新鲜葛根可以放冰箱保存么?？
可以 。
葛根可以直接放冰箱里保鲜 ， 最好用保鲜膜包起来放 。鲜的葛根一般能保存1周左右 。将葛根切片洗净后，可与排骨、母鸡、鸭子等一起炖汤，加上调味品即可食用 。此汤清香味美爽口、营养丰富、老少皆益 。特别是夏暑季节的美味佳肴 。
新鲜葛根可以熬汤食用 ， 如：莲藕葛根排骨汤 。
具体制作步骤如下：
材料：葛根、陈皮、莲藕、排骨、赤小豆、薏米、姜片、玉米、胡萝卜、蜜枣、盐等各适量
1、排骨和姜片一起下锅焯掉血水 。
2、然后洗净沥干备用 。
3、葛根把外皮擦干净，切成片 ， 最好不去皮，皮效果好 ， 营养高 。
4、莲藕洗净去皮切大块 。
5、胡萝卜去皮切滚刀块备用 。
6、陈皮，薏米 ， 赤小豆，蜜枣清洗一下沥干备用 。
7、玉米切成段 。
8、煲中煮约2.5L的水，水开后把备好的食材都入煲 ， 大火煲开5分钟后转小火煲两小时左右 。
9、煲好的汤食用前加入适量的盐调味即可 。注意不能空腹吃葛粉，因为葛粉是滋阴，调节内分泌的，所以最好的食用时间是晚上 。
参考资料来源：人民网-葛根的功效和食用方法
1、对于刚买来的新鲜粉葛，洗干净泥土之后吧它放在冰箱里即可！但是冰箱里也不能存放太久，最多两天 。
2、除了用冰箱冷冻的方法，还可以吧刚买来的新鲜粉葛埋在菜地里，这样粉葛可以吸收泥土的水分，多存放两天！
3、把粉葛洗干净之后切成片或者小条状 ， 然后放在阳光下晒干！这种方法可以让粉葛存放的时间最长了！
4、晒干之后吧粉葛用保鲜袋装起来，然后放在米缸里或者阴凉的地方即可！晒干之后一般可以存放一到两个月.
###其它资料参考###葛 根粉是一种营养价值比较高的食物，家里有一些葛根粉，但是已经放了比较久的时间，那么葛根粉一般能存放几年？葛根粉放了三年还能吃吗？
葛根粉
1 葛根粉一般能存放几年
一般为1-2年左右 。
葛根粉主要是由豆科植物野葛块根茎制成的，味甘性寒，其中含有大量的维生素、纤维素、蛋白质、淀粉以及钙、铁、磷等营养成分物质，适量食用对人体的健康具有一定好处，一般葛根粉的保质期在1-2年左右的时间 。
2 葛根粉放了三年还能吃吗
不建议再吃 。
葛根粉正常情况下只能放置1-2年左右的时间 ， 放置三年左右的时间，那么很有可能会已经滋生了大量的细菌以及微生物而引起变质了，食用之后容易加重人体的胃肠道负担，对人体的健康造成威胁，所以葛根粉放了三年之后一般是不建议再食用的 。
3 吃了过期的葛根粉会怎么样
可能会引起一系列胃肠道不适反应发生 。
葛根粉一旦过期之后，其中就含有大量的细菌以及微生物成分 ， 食用之后容易加重人体的胃肠道负担 ， 从而可能会导致腹痛、腹泻以及便溏等一系列胃肠道不适症状的发生，对人体的健康造成威胁 。
4 吃了过期的葛根粉怎么办
根据实际情况而定 。
情况较轻时
要是不小心食用了少量的过期葛根粉，并且自身身体并没有产生明显的不适症状，那么这时候一般是不需要太过于担心的，只需要食用一些促进人体肠胃消化的食物，加过期葛根粉排出 ， 然后仔细观察自身情况即可 。
情况较重时
要是不小心食用了大量的葛根粉，身体出现了腹痛、腹泻以及便溏等明显的不适症状发生，并且情况好在不断的加重，那么这时候一般建议及时去医院，在医生的知道下接受治疗 ， 避免耽误病情 。
###其它资料参考###葛根粉的保质期一般为18-24个月 。
葛根粉的保质期与在暴晒晾干时残留的水分有关 ， 水分残留越多，保质期就越短，一般情况下葛根粉的保质期大多在18-24月左右，若水分残留较少，保质期相对来说就会长一些 。
判断葛根粉过期方法：
1、观察颜色变化：一般葛根粉外观的颜色为白色或微黄色，若出现绿色或褐色的霉点，则证明葛根粉已经过期了 。
2、可以闻一闻葛根粉的味道来判断，好的葛根粉闻起来是无明显气味的，一般有异味很容易闻出来 ， 若家中的葛根粉闻起来有霉味或其他异味，就表示葛根粉已过期 。
【粉葛能放多久】3、可以通过尝试葛根粉的味道进行判断 ， 葛根粉冲泡后大多无味或微甜，若冲泡的葛根粉味道酸涩，则表示葛根粉已经过期 。
扩展资料
葛根粉的功效：
1、食用葛根粉能够使皮肤更加的有弹性，保持光泽润滑，还能够抑制痘痘和皱纹的产生 ， 长期服用能够使皮肤保持一个有光泽好的状态 。
2、食用葛根粉可以调节内分泌，保持身体健康 。
3、葛根粉当中含有很多的黄酮类的化合物，其中含有的糖分和胆固醇都比较低，能够起到平稳三高的作用 。
参考资料来源：百度百科-葛根粉
###其它资料参考###1、葛根可以直接放冰箱里保鲜，最好用保鲜膜包起来放 。鲜的葛根一般能保存1周左右，但最好能在2-3天内吃完，不然随着水分的流失其中的维生素C等营养素就会大量损失 。
2、葛根有解肌退热，透疹 ， 生津止渴，升阳止泻之功 。常用于表证发热 ， 项背强痛，麻疹不透，热病口渴，阴虚消渴 ， 热泻热痢，脾虚泄泻 。
