经常会有人吃桂圆养生,桂圆确实是具有药用价值的,经常吃对身体有好处,还有人会用桂圆来泡酒,桂圆确实是可以用来泡酒的,而且桂圆泡的酒有养生的功效 , 但是有人会想要不要去核,那桂圆泡酒要去皮去核吗?桂圆皮泡酒有什么作用?
1、桂圆泡酒要去皮去核吗
桂圆泡酒可以不去皮不去核 , 也可以去皮去核 。
桂圆泡酒的时候觉得表皮不干净可以将外皮去掉,觉得核不能吃也可以将核去掉 , 但是不去皮不去核泡也不是偷懒,是因为桂圆皮和桂圆壳都有一定的功效,也可以泡酒食用 。
2、桂圆皮泡酒有什么作用
桂圆皮性温、味甘,入肺经,在中医上有祛风、解毒、生肌、敛疮,可以散风疏表、凉血清热,润肺解毒的作用 。食用对皮肤也比较好,因此桂圆皮可以用来泡酒 。
3、桂圆核泡酒有什么作用
桂圆核性平,味味苦、涩,入肝、脾、膀胱经,具有行气散结、止血的作用,可以治疗湿疮、各种疥癣,因此桂圆核也可以拿来泡酒 。
4、桂圆泡酒怎么泡
1.取300克桂圆,用湿毛巾擦一遍,晾干之后,稍微将桂圆壳捏破,方便酒的进入 。
2.将捏开的桂圆放在一个无油无水的干燥玻璃瓶子中,确保瓶子是可以密封的 。
3.将买好的粮食酿的白酒倒入玻璃瓶中,酒的量要超过桂圆 。
4.密封好瓶子 , 放在阴凉通风的地方,一个月即可 。
5、桂圆的营养价值
桂圆的营养价值是十分丰富的,它含有多种人体所需的营养成分,特别对于劳心之人,耗伤心脾气血,常吃桂圆更有效果 。桂圆含有很高的糖分,且含有能被人体直接吸收的萄萄糖,体弱贫血,年老体衰,久病体虚,经常吃些桂圆很有补益;妇女产后,桂圆也是重要的调补食品 。桂圆的含铁量也较高,可在提高热能、补充营养的同时 , 又能促进血红蛋白再生以补血 。
桂圆的功效有很多,补血、益气,安神等等 。桂圆可以直接吃,但是泡水也别有一番风味哦,红枣桂圆茶就是其中一种吃法 。
首先是将红枣洗净后,用小刀将其对半剖开 , 去掉枣核,桂圆也去壳去核,然后洗干净两种药材 。
将红枣、桂圆、冰糖一起放入锅内,加入水后用大火烧开,改小火,焖煮约30分钟至水份收干 。煮的时候保持小火,用勺子在锅内搅打,将枣打成枣泥,同时将析出的水收干 。
最后将煮好的枣放凉,倒入蜂蜜拌匀之后放入干净的玻璃瓶中封存 。想要喝的时候,就拿出来冲温开水搅拌喝就可以了 。
桂圆主要功效是补血益气,虽然说桂圆水好处很多,但喝多了始终会容易上火,所以要注意了 。
【桂圆泡酒要去皮去核吗?桂圆皮泡酒有什么作用?】
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