猪蹄炖莲藕什么时候放
莲藕炖猪蹄什么时候放莲藕？
莲藕猪脚汤的材料
莲藕1500克、猪脚半只、猪骨200克、生姜一块、盐、白酒、清水10碗 。
莲藕猪脚汤的做法
首先我们需要准备好材料，然后我们选择把猪脚和猪骨斩件，放进锅里，加入没过材料的水，放姜片 ， 放白酒，煮开后捞出，然后我们选择把莲藕削皮切滚刀 ， 生姜切片，猪脚和猪骨冲洗干净之后，这时候就可以把全部材料放进汤锅里 ， 加入10碗清水，大火煮开后继续煮10分钟，转小火煲2个小时即可 ， 放盐调味就可以开始吃了 。
莲藕猪脚汤的食用功效
莲藕猪脚汤这样的食物非常不错，在平时我们经常吃莲藕猪脚汤能对我们健康养生有好处，特别可以帮助大家保护好皮肤健康，莲藕的维生素C含量高，而且其中还含有多酚类化合物、过氧化物酶，我们吃莲藕对排毒养颜是非常有帮助的，首先可以补五脏之虚，强壮筋骨，滋阴养血 。同时还能利尿通便，帮助排泄体内的废物和毒素，对我们健康是非常有帮助的，同时对猪蹄来说，在其中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、D、E、K等有益成分，这样对我们健康也有好处 ， 是可以帮助大家促进皮肤健康的 ， 能够起到美容祛痘的效果，对我们护肤是有帮助的，在其中的胶原蛋白含量很丰富，大家不要错过 。
莲藕炖猪蹄
主料：猪脚一碗、莲藕400克、玉米一根 。
辅料：枸杞适量 。
〖做法〗猪脚从冰箱中取出回温 。
2、准备好需要莲藕和玉米 。
3、莲藕洗净去皮切成滚刀块 。
4、玉米切成小块 。
5、猪脚放锅里煮热，让猪脚跟汤汁分离 。
6、猪脚的肉捞出备用 。
7、猪脚汤汁倒入砂锅里再加入一点点水（汤里有盐分，我家口味清淡就不加盐了，口味重的可以适当加盐） 。
8、在砂锅里放入玉米和莲藕 。
【猪蹄炖莲藕什么时候放】9、盖上盖子中火煲30分钟 。
10、玉米和莲藕煲开后把浮沫去掉 。
11、加入猪脚肉再继续煲10分钟 。
12、出锅前加入适量的枸杞就可以开吃了 。
13、加点玉米和莲藕很解腻 。
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###其它资料参考###莲藕炖猪蹄的做法如下：
主料：猪蹄800克、莲藕350克、玉米1根 。
辅料：大葱20克、生姜20克、料酒20毫升、精盐5克、鸡粉1克 。
1、新鲜的猪蹄剁成小块，用料酒水浸泡1小时，中间换水2~3回 。
2、泡好的猪蹄冷水下锅 ， 加料酒、姜片焯水 。
3、电炖锅的内胆中，加入适量的开水，焯好的猪手，从汤水的沸腾处捞起 。
4、捞起全部的猪蹄，加姜片、料酒、大葱段，装入电炖锅中，外围加入热水 。
5、启动炖肉模式，用时3小时 。
6、炖煮的期间，莲藕去皮切厚片，玉米剁块 。
7、1.5小时后加入莲藕、玉米 。
8、程序结束时加精盐 。
9、加鸡粉调味 ， 即可出锅慢慢的享用 。
###其它资料参考###猪蹄莲藕仔汤
〖用料〗猪蹄1只约800g.莲藕1个约200g.红枣5个 ， 墨鱼仔500g 。
〖做法〗用食指和大拇指紧紧捏住墨鱼仔须子下部，用力挤压，将中间的小黑点揪出 。再用剪刀剪开墨鱼仔的眼睛 ， 先将里面的黑色汁液挤出（不要面对自己哈），再彻底冲洗干净 。
2.将猪蹄洗净 ， 斩块过水；莲藕洗净；红枣去核；墨鱼仔浸开洗净 。
3.将锅内水烧沸时，放入全部材料同炖 ， 直至猪蹄、莲藕熟烂为止，用盐调味即可 。
〖功效〗补气补血 。
