黑茶用什么茶具比较好 黑茶要用多少度的水泡？
黑茶的作用是有很多的 ， 不仅可以降尿酸 ， 同时还对血压有着一定的作用，黑茶对于人体而言确有很多益处 。那么黑茶用什么茶具泡比较好呢？黑茶要用多少度的水泡呢？
黑茶用什么茶具比较好
黑茶用紫砂壶茶具冲泡，使用紫砂壶可以与黑茶达到相辅相成的效果，紫砂壶可以吸收茶汁，且具有耐冷耐热的特性，而黑茶的特点是吸味 ， 紫砂壶则弥补了黑茶吸味的特点，提升黑茶的香气，滋味更醇厚，特别是那些适合有年份的老黑茶，更适合用紫砂壶冲泡 。若没有紫砂壶也可以用玻璃壶煮茶，茶壶通透明亮，耐高温性能强 ， 安全无毒无味，而且还易于清洁 。其适用于红茶、咖啡、牛奶等饮料以及食品的直接煮沸，也适用于以沸水沏泡各种绿茶、花茶等，当然黑茶也可以 。
黑茶要用多少度的水泡
100度 。泡茶烧水 ， 要大火急沸，以刚煮沸起泡为宜，用这样的水泡茶，茶汤香味皆佳 。冲泡安化黑茶 ， 因每次用茶量较多而且茶叶粗老 ， 一般用100度的沸滚开水冲泡 。有时，为了保持和提高水温，还要在冲泡前用开水烫热茶具，冲泡后在壶外淋开水 。少数民族饮用的紧压茶，则要求水温更高，将砖茶敲碎熬煮 。因为黑茶中的芳香物质，只能在水温较高时挥发，如果泡茶水温不到"位"，就无法泡出一杯芳香可口的黑茶 。
黑茶有副作用吗
长期喝黑茶养生功效十分明显，但如果饮用不当也会出现一些副作用，特别是那些体质虚弱的人群长期在空腹状态下喝黑茶容易降低身体的消化功能，而且会出现头晕心慌和恶心呕吐等多种不良症状，如果不及时停止喝黑茶就会对身体健康产生严重危害 。
黑茶喝得多了有什么坏处
1、损害肠胃：喝大量的黑茶，你也就喝进去了大量的咖啡因 。咖啡因可以提神醒脑，但是如果咖啡因摄入过多的话，就会让中枢神经系统过于的兴奋，从而就会引起胃蠕动的速度加快，胃壁细胞的分泌亢进 。受到刺激的胃 ， 就会分泌过多的胃酸而对胃黏膜的刺激又加强 。最终就会容易引起胃溃疡 。另外 ， 如果咖啡因饮用过多则会使人产生依赖上瘾 ， 因此形成恶性循环，损伤肠胃 ， 影响消化系统 。
2、影响吸收：黑茶有一种物质叫做鞣酸，鞣酸容易和食物中的蛋白质、维生素B1、铁离子等结合，使营养素不能正常地被吸收 。大量饮用黑茶，易造成人体营养素缺乏并产生相应的症状，如贫血、便秘等，对身体造成一定的伤害 。
黑茶、茯砖茶等都是经过蒸压成型的，所以比较硬，取用时需要借助茶刀或者茶锥等工具 。
工具/材料茯砖茶、茶刀、茶锥
先将购买的砖茶从包装中取出 ， 一般的砖茶都是用牛皮纸包装的，在拆开时要注意不要将牛皮纸弄碎或者扔掉 ， 以便留着包装剩下的砖茶 。
将茶刀或者茶锥从茶砖的侧面和上面中间部位沿着纹路慢慢插进去 ， 然后稍微用力把茶砖撬开或者掰开 。
用茶锥在撬开的茶饼边缘取适量茶叶（茶锥的锥尖一定不要朝向自己） ， 一般取10克左右就够饮用一次的 。
剩下的茶砖用专用的茶盒装好 ， 也可以用原来的牛皮纸包?。乐刮兜郎⒎?。
###其它资料参考###亲，茶针和普洱刀都不成的，得用凿子分割开，再用刀切割成小块，由于安化黑茶非常坚固 ， 我的博客茶饮里有关于安化黑茶的内容，可鉴戒 。http://szlh505.blog.sohu.com
