为什么紫砂壶更适合泡茶喝？
由于泥料中含有氧化硅、镁、锰、钾、纳等多种化学成分 ， 烧后的成品赤如红、黄如柑橙、赭如墨菊、紫如葡萄 ， 多彩而又绚丽，变化多端极具艺术性 。紫砂壶的造型数以万千，其制作工艺严谨，做工精湛 。
紫砂艺人用钢刀在紫砂壶体上雕刻出山水虫鱼，书法金石，使紫砂壶成为集文学、书法、雕塑、绘画、金石、造型于身的艺术品 。品茗之余，兼赏其艺术 ， 给人以知识的启迪和美的享受 。紫砂壶有高矮之分，口径有大小之别，这与泡茶有密切关系 。紫砂壶一般适合泡乌龙茶；高型口小的茶壶，适合沏绿茶或花茶，使茶色
碧翠而味清醇 。紫砂茶具既重造型又重茶理，理趣共存 。因此，人们把它推崇为“世间茶具之首”，负有“名陶名器 ， 天下无类”的美称 。与瓷等其它茶具比较，它有无与伦比的自身优势，这也就是为什么用紫砂壶来泡茶的原因所在 。
(1)用紫砂壶泡茶，茶香浓郁持久 。紫砂壶嘴小、盖严，壶的内壁较粗糙 ， 能有效地防止香气过早散失 。长久使用的紫砂茶壶，内壁挂上一层棕红色茶锈 ， 使用时
间越长 ， 茶锈积在内壁上越多，故冲泡茶叶后茶汤越加醇郁芳馨 。长期使用的紫砂茶壶，即使不放茶，只倒入开水，仍茶香诱人，这是一般茶具所做不到的 。
(2)用紫砂壶泡茶，提携抚握不易炙手 。紫砂壶线膨胀系数比瓷壶略高，而且没有釉 ， 就不存在坯釉应力的问题；烧成以后的紫砂壶，玻璃极少，有足以克服冷热
温度差所产生的急变能力，故具有缓慢的传热性 。紫砂茶壶适应冷热急变的能力极佳，即使在上百度的高温中蒸煮后 ， 迅速投到零下的冰雪中，也不会爆裂 。因此 ，
用紫砂壶泡茶 ， 提携抚握不易炙手；寒冬腊月，用沸水泡茶，也不必担心裂开，甚至置于文火上烧炖，也无炸裂之虞 。
(3)紫砂壶泡茶，保温时间长 。由于壶壁内部存在着许多小气泡，气泡里又充满着不流动的空气 ， 空气是热的不良导体，故紫砂壶有较好的保温性能 。
(4)紫砂茶壶里外都不施釉，保持微小的气孔，透气性能好，但又不透水，并具有较强的吸附力，这是一般茶壶所不能比拟的 。它能保持茶叶中芳香油遇热挥发而
形成馨香，提高茶汤的晚期酸度，起到收敛和杀菌作用 。故能稍微延缓茶水的霉败变馊，所谓“盛暑越宿不馊”，道理就在这里 。
紫砂壶泡茶的好处：
1、茶香浓郁持久 。紫砂壶嘴小、盖严，壶的内壁较粗糙 ， 能有效地防止香气过早散失 。长久使用的紫砂茶壶，内壁挂上一层棕红色茶锈，使用时间越长，茶锈积在内壁上越多，故冲泡茶叶后茶汤越加醇郁芳馨 。长期使用的紫砂茶壶，即使不放茶，只倒入开水，仍茶香诱人，这是一般茶具所做不到的
2、紫砂壶泡茶，保温时间长 。由于壶壁内部存在着许多小气泡，气泡里又充满着不流动的空气，空气是热的不良导体，故紫砂壶有较好的保温性能
3、用紫砂壶泡茶，提携抚握不易炙手 。紫砂壶线膨胀系数比瓷壶略高，而且没有釉，就不存在坯釉应力的问题烧成以后的紫砂壶，玻璃极少，有足以克服冷热温度差所产生的急变能力 ， 故具有缓慢的传热性 。紫砂茶壶适应冷热急变的能力极佳 ， 即使在上百度的高温中蒸煮后 ， 迅速投到零下的冰雪中，也不会爆裂
4、紫砂壶里外都不施釉，保持微小的气孔，透气性能好，但又不透水 ， 并具有较强的吸附力，这是一般茶壶所不能比拟的 。它能保持茶叶中芳香油遇热挥发而形成馨香，提高茶汤的晚期酸度，起到收敛和杀菌作用 。故能稍微延缓茶水的霉败变馊，所谓“盛暑越宿不馊”，道理就在这里 。
