东西煮糊了怎么去糊味 东西煮糊了去糊味的方法？
1、可以将葱白洗净插在锅里 ， 盖上锅盖，带该10到20分钟后再吃锅里的东西，就不会有糊味了 。
2、食物烧糊了，可以马上倒入另一只干净的锅里，然后蒙上一块餐巾，上面再洒些盐，在火上烧一会儿，糊味即可除去 。
1、若不小心把米饭烧糊了，第一就是赶紧关掉炉火 。处理焦糊味，不要搅动 ， 可以在米饭上面放一块面包皮 ， 盖上锅盖，五分钟后，面包皮即可把焦糊味吸收掉 。
2、饭烧焦了，可将小块木炭烧红，盛到碗里放在锅中，盖上盖子，十分钟后取出木炭，这时你会发现焦味已经没有了 。
3、煮饭火过大容易糊，饭看上去还能吃，但是难闻的焦味就难以让人下咽了 。这时关掉火后 ， 取一杯冷水 ， 放置在锅中，盖好锅盖 ， 过几分钟焦味就会消失 。
4、饭有了焦味，不要搅动它，将饭锅置于潮湿处，大约十分钟后 ， 烟熏味就会消失了 。
5、做的饭串烟时，可以将适当的几段大葱插入饭中，葱段的长短根据锅中饭的深浅来定 ， 插入饭中的葱段要露出二三厘米 。再盖好锅盖，几分钟后，串烟味就会消失 。
煮米饭技巧：
第一、做米饭时，在大米中加少量食盐、少许猪油，会使饭又软又松 。
第二、往水里滴几滴醋，煮出的米饭会更加洁白、味香 。
第三、米饭做夹生了，可往饭锅里倒点米酒，再煮一会便成 。
第四、剩饭重新蒸煮 ， 可往饭锅水里放点食盐，吃时口感像新饭 。
第五、可以往米饭里加点油，这样煮饭时水就不会溢出来 。
###其它资料参考###去除糊味的方法：1.放碗水去糊味用一只碗盛上冷水 ， 放进饭锅正中间，压进饭里，使碗边与饭相平，随后盖上锅盖，将灶火改小,焖一两分钟再揭锅,就可以清除糊味 。
2.鲜葱去糊味把饭锅从炉子上方出来 ， 开启盖 ， 将三五根鲜葱段放到饭上,再盖上锅盖 。数分钟后,把葱段取下来 ， 粥的煳味就清
3.冷水去糊味一旦嗅到粥的焦煳味，可把饭锅放置3～6CM深的冷水中,或是放到泼了冷水的路面上，约3分钟后焦煳味就可以清除 。
4.木炭去糊味粥发生了焦煳味，可以用一小块烧红的木碳装在碗里，嵌入锅中，将锅盖好，十几分钟后，解开锅盖，取下炭碗 ， 糊味就可以清除 。
5.面包去糊味粥有焦煳味时 ， 赶紧把火关闭，在粥上面放一块面包，盖上锅盖，5min后，面包就可以把焦煳味消化吸收 。
6.不要铲底锅在熬粥的情况下，假如加的水偏少，或是熬料时间较长 ， 很有可能会把粥熬糊，粥烧糊的情况下全是糊得底锅，因此这时留意不能用铁铲用碰底锅，可以将上边没糊的粥倒到另一个干净整洁的锅中 。
7.茶去糊味茶中有一定的去臭味的功效，因此可以将茶清洗后用沙布或是过虑纸包装好，随后放进粥中，加小量冷水再煮一段时间 。
8.加牛乳去糊味牛乳有醇厚的奶香味，加进粥里能协助降低糊味，可是添加牛乳后要留意再熬料一段时间，熬制的并且要一起搅拌，以防牛乳也产生糊底 。
