南方有嘉木？
地图上西南、东南一隅的地方 ， 有着性情温和的岁节和多情的雨季，飘渺的雾气在清晨与傍晚环绕着南方的峰峦与丘陵，那里是小叶种灌木茶林生长的最舒适的温床 。茶，又称南方嘉木、不夜侯、忘忧草 。它给人们带来的不仅仅是感官上的满足，更多的是对人生的思考，映射出潜藏的哲理 。
茶是清苦的 。苦涩是个人的心灵感受 ， 是生命理想得不到实现的悲凉，正是因为有这份苦涩，形成了茶人丰富深邃的人性之美，使他们更深的理解了茶之苦味 。佛教里说：人生皆苦 。生老病死之苦，求之不得之苦 。苦是生活，但经历了苦 ， 理解了苦，包容了苦，就更能体味生命的真谛，更能领略到苦涩之后的那份香甜 。“谁谓荼苦，其甘如荠，啜苦咽甘 。”
茶也是温和、平静的，是和平的象征 。它是那么悠长恬静、亲和无私，活着只为奉献；它内敛隽永，不张扬，美得含蓄；它不激烈，不矫饰，远离暴力，只在和平宁静中交流，教会人们在平和与谦恭中感受生活，领悟生活，品味生活 ， 在品味中感受幸福 。这种平常心不是委曲求全，软弱退让，而是一种肚量，一种胸怀，一种气魄 ， 它能包容人世间的酸甜苦辣、悲欢离合 。
茶又是优雅乐生的，让人能体会到生命的律动 。长不高的茶树，一年四季都是青青郁郁，生机勃勃 。在冬天抗击寒冷 ， 在长夜忍受清凉，在炎夏经受干枯，始终保持着生命的绿色 。它通过抗击自然的风霜雨雪 ， 才创造出清香和美丽，它使人精神抖擞，也给人以心灵的宁静与滋养 。没有哪一种植物像茶那样——先摘下，然后揉，捻，放在火上炒，喝的时候还要在沸水中冲泡，但是，炒过的茶叶在杯中复活了，依然是那么美 ， 依然那么碧绿，亭亭玉立 。有一则茶谜生动的概括了茶的生命历程：生在山里，死在锅里，葬在罐里，活在杯里 。没有哪一种生命如此清晰明确，又如此饱含隐喻，这摇曳生姿如兰似馨的瞬间，这奉献自我，死而复生的壮美 ， 不正如凤凰涅槃吗？茶所需要的并不特别，在贫瘠的土地上，在高山峻岭随处生长，它吸取的是天地间的灵气，它有着旺盛的生命力，老叶和新叶，生生不息 。
古往今来 ， 有许多真正懂得爱茶的人也从茶魂中获得了一种生命智慧 。茶圣陆羽就曾鞭辟入里的总结出茶的精神：精是专精，俭是简约 。密集的形，柔韧的生，清苦的味，优雅的品 。茶人们历尽坎坷曲折，饱经沧桑，但他们不会永远沉醉于悲伤之中，他们坚韧的活着，他们都是不怕死的人 ， 但同时，又把活着看得如此重要 。他们用茶滋润着生命，保持清醒，保持气节 。在黑暗中，不放弃希望，等待生命的曙光 。
回过头来，再凝视如今的我们，处在一个尴尬的位置，上不去下不来 。一方面想要尽快摆脱现状，有所作为，实现个人的完全独立，却碰到了来自社会一连串的打击，还是不得不又对某些人或物有所依附 。另一方面，有时候求而不得的苦闷得不到排遣，就想随波逐流，放任自己，让一切顺其自然，可终究又过不了心灵与道德，良知与责任的关卡 ， 因做不到了无牵挂，所以生活之路才不会走得那么潇洒 。可生活又有什么是绝对的呢？人总得把人生的道路走下去，走不下去的时候，你什么都不要想，你就想一想那些山里的野茶，你知道野茶是怎么活的？一点点的土 ， 一点点水，要吃没吃 ， 要喝没喝，根扎在薄薄的土里，那一点营养 ， 让它活不下去又死不了，做人做茶，做到这个份上，都是可怜的，可是它就是不死，它把根长长的在地底下延伸 ， 一直伸到它找到活路的时候 。
