绿豆汤要煮多久?
绿豆需要煮30-60分钟才能熟 。
不过也要看炒菜工具,有没有泡过 。如果已经提前泡了一个小时,只需要煮半个小时;如果没泡,需要煮一个小时 。
另外,高压锅做饭需要15分钟,但普通锅还是要半个多小时 。
煮绿豆如下:
配料:绿豆、清水、糖 。
1.在碗中加入清水,浸泡1小时 。
2.将绿豆放入锅中的冷水中,煮30分钟,取出放凉备用 。
3.取3块糖,小火煮沸 。
4.糖水冒泡后加入绿豆 , 拌匀 。
5.将冰块放入碗中,将煮熟的绿豆放入碗中,然后加入适量清水拌匀 。
6.吃完 。
【煮绿豆汤煮多久最好】问题一:绿豆汤大概要煮多长时间制绿豆汤时,有时会因煮的时间过久,而使汤色会发红发浑,失去了应有的特色风味 。在此罗列了几种熬制绿豆汤的方法 , 您不妨试试 。
方法一:
将绿豆洗净,控干水分倒入锅中,加入开水,开水的用量以没过绿豆2公分为好,煮开后改用中火,当水分要煮干时(注意防止粘锅),加入大量的开水,盖上锅盖,继续煮20分钟 , 绿豆已酥烂,汤色碧绿 。
方法二:
将绿豆洗净,用沸水浸泡20分钟,捞出后放到锅里,再加入足量的凉水,旺火煮40分钟 。
方法三:
将绿豆洗净,放入保温瓶中,倒入开水盖好 。3-4个小时后,绿豆粒已涨大变软 , 再下锅煮,就很容易在较短的时间内将绿豆煮烂 。
方法四:
将挑好的绿豆洗净晾干,在铁锅中干炒10分钟左右,然后再煮 , 绿豆很快就可煮烂 。
方法五:
将绿豆洗净,用沸水浸泡10分钟 。待冷却后,将绿豆放入冰箱的冷冻室内 , 冷冻4个小时,取出再煮,绿豆很快酥烂 。
1、绿豆清热解毒,夏季可以加入百合一起煮 , 1/两/人/次,5倍场
2、绿豆凉性,体虚的人不宜多吃,一日最多3小饭碗
3、红豆汤是补血,两种豆没必要长期吃
4、绿豆和红豆由于相克,性质一凉一热,一起做汤对身体虽没害处 , 但功效确相抵触 , 白费功夫;绿豆去火效果一流,加入百合更加滋润
5、觉得热的时候和冰镇绿豆汤最好,如果一定要分时段,最好是晚饭后2个小时
早上不宜和,太凉,容易头疼
问题二:绿豆水大概要煮多久?绿豆是常用来清热解毒、消暑解渴的食物之一 。就营养成分来说 , 它含有丰富的蛋白质、碳水化合物、B族维生素、钙、磷、铁、淀粉酶、氧化酶等 。绿盯有强力解毒功效 , 可以排除多种毒素,但这都是对生绿豆而言 。因此,在食用方法上特别值得注意的一点是,生绿豆清热解毒祛火的作用最强,其营养成分及其所具有的药物功效,经过加热后都会随温度的变化而改变 。
因此,为了最大限度地保留绿豆的清毒功效,应将生绿豆加凉水煮开 , 旺火再煮5分钟左右即可 。否则 , 随着加工温度的升高和烹制时间的增长,绿豆所含的各种酶由于过热而失活 , 营养素含量也随之降低 。同时,绿豆由生变至熟,这个过程中会发生某些物理和化学变化,其功效也发生了相应变化,清热解毒的功效也会随之下降,但对于脾胃虚寒的人来说,如果担心绿豆过于性凉,则可以等绿豆汤开后,多煮一个小时再饮用
问题三:绿豆汤需要煮多长时间绿豆汤用来降火的话,豆子是不可以煮烂的,最多水开15分钟就可以了 , 这时豆子还硬硬的,不能吃,建议把豆子留下,煮米饭的时候加进去,就变成绿豆饭了
问题四:熬绿豆粥需要熬多久,一个小时够吗?不是绿豆汤是绿豆粥不用啊,你真的开了好多类似问题,反正等球赛再说详细点好了,凉水下豆,煮开就马上关火这时候可以把绿豆水盛出来当饮料喝下火的,盖锅盖闷半小时 , 这是为了让豆子在高温偿用下变软易煮,然后下米,少下些否则出来就是绿豆饭不是粥了,再补充些水,凉的就行,开小火煮十几分即可记得要不停搅拌避免糊锅 , 这样处理一则节约天然气够环保 , 再者粥煮久了会产生嘌呤,对健康有一定影响 。另我家有个电饭煲煮粥的办法更简单,直接把所有材料下锅,放适量的水,水要比材料至少多两倍,放煮饭档等锅开打开盖子煮大约10―15分钟到材料成熟,扳回保温档盖盖子焖十分钟左右,拔插销,OK 。这会闲着所以嗦了些,希望对你有帮助
问题五:煮绿豆汤最好多长时间?“立夏”过后,我国自南而北进入夏令季节 。夏季煮绿豆汤代茶饮,既补充水分,又解热清暑 。
绿豆的营养丰富,每百克可食部分含蛋白质22.1克,大大超过所有的主粮;碳水化合物的含量则超过大豆、赤豆、蚕豆等豆类;还含有丰富的纤维素、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1及B2、尼克酸等 。绿豆的蛋白质所含氨基酸比较完全,赖氨酸
