豆腐是一种很常见的豆制品,又可以称为水豆腐 。主要生产过程是将大豆制成豆浆,然后凝固成型,豆腐是我国素食菜肴的主要原料,最开始豆腐是很难吃的,经过不断的改造,逐渐受到人们的欢迎,豆腐可以常年生产,不受季节的限制,下面给大家介绍几种豆腐减肥的食谱 。
1、豆腐减肥的食谱
一、香菇豆腐盒
原料:豆腐150克,水发香菇32朵,火腿15克,鸡蛋1个 。
调料:香油10克 , 精盐、味精、酱油、高汤、水淀粉、辣椒油各适量,葱末、姜片少许 。
特点:鲜辣清香烹饪方法:把豆腐洗净搅碎成泥,香菇洗净去蒂、晾干;火腿、胡萝卜切小丁 。把豆腐泥、火腿丁、胡萝卜丁、精盐、味精、酱油、鸡蛋、水淀粉、葱末、姜末、香油放碗内拌匀成陷 。
取香菇抹上陷料,在取同上 , 在用热火蒸熟 , 放平盘上 。打入高汤,加精盐、味精、烧开后用水淀粉勾芡,淋上辣椒油,浇上香菇豆腐盒上即可 。
【如何利用豆腐减肥?怎样吃豆腐有助于减肥?】 二、小葱拌豆腐
原料:豆腐块300克,辣椒油、葱油各适量,水发木耳50克 , 黄瓜100克 。
调料:花椒油、味精各少许,酱油、醋、酱油各适量 。特点:色泽美观,麻辣味浓
烹饪方法:将豆腐放沸水烫过切丁,黄瓜去皮洗净切?。?木耳切丁,用沸水烫过 。把辣椒油、葱油、花椒油、酱油、醋、香油、味精放碗调成调味汁 。把豆腐丁放盘内,黄瓜丁放周围 , 再放木耳 , 将调味汁调匀后淋浇在豆腐上 , 食用时搅拌即可 。
三、雪中红豆腐(养阴,嫩肤)
原料:鳕鱼1块、豆腐1/2盒、荸荠2~3粒、枸杞子1汤匙、豆仁1汤匙、玉竹2钱、麦门冬3钱 。
制法:1.玉竹、麦门冬、3碗水放入锅中,开小火煮约10分钟后即取出汤汁 。
2.鳕鱼洗净、切块;以盐、胡椒粉、少许太白粉腌拌备用 。
3.荸荠去皮、切片;豆腐也切成鳕鱼大小块状 。
4.将做法1的汤煮滚后,再将处理好的鳕鱼、荸荠、豆腐丢入续煮5分钟后,加点盐调味,并勾芡,最后撒入豆仁及枸杞即成 。功效:养阴生津、雪肤嫩积 。
四、香菜鱼汤(冬日健脾汤)
原料:香菜200克,豆腐100克,鲫鱼1条,姜、盐、味精、猪油各适量 。
制法:1.将鲫鱼宰杀干净,沥干水分;香菜洗净切段;将豆腐放入盐水中浸泡15分钟 , 捞出,切小块;姜洗净切片 。
2.锅中倒入猪油烧热,放宰杀好的鱼煎至色黄 , 装盘待用 。
3.锅内留些底油,烧热,放姜片煸香,加适量清水,以大火烧沸,然后放入豆腐、鱼 , 煮约15分钟,再放盐、味精调味,最后放香菜即可 。
食用功效:滋阴养血,健脾消食 。利胎儿骨骼发育 。
五、冻豆腐炖海鱼
原料:冻豆腐200克,小海鱼300克,枸杞、盐各5克 , 鸡精8克,葱段、姜片各10克,胡椒粉3克,高汤200克,色拉油50克
制法:1.冻豆腐切大块 。小海鱼去鳃,去内脏,洗净 。
2.锅中加油烧至八成热,放入小海鱼煎至焦黄,倒入高汤,再放入葱、姜、盐调味,下人冻豆腐、枸杞炖20分钟左右,放少许鸡精、胡椒粉拌匀即可 。
六、水果豆腐羹
原料:豆腐250克 , 哈密瓜100克,盐6克、胡椒粉2克、鸡精6克、高汤1000克、湿淀粉30克
制法:1.哈密瓜去皮,切丁 。豆腐切?。伤赣?。
2.高汤人锅烧沸,放入豆腐,调入盐、鸡精、胡椒粉,勾芡 , 放入哈密瓜丁稍煮即可 。
2、几种瘦腿运动
1、倒踩脚踏车
倒踩脚踏车利用腰部的力量将屁屁撑起,双脚在空中踏步 。要注意手部摆放的位置,两手平行帮助身体平衡支撑,避免运动伤害 。
2、踢腿提臀式
踢腿提臀式腿向后踢的速度不可太快,尽量延伸到自己的极限后停顿5秒再恢复原来姿势,一次至少要做10-15次 , 不只运动到大腿后侧的肉肉,连小屁屁也会翘起来呢!
3、半蹲摆腿式
半蹲摆腿式像蹲马步一样,大腿前侧会非常酸,这个时侯可以加上微幅的内外侧摆动,运动大腿内外侧的肉肉,持续5次,每次1分钟 。
4、弓箭步式
弓箭步式加强大腿前侧肌力,延伸大腿后侧肌肉线条,从大腿美到小腿,可拉长整个腿部线条唷!左右脚各15次,每次持续10秒钟 。
5、侧抬腿式
侧抬腿式很常见的瘦腿动作,就不用多做赘述了吧!要注意的是屁屁要向内收,整个身体要尽量成一直线,上下摆动的幅度不用大,重点是要慢要轻,这个动作可以边看电视边做很方便 , 记得次数要越来越多才会更有效唷!
6、胜利v型腿
胜利v型腿这个姿势不止运动到大腿内侧最难瘦的肥肉,也可以同时训练腹肌唷!一般做几下就流汗了,但爱美的我们千万不能放弃!一次最少也要来个20下,在肌力变好后慢慢增加次数效果会加倍唷!
仰躺在地面上 , 双手放在骨盆处 。然后双腿向上抬起,垂直于地面,脚尖绷直 。保持上半身不动,双腿向两侧打开 , 形成一个“v”字型,停留数秒,然后回到并拢姿势 。
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