冬虫夏草是一种十分名贵的中药材,不仅具有很大的要要哪个价值,虫草本身的营养价值也是很丰富的,可以用来做菜,滋补身体,很多人都是听过虫草的珍贵,但是对于虫草具体的功效价值却不太了解,那么 , 冬虫夏草的主要功效是什么,虫草都有哪些功效?
1、 冬虫夏草的功效
冬虫夏草的功效
一、调节免疫系统功能
冬虫夏草对免疫系统的作用像是在调整音量,使其处于最佳状态 。它既能增加免疫系统细胞、组织数量,促进抗体产生 , 增加吞噬、杀伤细胞数量、增强其功能,又可以调低某些免疫细胞的功能 。
二、直接抗肿瘤作用
冬虫夏草提取物在体外具有明确的抑制、杀伤肿瘤细胞的作用 。冬虫夏草中含有虫草素,是其发挥抗肿瘤作用的主要成分 。
三、提高细胞能量、抗疲劳
冬虫夏草能提高人体能量工厂--线粒体的能量,提高机体耐寒能力,减轻疲劳 。
四、调节心脏功能
冬虫夏草可提高心脏耐缺氧能力,降低心脏对氧的消耗,抗心律失常 。
五、调节肝脏功能
冬虫夏草可减轻有毒物质对肝脏的损伤,对抗肝纤维化的发生 。此外,通过调节免疫功能,增强抗病毒能力,对病毒性肝炎发挥有利作用 。
六、调节呼吸系统功能
冬虫夏草具有扩张支气管、平喘、祛痰、防止肺气肿的作用 。
七、调节肾脏功能
冬虫夏草能减轻慢性病的肾脏病变,改善肾功能,减轻毒性物质对肾脏的损害 。
八、调节造血功能
冬虫夏草能增强骨髓生成血小板、红细胞和白细胞的能力 。
九、调节血脂
冬虫夏草可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯,提高对人体有利的高密度脂蛋白,减轻动脉粥样硬化 。
十、其他
冬虫夏草还具有直接抗病毒、调节中枢神经系统功能、调节性功能等作用 。冬虫夏草能对人体起到如此全面的保健作用 , 可谓神奇之极,也无愧自古以来“仙草”的美称 。
购买冬虫夏草有5个标准
1、形体完整,虫肥草短 。冬虫夏草形体似蚕 。长约3~5厘米,粗约0.3~0.8厘米 。
2、观察环纹 。冬虫夏草环纹粗糙明显,近头部环纹较细,共有20~30条环纹 。
3、外黄亮 , 内色白 。冬虫夏草的外表呈深黄色或黄棕色 。
4、从虫足上识别 。冬虫夏草全身有足8对,近头部3对,中部4对,尾部1对 , 中部4对最明显 。
5、从头部的子实体上识别 。冬虫夏草头部的子实体为深棕色,圆柱形 , 长4~8厘米 , 粗0.3厘米,表面有细小的纵向皱纹 。
2、虫草的用量建议
因冬虫夏草属甘温之品 , 凡外感发热、湿热内盛者不宜吃 。不过,对于肺结核等肺痨咳喘、痰中带血丝的患者,冬虫夏草加上百合、川贝与银耳同炖倒是有一定益处 。而对于体虚、脾胃差不能大补的人来说,冬虫夏草也算不错的食补良药 。
冬虫夏草在吃的时候有一些需要注意的地方,如有人以为,用冬虫夏草炖汤放得越多 , 功效越好,其实不然 。人体一次性吸收冬虫夏草有效成分极其有限,每次最多吸收3~4克就足够了 。当然,喝完冬虫夏草炖的汤 , 如能把很难嚼烂的“渣”也吃掉,则药效更能完全被利用 。由于冬虫夏草发挥效用需要有一定量的体内积累,因此喝一两个星期是没什么用的,一般至少要坚持服用1~2个月 。
除了将冬虫夏草与鸡、鸭、牛、羊肉或各种素菜炖服外,冬虫夏草还可用水煎煮着吃 , 或者病情轻者也可以把冬虫夏草研末服 。在用于肾虚精亏导致的腰膝酸痛、软弱无力、梦遗滑精、阳痿早泄、耳鸣健忘及神思恍惚等方面时 , 可单用冬虫夏草泡酒服,或与杜仲、川断、枸杞子、鹿角胶、龟甲胶等补精血、壮阳气、强筋健骨之品配合使用,以增强药效 。
泡水喝吸收率:3~5%
首先卫生不能保证,因为冬虫夏草表面会附着很多寄生虫、真菌孢子 , 把这些东西吃下肚 , 会影响人体健康,只有经过先进的消毒技术处理,才能真正保证卫生 。而且冬虫夏草跟茶叶、西洋参、枸杞等不同,后者均为植物,其冬虫夏草属于昆虫动物和真菌的混合体,很多有效物质属于大分子 , 很难溶解 。
磨成粉喝吸收率:4~7%
现在还是有很多人喜欢把冬虫夏草磨成粉末 , 然后冲水服用 , 这也是不卫生的,而物理粉碎对冬虫夏草的物质结构没有实质性地改变,所以吸收效果不佳 。
水煎吸收率:5~10%
水煎,就是熬中药,时间一般为40分钟-1小时,冬虫夏草中的有效成分会渗于其中,但处方中还有其他中药 , 其有效成分易被药渣吸附,那么人体的吸收量也就微乎其微了 。
炖汤吸收率:25~30%
炖汤,一般将冬虫夏草和老鸭一起用小火炖,时间为1-2小时 。这是一种传统的食用方法,但其中有效成分还是以大分子的形式存在,所以人体的吸收量还是达不到要求 。
泡药酒吸收率:3~5%
泡药酒,将冬虫夏草放入白酒或黄酒中浸泡一段时间后饮用 。冬虫夏草的活性成分只有4%溶于乙醇,如果泡酒,真是太浪费了 。
冬虫夏草专家鉴定:不管上述哪种方法,冬虫夏草的营养成分都不能被完全释放出来,即使把冬虫夏草实体吃掉,被人体吸收的有效成分也很有限 。食用浓缩类胶囊,因为胶囊中微小的颗粒,经过高科技分离萃?。?很容易被人体的肠胃吸收,中科冬虫夏草浓缩胶丸的人体吸收率达到90%以上 。
【冬虫夏草的主要功效是什么?虫草都有哪些功效】
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