红茶用什么的茶叶罐好

紫砂罐适合存放各大茶类的茶叶吗?要注意什么事项??

红茶用什么的茶叶罐好

紫砂茶叶罐存放后发酵的普洱茶和黑茶最理想,对茶叶的后发酵有极大的助益 。红茶和中高发酵重焙火的乌龙茶在干燥地区紫砂茶叶罐适合存放,能增强茶叶的润滑度,在湿润的地区也可以短期存放,有烘焙的茶,紫砂罐可以令它尽快退降火气和燥味,使茶叶更加温润 。白茶是以氧化来熟成变化 , 用紫砂茶叶罐来储存味更纯正,气也更聚 。轻发酵的乌龙茶、绿茶和黄茶不适宜用紫砂茶叶罐来存放 , 以免空气和水气进入而产生质变 。
经典陶坊经过廿年的实践证明,撬散后的普洱茶存放于紫砂茶叶罐里醒茶,一段时间后变得更为好喝 。紫砂具有双气孔透气的特性,就是说紫砂茶叶罐有空气和水气渐渐地透进,这对某些茶类是不适宜存放,但对后发酵的普洱茶和黑茶却是绝配,因为后发酵茶本身除了氧化让它变化 , 最主要还有微生物的作用,也就是有大量的微生物在改变改善茶叶,紫砂材质的双气孔结构 , 有湿度渗入补充,正好是适合微生物生存的需要,双气孔的结构也让微生物提供一个安顿舒适的家园,给茶叶转化产生质变创造了良好的条件,变得更醇更香更陈和更甘滑丰厚 。
一年有春夏秋冬 , 地区也有东南西北 , 温度湿度当然也就不一样,在南方的霉雨季节,紫砂罐基本上能阻隔水气 , 使得紫砂罐内的茶叶不致有过大的湿度,通过双气孔进入微量的水气反而能帮助后发酵茶更理想的转化 。中国北方的大多数地区相对湿度低,紫砂罐能留滞水气,可以让寄生在普洱茶里的微生物生存和繁衍创造更理想环境 。
昆明经营数十年普洱茶的老茶人江先生与经典陶坊有廿年的深交,他的店里排满了大大小小经典陶坊的紫砂茶叶罐,他令员工小妺每日用湿毛巾擦拭 , 人人都以为在搞卫生,其实诀窍就在这里,西南的昆明乃高山平原,相对湿度较低,湿布擦拭,让少量的水气吸附留滞在紫砂罐,为干燥的普洱茶提供微生物活动的条件,因而促成普洱的发酵和熟成 , 所以江先生存茶技术好的秘密就在这里,江湖一点诀 , 说破不值钱 。
现在我们经典陶坊东北经销商老季也采用这个方法,普洱茶转化又快又好 , 所以他紫砂茶叶罐的销售量非常大,普洱茶也卖得好 , 自利又利他,何乐而不为呢!所以说紫砂茶叶罐能调和南方过大的湿度和北方的干燥,确实是存放普洱茶和黑茶的福音 。
经典陶坊生产紫砂茶叶罐已经有廿年时间,一直都是采用天然的紫砂矿和传统工艺制作,装饰刻字也是美术专业的技师手工铭刻,烧制时间的周期更是坊间的几倍甚至超过十倍,为了追求极致,烧坏的次品全宜兴应该是排第一,实在讲我们仅烧窑的成本就超过坊间一些罐罐的总成本了,整个宜兴紫砂产业遵循传统照规矩生产紫砂茶叶罐的,可能也就我们一家了!
许多业界友人调侃我们说,经典陶坊的紫砂罐价格太低了,卖不到泥料钱,糟蹋泥料了,不是疯子就是傻子 , 但我们并不这么认为, 产品的价格不等于价值,我们每一件产品装着我们为天下爱茶人的心,也在诉说着我们的故事,我们深知 , 再过一百年后,经典陶坊的紫砂罐人们还在使用 , 我们并没有浪费资源和人力,存茶好、用得起、可传世,正是我们经典陶坊的使命 。坊间虽然许多罐罐非常便宜,材质和工艺是否正确先不论断,如果烧不透还有泥腥味,茶叶因此吸附了土味,对存茶不仅没有帮助 , 反而是将茶叶放坏了!
红茶用什么的茶叶罐好

