自己榨完奶昔全是沫怎么办啊?？
教你个最简单的方法，弄个家用小型筒式搅拌器，在里面多放水果，牛奶适量（别放太多，牛奶越多沫越多），在加上几块碎冰（个人喜好，加不加都行） ， 少放点糖水（有炼乳更好），没有糖水放点砂糖也可以，想加热就更简单了，那奶昔倒在容器里，放微波炉打个1分半就OK了 。注：炼乳又叫熊猫奶，各大超市都有的卖 纯手打哦
由于大豆中皂甙的“起泡性”作用导致的，如果没闻出异味，就可以用来打豆浆 。皂甙是由非糖物质(皂甙元)与糖、糖醛酸或其他有机酸，以甙键形成的复杂环状大分子 。由于其分子中含有亲脂的配基和亲水的糖基，因此表现出很好的表面活性，具体表现在它的水溶液在沸腾或振荡时能产生大量持久的肥皂泡状泡沫，也因此得名“皂甙” 。皂甙广泛存在于单子叶和双子叶植物中，如黄豆、党参、红枣、西洋参和苦瓜等 。
大豆皂甙在人等高等动物的消化道中不被吸收，口服并没有毒性 ， 它能给豆子带来淡淡的苦涩味 。对于大部分健康人来说，豆浆中少量的大豆皂甙不足为虑，并且有研究表明 ， 它还有抗病毒、降血脂的健康作用 。因而，洗豆子时并不用完全将泡沫洗净 。如果介意 ， 建议提前充分浸泡大豆 。
此外，不少人发现，煮燕麦时也会有泡沫出现，这是因为其蛋白质含量较高，它们会在沸水的翻滚下形成气泡 。
###其它资料参考###木瓜和奶昔的水分比较多，加上长时间或者一直搅拌的话，很自然的会起泡沫 。这和木瓜含的水分的种类有很大关系，香蕉里面所含的水分搅拌就不会出现泡沫 。
木瓜奶昔，是指把 木瓜去皮、切块后放入果汁机中加入适量200c.c.鲜奶，糖、冰淇淋搅拌几分钟而成的饮品 。
###其它资料参考###新先水果和奶搅拌（果奶）类似木瓜牛奶
【自制奶昔怎么去泡沫】 奶昔的要加进冰淇淋一起搅拌 （新先水果做奶昔不怎么好喝的，要加也别加得太多最好是加进果味冰淇淋比较）
奶茶店很多都是用果粉做出来的还是就是用奶精比较多
###其它资料参考###怎么简单做奶昔方法如下：
1、水中加入盐，放入桃子清洗干净，桃子去核，果肉切块 。
2、将桃子放入料理机中，加入酸奶，水，打成汁 。
3、倒出桃汁，加入白糖搅拌均匀即可饮用 。
###其它资料参考###香草奶昔：
材料：
1，水果适量，依个人喜好 。(也可以用果汁 。一大杯)
2，香草冰淇淋3大匙 。
3，牛奶一大杯 。
做法：先将水果放入果汁机，加入牛奶，打均匀后，放入香草冰淇淋，打2，3分钟 ， 就可以了 。香蕉奶昔 。
原料：香蕉一只，酸奶一杯，冰块少许 。
做法：香蕉去皮，切成4块和一杯酸奶以及冰块少许一起放入食品搅拌机里 ， 搅拌一分钟 。一杯香浓爽口的冷饮就作出来了 。如果希望口味更甜些可加一些砂糖 。
葡萄奶昔：
材料：一小串葡萄，一杯原味或香草味酸奶，几块冰 。
做法：先将冰块放入搅拌机打碎 ， 将葡萄洗净、去皮，和酸奶一起放入搅拌机充分搅拌 。
悄悄话：给葡萄剥皮可能有点麻烦 ， 但你千万别偷懒，否则你会发现做完的奶昔里到处都漂浮着葡萄皮 。
冰凉水果奶昔：
材料：冰块、西瓜、香蕉（切成块）、酸奶 。
做法：
1、把香蕉和酸奶到入搅拌机，搅拌后到入碗里；
2、把冰块打碎，到入容器里；
3、放一半的冰与香蕉糊搅拌，倒入杯子；
4、把剩下的冰到入香蕉糊上；
5、把西瓜打成汁 ， 到入冰上 。
这样 ， 冰凉水果奶昔就做好了?。。〉比灰部梢杂帽鸬乃?。
荔枝奶昔：
材料：荔枝6个、鲜奶6安士 。
做法：荔枝加入鲜奶,放入搅拌机拌匀即可饮用 。
草莓奶昔：
草莓3个，香草(或草莓)冰淇淋50c.c. ， 牛奶100c.c.，碎冰块1杯，糖1匙作法:将所有材料放入果汁机中，以低速打30秒菠萝奶昔 。
鲜奶14安士、冰淇淋2杯、菠萝2杯、冰块，菠萝切粒，1把鲜奶、菠萝、冰块倒进果汁机内，加入冰淇淋 。
2盖好盖子，打开果汁机开关 。一搅匀就停，倒出来就是奶昔了 。
椰子奶昔：
鲜奶一杯、椰茸2茶匙、椰子冰淇淋三球(或小盒装一盒)。