我们也应该像茶一样，扎根于贫瘠恶劣的土壤，吮吸生命的甘苦 ， 以顽强的生命力完成由迷茫到觉醒，在社会的打击、生活的压力中求索，风吹雨打后更多的是淡定的风骨，坚强的意志，包容的心胸，洒脱的情愫 。永远铭记：当活着比死亡更困难的时候，要选择活着；当坚守一片精神园地比飞翔在天空更困难的时候，要选择坚守园地；当默默耕耘比不劳而获更困难的时候，要选择默默耕耘 。
让我们放慢匆匆前行的脚步，沉淀浮躁的心情，让“淡而远 ， 香而清，似乎无味，实则至味 ， 太和之气，弥于齿颊”的茶缓缓的滋润心灵 ， 缓缓的滋润人生 。
"南方有嘉木”意思是南方有美好的树木（指的是茶树） 。嘉是美好的意思，“嘉木”意思指的是茶树 。
"南方有嘉木”出自唐代陆羽的《茶经》：“茶者，南方之嘉木也 。一尺二尺 ， 乃至数十尺 。”，意思是茶树是南方美好的树木，它通常高一尺两尺，甚至有数十尺高 。这里指出了茶树起源于南方，也表现作者陆羽对茶的喜爱 。
而《茶经》正式作者陆羽详细收集历代茶叶史料、记述亲身调查和实践的经验，对唐代及唐代以前的茶叶历史、产地、茶的功效、栽培、采制、煎煮、饮用的知识技术都作了阐述 。
扩展资料
陆羽二十一岁时决心写《茶经》，为此开始了对茶的游历考察，他一路风尘 ， 饥食干粮，渴饮茶水 ， 经义阳、襄阳，往南漳 ， 直到四川巫山 ， 每到一处，即与当地村老讨论茶事 ， 将各种茶叶制成各种标本，将途中所了解的茶的见闻轶事记下，做了大量的“茶记” 。
经过十余年，实地考察三十二个州，陆羽最后隐居苕溪（今浙江湖州），开始对茶的研究著述，历时五年写成《茶经》初稿 。以后五年又增补修订，这才正式定稿 。此时陆羽已四十七岁，前后总共历时二十六年，才最终完成这世界上第一部研究茶的巨作《茶经》 。
《茶经》系统地总结了当时的茶叶采制和饮用经验，全面论述了有关茶叶起源、生产、饮用等各方面的问题，传播了茶叶科学知识，促进了茶叶生产的发展，开中国茶道的先河 。且《茶经》是中国古代最完备的茶书，除茶法外，凡与茶有关的各种内容，都有叙述 。以后茶书皆本于此 。
参考资料来源：人民网-南方有嘉木 茶叶究竟起源于哪里？
参考资料来源：百度百科-茶经 （中国茶道奠基人陆羽所著茶学专著）
###其它资料参考###中文名：荼
笔画：10画
含义：1.一种苦茶2.茅草的白花
组词：如火如荼
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基本字义
拼音：tú
注音：ㄊㄨˊ
部首：艹
总笔划：10 部外笔划：7
笔顺：1223411234
编码：CJK 统一汉字 UniCode：U+837C
五笔：AWTU
仓?。篢OMD
【南方嘉木茶属于什么茶】郑码：EOMF
四角：44904
汉字首尾分解: 艹余
汉字部件分解: 艹人一木
笔顺读写: 横竖竖撇捺横横竖撇捺
基本解释：
古书上说的一种苦菜：～毒（“荼”是苦菜，“毒”指毒虫毒蛇之类，喻毒害，如“～毒生灵”） 。
古书上指茅草的白花：如火如～ 。
古同“涂”，涂炭 。
详细字义
◎荼shū
〈名〉
玉板,古朝会时所执 [jade tablet]
天子御珽,诸侯御荼,大夫服笏,礼也 。——《荀子·大略》
◎荼shū
〈形〉
(1) 通“舒” 。舒缓 [leisurely] 。如:荼缓(舒缓)
(2) 另见 tú
◎荼chá
〈名〉
同“茶” 。
◎荼yé
〈名〉
姓 。
基本词义
◎荼tú
〈名〉