###其它资料参考###1、准备充分常用工具：沸水（润茶用）、煮茶器、安化黑茶
2、在煮茶之前，先用沸水把安化黑茶润一润，好似醒茶一样；
3、煮茶器盛好适当的水，置放到餐桌，插上电源变压器，待水煮开；
4、水煮开后，放入适度已准备好的安化黑茶，不用加茶壶盖 ， 再度煮；
【安化黑茶用什么工具开】 5、水再一次煮沸 ， 2分钟后关电，盖公章焖泡3到五分钟；
6、最后把渣过滤后就可以服用 。
###其它资料参考###黑茶不仅可以泡，而且还可以煮，二者各有特色 。但是冲泡黑茶的茶具和煮茶的茶具是不同的那么，黑茶用什么壶煮最好？黑茶用什么茶具？
黑茶用什么壶煮最好
黑茶采用功夫茶冲泡法，紫砂壶+瓷杯 ， 但严格控制一把紫砂壶只喝一种茶，以免串味，损坏紫砂壶 。紫砂泡茶，有助于掌握茶叶的泡制时间，紫砂多含气隙，吸收茶汤精华，有助于提升茶的芬芳；瓷杯饮用，有助于观察茶汁色泽，便于清洗，以便在一次饮茶时，使用一套茶杯品尝不同的茶叶 。黑茶要用高水温冲泡，不宜长时间浸泡 ， 否则苦涩味重 。
黑茶用什么茶具
由于黑茶的特性，对茶具的要求也是十分注重的 。泡黑茶的水温需控制在100摄氏度以上 。纯银茶具是以银所制，其导热性能是很强的，银的热传导性在所有的金属中是最突出的，能迅速散发热量 。由于黑茶比较老，所以泡茶时一定要用100摄氏度以上的沸水，才能将黑茶的茶味完全泡出 。使用纯银茶具冲泡黑茶是绝佳选择 。
建议冲法
1.分量：置放相对于茶壶五分之一到五分之二之间的投茶量 。
2.水温：100℃ 。
3.浸泡时间：约十秒至三十秒（第一泡是洗茶） 。
4.冲泡次数：约二十次左右 。
冲泡注意事项
注意冲泡时间的长短
冲泡时间以茶汤浓度适合饮用者的口味为标准 。一般讲，品饮安化黑茶，冲泡时间宜短，一般约2分钟左右，冲泡黑茶的次数可达5-7次 ， 随着冲泡次数的增加，冲泡时间应适当延长 。
冲泡时最好先倒入少量开水，浸没茶叶，再加满至七八成，便可趁热饮用 。当喝至杯中剩三分之一左右茶汤时再加开水二次冲泡，继续喝至三分之一茶汤时，再冲泡第三次，这样可使前后茶汤浓度比较均匀 。
###其它资料参考### 安化黑茶怎么泡
安化黑茶怎么泡，安化黑茶是黑茶中的代表性存在，它营养丰富 ， 口感独特，而且具有出色的保健功效，平时很多人都想冲泡饮用安化黑茶 ， 对于安化黑茶的冲泡方法，人们了解却不多，那么安化黑茶怎么泡？
安化黑茶怎么泡11、功夫泡法
安化黑茶平时可以来冲泡功夫茶，冲泡时需要经过温杯投茶冲泡以及茶水分离等多道步骤，最后得到茶汤以后需要慢慢品饮，而且冲泡时茶叶用量比较大，茶叶与水的比例应该是1:40 ， 水的温度必须保持在100℃ 。
2、烹煮泡法
安化黑茶的耐泡性特别强 ， 平时冲泡时还可以把它放在沸水中煮制，需要时可以取15克安化黑茶，先在小湖中放水，烧开以后把茶投入再到水沸腾 ， 用文火煮至两分钟 ， 停火以后取出过滤，降温以后就能直接饮用茶汤 。
3、茶杯冲泡法
安化黑茶平时还能直接用茶杯冲泡，冲泡时最好选择紫砂茶杯或者陶瓷茶杯，茶叶的用量应该在五克左右，把茶叶放入茶杯以后，冲入刚刚烧开的沸水，盖盖儿以后闷泡三分钟，然后打开杯子盖降温以后就能饮用 。