的含量是小米的3倍,极有利人体健康 。
与谷类及别的豆类不同的是 , 绿豆具有独特的清热解毒等功效 , 因而长期以来民间用绿豆煮汤作为夏令传统饮品 , 若在其中加些白糖或冰糖,则更增加凉意 。
许多人有个误解,以为煮绿豆汤越把它煮得稀烂其汤越好 。其实这不科学 。正确的方法是煮绿豆汤的时间不要过长,豆刚煮熟就行 。这样清汤利水,颜色保持碧绿,不但色香味俱佳 , 更主要的是清暑效果佳 。若用绿豆和鲜荷叶熬成绿豆荷叶汤,加糖饮服 , 能防治痱子和由此引起的瘙痒、灼热;绿豆冰糖煎服,可治中暑引起的恶心 。
浮需注意的是 , 绿豆性寒凉,脾胃虚寒滑泄者不宜多食 。
问题六:绿豆汤煮多少时间最好,煮开后焖几分钟呢?煮半小时可能还会有个别几颗没开 再焖10分钟 煮之前最好先泡4个小时
问题七:绿豆汤熬多久比较合适主料
绿豆150g
辅料
白糖适量
步骤
1.绿豆清洗干净,用清水浸泡2小时 。
2.锅里倒入泡好的绿豆,倒入清水,绿豆与清水的比例;1:10 。
3.大火煮开后 , 改小火,煮至绿豆开花后关火 。
4.把煮好的绿豆汤盛到干净小碗里,调入适量的白糖,放凉后即可食用 。
5.绿豆汤是我们传统的夏季清热解暑的一种“本土饮品” , 绿豆汤有清热解毒、止渴消暑的功效 。绿豆汤的煮法很多,可以添加薏米,莲子或红枣等,煮成相应口感和不同功效的消暑饮品 。
小贴士
1、绿豆性凉 , 体质虚寒的人不宜多喝绿豆汤 。
2、绿豆汤不是很难煮 , 绿豆经过清水浸泡后盖锅煮很容易软烂 。
问题八:绿豆汤需要煮多久? 喝多了有什么问题?中医建议:若实现绿豆汤的不同作法的食疗功效最重要的是煮的时间 , 最好是冬天煮开后7~8 分钟,夏天5~6分钟即可,过了该时间起不到多大的养肝作用 。
绿豆汤是寒凉的饮食,一般的话就是用来解暑的,夏天的话可以适当地喝点 , 但是很多的话容易伤胃 , 导致消化不好以及身体变成寒性的体质 。
问题九:绿豆能重复熬吗?熬绿豆汤绿豆要熬到什么程度,熬多长时间?最好不要 。绿豆汤我夏天几乎天天熬,看你喜欢吃什么样的 。一般都是煮开后再继续熬20分钟左右 , 最后再加适量的冰糖 。这样煮出来的绿豆不伐因为熬太久而豆皮都起来,那样吃起来就感觉有点像在嚼蜡一样 。所以按照我说的煮出来的绿豆粥刚刚好 , 豆子刚刚裂开,但是皮也不会起来 。夏天我常用的一个不浪费时间也省掉煤气费或者电费的方法,就是在早上出门之前用家里的暖壶打上适量的开水 , 不要满了哦,然后把洗干净的绿豆倒进去,再加适量冰糖(看个人口味,不加也可哦),然后盖上盖 。等到你中午回家的时候就能喝上美味的绿豆汤啦 。
问题十:绿豆汤大概要煮多长时间绿豆汤在开锅后,煮30分钟 。做法如下:
主料:绿豆250g
辅料:清水适量 , 冰糖2块
绿豆汤的做法步骤:
1. 绿豆洗净浸泡1-2小时 。
2. 加入适量的水,上火大火煮沸 。
3. 水沸后,撇去浮沫 。
4. 盖盖子,小火熬煮30分钟 。
5. 煮出豆沙后,加入适量冰糖 。
6. 冰糖融化后,关火,晾凉即可 。
###其它资料参考###1、绿豆汤大概要30-40分钟 。
2、用料:绿豆适量、冰糖适量、水 。
3、绿豆用凉水泡半个小时这样 , 然后洗干净 。
4、锅中凉水 , 倒入绿豆,开水的用量以没过绿豆2-3公分为好 。
5、煮开后改用中火,当水分快要煮干时,加入大量的开水 。
6、煮开后,加入冰糖,把锅盖盖上,继续开中火煮开 。
7、转开大火煮开,中火继续煮20分钟,绿豆酥烂即可出锅 。
###其它资料参考###绿豆汤要煮20-60分钟,具体要看有没有泡豆子,以及用高压锅还是平时的锅 。泡过的豆子用高压锅最多20分钟即可 。如果没有怎么泡开用普通的锅,则需要60分钟 。
平时煮绿豆汤的时候,就是等锅开了之后放入绿豆,在煮之前可以先把绿豆浸泡一下,这样会比较容易煮熟 。
制作方法如下:
用料:绿豆适量、冰糖适量、水适量 。
步骤:
1、绿豆清洗干净 。
2、放入高压锅加入适量水和冰糖,水沸后盖上盖子 。
3、压20分钟 。
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