红薯条炒什么好吃吗 _红薯

炒红薯条的做法？

薯条是孩子们的爱。大人们不爱吗？当你饥肠辘辘的时候，一盒香喷喷的、刚刚出锅的薯条，其实它已经不再是薯条，那简直就是诱惑，你能拒绝吗？如果把它变个花样，用红薯取代土豆--于是有了一点点的甜味；然后把薯条裹上一层脆浆--于是有了一件透明的外衣；最后再洒上一点点话梅粉--
工艺：炸
口味：甜味
时间：<10分钟
热量：较低热量
配料：
红薯1个、低筋面粉5大勺、糯米粉 2.5大勺、泡打粉半小勺、吉士粉半大勺、梅子粉1勺、水250毫升、色拉油1大勺
烹饪步骤：
1.红薯去皮切条
2.除梅子粉外，将其它调料放入碗中，拌均匀，放置15分钟
3.锅中倒入油烧热
4.将红薯条裹上脆浆糊，放入油中小火炸至金黄。捞出沥干
5.表面撒上梅子粉，趁热食用

1、主料红薯粉丝适量，瘦肉适量，辅料，姜蒜适量，油适量，盐适量，老抽适量，葱花适量。
2、红薯粉丝准备，把红薯粉丝用开水泡发，泡发滤干水份。
3、起锅烧油。
4、下入姜蒜爆炒出香味。
5、下入肉末翻炒，加入盐和老抽，一直炒到肉末熟。
6、加入少量的水。水开下入粉丝加老抽。加盐。
7、炒动一下。收汁，撒上葱花翻炒。
###其它资料参考###所用食材：
红薯1个葱1小段糖1勺醋、盐适量
具体做法：
1准备食材。
2红薯削去外皮。
3切成薄片，片切成不要太薄也不要太厚，大约切了2毫米左右。
4再切成丝。这时就不要显示您的刀工了，不是越细越好，因为切得太细，熟了的红薯丝会断，影响美观。
5锅中放入适量油加葱段炒香。油跟平时炒菜差不多就行，不必太多，否则容易产生油腻感，对健康也不利。
6加入红薯丝翻炒。
7红薯丝很容易熟，大家要注意观察状态，变色微软就差不多了。这时加入糖，加了一勺约10克左右。
8再贴锅边淋上点醋。醋放了约1勺。这个根据您自已的喜好来，没有一定的标准。然后再加一点点盐炒匀后出锅。盐不必多，放了1克左右。此菜不是以咸为主，而是以酸甜口的，所以盐一定要少放。

###其它资料参考###红薯可以炒着吃，可以和玉米、红椒和青豆搭配，制成红薯青椒炒玉米。
红薯青椒炒玉米的制作方法如下：
主料：红薯200g，熟玉米粒200g，红椒30g，青豆30g
辅料：食用油适量、食用盐适量、白砂糖适量，胡椒粉适量、鸡精适量、葱花适量
步骤一、所需的食材洗干净，红薯和红椒切成小丁。
步骤二、青豆用沸水煮2分钟后捞出备用。
步骤三、红薯丁用沸水煮2分钟后捞出备用。
步骤四、锅内加入适量的食用油烧热，下葱花。
步骤五、加入红薯丁翻炒均匀。
步骤六、加入青豆、玉米粒和适量的清水翻炒。
步骤七、加入红椒丁和适量的食用盐、胡椒粉翻炒均匀。
步骤八、起锅装盘，制作完成。

###其它资料参考###红薯一直都是我们生活中不可缺少的一类主食。说它是主食吧，它也可以用来炒菜。很多人用红薯来炒菜，还能炒的特别好吃，你是不是也羡慕了呢。今天小编就要让你解除对他们的羡慕，因为我要给大家介绍几种家常炒红薯的做法，如果你不会的话，不妨看看哦！
一、红椒炒红薯梗
健康功效：红椒:开胃、消食
食材用料：红椒适量红薯梗150克盐适量鸡精适量食用油适量蒜适量
做法：
【红薯条炒什么好吃吗】1、红椒切丝、红薯梗去皮，掐段洗净
2、蒜切碎
3、热锅放油，油七成热放入蒜爆香
4、再倒入红薯梗和红椒
5、翻炒均匀加适量盐翻炒至断生
6、加鸡精炒匀即可
二、红薯梗炒五花肉
健康功效：五花肉:滋阴姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料：五花肉150克大红椒半个姜少许红薯梗一把大蒜四瓣盐少许油适量老抽少许十三香少许淀粉适量料酒少许
做法：
1、准备一把红薯梗
2、将红薯梗上面的那层薄皮用手撕下来
3、红薯梗去掉皮后，洗干净切成6厘米左右的段
4、准备五花肉一块，洗干净备用
5、将五花肉去皮切成长条备用
6、将红椒切成丝，大蒜拍碎，姜切末备用
7、将切好的红薯梗，在开水里过一下
8、将过好开水的红薯梗捞出来
9、开大火，锅热后放油，油稍微热时放入五花肉条煸炒，炒出五花肉的油来
10、放入料酒，姜和大蒜，老抽，十三香接着翻炒，炒出香味
11、然后放入盐,红薯梗和红椒一起翻炒，翻炒的时间不要太长
12、往锅里添点儿水，不要太多，让盐有个融化的过程就行
13、美美的一盘红薯梗炒五花肉做好了

###其它资料参考###炒红薯做法一，炒红薯泥
材料
红薯，白糖，糖桂花
做法
1.红薯蒸熟，制成泥
2.锅内放香油，放入红薯泥，加白糖、糖桂花、开水，用小火边搅拌边炒
3.炒至糖、糖桂花、红薯泥、香油、开水充分融合，不粘锅、不沾勺就可以了
做法二，炒红薯玉米粒
材料
主料：红薯，玉米粒，
辅料：枸杞，青椒粒，
调料：精盐，鸡精，胡椒粉，高汤，食用油，淀粉
做法
1、将红薯洗净去皮，切成同玉米粒大小的方?。?玉米粒洗净用沸水焯一下待用，枸杞用水发好；
2、坐锅点火倒入油，至7成熟时，放入红薯丁，炸至皮面硬结，起锅捞出沥干油；
3、留底油，下青椒粒和玉米粒略炒，下红薯丁翻炒，加入高汤、盐、鸡精、胡椒粉至双丁熟后，下枸杞炒匀，勾芡即可。
做法三，炒甜薯
材料
红薯6个，黄油115克，黄糖440克
做法
1.用大锅把水烧开。把去皮的红薯放在水里煮大概4分钟。然后拿出来，切成约1厘米厚的薄片。
2.在平底锅里中火融化黄油，加入红糖，搅拌至融化。如有需要，可以加入更多的黄油。加入红薯片，不时翻炒一下，直到变成金黄色和变软即成，趁热吃吧~
做法四，浓汁地瓜炒
材料
地瓜1大个，丸子若干个，浓汤宝1小盒，蒜叶1根，（可?。┝酚愀砂敫? ，盐1小匙，水一碗，植物油1勺
做法
1.地瓜削皮切条备用丸子对开切龙头鱼干切丁
2.热锅后倒入油少许，倒入地瓜条翻炒
3.待地瓜炒的微微金黄时，加丸子继续翻炒
4.加如一碗水和盐粒及蒜叶烧开
5.搁浓汤宝搅拌均匀
6.继续翻炒这时候呢汤汁会越来越浓越来越少
7.待汤汁收的差不多时洒入龙头鱼干粒翻炒关火起锅

红薯条炒什么好吃吗

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