茶叶为什么需要用茶叶罐储存呢?
这是因为茶叶是干品,极易吸湿受潮而产生质变,对水分、异味的吸附很强,而香气又极易挥发 。如果茶叶保管不当,在水分、温湿度、光、氧等因子的作用下,会引起不良的生化反应和微生物的活动,从而导致茶叶质量的变化 。
故存放时,用什么盛器,用什么方法,均有一定的要求 。因此,茶叶罐就应运而生 。可如果你认为茶叶罐就只是存储茶叶的罐子那就大错特错了 。其实,茶叶罐的职责不光是为了专门贮存茶叶,它还是茶人的雅器和把玩之物,是一件装着喝茶者细密感知的工艺品 。
众多茶叶罐中,紫砂茶叶罐有别于其它材质茶叶罐,成为储存茶叶的首选 。
由于紫砂是多孔性材料呈双重气孔结构,所以用宜兴紫砂泥制作的茶叶罐透气性能好,用来存放茶叶,能保持茶叶新鲜,并可将茶叶中的异杂味消解挥发 。而且外观端庄,色泽沉稳、质感好、颗粒美的特点,有较高的艺术性 。
除此之外,紫砂茶叶罐又具有较强的实用性,可以隔异味、防潮湿、聚香气,独有的双气孔结构保持适度透气 , 不闷茶,尤其适合普洱茶的醒茶和日常存放用 。
其次,再来说说锡制茶叶罐 。
锡制茶罐与银罐相似 , 密闭性和隔热、隔热效果都是绝佳的,且防光、防潮、防异味性能好,一般也用来盛装青茶、黄茶、绿茶、白茶,实用与收藏价值兼备 。
而瓷制茶叶罐,娟秀雅清,密封性能也不错,但其材质不透气,更适合绿茶“居住”,平添几分文人意境 。且防光、防潮 , 不过摆放的时候要注意 。因为,容易被打破 。
最后说到竹制茶叶罐 。显然竹子不太适合做罐子,因为茶叶是很敏感的,极易吸附其他味道 。因此适合修饰焙火重的茶类,如岩茶、红茶等,但因其本身材质的特性,不适合作为茶的长期储藏器皿,反而因其轻便不易碎 , 更适合随身携带或供茶会时使用
###其它资料参考###1、紫砂材质茶叶罐,由于紫砂的材质呈双重气孔结构,是多孔性材料,所以用紫砂泥制作的茶叶罐透气性能好,用来存放茶叶,能保持茶叶新鲜,并可将茶叶中的异杂味消解挥发,使茶叶变得香醇可口,色泽如新 。
2、瓷罐,瓷质罐子的好处是,除了表面瓷质玉白、釉面光亮外,而且器件的性能稳定 。可有效保持存储物的原有品质 。同时也是收藏珍品 。
3、木质茶叶罐,密封性能较好,价格适中 , 适合一般贮存茶叶使用,但不防潮 。
4、不锈钢材质茶叶罐,密封性能较好 , 价格中档,防潮、防光性能较好 , 适合家庭贮藏一般的茶叶 。
5、锡制茶叶罐 , 密封性能佳,防光、防潮、防异味性能好,适合用来贮藏比较名贵的茶叶 。
6、铁质茶叶罐 , 密封性能一般 , 防光性能较好 , 但防潮性能较差,时间长了 , 还有可能生锈 。
###其它资料参考###要喝得一口好茶,就必须要先有一个材质好的茶叶罐 。茶叶是一种干品,因此极易吸湿受潮而变质,而茶叶的香气又极易挥发 。当用了材质不好的茶叶罐保存茶叶时,在水分、温湿度、光、氧的作用下,不良生化反应和微生物的活动就会导致茶叶变质 。因此,选择茶叶罐很有讲究 。这里有老师傅介绍的几种茶叶罐 。
1.紫砂茶叶罐
紫砂的材质呈双重气孔结构,是多孔性材料 , 所以用紫砂茶叶罐透气性能好 , 用来存放茶叶 , 可以保持茶叶新鲜 , 并消解挥发茶叶中的异杂味 , 使茶叶变得香醇可口,色泽如新 。
2.木质茶叶罐
木质茶叶罐的密封性能较好,价格也相对适中,适合一般贮存茶叶使用 , 但防潮性低 。
3.纸质茶叶罐
密封性能一般,价格低廉,但不宜用这种茶叶罐存放较名贵的茶 。倘若用纸质茶叶罐盛放茶叶,要尽快饮完,不适宜长时间的保存 。
4.不锈钢茶叶罐
密封性能较好,价格属于中档,防潮、防光性能较好,适合贮藏一般的茶叶 。
5锡纸茶叶罐
【红茶用什么的茶叶罐好】密封性能佳,防光、防潮、防异味性能都比较好,价格偏高,适合用来贮藏比较名贵的茶叶 。
6.竹质茶叶罐