(1) (形声 。从艸,余声 。本义:一种苦菜)
(2) 同本义 。苣菜属和莴苣属植物 [a bitter edible plant]
荼,苦菜 。——《尔雅·释草》
谁谓荼苦?——《诗·邶风·谷风》 。传:“荼,苦菜也 。”
(3)荼毒 túdú 荼 ， 一种苦菜；毒，螫人之虫 。吃苦菜，受伤害 。比喻毒害，残害
罹其凶害，弗忍荼毒 。——《书·汤诰》
又如:荼蓼(荼是苦菜,蓼是辛菜 。皆是秽草 。也用以形容处境的艰辛)荼荠(荼、荠皆菜名 。荼味苦,荠味甘,因以“荼荠”喻小人与君子)
(4) 白色 [white]
荼首之孙 。——《管子》
(5) 刘绩补注:“荼首,白首也 。”
(6) 茅草、芦苇之类的小白花 [the white flower of congongrass,reeds,etc.] 。如:荼火(形容军容壮盛 。荼是白色茅花,火是红色,此指白、红相间的戎装 。今以“如火如荼”形容声势盛大)荼首(发白如茅花 。喻白发老人)荼白(如荼之白色)荼锦(荼茅草的白花)
(7) 杂草 [weed]
其镈斯赵,以薅荼蓼 。——《诗·周颂》
(8) 用同“涂” 。烂泥 。比喻苦难 [mud] 。如:荼苦(艰苦苦楚)荼毒生灵(荼毒生民 。残害人民)荼棘(比喻遭遇极坏)荼酷(惨重的苦难)
(9) 通“涂” [mud]
况在秦陇荼炭之余,直是老臣尽效之会 。——《魏书·卢水胡沮渠蒙逊传》
天子悼兆民之荼炭 。——东魏《敬史君碑》
(10) 又如:荼炭(比喻极度痛苦 。通“涂炭”)
（11）神荼郁垒[shen shu yu lv] 神荼门神，郁垒门神 。其中荼指荼草，味苦，有刺激性气味，能驱虫 。常挂门头 。
（12）
###其它资料参考###下面你任取一段即可：1、芙蓉茶的故事
（一） 王知县品尝芙蓉茶 明朝永建年间，湖广益阳知县王守仁至安化考察民情，一天黄昏，来到芙蓉山下 。想寻农家住宿，见迎面来了一个和尚 。王知县迎上施礼并求借宿之意 。长老道："我乃芙蓉寺中长老，寺院就在山腰上，请随我来 。"一路上，长老身挎的竹篓里装的翠嫩茶不时散发出阵阵清香 。到了芙蓉寺，长老领着知县进禅房，亲自泡茶敬客，王知县接茶一看恰似松树针叶，待沸水冲泡，只见热气绕碗边转了一圈，然后自碗中心升起，约莫二尺来高时，又在空中转一圆圈，变成一朵白色的芙蓉花，少顷，白芙蓉又慢慢上升化成一团云雾，最后散成一缕热气飘荡开来 。顿时，幽雅清香充满禅房 。知县看得目瞪口呆，连声称赞："真是山中珍品，世上稀奇之物 。" 长老端起瓷杯道："客官请用茶" 。王知县双手捧碗细细品尝，觉得这茶香纯浓高，味醇鲜爽，松针在汤中竖立，欣欣向荣 。笑道："请问长老，这茶叫什么名称？"长老长叹："此乃芙蓉山特产，叫芙蓉茶 。它的来历还有一段伤心的故事呢？"
（二） 芙蓉茶的故事 长老讲述芙蓉茶伤心的故事：早年，芙蓉山上住着一位面如芙蓉的美貌姑娘，和年迈的母亲种茶为生 。她种的茶特别香，远近的人都喜欢喝她的茶 。可是，她茶只给穷人喝，不给财主喝 。有年春天，芙蓉姑娘正在采茶 ， 山下财主王员外带了一帮狗腿子上山 ， 逼她做茶 。脾气倔强的芙蓉姑娘坚决拒绝 ， 气得王员外猴脸铁青 ， 命狗腿子毒打她 ， 扔到茶树林中 。村里一个名叫智明小伙子上山来帮芙蓉姑娘采茶，发现她血淋淋地躺在茶树林中，因伤重只说了一句话："智哥，就将我埋在这块茶园里 。"便离开了人世 。智明按照遗嘱，在茶园里安葬了她，不久，芙蓉姑娘的老母因气病交加也去世了 。第二年春天 ， 芙蓉姑娘坟上长出一株茶叶苗，下端出现一眼泉水 。有天晚上芙蓉姑娘托梦智明，要他谷雨那天，采她坟头的那棵苗，喝了会长命百岁 。智月依梦中指点采回茶叶一泡，热气升腾后，变成一朵芙蓉花，端杯喝茶，只觉味醇鲜浓……长老含泪续说："我就是那个智明，发誓终身不娶，削发为僧，在芙蓉姑娘坟墓边修了这个寺庙 。"
