饮食是有效延缓衰老的方法,但是生活中很多人都不懂得如何提高饮食来抗皱,延缓自己的肌肤衰老的 。在日常生活中有很多食物都是具有抗衰老的功效的,只是我们大多数人都不知道怎样吃,那么,吃什么让肌肤逆生长?吃什么帮助肌肤抗衰老?
1、抗衰老的食物
软骨素类食物:可增强皮肤的弹性
如猪骨汤、牛骨汤、鸡皮、鸡骨汤等 , 可增强皮肤的弹性 。人体皮肤分为表皮、真皮、皮下组织3层,影响皮肤美容的主要是真皮 。真皮是由弹性纤维构成的,而组成弹性纤维的最主要物质是硫酸软骨素 。人体内如若缺乏这种软骨素,皮肤即失去了弹性,出现皱纹 。所以,多吃些含硫酸软骨素丰富的食物,就可以延缓皮肤皱纹的发生 , 使皮肤保持弹性和细腻 。
核酸类食物:消除老年斑
此类食物 , 如鱼、虾、牡蛎、蘑菇、银耳、蜂蜜等,可消除老年斑 。近年来研究发现,补充核酸类食物,既能延缓衰老,又能阻止皮肤皱纹的产生 。研究人员以30名女性作为对象,让她们每日服用核酸800毫克和适量的维生素C 。一个月后观察,9个人脸上的老年斑消失,5个人脸上的皱纹消失 , 8个人粗糙的皮肤变得较为丰润 , 其他人的肌肤均比以前有所改善 。
碱性类食物:减轻对皮肤的伤害
酸性、碱性食物不是任凭口感决定的,而是指食物进入人体后最终呈酸性或碱性 。碱性食品包括绝大部分蔬菜、水果、豆制品和海产品等 。研究表明,过量的酸性食物则使血液呈酸性,使血液里的乳酸、尿酸含量相应增加 。这些物质随汗液来到皮肤表面,就会使皮肤变得没有活力,失去弹性 , 尤其会使面部的皮肤松弛无力 , 遇到冷风或日光暴晒,容易裂开 。多吃些碱性食物,可使血液呈现弱碱性,减少乳酸、尿素的含量,减轻对皮肤的侵蚀、损害 。
胶原蛋白类食物:使人体皮肤长得丰满、白嫩,使皱纹减少或消失
例如,猪皮、猪蹄、甲鱼等 。据营养学家们分析,每百克猪皮中含蛋白质26.4%,为猪肉的2.5倍,而脂肪却只有2.27克,为猪肉的一半 。特别是肉皮中的蛋白质 , 主要成分是胶原蛋白 。这种胶原蛋白具有增加皮肤贮水的功能,滋润皮肤,保持皮肤组织细胞内外水分的平衡 。胶原蛋白是皮肤细胞生长的主要原料,能使人体皮肤长得丰满、白嫩,使皱纹减少或消失,使人显得年轻 。
2、增加食欲菜谱
(1)山楂莲子百合粥
主料:大米(50克)、莲子(10克)、百合(10克)、山楂干(10克)、冰糖(20克) 。
做法:大米洗净用清水浸泡30分钟,捞出沥干备用 。莲子、百合分别用清水浸泡至软 , 山楂干洗净 。锅中适量清水大火烧沸,倒入大米转至小火熬煮20分钟 。放入莲子、山楂、百合,小火继续熬煮20分钟 。加入冰糖调味,即可盛入碗中上桌食用 。
(2)阿胶红枣木耳粥
材料:阿胶15克,红枣10枚,黑木耳10克,糯米100g 。
做法:先将阿胶捣碎备用 。黑木耳温水泡发,洗净 。再将大枣去核 。接着,将黑木耳、大枣与糯米煮粥将熟时 , 加入阿胶 , 搅化即可 。每日早、晚餐温热服食 。
功效:黑木耳具有益气补血的功效 。阿胶可以促进骨髓造血功能,明显提高红细胞和血红蛋白含量,红枣可以养血补气 。此粥具有益气补血的功效 。
(3)水果燕麦粥
材料:燕麦(适量)、奇异果(1/2个)、火龙果(1/4个)、草莓(3个)、冰糖(适量) 。
做法:把生的燕麦片加入粥煲里,加入适量清水,启动纯米粥功能 。煮粥的时候把水果切成大小均匀的丁状,待剩余五分钟左右的时候,把水果从投料口加入,继续煮完即可 。
(4)雪梨银耳粥
材料:东北大米(适量)、雪梨(适量)、银耳(适量)、水(适量) 。
做法:银耳提前用温水泡发,然后撕成小块备用 。大米洗净放在炖盅里面 , 把银耳也放进去,加水到7分满 。盖上盖子开始炖上1个半小时,把雪梨切成小丁 。然后把雪梨放进去,再炖上20分钟就可以享用了 。
【吃什么让肌肤逆生长?吃什么帮助肌肤抗衰老?】
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