密封性能一般,价格适中,适合存放中低档的茶叶 。
7.陶瓷茶叶罐
密封性能一般,防光、防潮性能好,但不耐用,易摔 。
8.铁质茶叶罐
密封性能一般 , 防光性能较好 , 但防潮性能较差,时间长了罐体容易生锈 。
茶叶罐其实不仅仅是一个罐子,也可以是茶人的雅器,是一件工艺品 。要喝好茶,那么我们就一定要牢记为自己的好茶叶寻找最佳居所,才能不破坏掉茶的香气与口味 。看了对茶叶罐用哪种材质的好的解答,相信你已经可以为自己家的好茶叶找到一个好归属了吧 。希望我的回答能帮到你!
###其它资料参考###【泡红茶用什么茶具】
1、紫砂壶 透气性好泡红茶不易变味
泡红茶,首选为紫砂壶,因为紫砂壶透气性能好,使用其泡茶不易变味,暑天越宿不馊 。紫砂壶能吸收茶汁,壶内壁不刷 , 沏茶而绝无异味 。紫砂壶经久使用,壶壁积聚“茶锈”,以致空壶注入沸水,也会茶香氤氲 , 这与紫砂壶胎质具有一定的气孔率有关,是紫砂壶独具的品质 。紫砂壶使用越久,壶身色泽越发光亮照人,气韵温雅 。
2、汝瓷 釉彩鲜艳配红茶恰到好处
汝瓷也是很好的选择 。汝瓷是我国宋代“汝、官、哥、钧、定”五大名瓷之一 。名瓷之首,汝窑为魁 。汝窑的工匠,以名贵的玛瑙入釉 , 烧成了具有“青如天,面如玉,蝉翼纹,晨星稀,芝麻支钉釉满足”典型特色的汝瓷 , 配红茶为当之无愧的选择 。
3、青花瓷 韵味十足令红茶汤色清晰
青花瓷是一种运用天然钴料为色料,在瓷胎上用笔描绘纹饰 , 再聚透明釉,最后在高温中一次烧成的釉下彩瓷器 。釉下钴料在高温烧成后呈现出蓝色 , 习惯上称为“青花” 。青花的魅力在于瓷质细洁而色白 , 釉下彩的蓝色彩绘,幽靓苍翠,图案装饰雅俗共赏 。青花瓷泡红茶 , 能使红茶的汤色清晰,为之泡红色之上选 。
4、玻璃茶壶 透明性强可直观茶色
在很多茶叶店里面,一般使用玻璃茶壶来冲泡红茶 , 特别是高档的红茶,容易看到红茶的茶汤的色泽,使用玻璃茶壶,使红茶的美感尽现 。
【泡红茶的步骤有哪些】
1.新鲜的冷水写入煮水壶里煮沸: 由于水龙头流出来的水饱含了空气 , 能够将红茶的香气充沛扶引出来,而隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水 , 都不合适来冲泡红茶 。
2.写入正滚沸的开水,以渐歇的方法温壶及温杯,防止水温改变太大: 通常茶壶的外型,都有一个矮胖的圆壶身 , 是让茶叶在冲泡时有彻底扩展及摇动的空间 。
3.慎重酌量茶叶量: 冲泡浓茶,每人用1茶匙的量(约2.5g的茶叶量),可是想要泡出好红茶,主张最佳以2杯的红茶叶量(约5g)来冲泡成2杯,较能充沛发挥红茶香醇的原味,也能享受到续杯趣味 。
4.将滚水写入壶里泡茶: 水开端欢腾之后约30秒的时刻,水花形成像一元硬币巨细的圆形时,来冲泡红茶,最合适不过的了 。
5静心等候正确的冲泡时刻:由于疾速的冲泡是无法彻底释出茶叶的芳香 , 通常专业的茶罐上,都会专业的标示出茶叶的浓度巨细(Strength,即强度),这关乎到茶叶冲泡闷的时刻 。例如:浓度分为1-4级,1 为最弱 , 4为最强),冲泡时刻则是从2分钟到3分半钟,顺次递减 。
6.将壶内冲泡好的茶汤,倒入你喜欢的茶杯中: 茶杯虽有各种不一样的外型,但通常而言,都是归于底较浅而杯口较宽,由于这样除能够充沛让饮茶人享受到红茶的芳香,还能够欣赏到它诱人的茶色了 。
7.依自己口味参加适当的糖或牛奶: 如果挑选喝纯红茶,所侧重的彻底就是红茶的本性与原味 。而奶茶用的茶叶通常而言都归于口味较重 , 并带有一些涩味,可是参加浓郁的牛奶之后,涩味会减低并且口感也变的丰厚一些 。

红茶用什么的茶叶罐好

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