊香味 。加奶后乳色粉红，其香味特点犹存 。
1915年巴拿马展览会曾获金质奖 ， 祁红更被列为中国的国事礼茶，于欧洲是下午茶的珍品，现作珍物馈送亲友，以显示身份高贵不凡 。是中国红茶之代表 。
祁红毛峰的获奖情况
祁红毛峰的'核心产区位于安徽省休宁县流口镇茗洲村 。茗洲村以“茶”得名，出“茗”制胜，“茗茶”作为一个品牌和一张名片享誉四方，是名副其实的有机茶之乡 。
祁红香螺的获奖情况
“祁红香螺”名茶是安徽省农业科学院茶叶研究所利用科技优势，采用国家级茶树良种与独特的加工工艺相结合的办法，于1997年创制而成，送农业部茶叶质量监督检验测试中心进行全面质量检验，达到部（?。┘睹挪杵分时曜迹?
1998年5月在安徽省第五届名优茶评审会上，品质名列前茅，被评定为省级名茶；2000年7月 ， 用配套机制工艺生产的“祁红香螺”茶获得来自韩国，日本，马来西亚等国家评委的好评，被授予第二届“国际名茶”金奖的称号 。
2002年9月 ， “祁红香螺等名优茶创制及配套技术的研究与应用”通过省级科技成果鉴定，专家一致认为该项成果研究内容丰富，有特色，应用价值高，达到国内同类研究的先进水平 ， 尤其是祁红香螺茶加工工艺技术在国内外处于领先水平 。
从上面的介绍中，我们可以了解到 ， 祁门工夫和祁红香螺的获奖情况是最多、最有含金量的 。另外：
祁红香螺，外形卷曲如螺，乌黑发亮，汤色红亮，甜香高长，滋味甜润，叶底红明 。
祁门工夫茶叶外形条索紧细 ， 苗秀显毫，色泽乌润；茶叶香气清香持久 ， 似果香又似兰花香 ， 国际茶市上把这种香气专门叫做“祁门香”；汤色红艳透明，叶底鲜红明亮 。滋味醇厚，回味隽永 。
祁红毛峰茶 ， 外形条索紧结细小如眉，苗秀显金毫 ， 色泽乌润；茶叶香气清香持久 ， 似果香又似兰花香；茶叶汤色和叶底颜色红艳明亮，口感鲜醇酣厚 。
所以 ， 三大祁红不但获得很不错的奖励，还有很好的品质特点 。
三大祁红哪个好2三大祁红的口感如何
祁红工夫
内质香气浓郁高长 ， 似蜜糖香，又蕴藏有兰花香，汤色红艳，滋味醇厚 ， 回味隽永 ， 叶底微软红亮，在国内外享有盛誉 。
祁红毛峰
汤色：汤色红艳，在茶杯内茶汤边缘形成一圈金黄圈 。品赏：香气馥郁，味道浓厚、醇和、鲜爽 。
祁红香螺
汤色：汤色鲜红明亮，在茶杯内茶汤边缘形成金黄圈 。品赏：甜香高长，滋味甜润 ， 叶底红明
三大祁红的功效如何
祁红工夫
含有丰富的蛋白质，性热，适宜冬季饮用，使人身生热、保暖、补充能量 。
祁红毛峰
祁红毛峰采用原生茗洲种茶树，其中茶多酚、儿茶素、氨基酸均高于一般茶叶 ， 具有提神消疲、生津止渴、利尿、消炎杀菌、解毒、养胃等保健功效 。
祁红香螺
祁红香螺采自原生祁门种茶树，其中茶多酚、儿茶素、氨基酸均高于一般茶叶 ， 具有提神消疲、生津止渴、利尿、消炎杀菌、解毒、养胃等保健功效 。
###其它资料参考###1. 毛峰属于什么茶
毛峰属于什么茶黄山毛峰属于什么茶
黄山毛峰属于绿茶，是中国十大名茶之一 。产于安徽省黄山（徽州）一带，所以又称徽茶 。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制 。由于新制茶叶白毫披身 ， 芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂将该茶取名为黄山毛峰 。
扩展资料：
黄山毛峰茶产于黄山风景区和毗邻的汤口、充川、岗村、芳村、扬村、长潭一带 ， 其中桃花峰、云谷寺、慈光阁、钓桥庵、岗村、充川等 。
黄山地区，由于山高，土质好 ， 温暖湿润，“晴时早晚遍地雾，阴雨成天满山云”，云雾缥缈 ， 很适合茶树生长，产茶历史悠久 。据史料记载，黄山茶在400余年前就相当著名 。
据《徽州商会资料》记载 ， 真正的黄山毛峰茶起源于清光绪年间（1875年前后），当时有位歙县茶商谢正安（字静和）开办了“谢裕泰”茶行，为了迎合市场需求 ， 清明前后，亲自率人到充川、汤口等高山名园选采肥嫩芽叶 ， 取名“毛峰”，后冠以地名为“黄山毛峰” 。
淡绿茶属于什么茶
绿茶即不发酵茶 。
