菠萝蜜怎么切?怎么切菠萝蜜简单?


菠萝蜜怎么切?怎么切菠萝蜜简单?

喜欢吃菠萝蜜的人是很多的,菠萝蜜是一种常见的热带水果 , 虽然说长得像榴莲 , 但是味道和榴莲可是完全不一样的哦,菠萝蜜的体型比较大,很多人买回家都不知道怎么下手,其实切菠萝蜜是有技巧的,那菠萝蜜怎么切?怎么切菠萝蜜简单?

菠萝蜜怎么切?怎么切菠萝蜜简单?

1、菠萝蜜怎么切
1、拿刀从中切开 , 中间白色带粘液的部分的切掉,用塑料袋或保鲜袋沾掉上面的粘液 。成熟的菠萝蜜剥去果皮后就可以看到果肉 , 俗称菠萝包 。
2、将中间的那些白色的棉状体用刀去掉后,就可以用手把中间黄色的一个一个菠萝包拿来吃了 。
3、把每个黄色的果肉剥出来 , 在把里面的果仁剥出来 , 就吃那黄色果肉 。冰镇后会更甜哦 。
4、而每个菠萝包中间都有一个红枣般大的果核,也就是它的种子,就像煮花生一样煮熟可以吃,加点盐,味道不错 。
5、果仁储满淀粉,是营养丰富的佳肴 , 蒸、煮、炒都可以 。
2、怎么挑选成熟的菠萝蜜
1、判断菠萝蜜是否成熟,可以先闻一下是否有香味,再用手按几下是否能压下去,如果能压下去香味又很浓的话 , 一般说明是熟了 。
一般成熟的菠萝蜜的外壳颜色是呈现金黄色,而没有熟透的菠萝蜜则是会带一些青绿色,这种是需要放置几天等其变黄变熟之后在食用的 。
2、质量好的菠萝蜜 , 外皮是完好无损的,外皮上带有比较多的小刺,可能带有一点点的小黑点 , 但是小黑点如果比较多或连接成片的话,菠萝蜜可能是坏了,就不应该选择这个了 。
3、成熟以后的菠萝蜜 。表皮的刺是会比较软的,刺的末梢可能会稍稍的有萎缩,而处于生长期的菠萝蜜 , 表面的刺是比较尖锐的 。
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