###其它资料参考###宜兴紫砂壶之所以受到茶人喜爱，一方面是由于紫砂壶造型美观，风格多样，独树一帜，另一方面也由于它在泡茶时有许多优点 。
(一)紫砂是一种双重气孔结构的多孔性材质
，气孔微细，密度高 。用紫砂壶沏茶，不失原味，且香不涣散，得茶之真香真味 。《长物志》说它“既不夺香，又无熟汤气” 。
(二)紫砂壶透气性能好，
使用其泡茶不易变味，暑天越宿不馊 。久置不用，也不会有宿杂气，只要用时先满贮沸水，立刻倾出，再浸入冷水中冲洗，元气即可恢复，泡茶仍得原味 。
(三)紫砂壶能吸收茶汁，
壶内壁不刷，沏茶而绝无异味 。紫砂壶经久使用，壶壁积聚“茶锈”，以致空壶注入沸水，也会茶香氤氲，这与紫砂壶胎质具有一定的气孔率有关，是紫砂壶独具的品质 。
(四)紫砂壶冷热急变性能好 ，
寒冬腊月，壶内注入沸水，绝对不会因温度突变而胀裂 。同时砂质传热缓慢，泡茶后握持不会炙手 。而且还可以置于文火上烹烧加温 ， 不会因受火而裂 。
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###其它资料参考###与瓷等其他茶具比较，紫砂壶泡茶有以下好处：\x0d\x0a（1）用紫砂壶泡茶，茶香浓郁持久 。紫砂壶嘴小、盖严，壶的内壁较粗糙，能有效地防止香气过早散失 。长久使用的紫砂茶壶，内壁挂上一层棕红色茶锈 ， 使用时间越长 ， 茶锈积在内壁上越多 ， 故冲泡茶叶后茶汤越加醇郁芳馨 。长期使用的紫砂茶壶，即使不放茶 ， 只倒入开水，仍茶香诱人，这是一般茶具所做不到的 。\x0d\x0a（2）紫砂壶里外都不施釉，保持微小的气孔 ， 透气性能好，但又不透水，并具有较强的吸附力，这是一般茶壶所不能比拟的 。它能保持茶叶中芳香油遇热挥发而形成馨香，提高茶汤的晚期酸度，起到收敛和杀菌作用 。故能稍微延缓茶水的霉败变馊，所谓“盛暑越宿不馊”，道理就在这里 。\x0d\x0a（3）紫砂壶泡茶，保温时间长 。由于壶壁内部存在着许多小气泡，气泡里又充满着不流动的空气，空气是热的不良导体，故紫砂壶有较好的保温性能 。\x0d\x0a（4）用紫砂壶泡茶，提携抚握不易炙手 。紫砂壶线膨胀系数比瓷壶略高，而且没有釉 ， 就不存在坯釉应力的问题；烧成以后的紫砂壶，玻璃极少，有足以克服冷热温度差所产生的急变能力 ， 故具有缓慢的传热性 。紫砂茶壶适应冷热急变的能力极佳，即使在上百度的高温中蒸煮后，迅速投到零下的冰雪中，也不会爆裂 。
###其它资料参考###中国是茶的故乡，中国人饮茶，据说始于神农时代，少说也有4700多年了 。
与茶相应而生茶具 。泡茶工具多种：瓷器杯、紫砂、塑料杯、玻璃杯等等 。
今天壶哥就想给大家讲讲为什么我们要用紫砂壶泡茶？
紫砂
紫砂壶是中国传统特有的手工制造陶土工艺品 。制作原料为紫砂泥 ， 原产地在江苏宜兴丁蜀镇又名宜兴紫砂壶 。据说紫砂壶的创始人是中国明朝的供春 。
原料
紫砂壶烧制的原料为泥土，紫砂壶泥分为三种：紫泥、绿泥和红泥，俗称“富贵土” 。可以烧制紫砂壶的泥一般深藏于岩石层下，且泥层厚度从几十厘米至一米不等 。根据上海硅酸盐研究所有关岩相的分析表明，紫砂黄泥属高岭—石英—云母类型 ， 含铁量很高，最高含铁量达8.83% 。紫砂壶在高氧高温状况下烧制而成，一般采用平焰火接触，烧制温度在1100-1200之间 。因其产自江苏宜兴，故称宜兴紫砂 。