绿茶以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成 。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名绿茶 。
绿茶的特性，较多的保留了鲜叶的天然物质 。其中茶多酚、咖啡碱保留鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，从而形成了绿茶“清汤绿叶，滋味收敛性强”的特点 。
科学研究表明，绿茶中保留的天然物质成分，对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有一定效果 。绿茶种类 西湖龙井；惠明茶；洞庭碧螺春；顾渚紫茶；午子仙毫；黄山毛峰；信阳毛尖；平水珠茶；宝洪茶；上饶白眉；径山茶；峨眉竹叶青；南安石亭绿；仰天雪绿；蒙顶茶；涌溪火青；仙人掌茶；天山绿茶；永川秀芽；休宁松萝；恩施玉露；都匀毛尖；鸠坑毛尖；桂平西山茶；老竹大方 。
黄山毛峰属于什么茶？
黄山毛峰，始创于清代光绪年间，现主要产自于安徽省歙县黄山，同时黄山毛峰也是中国十大名茶之一 。
那么，你知道黄山毛峰属于什么茶吗？下面大家来看看吧 。黄山毛峰属绿茶烘青类 。
长期以来人们用“名山产名茶”的观点，推断黄山毛峰系明朝黄山云雾之后称 。黄山毛峰产于安徽省歙县黄山 。
中国十大名茶之一 。由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制（《徽州商会资料》） 。
每年清明谷雨，选摘初展肥壮嫩芽，手工炒制，该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄 ， 银毫显露，且带有金黄色鱼叶（俗称黄金片） 。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄 ， 叶底黄绿有活力 ， 滋味醇甘，香气如兰 ， 韵味深长 。
由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒 ， 且鲜叶采自黄山高峰，遂将该茶取名为黄山毛峰 。山市所辖三区四县是闻名中外的茶叶之乡，近年恢复、开发的新老名茶有30多个品种，其中祁红、屯绿多次荣膺国际金、银奖；黄山毛峰、太平猴魁、顶谷大方均在中国十大极品名茶之列；黄山银钩、祁红工夫茶等四个品种 ， 被选为国家外交名茶 。
歙县年产茶叶1万多吨，在全国各县名列前茅 。黄山毛峰新茶白毫披身，芽尖峰芒，采摘自安徽黄山的高峰上，黄山毛峰的名字就由此而来 。
从制作工艺来说，属于烘青茶类，将采摘的茶叶鲜叶经过杀青、揉捻等工艺制作而成 。绿茶一般以每年的春茶新茶品质最优 ， 绿茶中的茶多酚和叶绿素较多，茶叶汤色鲜嫩翠绿，作为家庭自饮或者商务招待都是不错的选择 。
黄山毛峰产地安徽黄山，每年清明谷雨时节，开始采摘最新的春茶，选择肥壮嫩芽经过复杂的手工炒制过程 ， 才能形成现在优质的黄山毛峰成品茶 。黄山毛峰属于什么茶？要从黄山毛峰的制作工艺以及采摘季节等多方面因素来考量 。
从季节性来判断的话，分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶，一般江北地区不采冬茶 。如果采摘季节是春天，那就是春茶，黄山毛峰的成品茶大部分都是春茶；从茶叶的发酵程度不同，分为发酵茶，半发酵茶 ， 未发酵茶 。
其中红茶大约95%发酵，黄茶大约85%发酵 ， 黑茶大约80%发酵，乌龙茶大约60~70%发酵，青茶 15~20%发酵 ， 白茶约 5~10%发酵，绿茶完全不发酵，黄山毛峰就是完全不发酵茶；从茶叶的制作工艺来划分，绿茶分为炒青、烘青、蒸青茶叶，黄山毛峰属于细嫩烘青的茶种 。总之一句话 ， 黄山毛峰属于绿茶 。
关于“黄山毛峰属于什么茶”就介绍到这里了 ， 希望这样的介绍对你认识黄山毛峰能有所帮助 。（答案编辑：笑笑） 。
毛峰茶属于什么茶？
毛峰属于绿茶吗？是的！黄山毛峰茶也被称为毛峰绿茶 ， 毛峰茶很多时候都被视为中国绿茶的顶级代表 。黄山毛峰绿茶起源于伏羲村的深山谷，在20世纪90年代，这种茶已经变得如此成功和受欢迎 。