9.加葱去糊味小香葱也是有不错的去臭味的功效，可以烧糊的粥中可以一点葱段，不但可以协助除去烧糊后形成的臭味，还能改进粥的外型 。
###其它资料参考###1、薰醋，关起门窗把米醋烧开约15分钟 ， 让醋的味道充满整个房间 ， 稍后再打开门窗，醋味散去后，焦味也没有了 。
2、慢煮橘皮 。将橘皮及肉桂放入锅里加水煮几分钟，然后关火 ， 敞开锅盖即可 。
4. 通风法，把家里的门和窗户都打开，让焦糊味扩散到户外 。
5. 排风扇抽风法，打开抽风扇可以把焦糊味抽出 。
拓展资料：
焦味为物体烧焦发出的气味 。《书·洪范》“炎上作苦” 唐 孔颖达 疏：“火性炎上，焚物则焦 。焦是苦气 。《月令·夏》云：‘其臭焦 ， 其味苦 。’苦为焦味，故云焦气之味也 。”
参考资料：百度百科-焦味
###其它资料参考###祛除糊味的方法：
1、 茶叶去糊味：
将适量茶叶用纱布或滤网包好以后放入粥中，加少量水，再次煮沸即可 。茶叶中的某些成分也具有去异味的作用，而且粥中还会留下些许茶香味 。
2、插葱去糊味：
粥糊了不妨用筷子在粥面上戳几个洞，然后将长短适中的葱一一放入，盖上锅盖3~5分钟糊味即可去除 ， 这主要是利用葱去异味的长处 。此外 ， 也可以将葱碎末均匀地撒于粥面上去除糊味 。
3、 牛奶去糊味：
当然我们的牛奶主角就出来了，方法更简单 ， 取少量牛奶，在糊了底的粥中倒上少许，像之前一样搅动就可以了，搅匀了，当然是开着火的时候一起搅动了 。
注意：
千万不要铲锅底如果煮粥煮糊了首先一定不要去碰糊了的锅底，应该将上层的粥倒出来，放入另外一个锅中待处理 。如果锅底糊了还把锅底铲起来，不仅影响粥的看相，也可以也会将锅底中的致癌物质混入上层粥中 。
扩展资料：
喝粥时的注意事项：
1、三餐不能总喝粥
这个错误老人常犯 。适当喝粥确实有益 ， 但不可顿顿喝 。粥属于流食，在营养上与同体积的米饭比要差 。且粥“不顶饱”，吃时觉得饱了 ， 但很快又饿了 。长此以往，老年人会因能量和营养摄入不足而营养不良 。所以喝粥也要注意均衡营养 。将粥煮得稠一些 ， 配个肉菜，或在两餐之间吃 些点心等，都能补充能量 。
2、冰粥并不可取
冰粥是夏天的热卖食品，但它不适合体质寒凉、虚弱的老年人以及孩子 。冰粥喝多了不仅会使人体的汗毛孔闭塞，导致代谢废物不易排泄，还有可能影响肠胃功能 。
3、糖尿病人喝粥要适量
糖尿病患者一般更容易饿，而且粥具有消化快的特点 ， 所以很容易让人吃了很快又想吃；粥本身在短期内还容易被身体所吸收，导致血糖迅速升高，或者波动过大 。糖尿病患者要适量喝粥，每次一小碗即可 。
4、胃不好的人少喝
不少人认为粥养胃 。但事实上，这种观点并不全面 。因为喝粥不用慢慢咀嚼，不能促进可以帮助消化的口腔唾液腺的分泌而且水含量 偏高的粥在进入胃里后，会起到稀释胃酸的作用，加速胃的膨胀 ， 使胃运动缓慢，这同样不利于消化 。因此胃病患者不宜老喝粥 ， 而应选择其他容易消化吸收的饮食，细嚼慢咽，促进消化 。
