芒果有哪些营养功效?芒果怎么吃更好吃?


芒果有哪些营养功效?芒果怎么吃更好吃?

芒果是很常见的一种水果,芒果的味道香甜 , 吃起来十分美味,许多人都爱吃芒果,芒果可以直接剥皮吃,也可以和其他的食物搭配 , 吃起来更加美味营养,芒果本身营养也是很不错的 , 那么芒果有哪些营养功效?芒果怎么吃更好吃?下面为大家介绍 。

芒果有哪些营养功效?芒果怎么吃更好吃?

1、芒果营养价值
1、芒果有益胃丶止呕丶止晕的功效,对於眩晕症丶梅尼埃综合征丶高血压晕眩丶恶心呕吐等均有疗效 。果肉或以芒果煎水进食对孕妇作呕也有很好的效果 。
2、芒果能降低胆固醇,常食芒果有利於防治心血管疾病,有益於视力,能润泽皮肤,是女士们的美容佳果 。
3、芒果有祛疾止咳的功效,对咳嗽、痰多、气喘等症有辅助食疗作用 。
4、芒果的果汁能增加胃肠蠕动 , 使粪便在结肠内停留时间变短,因此对防治结肠癌很有裨益 。
5、含有胡萝卜素 , 能益眼、润泽皮肤 。
2、不能和什么一起吃
芒果和酒不能同食:芒果和酒都是辛辣的食物,多吃对人的肾脏有害 。
芒果与海鲜不能同吃:两者同时吃不容易消化,而且芒果与海鲜两者都是易过敏的食物,如果同食的话 , 容易过敏 。
芒果与大蒜等辛物同食不能同食:芒果中含有打来那个的果酸、氨基酸、蛋白质等 。这些物质中含有刺激性物质比较多,解读到人体的皮肤后,就会造成过敏,严重者会出现红肿、疼痛现象 。不要与辛辣之物同吃,多吃对人的肾脏有害 。
【芒果有哪些营养功效?芒果怎么吃更好吃?】 芒果和菠萝不能同食:这两种水果一同食用容易引发过敏 , 因为芒果、菠萝本身含有容易引起皮肤过敏反应的化学成分,鲜芒果中含有单羟基苯或二羟基苯,不完全成熟的芒果里还含有醛酸,他们对皮肤黏膜有一定的刺激作用 , 可引发口唇红肿,又痒又痛,重者还会出现水疱和糜烂 。而菠萝中含有甙类、菠萝蛋白酶等物质,对人的皮肤、血管等有一定的副作用,且这种过敏常为速发型,多在吃菠萝后1小时左右会出现皮肤瘙痒、潮红、多汗、四肢及口舌发麻 。
3、推荐两款芒果的做法
(1)芒果西米露
材料:主料:芒果,椰汁,牛奶,小西米,辅料:蜂蜜 。
做法:
1、锅中加水烧开,将西米倒入锅中,转小火,盖盖子煮 。水量加足一些,煮时中途不时搅一下 , 避免糊底 。
2、等待煮西米的过程中 , 我们来处理芒果 。将芒果沿着果核切开 , 用刀在果肉上划十字刀,再把果皮翻转,沿着果皮用刀将果肉轻轻切下 。
3、大约25分钟后 , 看西米煮至透明,只剩中间一点小白点时,关火,盖上盖子焖5分钟 。
4、待西米完全变透明时,用网筛捞起,过一遍凉开水即可,是不是晶莹剔透的QQ感觉了 。
5、再倒入牛奶和椰汁中 , 搅拌均匀 。
6、待西米在牛奶中浸泡15分钟后 , 加入芒果和少许蜂蜜即可 。如果放入冰箱稍微冷藏一下吃起来效果会更佳 。
(2)芒果布丁
材料:芒果,牛奶,吉利丁粉 。
做法:
1、芒果果肉约250克切块 , 用搅拌机打成浆状 。
2、牛奶150克加入芒果浆中成芒果液,然后过筛,这样做出来的布丁很细滑 。
3、再用150克牛奶放入小锅中,加入10克吉利丁粉,慢慢搅拌,后放入火上慢慢加热,50度左右后关火,一直慢慢搅拌直到吉利丁粉全部溶化 。
4、把加有吉利丁粉的牛奶慢慢倒入芒果液中,搅拌均匀 。
5、把布丁液倒入杯子中 , 将杯子在桌上轻轻磕一下,震出气泡,大气泡用牙签挑破,小气泡用厨房纸轻轻擦轼掉 。盖上保鲜膜,然后放冰箱中冷藏三个小时以上即可食用 。我做的是四杯的量 。
4、吃芒果的禁忌
1、芒果和酒不能同食
芒果和酒都是辛辣的食物,多吃对人的肾脏有害 。
2、芒果与海鲜不能同吃
两者同时吃不容易消化,而且芒果与海鲜两者都是易过敏的食物,如果同食的话,容易过敏 。
3、芒果与大蒜等辛物同食不能同食
芒果中含有打来那个的果酸、氨基酸、蛋白质等 。
这些物质中含有刺激性物质比较多 , 解读到人体的皮肤后,就会造成过敏 。
严重者会出现红肿、疼痛现象 。不要与辛辣之物同吃,多吃对人的肾脏有害 。
4、芒果和菠萝不能同食
这两种水果一同食用容易引发过敏,因为芒果、菠萝本身含有容易引起皮肤过敏反应的化学成分 。
鲜芒果中含有单羟基苯或二羟基苯,不完全成熟的芒果里还含有醛酸 。
他们对皮肤黏膜有一定的刺激作用,可引发口唇红肿,又痒又痛,重者还会出现水疱和糜烂 。
而菠萝中含有甙类、菠萝蛋白酶等物质 , 对人的皮肤、血管等有一定的副作用 。
且这种过敏常为速发型 , 多在吃菠萝后1小时左右会出现皮肤瘙痒、潮红、多汗、四肢及口舌发麻 。

猜你喜欢