吃鱼肉有助于减肥吗?鱼肉有减肥的功效吗?

减肥是人们一直比较关注的话题,很多女性朋友人为越瘦越美,一直在减肥道路上前行 。我们都试过很多方法,有运动减肥的、有节食减肥的额、还有吃减肥药的 。其实健康的减肥方法应该是运动和饮食相结合,你们知道还有一种食物有减肥的功效 , 下面给大家介绍鱼肉的减肥效果 。

1、吃鱼肉有助于减肥
鱼肉营养丰富,富含蛋白质和不饱和脂肪酸,整体脂肪含量很低,非但如此,鱼肉可能对控制体重还有一定的作用 。
最近的一项研究表明,摄入富含鱼油的食物与富含猪油的食物相比,体重增加很少 , 具有较好的维持体重的效果 。今天周五了,走 , 今晚吃鱼去!
鱼肉属于白肉 。生活中,我们常见的鱼类每百克鱼肉所含脂肪通常不超过2克,而每百克香肠含脂肪多于10克 。即便最油腻的挪威鲑鱼,其所含的热量也比猪排少一半 。
鱼肉还是蛋白质的重要来源 。鱼肉容易被人体吸收,100克鱼肉保证人体每天所需的蛋白质的一半 。鱼肉还供给人体所需要的维生素A、D、E等 。鱼肉中还含有多种不饱和脂肪酸,这种物质能够防止血黏度增高,可有效防止心脏病的发生,并能强健大脑和神经组织以及眼睛的视网膜 。对孕妇和婴儿来说,这些脂肪酸更是不可缺少 。
最近 , 一项来自瑞典的研究表明,摄入富含不饱和脂肪酸的鱼油有助于控制体重,减少脂肪炎症 。研究人员是怎么做的呢?
在这个研究中,研究人员分别给小鼠喂猪油(肥肉)和鱼油11周后,发现喂猪油的小鼠增重非常明显,3周左右就能增重50% , 而喂鱼油的小鼠,一直到11周后总共才增重20% 。并且,研究还发现吃猪油的小鼠吃得更多,消化吸收率也更高,空腹胰岛素和血糖水平更高,并且对胰岛素敏感性也受损 。这一结果提示我们,与吃猪肉相比 , 吃鱼肉有助于控制体重 , 可能多吃鱼肉并不能让人长胖 。
紧接着,研究人员把上面这些吃了11周猪油和鱼油的小鼠的粪便收集起来,再分别将里面的微生物移植到经过抗生素处理的小鼠肠道中(肠道中微生物已经基本消失) 。这次,统一给两组小鼠同时再喂猪油3周 。神奇的事情出现了:移植了原来吃鱼油的小鼠肠道微生物的这组小鼠,即使跟另一组小鼠吃一样的猪油,它们也比吃猪油组的小鼠更苗条!这一结果提示我们,肠道微生物很重要,吃鱼能够影响肠道微生物,肠道微生物能够让身体保持平衡,体重得到控制 。
研究人员还研究了鱼油对肠道微生物的影响,结果发现,鱼油组受到影响的主要微生物包括乳酸菌和双歧杆菌,它们占比还是比较多的,而这两类菌是公认的有益菌 。因此,研究者认为,多吃鱼肉可能会提高体内益生菌的含量 。
当然,这样的结果也有一定的局限性,只是证明了单一营养成分的作用,并没有说明吃鱼有相同的作用 , 也没有指出吃哪种鱼,哪种做法 , 吃多少,因此 , 这一研究只可作为参考 。而且,这里提示的应该是用鱼肉替代日常膳食中的部分红肉,增加鱼肉的食用量,而减少红肉的食用量 。
2、瘦身饮食妙招
1、多喝白开水
美国《肥胖》期刊曾研究发现 , 饭前喝杯水,三个月可多减2公斤 。研究将48位55~75岁的人分为两组进行低热量饮食,并让其中一组在餐前先喝500cc的水,三个月后喝水组减轻7公斤 , 没喝水组只减轻5公斤 。而且喝水组的减重速度也较快,减4公斤只需5周,没喝水组则需要9周才有同样的效果 。后续追踪还发现,继续维持饭前喝水习惯的受试者,不但没复胖,体重还可再减轻 。
喝白开水可维持身体正常代谢、排除废物,促进体内循环 , 食物中多种营养素也需溶于水才能吸收利用 。但现代人习惯喝含糖饮料,甚至有喝饮料等于补充水分等迷思 , 不但易导致肥胖及新陈代谢症候群、胰腺癌等多种慢性?。?还会影响儿童发育 。
2、改吃全谷食物
未精制的全谷类食物富含膳食纤维,可增加饱腹感 , 进而帮助控制体重 。建议主食改吃糙米饭,或将紫米、全燕麦、全小米等入饭 , 再搭配大量蔬菜 。建议选择甜度较低的水果,如苹果、番石榴、大西红柿、奇异果等 。肉类则建议吃脂肪含量较少的鱼、去皮鸡胸肉等 。
3、少吃加工食品
如吃鲜肉而不吃香肠、贡丸 , 吃新鲜蔬果而不吃酱菜或蔬果汁等 。加工食品通常有淀粉、调味料和添加剂,油、糖、盐比例和热量更高 。此外,烹调时尽量清蒸、水煮 , 避免油炸、糖醋、酱爆等高油、糖、盐的烹调方式,保留更多天然营养素,并让舌尖感受食物的原始美味 。www.foodwang.com
4、坚持吃早餐
【吃鱼肉有助于减肥吗?鱼肉有减肥的功效吗?】 早餐一定要吃,才能避免基础代谢率变低,且分量需7、8分饱 , 以免过度饥饿而失控暴食 。睡前3~4小时不要再进食 。另外,用餐时少看电脑或电视,用餐时分心会不容易在脑中产生饱足信息 , 以为没吃饱而吃过量食物 。
饥饿、断食、高蛋白、单一食物、代餐等极端方法的瘦身效果不一定好 。保持良好的饮食和运动习惯才是最长久的体重控制方式 。
猜你喜欢
- 哪种酸奶有益于减肥?哪种酸奶有减肥的功效?
- 怎样喝水才能瘦?如何喝水才能瘦身?
- 为什么吃得不多却容易长胖?吃不多却易胖是是什么原因?
- 怎样吃西红柿可以减肥?如何吃西红柿能减肥?
- 有哪些水果有减重排毒的水果?减重排毒的水果
- 女性白领如何减肥?在办公室怎么减肥?
- 走路吃东西会发胖吗?走路吃东西容易发胖吗?
- 如何利用豆腐减肥?怎样吃豆腐有助于减肥?
- 怎样用胡萝卜减肥?如何利用胡萝卜减肥?