参考资料：百度百科：粥
###其它资料参考###1、插葱：粥糊了不妨用筷子在粥面上戳几个洞，然后将长短适中的葱一一放入，盖上锅盖3~5分钟糊味即可去除 ， 这主要是利用葱去异味的长处 。此外，也可以将葱碎末均匀地撒于粥面上去除糊味 。
2、茶叶：将适量茶叶用纱布或滤网包好以后放入粥中 ， 加少量水，再次煮沸即可 。茶叶中的某些成分也具有去异味的作用，而且粥中还会留下些许茶香味 。
3、牛奶：少量牛奶，在糊了底的粥中倒上少许 ， 像之前一样搅动就可以了，搅匀了，当然是开着火的时候一起搅动了 。
扩展资料：煮粥的时间
煮粥时一般应先用大火煮沸，再转小火熬煮约30分钟 。长时间熬粥，淀粉会被水解为糊精，有利于消化吸收，但易引起血糖升高，因此，对于有糖尿病患者的家庭来说，熬粥时间不可太长 。
对于其他人群，尤其是儿童及消化吸收能力较差的人来说，熬粥时间长一些更好 。
注意事项：煮粥时锅底糊成黑色了，其余部分也尽量不要吃，因为粥糊的同时产生了多环芳烃类物质，是一种致癌物质，长期食用对健康大大不利 。
###其它资料参考###1、用醋泡上半天，再用水冲洗即可 。2、用香灰或蚊香灰、香烟灰、熏香灰倒在黑的地方，用百洁布蘸一点水稍稍用力擦拭，污垢很容易就被擦掉 。3、啤酒和白酒去糊锅底 ， 可倒入少许白酒和啤酒与少量清水混合，盖盖放置5分钟后就很容易刷洗干净 。4、西红柿去糊锅底 ， 几个西红柿放在锅里煮，锅中糊的地方自然就会掉 。5、可以先用水浸泡4到5分钟，然后再用丝球刷即可 。
###其它资料参考###去除米饭焦糊味六法：
⑴用一只碗盛上冷水，放到饭锅中间，压 入饭里，使碗边与饭相平 ， 然后盖上锅盖，将 炉火改小,焖一两分钟再揭锅,即可消除焦味 。
⑵把饭锅从火炉上端下来 ， 打开盖，将三 五根鲜葱段放在饭上,再盖上锅盖 。几分钟后, 把葱段取出来，饭的煳味就消除了 。
⑶一旦闻到饭的焦煳味， 可把饭锅置于3 ～6厘米深的冷水中,或者放在泼了凉水的地面 上，约3分钟后焦煳味即可消除 。
⑷米饭出现了焦煳味，可用一小块烧红的 木炭装在碗里，置入锅中，将锅盖好 ， 十几分 钟后，揭开锅盖 ， 取出炭碗 ， 焦味即可消除 。
⑸饭有焦煳味时 ， 赶快把火关掉，在米饭 上边放一块面包皮 ， 盖上锅盖，5分钟后 ， 面 包皮即可把焦煳味吸收 。
⑹自动保温式电饭锅经常把饭烧焦，一个 重要原因是其双金属恒温器的触点粘在一起 。处理方法如下：先拆下双金属恒温器触头上的 两条铜制引线,然后将恒温器从底座上取下来, 用锋利的小刀沿两触点中间穿过，依次打磨两 个触点，使之平整、光亮即可 。修好装配时，应将固定螺钉拧紧，以便导热 。烧饭时应先按 下自动开关 ， 再插电源插头 。
我们在煮饭的时候，有时煮的时间太长或放的水少了，会把米饭煮糊，吃起来焦糊味很浓 。去掉这种焦糊味的办法是用筷子把焦了...
