叫花鸡要烤多长时间 叫花鸡要烧多久才能烧熟？
1、叫花鸡要烧两个小时左右才能烧熟 。
2、叫花鸡是江苏省常熟市的一道传统名菜，他的做法是先给处理好鸡刷上料汁，再用荷叶、猪网油及黄泥土层层包裹，最后丢进柴火堆中煨熟，一般烧制两个小时即可食用 。
【叫花鸡烤多久】 3、相传，很早以前，有一个叫花子 ， 沿途讨饭流落到常熟县的一个村庄 。一日，他偶然得来一只鸡，欲宰杀煮食，可既无炊具，又没调料 。他来到虞山脚下，将鸡杀死后去掉内脏 ， 带毛涂上黄泥、柴草，把涂好的鸡置火中煨烤，待泥干鸡熟 ， 剥去泥壳，鸡毛也随泥壳脱去 ， 便露出了煨熟的鸡肉 。而且叫花鸡的制法与周代“八珍”之一的“炮豚”相似，入口酥烂肥嫩，风味独特 。
1、叫花鸡在野外烤烤需要烤制两个小时左右 。野外烤叫花鸡需要去超市买锡纸，普通泥土不粘，需要粘的土 。在野外闷或者烤的话应该挖个坑，把包好的鸡埋在坑里，在上面点堆火即可烤 。
2、食材用料：鸡一只、辣椒粉2勺、湿黏土适量、孜然适量、锡箔纸一卷
3、做法：将鸡处理干净，擦摸上菜籽油，孜然粉，辣椒粉 。然后用锡箔纸包好 ， 外面裹上一层泥土 。
4、将黏土一定要捏实，可以包些肉片，土豆 。
5、挖窑，磊土，将鸡和土豆放进去，把口封好 。
6、烧火，多加一些柴 。
7、花烧完 ， 堵住火口，焖半小时就可以刨除出来了 。正宗的叫花鸡，大自然的味道 。
8、除去锡箔纸，很诱人 。
###其它资料参考###采用烘箱，先用200度高温 ， 将泥团中鸡身逼熟，以防微温引起鸡肉变质、变味 。40分钟后，将温度调到160度左右，持续烘烤3到4小时即可熟烂 。煨烤时要注意使泥团中鸡腹朝上，防止油漏出流失 。
###其它资料参考###叫花鸡在野外烤烤需要烤制两个小时左右 。野外烤叫花鸡需要去超市买锡纸 ， 普通泥土不粘，需要粘的土 。在野外闷或者烤的话应该挖个坑，把包好的鸡埋在坑里 ， 在上面点堆火即可烤 。
1.叫花鸡，又称常熟叫化鸡、煨鸡，是江苏常熟地区传统名菜 。是把加工好的鸡用泥土和荷叶包 。制作材料有新鲜嫩荷叶、黄泥、活土鸡等 。
2.叫化鸡的制法与周代"八珍"之一的"炮豚"相似，"炮豚"就是用粘土把乳猪包裹起 ， 加以烧烤，然后再进一步加工而成的菜 。其色泽枣红明亮，芳香扑鼻，板酥肉嫩 ， 入口酥烂肥嫩，风味独特 。
3.相传，很早以前，有一个叫化子，沿途讨饭流落到常熟县的一个村庄 。一日，他偶然得来一只鸡，欲宰杀煮食，可既无炊具，又没调料 。他来到虞山脚下，将鸡杀死后去掉内脏，带毛涂上黄泥、柴草 ， 把涂好的鸡置火中煨烤，待泥干鸡熟，剥去泥壳，鸡毛也随泥壳脱去，露出了的鸡肉 。约100多年以前，常熟县城西北虞山胜地的"山景园"菜馆根据这个传说，去粗取精 ， 精工效法创制此鸡 。
###其它资料参考###能 。电烤箱烤制黄泥叫花鸡需要5个小时 。黄泥叫花鸡电烤箱能烤熟 。叫花鸡又称常熟叫化鸡、煨鸡，是江苏省常熟市的一道传统名菜，它的做法是先给处理好鸡刷上料汁，再用荷叶、猪网油及黄泥土层层包裹，最后丢进柴火堆中煨熟 。
###其它资料参考###叫花鸡要烧两个小时左右才能烧熟 。
叫花鸡是江苏省常熟市的一道传统名菜，他的做法是先给处理好鸡刷上料汁，再用荷叶、猪网油及黄泥土层层包裹 ， 最后丢进柴火堆中煨熟，一般烧制两个小时即可食用 。
相传，很早以前，有一个叫花子，沿途讨饭流落到常熟县的一个村庄 。一日，他偶然得来一只鸡 ， 欲宰杀煮食，可既无炊具，又没调料 。他来到虞山脚下，将鸡杀死后去掉内脏，带毛涂上黄泥、柴草，把涂好的鸡置火中煨烤，待泥干鸡熟，剥去泥壳，鸡毛也随泥壳脱去，便露出了煨熟的鸡肉 。而且叫花鸡的制法与周代“八珍”之一的“炮豚”相似，入口酥烂肥嫩，风味独特 。