黄山地区，由于山高，土质好，温暖湿润，“晴时早晚遍地雾，阴雨成天满山云”，云雾缥缈，很适合茶树生长，产茶历史悠久 。在这里出产的黄山毛峰滋味也是其它地区的毛峰茶所不能比的 。所以，提到毛峰茶的时候大多人都是想到黄山毛峰 。
黄山毛峰外形微卷，状似雀舌 ， 绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶（俗称黄金片） 。入杯冲泡雾气结顶 ， 汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰 ， 韵味深长 。由于新制茶叶白毫披身 ， 芽尖峰芒 ， 且鲜叶采自黄山高峰，遂将该茶取名为黄山毛峰 。
黄山毛峰主要分为四级：特级、一级、二级和三级 。黄山毛峰特级一芽一叶初展；一级，一芽一叶开展和一芽二叶初展；二级，一芽二叶开展和一芽三叶初展；三级，开展的一芽一叶、二叶、三叶 。特级黄山毛峰条索细扁 ， 形似“雀舌”，带有金黄色鱼叶 ， 这是有别于其他毛峰特征之一；芽肥壮、匀齐、多毫；香气清鲜高长；滋味鲜浓、醇厚，回味甘甜；汤色清澈明亮；叶底嫩黄肥壮，匀亮成朵 。
形容黄山毛峰的品质特点，可用八个字：香高、味醇、汤清、色润 。所以，如果去了黄山，别忘了饮一杯毛峰茶再走！
黄山毛峰属于什么茶及其形状
所谓红茶就是以茶树的芽叶为原料，经过萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成，属于全发酵茶类 。
那么黄山毛峰属于红茶吗？黄山毛峰是指采取茶树新叶，未经发酵，经杀青、揉拧、干燥等典型工艺，其制成品的色泽，冲泡后茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色主调，属于不发酵茶 。
特级黄山毛峰外形似雀舌 ， 白毫显露，色似象牙 ， 鱼叶黄金 。冲泡后，清香高长，汤色清澈 ， 滋味鲜浓、醇厚、甘甜，叶底嫩黄 ， 肥壮成朵 。其中“鱼叶金黄”和“色似象牙”是特级黄山毛峰外形与其他毛峰不同的两大明显特征 。黄山盛产名茶，除了具备一般茶区的气候湿润、土壤松软、排水通畅等自然条件外，还兼有山高谷深，溪多泉清湿度大 ， 岩峭坡陡能蔽日，林木葱茏水土好等自身特点 。“晴时早晚遍地雾，阴雨成天满山云”，黄山常常云雾缥缈 。在这样的自然条件里 ， 茶树终日笼罩在云雾之中，很适合茶树生长，因而叶肥汁多 ， 经久耐泡 。加上黄山遍生兰花，采茶之际，正值山花烂漫，花香的熏染，使黄山茶叶格外清香，风味独具 。
黄山毛峰分特级和一、二、三级，特级黄山毛峰在清明前后采制，采摘1芽1叶初展，其他级别采1芽1、2叶或1芽2、3叶芽叶 。选用芽头壮实茸毛多的制高档茶 。经过轻度摊放后进行高温杀青、理条炒制、烘焙而制成 。
黄山云雾属于什么茶
为一种产自黄山的失传明代名茶 长期以来人们用名山产名茶的观点 ， 推断黄山毛峰系明朝黄山云雾之后称. 光绪元年漕溪谢正安创制黄山毛峰，两者是否真有继承关系已经不可考 解放以后，黄山毛峰被人们以名山产名茶 ， 顾名思义定产于黄山风景区茶园，并作推断为黄山云雾茶的后身. 现在的一些黄山毛峰也在商品名中使用了这个叫法 黄山毛峰 ， 清朝名茶，属绿茶烘青类.长期以来人们用名山产名茶的观点 ， 推断黄山毛峰系明朝黄山云雾之后称.黄山毛峰产于安徽省歙县黄山.中国十大名茶之一.由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制（《徽州商会资料》）.每年清明谷雨 ， 选摘初展肥壮嫩芽 ， 手工炒制 ， 该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露 ， 且带有金黄色鱼叶（俗称黄金片）.入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄 ， 叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰 ， 韵味深长.由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰 ， 遂将该茶取名为黄山毛峰. 。