4、做奶茶
安化黑茶还可以用来做奶茶 ， 在制作奶茶时 ， 应该在 ， 小湖中放水 ， 把茶叶放在壶中煮制 ， 然后过滤取出茶汤，再加入适量的鲜奶，调匀以后加少量食用盐 ， 就是具有浓郁西部特色的奶茶 。
5、做凉茶
安化黑茶做凉茶也特别好喝，平时可以把茶叶与水按一比五十的比例准备好，把水烧开茶叶放入煮制三分钟，然后取出过滤，得到的茶汤降温以后可以存入冰箱冷藏，三四个小时以后自制的凉茶就能做好 ， 取出以后饮用清凉爽品，特别好喝 。
安化黑茶怎么泡2黑茶的'功效与作用
1、软化人体血管，预防心血管疾病 。黑茶中含量丰富的茶多糖具有降低血脂和血液中过氧化物活性的作用 。
2、降脂、减肥 。黑茶的减肥功效是特别著名的，黑茶中的茶多酚及其氧化产物能溶解脂肪，还可以活化蛋白质激酶，加速脂肪分解 ， 降低机体内的脂肪含量 。
3、帮助消化、化解油腻、理顺肠胃 。有科学家通过检验成功地证明，黑茶具有很强的解油腻、消食等功能，这也是肉食民族特别喜欢这种茶的原因 。
4、降血压 ， 降血糖 。茶叶中特有的氨基酸茶氨酸能通过活化多巴胺能神经元，起到抑制血压升高的作用 。而黑茶中茶多糖复合物是降血糖的主要成分 。
5、抗衰老，调节脑神经作用 。黑茶中的儿茶素和复杂类黄酮物质，能保护人体健康长寿 。
黑茶怎样泡好
1、传统的喝法：首先取黑茶10左右，用壶或其它容器盛满500毫升的水，煮至一沸时，将茶放入其中，待至壶中水再沸腾时 ， 改用文火煮一至二分钟，停火后，滤去茶渣，即可饮用 。
2、功夫茶的喝法：用功夫茶具 ， 按照功夫茶的泡饮方法饮用即可 。
3、盖碗冲泡的喝法：这种泡法在南方比较常见 。可用盖的紫砂或陶瓷杯、碗，取茶5克左右 ， 先用沸水冲洗一次，烫杯后倒掉，再冲入沸水，加盖闷一分钟左右，待到汤色红浓 ， 即可饮用 。
4、凉茶的喝法：用1：60的比例，配好茶水，按照传统方法将茶水煮好，滤去茶渣，放凉后即可饮用，放入冰箱，风味更佳 。
5、奶茶冲泡喝法：用传统的方法将茶汤煮好后，按照茶汤和牛奶1：1的比例，调入牛奶，加少许盐，即成具西域特色的奶茶 。
黑茶的种类5大类别介绍
1、三尖茶
三尖茶分别是天尖、贡尖和生尖，三尖黑茶，是分别用一级、二级、三级的黑毛茶压制而成的，天尖滋味比较浓厚，贡尖滋味醇和，而生尖滋味则微涩 。
2、茯砖茶
茯砖茶产于陕西咸阳，茶体紧结，色泽黑褐，金花显盛 ， 滋味非常的醇厚悠长 。茯砖茶压制工序是：原料处理、蒸气沤堆、压制定型、发花干燥、成品包装等 。
3、安化黑茶
安化黑茶是黑茶中历史较为悠久的种类，主要产地在安化 。安化黑茶色泽黑润，滋味醇厚，有淡淡的松烟香味 。
4、六堡茶
六堡茶是特种黑茶 ， 品质独特，色泽乌黑，有红、浓、醇、陈四大特点，六堡茶是广西最为著名的黑茶 。
5、千两茶
千两茶，成品每支净重合老称1000两，故称“千两茶” 。千两茶包装独特 ， 色泽黑润，滋味醇厚，有淡淡的蓼叶、竹黄、糯米香味 ， 存放时间越久，品质越佳 。
黑茶的五种通用冲泡
功夫泡法
安化黑茶平常可以来冲泡功夫茶，冲泡时必要经由温杯投茶冲泡以及茶水分散等多道步调，末了得到茶汤之后必要逐步品饮，并且冲泡时茶叶用量对比大，茶叶与水的比例应该是1:40，水的温度必需维持在100℃ 。
