红糖烙饼煎多久 _红糖

红糖烙饼的做法，红糖烙饼怎么做好吃，红糖烙饼？

食材明细
面粉
500克
玉米粉
50克
酵母
3克
黑芝麻
适量
白砂糖
100克
红糖
50克
甜味
口味
煎
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
健康美味早餐---红糖馅烙饼的做法步骤
健康美味早餐---红糖馅烙饼的做法步骤：11白砂糖与酵母溶于温水中，然后倒入面粉与玉米粉中，揉搓成光滑的面团，放置1.5～2小时让其发酵。
健康美味早餐---红糖馅烙饼的做法步骤：22将发酵好的面团揉搓15～20分钟，然后取一小段擀成面皮，再在上面放上适量红糖。
健康美味早餐---红糖馅烙饼的做法步骤：33慢慢将包裹着红糖的面皮卷起。
健康美味早餐---红糖馅烙饼的做法步骤：44从一头往里卷，绕成小坨拕。
健康美味早餐---红糖馅烙饼的做法步骤：55然后用擀面杖擀成大概1厘米厚的饼。
健康美味早餐---红糖馅烙饼的做法步骤：66最后在饼上撒上黑芝麻，为了让芝麻与面饼更好的贴合，可以用擀面杖稍微擀压一下，再放置10分钟。
健康美味早餐---红糖馅烙饼的做法步骤：77平底锅烧热，倒入少许食用油，将饧好的饼放入。
健康美味早餐---红糖馅烙饼的做法步骤：88平底锅烧热，倒入少许食用油，将饧好的饼放入。
健康美味早餐---红糖馅烙饼的做法步骤：99两面翻着煎，煎至两面成金黄色即可。

先把红糖准备好。我家买的是红糖中的黑糖，块状，需要融化一下。如果你家里买的是红砂糖，直接用就行了。
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和面。用温水和面，加入少量酵母粉，搅拌，加入面粉。加入酵母粉，烙出来的饼会柔软些。
和成团，放在案板上，用和面盆扣上，让它醒醒。不用发开了。
融化好的糖里加点面粉，搅拌均匀，加面粉为的是红糖饼在锅内成熟的过程中红糖不会溢出来。红砂糖也要加点面粉奥。
15分钟后，面醒好了。可以做红糖饼了。
先把面拽成小点的剂子（小面团），揉揉，擀成薄点的圆饼。
一只手拿着圆饼，一只手用小勺把红糖放入圆饼中间。
用手捏住饼的边沿，也就是合上所有缝隙。
双手一起向中间摁摁，也可以用擀面杖压压，注意，力气要轻，压得大一些就可以了。
电饼铛底部可以刷一点点油，放入饼，可以多放几个。
合上电饼铛，加工3分钟后，看看。翻过来。
再继续加热，等看到饼两面都是金黄色时，就可以了，盛出来，家人就可以吃了。

###其它资料参考###红糖饼做法一，
材料
土豆，糯米粉，红糖，熟白芝麻，植物油
做法
1、土豆去皮、洗净、切片，用锅蒸熟。
2、蒸熟的土豆压成泥状。
3、加入糯米粉拌匀，稍凉，加入鸡蛋再拌匀，揉成软硬适中的光滑面团。
4、红糖、熟白芝麻、少许面粉拌匀成馅料。
5、把揉好的面团分成小剂子，捏成面皮状，包入馅料，压成小饼状。
6、放入平底锅中，用小火煎至两面微黄即可。
红糖饼做法二
材料
面团材料：普通面粉200克，全麦粉100克，盐2克，温水200克，植物油5克
油酥面团材料：普通面粉20克，红糖60克，白糖10克，无糖芝麻酱100克，植物油20克
做法
1、面团材料中的面粉、盐放一起混匀，倒入温水，用筷子搅拌成面絮；
2、用手揉成面团，盖上保鲜膜静置30分钟以上（早上吃，就头天晚上和好冷藏一晚上）；
3、油酥面团材料中红糖、面粉放在保鲜袋里，用擀面杖擀碎；
4、加入白糖和油放在一个盆子里和好备用（早上吃，头天晚上就和好盖膜冷藏）；
5、醒好的面团，倒入5克植物油，用拳头把油捶进面团中；
6、再揉滋润均匀，盖保鲜膜静置15分钟；
7、案板上撒面粉，把面团用擀面杖擀成一个大圆片，把芝麻红糖酱均匀的涂抹在面片上。从中心向外切一刀，以中心为轴，卷起来；
8、直至卷成一个大至的圆锥形状，捏紧收口；
9、大头朝下立起来。再折成几折重叠起来；
10、用手按扁，静置5分钟左右；
【红糖烙饼煎多久】11、用擀面杖擀成适合自家平底锅的大?。?
12、来底锅烧热，倒入油，转小火，放入饼，盖上锅盖；
13、约5分钟左右，可以看到底部已经焦黄，这时翻面，再次盖上锅盖烙约5分钟左右至另一面也金黄；
14、取出切块，开吃！
###其它资料参考###在家制作芝麻酱红糖烙饼的时候最好不要选择用开水和面，温热水会更加合适一些，把温度控制在40度到50度左右就可以了，和成面团之后醒发半个小时到50分钟会更合适一些，这个时候才能够让面团充分发酵。在干净的盆中放入适量的面粉，加入少量的热水搅拌均匀，热水最好是少量多次的往面粉当中倒，在刚开始的时候，把面粉搅拌成絮状，再用手揉成光滑的面团。把揉好的面团放在盆中，盖上保鲜膜，醒30分钟以上。行，好的面团放在案板上来回揉搓，这样也能够把面条当中的气体排出来。
一、芝麻酱红糖烙饼把揉搓好的面团用刀切成三个均匀的大小，擀成薄片之后再面片的表面刷上一层芝麻酱，刷上芝麻酱之后，可以根据自己的喜好撒上适量的红糖粉，如果比较喜欢吃甜的话，可以选择多撒一点均匀的铺在面片之上，把面皮卷成条状，再卷成一个团。把卷好的面团按压成饼状，在制作这个步骤的时候一定要撒上少许的面粉，这样也能够避免面团出现粘连的情况。
二、制作把面团都擀成饼状之后，就可以放进电饼铛当中了，如果没有电饼铛的话，放在平底锅当中也可以，在平底锅当中刷上一层油，油热之后把红糖烙饼放在锅中煎到两面金黄。最好是选择用小火，这样也能够避免出现火锅的情况，如果是用平底锅的话，一定要控制好火候，这样煎出来的红糖烙饼才会更加的舒适一些。
芝麻酱红糖烙饼的制作方法是比较简单的，即使是没有做菜经验的人，也是可以轻松上手。但是在和面之前温水和酵母粉的量一定要把握住。也可以选择在面的当中加入适量的细砂糖和奶粉，这样面饼的口感也会更加的软糯一些。

红糖烙饼煎多久

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