必胜客烤西兰花做法?
用料:西兰花朵、白醋少许、食用油或小麻油少许、糖(可不放)少许、盐克、蒜少许、迷迭香少许、黑胡椒勺、蚝油一勺
1、首先先把西兰花放进开水中煮一分钟左右,捞出过凉水 。
2、焯水过后 , 把食用油、黑胡椒、白醋、盐、糖、蒜和蚝油放入西兰花中(耗油可不放),搅拌均匀 。
3、然后把搅拌好的西兰花,放在一旁,放置十分钟 。
4、时间到后,把西兰花平铺在烤盘锡纸上,撒上蒜和迷迭香 。
5、放入烤箱上下火200度,烤20到30分钟,直到表面微微有些发焦即可 。
6、有的人在给佐料的时候喜欢吃重口味 , 可是如果给了过多的盐和醋的话,味道就会很奇怪 。因此在给佐料的时候 , 不要给太多 , 这道菜本来就是以清爽的口感为主 。
烤西兰花的做法
香烤西兰花的做法
西兰花洗净,切小朵,用盐水泡好备用
生姜洗净刮皮,拍烂后再切成末 。
浇一点点开水 , 水开后放入生姜,及所有调味料,煮一会关火盛出备用 。
西兰花洗净盐水,平铺至放了锡纸的烤盘水 。
把酱料均匀刷到西兰花上 。
烤箱预热后,上下火220度,烤15分钟 。
装盘开吃
小贴士
因为加了腐乳汁,所以盐要少加一点点,不然会太咸 。
我的腐乳是老妈做的,市售的应也行 。
喜欢焦一点的可以再烤久一点 。
###其它资料参考### 西兰花如何做好吃
西兰花如何做好吃,相信有很多的人对西兰花并不陌生,为什么西兰花称为蔬菜之王,可能很多人只是知道西兰花比较健康,西兰花既美观又可吃 , 所以说西兰花是蔬菜之王 , 下面分享西兰花如何做好吃 。
西兰花如何做好吃1新手小白友好的 芝士焗西兰花的做法
将西兰花洗净、切碎,放于锡纸盒中(可以使用其它可以放入烤箱的容器代替)
尽量将西兰花绿色的头部放在外面,卖相更好看!
将两个鸡蛋、3克盐放入一小碗中
鸡蛋的量根据西兰花数量与烤盘大小酌情增减;盐根据个人口味酌情增减
将鸡蛋与盐,搅拌至完全混合
在放有鸡蛋的碗中,倒入适量(30克)牛奶
1、如果家里有鲜牛奶,也可以放鲜牛奶 。鲜牛奶口感更佳!
2、想要奶味更重 , 可以多放一些牛奶哦!
将鸡蛋与牛奶搅拌均匀
液体颜色变白啦
将蛋液均匀倒入锡纸盒中
将两片方形“马苏里拉芝士”手撕成片
均匀放置在锡纸盒上
在马苏里拉芝士上,撒上适量“切达干酪碎”
1、芝士种类没有要求,添加家里现有的就行
2、一般只添加家里常见的马苏里拉芝士就完全足够了!我只是因为家里还有别的干酪,就加着玩一下
3、“切达干酪”偏咸,不要加太多哦!
将锡纸盒放入烤盘中
旋转烤箱旋钮
烤箱模式:上下烤
烤箱温度:180摄氏度
烘烤时间:10分钟
开始烘烤!
时间到啦!烘烤完成啦!
芝士焗西兰花大功告成!
西兰花如何做好吃2挑食人都爱吃的减脂西兰花虾仁蛋羹的做法
准备原料
用盐和茶籽粉清洁浸泡西兰花
虾仁用少许料酒和生抽浸泡
2个鸡蛋打散
水中加入少许盐几滴油,水开下入西兰花焯熟,虾仁也下入滚水中立刻捞出 。
半盒内脂豆腐切片摆入盘底上面摆焯好的`西兰花个虾仁
打散的鸡蛋加入等体积的水,搅匀倒入大碗中
摆入蒸锅中,可以上门覆盖扎孔的保鲜膜,或者扣上一个盘子也行,没有直接蒸也可以
中火10-12分钟 , 蛋羹凝固了
淋上香油和生抽,美美的,营养全 , 拌饭吃 , 不爱吃西兰花的孩子也吃得挺香呢!
西兰花如何做好吃3家常菜~上汤西蓝花的做法
主料图
皮蛋,咸蛋切碎!生姜切丝!大蒜拍扁
【西兰花烤箱烤多久能熟】
冷油下锅炒大蒜,虾皮 , 大蒜炒到变黄
然后加入咸鸭蛋炒一会
加三碗水后加入皮蛋一起熬汤!
水开后加入打散的鸡蛋,等一分钟让鸡蛋凝固一下,在加入西兰花炖煮
出锅前加,香油,胡椒,就可以吃了
###其它资料参考###薯蓉芝士焗西兰花
我喜欢吃烤土豆泥,不过一直都没尝试自己做 。
因为需要小烤盘,而且还得买奶酪,觉得特别麻烦 。前几天突然心血来潮,就买了一些材料倒腾起来,薯蓉芝士焗西兰花,既有爱吃的土豆泥,也有西兰花,可以作为零食下午茶 , 也可以当做晚饭的菜 。
其实做法很简单,就是需要一点点时间 。稍微烤焦了一点点,亲们可要注意火候哦 。
材料:小土豆2个、中等大小西兰花1个、胡萝卜少许、玉米粒少许、马苏里奶酪芝士70g,牛奶150ml。
制作过程:
1、西兰花切成小块冲洗干净,盆子放入清水和盐浸泡20分钟 。
2、土豆去皮切片,入锅隔水蒸,需熟透变软 。
3、蒸好的土豆用饭勺背面压成土豆泥,加入少许盐,搅拌均匀 。
4、西兰花捞起沥干水备用 。
5、胡萝卜切片 , 用模具压出花型备用 。
6、将大部分的土豆泥铺于烤盘底部 。
7、铺上西兰花 。
8、剩余土豆泥加入牛奶搅拌均匀,成为糊状 , 淋在西兰花上 。
9、撒上马苏里奶酪芝士 。加上花型胡萝卜和玉米啦装饰,190度20分钟 。(亲们需根据自家的烤箱温度适当调整温度)
###其它资料参考### 导语:蔬菜的维生素非常丰富,西兰花也是非常受欢迎的一种,因为口感极佳,那么西兰花怎么做好吃呢?下面和我一起来看看吧!
