花生米炖红枣用高压锅煮多久 _花生

高压锅煮花生米要多少分钟呢？？

高压锅煮花生米需要8-10分钟。
盐水花生的做法：
1、花生用清水反复冲洗掉表面的泥土，沥干水分。把每个花生都捏出一个小口，方便入味。
2、把花生放入高压锅中，撒上适量盐，加入八角、花椒、桂皮、姜片，添加适量清水，没过花生即可。
3、高压锅大火上气后转小火压10分钟即可。
花生：
花生中含有25%～35%的蛋白，主要有水溶性蛋白和盐溶性蛋白，水溶性蛋白又称为乳清蛋白，占花生蛋白的10%左右，盐溶性蛋白占花生蛋白的90% 。盐溶性蛋白主要包括花生球蛋白和伴花生球蛋白，花生球蛋白是由两个亚基组成的二聚体，伴生花生球蛋白由6到7个亚基组成。
花生中的蛋白与动物性蛋白营养差异不大，而且不含胆固醇，花生蛋白的花生蛋白的生物价为58，蛋白效价为1.7，其营养价值在植物性蛋白质中仅次于大豆蛋白。
【花生米炖红枣用高压锅煮多久】花生果实还含脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸，含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。花生含有一般杂粮少有的胆碱、卵磷脂，可促进人体的新陈代谢、增强记忆力，可益智、抗衰老、延寿。

高压锅煮熟花生需要8到10分钟左右，由于高压锅可以快速的使食物变得软烂，而且时间会比较短一些,高压锅煮花生米的时候需要准备材料花生米花椒桂皮八角香叶辣椒盐等材料备用首先将花生使用水进行浸泡，这样可以将花生清洗干净泡花生的时候可以将材料清洗干净以后放入料包里，将所有材料放入高压锅中用手按压到花生进行添加水水没过花生米即可加入盐如果喜欢吃咸的可以稍微多加1些盐可以容易入味儿。
高压锅选择按压模式由于高压锅是属于快速让食物变熟所以最好减少时间选择十分钟左右即可,花生米的时候比较快速但是如果直接们带有壳撞的花生最好长一些时间而且们带壳的花生最好提前将花生清洗干净以后再每个花生的浅口处开一个小口放盆中加入盐八角花椒桂皮适当的水进行腌制这样可以让花生更加入味,而且使用高压锅进行慢炖的时候最好花生连同盐水香料一起倒入锅中慢炖20分钟到30分钟左右。
如果不喜欢添加香料和卤水可以直接使用清水煮但是中途需要添加少许的盐和鸡精进行制作成盐水花生,花生米一定要清洗干净，然后进行浸泡这样在煮花生米的时候可以让花生米再煮出来的时候比较软糯口感也是比较好,所以高压锅煮熟花生需要8到10分钟左右，但是如果煮制时间过长很容易导致内部水分流失，而且使用花生米的时候口感会变老降低使用的价值和营养吸收如果是电高压锅，直接可以选择时间进行闷炖，如果是燃气高压锅可以在上气八分钟以后关火即可。所以使用高压锅进行煮熟花生不要太长时间如果主治时间太长会出现水分和营养成分都会流失口感会比较老柴。

###其它资料参考###1、用高压锅煮花生米时间并不会太长，基本上煮8-10分钟左右就可以了，煮制太长时间的话，很有可能出现水分、营养成分流失的情况，口感也会变老。用高压锅煮花生比较简单，将花生洗干净和盐、八角、水等材料一起放到高压锅里面，盖上盖子煮制即可。
2、花生相信很多人都不陌生，它是我们生活中比较常见的一种食材，很多人都非常喜欢吃，它口感比较好，营养价值丰富，食用方法也比较多，不管是煮着吃还是炒着吃都是非常不错的，不过很多人不知道在煮花生的时候具体要多长时间。
3、用高压锅煮花生米的话，会比使用其它锅具花费的时间短很多，基本上只需要煮8-10分钟左右就可以了，要是煮制时间太长的话，反而很有可能导致内部水分流失，出现口感变老的情况，降低食用价值。
4、用高压锅煮花生比较简单，将花生清洗干净，沥干水分，然后捏出一些小口放到高压锅里面，接着撒上盐、八角、花生、桂皮等材料，再往里面倒入清水，盖上盖子，大火上汽之后转小火继续煮10分钟就煮好了。
###其它资料参考###高压锅煮花生大概只需要5至10分钟就可以了，因为煮的时间太长则会导致失去花生的口感，煮的时间过短则会导致花生熟的不够，一般将时间控制在5至10分钟是最好的，因为这个时间段煮出来的花生，既不会失去口感，也不会有没煮熟的现象。若是被水泡过的花生，用高压锅煮的话，只需要5分钟就可以了，而若是没泡过的花生，则需要8至10分钟的样子，这个需要根据个人口味跟家庭情况来判断。一般时间长一点，会更适合老人一些，吃起来会更绵软。

花生米炖红枣用高压锅煮多久

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