烹煮泡法
安化黑茶的耐泡性尤其强 ， 平常冲泡时还可以把它放在滚水中煮制，必要时可以取15克安化黑茶，先在小湖中放水，烧开之后把茶投入再到水沸腾，用文火煮至两分钟，停火之后掏出过滤 ， 降温之后就能直接饮用茶汤 。
茶杯冲泡法
安化黑茶平常还能直接用茶杯冲泡，冲泡时最佳选择紫砂茶杯大概陶瓷茶杯 ， 茶叶的用量应该在五克摆布 ， 把茶叶放入茶杯之后，突入方才烧开的滚水，盖盖儿之后闷泡三分钟，然后打开杯子盖降温之后就能饮用 。
做奶茶
安化黑茶还可以用来做奶茶，在制作奶茶时，应该在，小湖中放水，把茶叶放在壶中煮制，然后过滤掏出茶汤，再加入适量的鲜奶，调匀之后加少许食用盐，便是拥有浓烈西部特色的奶茶 。
做凉茶
安化黑茶做凉茶也尤其好喝，平常可以把茶叶与水按一比五十的比例筹备好 ， 把水烧开茶叶放入煮制三分钟，然后掏出过滤 ， 得到的茶汤降温之后可以存入冰箱冷藏，三四个小时之后自制的凉茶就能做好，掏出之后饮用清凉快品，尤其好喝 。
###其它资料参考###黑茶用什么茶具比较好？要用多少度的水泡？有副作用吗？红茶用什么茶具比较好？
红茶用茶壶茶具冲泡 ， 可以和红茶相得益彰 。紫砂壶可以吸收茶汁，具有耐寒耐热的特点，而红茶的特点是吸味 。紫砂壶可以弥补红茶的气味吸收，增强红茶的香气，使其更加醇厚，尤其是那些陈年红茶，更适合用紫砂壶冲泡 。如果没有茶壶 ， 也可以用玻璃茶壶泡茶 。该茶壶透明光亮，耐高温性强，安全无毒 ， 无味，易清洗 。适用于红茶、咖啡、牛奶等饮料食品的直接冲泡，也适用于用开水冲泡各种绿茶、花茶 。当然，红茶也可以 。
红茶需要多少度的水泡？
100度 。泡茶时，以大火烧开水为宜，刚烧开有泡沫为宜 。用这样的水泡茶，茶汤味道很好 。冲泡安化黑茶时，一般用100度的开水冲泡，因为每次用茶量大，茶叶厚老 。有时为了保持和提高水温 ， 需要在冲泡前用开水加热茶具，冲泡后将开水倒在壶外 。少数民族食用的紧压茶对水温要求较高，砖茶要打碎煮开 。因为红茶中的芳香物质只有在水温高的情况下才能挥发，如果泡茶的水温不“到位”，就泡不出一杯香醇可口的红茶 。
红茶有副作用吗？
长期饮用红茶具有明显的养生作用 ， 但如果饮用不当也会产生一些副作用，特别是对于那些体质较弱的人 ， 长期空腹饮用红茶，容易降低消化功能 ， 导致头晕、心悸、恶心呕吐等不良症状 。如果不及时停止喝红茶，会对身体造成严重危害 。
红茶喝多了有什么坏处？
1.对胃的损害:如果你喝很多红茶，你也会喝很多咖啡因 。咖啡因可以提神醒脑，但摄入过多的咖啡因会使中枢神经系统过于兴奋，导致胃蠕动加快，胃壁细胞分泌过多 。受刺激的胃会分泌过多的胃酸，对胃黏膜的刺激会加强 。最终会导致胃溃疡 。此外，如果摄入过多的咖啡因 ， 人会上瘾，从而形成恶性循环，损害肠胃，影响消化系统 。
2.对吸收的影响:红茶中有一种物质叫单宁酸 。鞣酸容易与食物中的蛋白质、维生素B1、铁离子结合，使营养物质不能正常吸收 。大量饮用红茶容易造成人体营养素的缺乏 ， 产生相应的症状，如贫血、便秘等 。，会对身体造成一些伤害 。