一 凉拌西兰花
准备材料: 西兰花,香油,糖,蒜,木耳,醋,盐 。
做法:
1. 蒜头洗干净剁成蒜末,西兰花洗干净去水后用冰水冷却冰凉 。冰凉后的西兰花用香油,糖 , 木耳 , 蒜末,盐 , 醋加进去一起均匀搅拌就可以了 。一步搞定 , 此方法太简单了 。
二 香烤土豆西兰花饼
准备材料: 西兰花,土豆,胡萝卜,鸡蛋,小葱,盐,黑胡椒,酸奶 。
做法:
1. 把西兰花和胡萝卜洗干净切碎,土豆洗干净去皮切条泡水五分钟后捞出来沥干水分备用,小葱洗干净切碎 。
2. 拿出一个小碗,把步骤1准备好的材料都放进去搅拌均匀,搅拌均匀后分别分开小团做成小饼的形状 。
3. 烤箱预热200度 , 烤盘放些许橄榄油,把做好的小饼放在烤盘上烤10分钟左右翻面后再烤5分钟左右知道表面有金黄色就可以出锅啦!喜欢酸奶的可以加上一些自己喜欢的口味酸奶 。
三 芝士西兰花
准备材料: 西兰花,蘑菇 , 芝士酱 , 面粉,菜花,黄油,奶油 。
做法:
1. 把西兰花和菜花洗干净放进锅里煮15分钟左右至熟了以后捞出来沥干水分 。
2. 往锅里放一些黄油 , 等待黄油融化后加入面粉和奶油煮,要一边煮一边搅拌知道煮开 。煮开后可以加入芝士酱和蘑菇了,以上全煮开后即可完成 , 可以加入一些花菜来搭配哦 。
四 西兰花奶酪土豆
准备材料: 西兰花 , 土豆 , 培根,芝士酱,小菠菜,黄油,酸奶,葱,食盐,胡椒粉 。
做法:
1. 把烤箱预热,先把土豆整个去皮烤熟 , 烤20分钟左右就可以了 。培根煎熟备用,去掉油脂,把土豆纵向切开弄出土豆泥留下一个壳 。把葱切碎 , 弄出的土豆泥以及培根炒3分钟左右出锅备用 。
2. 把锅里放入黄油,用中火加热使其融化后加入酸奶,盐,胡椒粉,西兰花,葱花 , 培根和芝士酱一起均匀炒开 。
3. 炒开后再倒入小菠菜和一些芝士酱炒4分钟左右就可以出锅啦 , 出锅后盛出装进土豆壳即可完成 。
接下来是非常好吃酥脆可口的`西兰花鸡蛋盒子的做法~
五 西兰花鸡蛋盒子
准备材料: 西兰花,料酒,糖,鸡蛋,菜油 , 盐 , 干粉丝,中筋面粉 。
做法:
1. 把干粉丝和冬菇水发,西兰花摘开小朵,鸡蛋均匀打散,西兰花去水 , 去水后加些盐和油使其有味道 。起锅放油,把西兰花,干粉丝和冬菇炒干一下 , 把鸡蛋炒熟弄成块备用 。面粉放碗里加些热水搅拌均匀后等待晾凉 。
2 .晾凉后用手和面,分成小面团后用滚圆擀弄成薄圆块,把之前准备好的馅放在薄圆块上 。对折成半圆后像包饺子一样把边边捏紧 。拿出平底锅开火放油,油要放均匀 , 再把包好的西兰花鸡蛋盒子放进锅里加些清水盖上锅盖煮2分钟左右 。
3. 主要把表皮煮熟就可以了 。这时候再把火调小 , 把西兰花鸡蛋盒子的边皮小煎一下至金黄色就完成啦~
###其它资料参考###烤西兰花不用焯水
烤西兰花 。西兰花用手掰成小块,先用清水把西兰花清洗干净,把西兰花装在篮子里面沥干水分,要是来不及沥干水分,可以直接用吸油纸把西兰花表面的水分吸干,西兰花处理好了以后把西兰花放在烤盘里面,在烤盘下面要先垫上一层锡纸 , 西兰花直接放在烤盘里 , 把烤箱里面的温度设置为150度 , 先把西兰花放进烤箱里面烤八分钟左右,时间到了以后把西兰花取出来,在西兰花表面刷上一层食用油,再撒上一些辣椒粉孜然粉,食盐 。
如果喜欢比较咸口味,想要吃的比较辣一点,可以在西兰花表面多少上一些辣椒粉和孜然粉 , 把西兰花继续放入烤箱里面烤七分钟时间,时间到了以后,美味的西兰花就做好了 。这道烤西兰花是不是特别简单的?可以说是懒人必学的一种做法了 , 前前后后总共也只花费十几分钟时间,而且在烤西兰花的过程当中 , 自己并不需要守着,可以去做其他的事情 。
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