实用性
紫砂壶是用于泡茶煮茶的 。对于紫砂壶的性能“色香味皆蕴”过去早有定论 。而且，科学机构也对砂壶的“暑月越宿不馊”一事，较砂壶与陶瓷做了详细测试，的确证实了砂壶较陶瓷优越了许多，这一结论是基于紫砂原料的独特性 。
紫砂壶实用性强，乃在于它具有比较高的气孔率，使其具有透气性好的优点 。据《中国陶都史》第394页记载：紫砂泥料“其特点是含铁量比较高，紫砂器的显微结构中存在大量的团聚状” ， 它的气孔有两种类型 ， 一种是团聚内部的气孔，另一种是包裹在团聚体周围的气孔群，且大部份属于开口型气孔，紫砂器良好的透气性 ， 可能与这种特属的显微结构有关 。
紫砂泥的可塑性和结合能力好，则是其有利于工艺装饰的原因 。再则紫砂泥的焙烧温度范围也宽，为1190到1270，这是紫砂制品不渗漏，不老化 ， 越使用越显光润的又一原因 。
优点
一、紫砂是一种双重气孔结构的多孔性材质，气孔微细，密度高 。用紫砂壶沏茶 ， 不失原味 。
二、紫砂壶透气性能好，使用其泡茶不易变味，暑天越宿不馊 。
三、正因为紫砂有双重气孔结构，紫砂壶经久使用后，能够吸收茶的香味，所以在空壶中注入沸水，也会闻到淡淡的茶香 。这也是为什么建议一茶配一壶的原因 。这是紫砂独特的品质 。
【茶为什么用紫砂壶】四、紫砂使用越久，壶身色泽越发光亮照人，气韵温雅 。紫砂壶长久使用，器身会因抚摸擦拭 ， 变得越发光润可爱，所以闻龙在《茶笺》中说：“摩掌宝爱 ， 不啻掌珠 。用之既久，外类紫玉，内如碧云 。”《阳羡茗壶系》说：“壶经久用，涤拭口加，自发黯然之光，入可见鉴 。”
因为有了艺术性和实用性的完美结合，紫砂壶才这样珍贵 ， 令人回味无穷 。更加上紫砂壶泡茶的好处、和茶禅一味的文化，这就又增加了紫砂高贵不俗的雅韵 。
###其它资料参考###“白如玉，明如镜 ， 薄如纸 ， 声如罄”是对中国瓷器的高度赞扬 。
宜兴紫砂壶则属于陶土手工艺品，但是又具有其他陶所没有的功能特性 。
因为紫砂壶与瓷器有着很多本质的区别：
第一，从制作的泥料上来看，皆为“土”，宜兴紫砂壶的泥料的矿物组成，属于含富铁的粘土、石英、云母类型 ， 而瓷器是一种由石英、绢云母、高岭土、长石等矿物质组成的聚合体，其矿物中所含的玻璃较多，所以紫砂泥料的收缩性好，可塑性比瓷器高 。
第二，紫砂壶具有独特的气孔结构，它不但透气性能好，而且能蕴茶之香味，所以紫砂壶仍然古色古香，而不需要对其进行施釉，这样紫砂壶的优点是其他陶瓷制品所不能相提并论的 。瓷器则一定需要上釉，其透气性肯定不及紫砂壶 。
第三，紫砂壶属于未完全烧结，而瓷器则一般进行完全烧结，所以紫砂壶的硬度不及瓷器，听两者的声音便可以了解，敲击紫砂壶的声音偏闷，而瓷器则清脆悦耳 。
这也就是为什么紫砂壶被人们喜爱，而且十分适合把玩的原因，它的泥质细腻，抚之如婴儿的肌肤，让人爱怜尤甚 。把玩长久以后 ， 便会散发独特的光泽感，这是瓷器所没有的 。
第四，相比之余 ， 可以对两者的气度思想进行比较，瓷器高贵典雅、雍容华贵，但是聪明外露；紫砂壶一致秉持素面素心，将其最具特点的功能完全的奉献给人们 ， 他沉稳内敛，大智若愚 。
宜兴紫砂壶以其朴素、亲和的态度与人共处，不但文人雅士对其爱不释手，现在更多的人越来越喜爱紫砂壶，并且成为了当今收藏圈的新宠 。