###其它资料参考###【祁红毛峰属于什么茶种】根据字面含义 ， 祁门红茶应该范畴更大，包括祁门工夫红茶 。
现在市场主流的主要是现代工艺的祁红，比如祁红香螺、祁红毛峰之类的 ， 还有一种是传统的祁红 ， 祁红工夫 。
当然，也有一些人坚持认为祁门红茶就是专指祁门工夫红茶 。这个就仁者见仁智者见智吧 。
三者主要区别在于：
祁红香螺
条索：紧细卷曲如螺，色泽乌润；汤色：红艳明亮；香气：甜花香明显；滋味：鲜醇甜；
祁红毛峰
条索：紧细，色泽较乌润 ， 显锋苗；汤色：明亮；香气：清花香明显；滋味：鲜甜；
祁红工夫
条索：紧细 ， 显锋苗 ， 色泽乌润，显毫；汤色：红艳；香气：甜蜜香；滋味：鲜醇 。
以上 ， 就是来自祁门老茶农的见解 。
现代工艺生产的祁门红茶
###其它资料参考###通常我们大家都知道，喝茶对我们的身体是有很多好处的，而市面上茶叶的品种也是非常多的，我们在这里便要来了解一下祁门红茶的功效与作用？祁门红茶产地在哪里？
祁门红茶的功效与作用
1.消除疲劳：祁门红茶中所含的咖啡因通过刺激大脑皮质而兴奋神经中枢，因此具有醒脑提神的作用 。对血管和心脏具有兴奋作用，能够加快血液循环．促进新陈代谢，加速乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)的排泄，具有消除疲劳的功效 。
2.预防感冒：祁门红茶中的黄酮类化合物具有杀灭食物中有毒菌、使流感病毒失去传染力等作用 。除预防感冒之外，在因感冒而喉咙痛的时候，用红茶漱口，也有良好效果 。
3.消炎杀菌：祁门红茶中的儿茶素可以与细菌结合，使其蛋白质凝固、沉淀、从而抑制和消灭病原菌 。因此，细菌性痢疾和食物中毒患者喂红茶对病情有利；在民间 ， 如果是患褥疮和足癣，也常用红茶涂抹 。
4.利尿；祁门红茶含有咖啡因和芳香类物质，两者综合作用，可增加肾脏的血流量，扩张肾微血管，提高肾小球过滤率；同时可抑制肾小管对水的重吸收，从而导致尿量增加，有利于体内乳酸、尿酸、盐分及其他有害物质的排泄 。
5.抗寒:祁门红茶性温味甘，有生热暖腹的功效，能增强人体对寒冷的适应能力，所以冬天宜喝红茶 。且红茶所含茶多酚比较少，对脾胃刺激性且对脾胃虚弱的人有和胃的作用 。
祁门红茶产地在哪里
祁门红茶的产地主要集中在安徽祁门县，主要以高香而出名，具有独特持久的香味，一直被人们称为高档的红茶，由于祁门县的自然条件比较优越，比较适合茶树生长，其中以贵溪、黄家岭、石迹等地的红茶最为出名 。祁门红茶主要分为三个等级，是因产地的不同而定，其中闪里、箬坑、渚口等地的品质是很好的，而以塘坑头、泉城红、泉城绿、棕里、芦溪、倒湖等地出产的红茶品质一般，也是当地的代表特产之一 。祁门红茶的制作工艺比较精细 ， 它是以采摘一芽、二叶作为原料，经过萎凋、揉捻、发酵后 ， 颜色发生很大的变化，香气也会逐渐的透露出来，之后进行文火烘干制成，闻起来会有一种花香味，是上等红茶中的珍品 。
祁门红茶多少钱一斤
祁红分祁红传统工夫、祁红毛峰、祁红香螺三个品类 ， 每个品类还有诸多品级 ， 一般是从外形和工艺来辨别的；另外，甄别祁红多少钱一斤，还得综合祁红产地、品牌、包装、净含量等来评定，因而无法对祁门红茶的价格一概而论 。一般而言 ， 祁红传统工夫红茶价格从一斤20元到上千元不等；祁红毛峰的价格从一斤80元到800元不等；而祁红香螺的价格从一斤110元到数千元不等 。相对来说 ， 祁红香螺价格会贵些 。譬如，当年祁门产区所产一级的祁红毛峰，价格一般在300元/斤左右；而像特级的祁红香螺，价格可能就达到了500元/斤；当然，这些价格也不是绝对的 ， 具体视祁红品牌以及具体茶叶而定 。
影响祁门红茶价格的因素
祁门红茶分为祁红传统功夫茶，祁红毛峰、祁红香螺三个品类；每个品类又还有诸多品级，一般都是从外形、工艺上去辨别的 。当然了，祁门红茶的价格 ， 当然是根据它的产地、品牌、包装、净含量去决定的 ， 所以市场上的祁门红茶价格自然不可能是一概而论的 。一般来说，祁门传统功夫红茶的价格，是从一斤20元到上千块钱都不止的；而祁门毛峰的价格，是从80元至800元不等；而祁门香螺的价格，每斤也是从110到数千元不等的 。