###其它资料参考###【煮糊了怎么能去味道】有些人在煮粥的情况下一直把握不太好熟度和时间的，那样的话便会造成 做出去的白米粥出现各式各样的问题 ， 吃起来得话味儿便会越来越不对劲，非常是很多人都非常容易将白米粥做糊的，这就十分不太好的 ， 在这类状况下就可以放进一些牛乳的 ， 那样就可以让自身的糊味越来越更小的，会出现很甘甜的口味，促使大家更为的喜欢的 。
稀饭煮糊了怎么去糊味
二种方法：
只需要剥一棵小葱，外露葱根，把葱根放到锅中，搅两圈 ， 就可以轻轻松松除去糊味 。
取小量牛乳，在糊了底的粥中倒上少量，像以前一样搅拌就可以了，搅拌了，自然是开起火的情况下一起搅拌了 。1、千万别铲底锅
假如熬粥煮糊了最先一定不必去碰糊了的底锅，应当将顶层的粥倒出去，放进此外
一个锅中等待处理 。假如底锅糊了还把底锅铲起来，不但影响粥的算命，还可以也会将底锅中的致癌物渗入顶层粥中 。
2、荼叶去糊味
将适当荼叶用沙布或过滤网包好之后放进粥中，加小量水，再度烧开就可以 。荼叶中的一些成份也具备去臭味的功效，并且粥中还会继续留有一丝茶香气 。
3、插葱去糊味
粥糊了何不用筷子在粥表面戳好多个洞，随后将长度适度的葱一一放进 ， 盖上盖子3~5分钟糊味就可以除去，这主要是运用葱去臭味的优点 。除此之外，还可以将葱碎屑匀称地撒于粥表面除去糊味 。
4、牛乳去糊味
自然我们的牛乳主人公就出来，方式更简易，取小量牛乳，在糊了底的粥中倒上少量，像以前一样搅拌就可以了，搅拌了，自然是开起火的情况下一起搅拌了 。
稀饭煮糊了怎么去糊味
5、如何煮粥不糊底
白嫩嫩的清粥中假如糊了底不但不好看，口味和香气也受到非常大影响，那麼如何煮粥不江底呢？要是改变下米的时间就好了 。一般熬粥是米水一起放，实际上百年老字号粥铺的作法是先将水烧开，随后下米 ， 那样不但可以不糊底锅，并且能够 节约时间和天然气 。
6、粥糊了剩余的能吃吗
熬粥煮糊了，水平较为浅，出现淡黄色底锅，一部分是能够 服用的；
熬粥时底锅糊成灰黑色了，一部分也尽可能不必吃，由于粥糊的另外造成了苯系物类化合物，是一种致癌物，长期性服用对身心健康大大的不好 。
###其它资料参考###1、西红柿
挑选几个不是很好的西红柿，放在锅里面煮，慢慢地锅底烧焦的就会脱落了，再简单清洗一下就可以了 。
2、白醋或茶叶
在烧焦的锅中倒入半碗白醋(或是一些茶叶) ， 加水煮沸约三四分钟 。煮沸后，可以让锅静置五分钟左右，或者可以再等水凉一些 ， 这时，就会发现焦掉的部分一整片从锅里脱落，最后再简单清洗一下就好了 。
3、啤酒+白酒
在锅中倒入少许白酒和啤酒与少量清水，按照1：1：0.5的比例混合，盖上锅盖，放置5分钟左右，这时去清洗就很容易刷洗干净 。
4、盐
将锅放在灶上，用小火干烧一会 ， 等锅冒烟的时候，撒上一些盐，晃动一分钟后把火关闭，然后用清洁球擦拭，可以清除的很干净 ， 不留底 ， 也没有糊味 。
扩展资料铝锅污垢巧除法
1、用湿水泡上适量的石碱，然后用蛋壳蘸上碱水擦拭，这样擦出来的铝制品表面光亮、细洁 。擦时最好用块布盖在蛋壳上，以防蛋壳摩擦时划破手指 。
2、将两汤匙的洗洁剂，用半杯热水稀释，再用布蘸湿铝锅，然后用水砂皮边蘸边擦 。
3、洗洁剂1匙 ， 洗衣粉2匙，半铝锅水，放在炉上煮，三五分钟后，手上戴一只纱手套 ， 用一团打蜡用的铁线轻轻擦锅盖，然后再擦铝锅 。
4、如果饭烧焦了 ， 糊印“印”在了铝锅了，可用轻过燃烧并淋湿的木炭来擦洗 。不管烧焦部位有多大、多厚，都能洗干净 。
5、把锅放在热水中，用家禽羽毛擦洗 。饭煮热闷锅时，用旧报纸或湿布揩擦锅的表面，可保持锅的外表明亮清洁 。
参考资料来源：人民网——锅烧焦了怎么办？4种方法简单清洗烧焦的锅
