秋葵炒木耳能不能吃?秋葵炒木耳有什么作用?

秋葵炒木耳是一道常见的家常菜 , 其实很多人都没有吃过秋葵,秋葵在最近两年是比较受欢迎的,虽然秋葵只是一种蔬菜,但是营养价格可是很高的,一般清炒就可以了,有人说秋葵不能和木耳一起吃,那秋葵炒木耳能不能吃?秋葵炒木耳有什么作用?

1、秋葵炒木耳能不能吃
秋葵可以炒木耳吃 。
秋葵和木耳都是寒性食物,从食物的相克上来说并无冲突,可以组合在一起烹饪,而且秋葵和木耳自身味道都比较淡,更容易做出风味,营养方面可以互相补益,一起炒着吃是再好不过了的 。
2、秋葵炒木耳有什么作用
(1)补肾养血
秋葵被誉为“植物伟哥”,常吃秋葵有补肾益精作用 , 而木耳中的胶质可以清除血管中“垃圾”将木耳和秋葵一起炒 , 有补肾养血的作用,适合气血不佳的人士 。
(2)增强免疫力
秋葵和木耳中都含有丰富的的植物蛋白,蛋白质是身体细胞的重要组成部分,吃一些富含蛋白质的食物可以增强身体免疫力,改善体质 。
(3)排毒养颜
木耳被誉为是“肠道清道夫”,木耳中含有丰富的胶质,是天然的植物胶原蛋白,吃秋葵炒木耳,不仅能帮助身体排毒还能滋养容颜 。
【秋葵炒木耳能不能吃?秋葵炒木耳有什么作用?】 3、秋葵炒木耳怎么做
材料:秋葵、木耳、调味品 。
做法:1,提前一个晚上将木耳泡发 。
2,将泡发后的木耳清洗干净,秋葵也洗净,一起切成小段备用 。
3,分别过水焯一遍木耳和秋葵,然后将锅烧热,放入焯水的秋葵和木耳,翻炒几遍 , 放入盐等调味品即可出锅 。
4、哪些人不能吃
秋葵和木耳都是寒性食物 。建议女性不要过多食用,特别是经期、孕期女性不要过多食用,以免引起自身身体不适,寒性食物伤胃,脾胃不佳的人群也建议不要过多食用秋葵炒木耳 。
1.秋葵的营养
秋葵嫩荚含有丰富的果胶、膳食纤维,其果胶的粘稠状态是植物界非常少见的 , 膳食纤维的占比及其中可溶性膳食纤维占比均是植物中非常高的 , 所以秋葵具有减肥、清肠的神奇作用 。新鲜的秋葵最适合在夏秋季食用 , 又美味又健康这几年,关于秋葵的传说日渐兴盛,菜市场里连菜贩子都竖起了小牌子“秋葵降血糖、防治三高、植物中的‘伟哥’”等等 。随着秋葵种植的越来越多 , 我们在菜场内经常可以看到秋葵的身影了 。它的身价也从每斤几十块的“贵族蔬菜”逐渐普及,现在只要七八块钱就能买一斤了 。秋葵真如此神奇吗?每一百克秋葵中所含蛋白质是2克 , 脂肪0.1克,碳水化合物11克,不溶性纤维3.9克,胡萝卜素310微克,维生素C4毫克 , 钙45毫克,磷65毫克,钾95毫克,钠3.9毫克,镁29毫克,铁0.1毫克,锌0.23毫克,硒0.51毫克等等,可以看出秋葵是一种营养丰富很不错的蔬菜 。尽管秋葵并不真的比别的蔬菜更有营养,但秋葵具有不少对身体有益的功效,这是毋庸置疑的 。平时买点秋葵吃吃 , 对身体很好哦 。
1、补肾黄秋葵又叫羊角豆,美国人称其为“植物伟哥”,可见它的补肾功效 。可以让男人的精力、体力全面提升,这绝不等同于普通的壮阳补肾 。补肾蔬菜之王黄秋葵是解决身体疲劳的最佳方法 。
2、降血脂黄秋葵的粘性物质中含有50%的可溶性纤维素,能有效降低血清胆固醇,预防心血管病 。
3、耐缺氧可提高耐缺氧能力 。
4、保护肝脏黄秋葵的果胶,多糖有护肝功效,防治便秘 。
5、防肠癌黄秋葵的粘性物质中含有50%纤维素有利通便、排毒、防癌 。
6、补钙:黄秋葵不仅含钙量与鲜奶相当,且钙的吸收率在50——60%,高于牛奶1倍,故是理想的钙源 。
7、减肥:黄秋葵为低能量食物,是很好的减肥食物,延缓衰老:黄酮含量为2.8%,具有抗氧化、防衰老作用,防治糖尿病 。
8、助消化,护肠胃黄秋葵的粘性物质,可促进胃肠蠕动 , 有益于助消化 , 益肠胃 。
猜你喜欢
- 慈禧太后的养颜方法有哪些?慈禧太后是如何美容养颜的?
- 木耳煮多久好
- 木耳不能泡太久吗
- 银耳的选购技巧有哪些?吃银耳有什么禁忌?
- 银耳有什么功效作用?银耳有哪些营养价值?
- 干木耳用热水泡多久
- 干木耳泡多久会变质
- 芹菜炒木耳怎么炒好吃吗
- 芹菜炒木耳怎么炒好吃又营养