###其它资料参考###一、因为用紫砂壶泡普洱茶 ， 茶香浓郁持久 。紫砂壶嘴小、盖严，壶的内壁较粗糙 ， 可以有效地防止香气过早散失 。长久地使用的紫砂茶壶，内壁挂上一层棕红色茶锈，使用时间越长，那么茶锈积在内壁上就会越多，故冲泡普洱茶叶后茶汤越加醇郁芳馨 。
二、因为紫砂茶壶里外都不施釉 ， 保持微小的气孔，透气性能好，但又不透水，并具有较强的吸附力 ， 这是一般茶壶所不能比拟的 。它能保持普洱茶叶中芳香油遇热挥发而形成馨香，提高茶汤的晚期酸度，起到收敛和杀菌作用 。
三、因为紫砂壶泡普洱茶 ， 保温时间长 。由于壶壁内部存在着许多小气泡，气泡里又充满着不流动的空气，空气是热的不良导体，故紫砂壶有较好的保温性能 。
扩展资料：
紫砂壶是泡茶之用，如果要欣赏茶汤的美色 ， 建议可以在饮茶时选用浅色瓷质的杯具 。如果茶汤清澈，可以用浅色系的壶，如段泥、朱泥的砂壶 。黑茶、铁观音、大红袍，色重味厚，可以选用颜色略重的壶，如黑料、拼紫等材质的紫砂壶 。
壶质细腻的紫砂壶泥质较重 ， 密度较高，泡出来的茶，香味清扬 ， 适用于冲泡红茶和普洱茶中的生饼 。砂质含量较高的壶则密度较低 ， 泡出来的茶，香味比较低沉，一般适用于冲泡功夫茶和绝大多数的黑茶，如普洱茶中的熟饼 。
参考资料：人民网-用紫砂壶泡茶有哪些好处？
###其它资料参考###紫砂壶的七大特点：
1、用以泡茶不失原味，“色、香、味皆蕴”，使茶叶“越发醇郁芳沁”；
2、壶经久用，即使空壶沸水注入，也有茶味；
3、茶味不易馊腐变质；
4、耐热性能好，冬天沸水注入 ， 无冷炸之虞 ， 又可文火炖烧；
5、传热缓慢 ， 使用提携不烫手；
6、壶经久用，反而光泽美观；
7、紫砂泥色多变，耐人寻味 。
###其它资料参考###一把真正高品质的紫砂壶具有好看的特点，之所以紫砂壶能受到茶人的喜爱是因为手感好 。
1.一个好的紫砂壶是透气的和不透水的 。当你把一个新的紫砂壶放入沸水中时，壶的表面会变得明亮，壶的颜色会变得更深，例如 ， 红色会变得更红，紫砂会变得更紫 。这是优秀紫砂壶的应有表现 。目前，发现大多数黄龙山本山材料现象最为明显 ， 少量外山材料也具有这种效果 。这与紫砂泥有很大关系 。好的紫砂泥材料具有较重的砂性、较多的云母含量和较少的粘土含量，为紫砂壶创造了良好的透气性 。
2.紫砂壶可以吸收茶汁 ， 壶的内壁不刷刷 ， 泡茶时没有异味 。紫砂壶使用时间长，壶壁上积聚茶锈，使空壶注入沸水，茶味浓郁 ， 与紫砂壶的孔隙率有一定的关系，是紫砂壶的独特品质 。在寒冷的冬天和十二月 ， 将沸水注入锅中 ， 不会因温度突然变化而膨胀和开裂 。同时，沙子的传热速度很慢，泡茶后不会很热 。此外 ， 它还可以放在慢火上烹饪和加热，这样就不会因为火而开裂 。
3.建议在不添加紫砂壶的情况下使用单个原矿 。单个原矿紫砂壶的内外颜色相同 。如果有不同颜色的颗粒，请检查颗粒的分布情况，以及它们是否均匀和完整 。目前，为了创造颗粒感和增强市场上的透气性，聪明的商家创造了调沙、冲浆、添加麦饭石等方法来练习泥浆 。紫砂壶具有良好的透气性 。用它泡茶不容易改变味道，在夏天它不会腐烂 。
4.紫砂壶没有香味，也不会带来味道 。茶壶用了很长时间后 。即使是在空锅里倒开水，也会有茶的味道 。茶的味道不容易发霉 。耐热性好，冬季沸水不会冷煎，也可以用加热炉慢火煮茶 。紫砂壶传热缓慢 ， 不易烫伤 。紫砂壶使用时间越长，壶表面的光泽就越漂亮 。紫砂壶的泥色有很多种，很有趣 。