1把鲜奶、冰块、椰茸、冰淇淋倒进果汁机内 。
2盖好盖子，打开果汁机开关 。一搅匀就停，倒出来就是奶昔了 。
椰子奶昔：
椰子雪糕，鲜奶100 毫升 。
将雪糕及鲜奶置搅拌机中加冰打匀并注入载杯中 。饰以车厘子及橙片 。
木瓜奶昔：
木瓜150克，牛奶200cc（约1大杯），香草冰淇淋（1小盒），糖1小匙 。
1、木瓜去皮、切块 。
2、放入果汁机中加入200cc鲜奶，糖、冰淇淋适量，用中速搅拌几分钟即可 。
朱古力(巧克力)奶昔：
朱古力(巧克力)鲜奶14安士、朱古力(巧克力)冰淇淋2杯、冰块、朱古力(巧克力)威化饼 、菠萝切粒 。
1，把鲜奶、冰淇淋、冰块倒进果汁机内 。
2，盖好盖子，打开果汁机开关 。一搅匀就停 ， 倒出来就是奶昔了 。
3，倒入杯子,朱古力威化饼装饰 。
苏打奶昔：
150毫升，脱脂牛奶或豆奶，100毫升 健怡苏打(杨莓、草莓、淡酒等)搅拌混合各种成分，直至调匀。
苹果奶昔：
1个一个小苹果或1／4杯苹果酱 ，250毫升 脱脂牛奶、豆奶或苹果汁 ：2克 肉桂 ，少许姜丝柠檬奶昔：
牛奶半杯，柠檬一盎司，碎冰半杯，香草冰淇淋一球，柠檬碎皮少许 。搅打入杯饰后一 。
鲜蛋奶昔：
牛奶半杯，香草糖浆半盎司，鸡蛋一个，香草冰淇淋一球，搅打至泡沫出来 。
香橙奶昔：
牛奶半杯，橙汁一盎司 ， 碎冰适量，香草冰淇淋两球，鲜橙汁一盎司 。搅入杯 。
香蕉奶昔：
牛奶半杯，香蕉糖浆1盎司，香蕉去皮切片，香草冰淇淋一球加碎冰适量搅打入杯 。
薄荷菠萝奶昔：
牛奶半杯，蛋清一 ， 凤梨冰淇淋一球，薄荷酒一盎司，碎冰适量 。搅打入杯 。
白兰地奶昔：
牛奶半杯，蛋清一，冰淇淋一球，白兰地一盎司 。碎冰适量 。搅打入杯 。
冰花苹果：
苹果汁4又2/3盎司，石榴糖浆2餐匙 ， 香草冰淇淋两球，豆蔻粉少许 。入果汁机搅打至出再浓泡沫滤入加碎冰杯，撒入豆蔻粉 。
紫色梦：
牛奶4又2/3盎司，葡萄汁1又2/3盎司，白糖浆0 。8盎司 ， 香草冰淇淋一球 。加冰入果汁机搅打至出泡沫滤入杯加吸管 。
南美果子奶昔：
牛奶5又1/3盎司，草莓冰淇淋二球，草莓糖浆1盎司，杂果粒二餐匙 。搅打入出泡沫滤入加杂果粒杯加吸管及长柄匙一只 。
菊花酒奶昔：
牛奶5又1/3盎司，香草冰淇淋一球 ， 菊花酒半盎司，柠檬糖浆1/4盎司 。做法同上 。
咖啡奶昔：
牛奶5又1/3盎司，香草冰淇淋一球，白糖浆一盎司，速溶咖啡粉一茶匙，碎冰块适量，做法同上 。
###其它资料参考###大多数女孩子都喜欢喝饮料，凉凉的，爽爽的，喝下之后觉得有一股清凉的感觉在身体内流动，很舒服 。而奶昔是一种味道香浓的奶制泡沫饮料，它可以提供人体全方位均衡细胞营养，还可以让
夏天奶昔如何制作
1微热鲜奶 我们做奶昔呢，首先要准备一些鲜奶 ， 然后将新鲜的牛奶倒入锅内，放在火炉上加热，火不需要太大，只是为了给鲜奶加热 。可能有些人不太喜欢鲜奶的味道，鲜奶加热后异味就去除了 。2溶于其中
在另一个锅，内放入20克奶粉、1克淀粉或面粉、5克巧克力粉，将这三者均匀地搅拌，直至能完全溶于温奶中 。边用温火煮边用勺子轻轻地搅拌，在搅拌的过程中就已经闻到散发的香味了 ， 甚至满屋都是奶的香味 。慢慢地待烧开后，可以往里面加入5克左右的黄油、20克的白糖，如果您很喜欢甜食，就可以多加些 。这样呢，制作出来的奶昔更甜，更香 。3加酒调味现在锅里的白糖逐渐熔化，为了能更好地调味，也增加一份情趣，可以加入5~6滴的红葡萄酒，这样做出来的奶昔也会散发着酒的清香 ， 然后加以均匀的搅拌 。当 锅中逐渐呈现糊状液体时，就可以将火关掉了，然后将液体倒在杯中 ， 是不是迫不及待的想尝试奶昔的味道了？不，您还需要一些时间 ， 如果想喝到冰凉的奶昔，建议让他们在自然冷却后，把杯子放进冰箱冷藏室里，2~3小时以后就可以食用了 。虽然等待的时间有点长 ， 更当喝到奶昔的那瞬间觉得什么等待都值得 。温馨提示
是不是很简单？您可以根据自己的口味 ， 在奶昔中加入其他的水果的哦 。
