尽量减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入量饱和脂肪主要存在于乳制品、肉类和某些油（椰子油和棕榈油）中 。反式脂肪存在于许多快餐糕点和油炸食品中，并且在标签上标注“部分氢化油” 。

吃素食蔬菜、豆科植物（豆类、豌豆和扁豆）、水果和全谷物替代肉类和乳制品作为日常饮食的主要食物 。
维生素E每天应从食物中摄取15mg维生素E 。维生素E应来自食物，而不是补充剂 。健康维生素E的食物来源包括种子、坚果、绿叶蔬菜和全谷物 。注意：维生素E的推荐日摄取量为每天15mg 。
维生素B12补充剂【怎样预防老年痴呆 7个方法教你抵御】维生素B12的可靠来源，如强化食品或至少提供每日推荐量（成人每天2.4微克）的补充剂，应该是您日常饮食的一部分 。注意：你应定期检查血液中维生素B12的水平，它与许多因素有关，包括年龄、吸收不良 。

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