水牛芝士？
真正的马苏里拉就是水牛芝士，所以他的名字应该是马苏里拉，名字由来：1、水牛乳做的；2、制作过程中需要手撕开，意大利的读音类似于马苏托 。它第一次出现是1500年，教皇法院厨师萨皮所写的一本书里，出现了马苏里拉一词 。因为真正的马苏里拉保质期非常短 ， 所以现在一般的马苏里拉都是用普通牛乳做的 。
生物往往有许多特殊的习性，有些习性 ， 无论环境如何变化，都无法改变 。人们常说“江山易改，本性难移” ， 就是这个道理 。水牛的祖先 ， 是生活在热带和亚热带地区 ， 夏天气温可高达39℃，烈日酷暑，不采取降温措施，实在受不了 。并且，水牛的皮肤又厚又密，汗腺特别不发达，无法出汗散热 。无论是采食吃草 ， 还是为农耕劳作，忙碌了一天，体内更是热不可耐 。到河里泡病泡，清凉爽快 ， 实在是美事一粧 。同时，热带和亚热带地区，昆虫特别丰富，牛虻和牛虱之类，又很喜欢在水牛身上占便宜，这里咬一口，那里叮一下，虽然没有刻骨铭心之痛，那痒麻麻的感觉也实在不是滋味 。尤其是那些牛虱 ， 专门选择皮薄肉嫩的地方，长时间地叮在那里不走，毫不客气地尽情吸血，对它们实在没有办法，只好到泥水中滚上几下，一来可以搔搔身痒，二来可以弄掉那些无“礼”小虫 。这样 ， 水牛喜欢泡水和滚泥水的习惯就慢慢形成了 。水牛泡水，是自然选择的结果 。在长期生存竞争中 ， 形成了一些生活习性，这 样的情形 ， 在许多生物中都有类似现象 ， 母猪刨土，老鼠打洞等等，不同的动物都保留着它们长期形成的生活习性 。
在南方，水牛是农民的好帮手，拉犁耕田，力大无比 ， 而且从不偷懒 。现在农业机械化程度虽然比较高了，但是，农民依然十分喜欢水牛，别看它是一个庞然大物 ， 性格却非常温顺，牧童坐在它的背上也能安然无恙 。
###其它资料参考###水牛奶酪可以生吃也可以烤后吃 ， 可以和西红柿做蔬菜沙拉，这道菜在很多西餐店都可以见到，西红柿被切成薄片，然后一层奶酪一层西红柿，搭配也非常清爽，很适合这个季节 。此外，水牛奶酪也可以烤比萨、煎鸡蛋、做焗饭 ， 可以蘸果酱吃，是高效摄入钙、铁、锌的优质选择 。柳扬
番茄薄荷水牛乳酪
食材：番茄 薄荷叶 水牛乳酪
调料：橄榄油 黑胡椒粒
做法：
1、番茄洗净切片，水牛乳酪切片，间隔码放；
2、将新鲜薄荷叶用手揪碎撒上
3、倒入橄榄油，吃时拌入现磨黑胡椒粒即可
###其它资料参考###意大利面包奶酪怎么吃
首先准备好番茄 ， 再准备好奶酪 ， 再搭配一些佐料就可以选择吃了 。首先把分歧洗净，洗干净以后切成一块一块的，然后把它切好 。切好以后 ， 搭配水牛奶酪一片，放番茄一片放水牛奶了 ， 最后再添加一些黑胡椒粉或者是挤上一些酱都是可以的，会非常好吃，营养价值也是非常好高的，可以很好的补充营养，为身体提供能量 。因为它相当于是代餐，所以它的营养价值是比较高的，补充的营养也是非常好的，因为奶酪的热量相对来说比较高 ， 可以很好的补充身体的营养价值，对于身体的好处也是非常丰富的，所以这个时候搭配这样的一些食物和营养价值对于身体来说的好处还是挺多的 。吃这样的食物为身体补充营养是非常好的，可以补充营养，避免因为营养缺失而导致身体出现的一些问题，所以这个时候选择搭配在一起还是不错的选择 。所以这个时候可以选择补充非常丰富的维生素和微量元素 ， 对身体的好处来说非常高 。
水牛芝士的口感
水牛芝士的营养价值是非常的软糯的 ， 而且营养价值非常的高，很多人都非常爱吃，不仅仅是因为它的口感好吃，而且它的营养价值也是非常丰富的 。口味来说也是非常好吃的，可以很有效的补充营养，对身体提供营养 ， 为身体起到一定的补充一样的效果，而且它的口感非常好吃，而且水牛芝士奶酪在西餐里是非常标配的一个食物，吃这样的食物再搭配一杯红酒和牛排，就是会非常标准的一个西餐，而且营养价值高，口味非常丰富，很多人都很爱吃，那么在吃这样食物的时候可能会出现一些热量过高会出现增肥的一个效果，这个时候就要对自己的身体进行一定的控制，避免吃的过多影响到身体的一个健康 。
水牛芝士怎么保存
水牛芝士一般会选择放在冷冻里 ， 这个是刚买回来 ， 最新鲜的时候把它放在这个冷冻里进行保存，但对于平时要吃水牛止水的话，建议还是能够放在冷藏里，这样的话，建议可以选择该冷藏的效果，这样的口味来说是比较好的 。因为冷藏和冷冻，因为冷空气的原因会使得它的口味非常好吃，而且营养价值也是比较高的 ， 所以建议可以想再这样吃，但是在这个过程中还要注意的是 ， 一定要把它放的冷藏好，因为冷藏不好的话，就会出现一些变质的问题，这样的话就会影响到身体的一个健康 。
水牛芝士沙拉怎么做好吃
【水牛芝士为什么泡水里】对牛芝士沙拉想要做的好吃，一定要把所有的食材都准备上一些，准备一些牛油果 ， 准备一些火龙果，在准备一些猕猴桃 。这样的营养价值非常高，而且可以很好帮助到身体后的营养，而且口味来说也是非常好的 。搭配在一起吃，营养价值又高，对身体好处又好，所以建议搭配在一起可以选择吃 。可以把沙拉里放入一起切好的火龙果，在准备猕猴桃把这些切好的都放在碗中搭配一些番茄酱或者是沙拉酱搭配好以后，把它的口感得到一个很好的琴声还可以把它加成果汁，这样的话 ， 营养价值更高，把它搭配在一起 。口感极好吃营养价值高身体的好处是非常丰富的在这个过程一定要搭配一些牛油果汁这样的话口感来说是比较好的，阴阳味道也是比较丰富的 。