（三） 湘阴知县邀功请赏失败 王知县在芙蓉寺住一夜，第二天就要回县衙 。临行前，长老赠给一包芙蓉青茶和一葫芦泉水 。并再三嘱咐道："芙蓉茶只有用芙蓉泉水冲泡，才会出现芙蓉奇迹 。" 王知县回县衙的第二天，正好湘阴知县求访 。王知县立即命书僮取芙蓉茶水招待同窗 。只见沸水冲泡茶碗内 ， 芙蓉奇迹便出现了 。湘阴知县连称："仙茶 ， 仙茶！"王知县又将其来历告诉了他 。临行时 ， 王知县把芙蓉茶送一半给同窗好友 。却说这湘阴知县是个官迷心窍之人，得了芙蓉茶后，如获至宝，连夜赶往京城，向皇上邀功请赏去了 。皇上闻奏即宣献茶人上殿，问明底细后，命马上泡茶试验 。湘阴知县急忙冲泡，谁知开水入杯后，茶叶上下沉?。?并不见芙蓉奇观 。龙颜大怒："小小知县，竟敢戏弄寡人，罪该万死！"湘阴知县吓得浑身发抖，战战兢兢说道："此茶乃好友益阳知县王守仁所献，我不过是跑腿而已，乞望万岁宽容 。可传王守仁进京来便知分晓 。"
（四） 王知县试芙蓉茶现奇观 皇帝听了 ， 传旨命王守仁火速进京 。王知县接到圣旨 ， 象丈二和尚摸不着头脑，日夜兼程赶来京都 。金銮殿上，皇上怒发冲冠，禁军上前要绑王知县 。王知县挺立殿上说："死要死得清白 ， 不知小人犯了何罪？"这时，皇帝从龙案上抛下一包茶叶说道：" 欺君之罪，不可不斩 。"王知县这才恍然大悟，忍住怒火奏道："芙蓉仙茶乃清高之物 ， 只有那圣洁的芙蓉泉水才能出现奇观 。若陛下恩准小人去芙蓉山取来泉水 ， 定会出现奇观 。"皇帝听了，准他一个月假期去取泉水，如果不成，灭他九族 。王知县日夜兼程赶往安化芙蓉寺，将经过情况告诉长老 ， 长老将盛着芙蓉泉水的一个葫芦交给知县，他拜谢长老后赶来京城 。知县一手提葫芦 ， 从容上了金銮殿试茶，他亲自取葫芦中泉水烧开，将芙蓉茶放入白玉杯内，一冲芙蓉奇观出现了，百官们翘首踮脚观望，齐声祝福皇上洪福齐天 。皇帝高兴地说："念你献茶有功，升为江南巡抚 。"王知县回到驿馆，感慨万千，芙蓉茶品质清高，我何不效仿，遂辞官为僧，拜智明和尚为师 。一直活到一百岁时才圆寂 。芙蓉茶的故事也流传至今 。
2、松罗茶的传说
安徽省休宁县有座松罗山，山上产茶颇为有名，叫松罗茶 。松罗茶不仅香高味浓，而且真能够治?。?至今京津济南一带的老中医开方用松罗茶的仍然很多 。松罗茶主治高血压、顽疮，还可化食通便 。至于松罗茶的来历，传说是明太祖洪武年间，松罗山的让福寺门口摆有两口大水缸，引起了一位香客的注意，水缸因年代久远，里面长满绿萍，香客来到庙堂对老方丈说，那两口水缸是个宝，要出三百两黄金购买，商定三日后来取 。香客一走，老和尚怕水缸被偷，立即派人把水缸的绿萍水倒出 ， 洗净搬到庙内 。三日后香客来了见水缸被洗净，便说宝气已净 ， 没有用了 。老和尚极为懊悔，但为时已晚 。香客走出庙门又转了回来，说宝气还在庙前，那倒绿水的地方便是，若种上茶树，定能长出神奇的茶叶来，这种茶三盏能解千杯醉 。老和尚照此指点种上茶树，不久 ， 果然发出的茶芽清香扑鼻 ， 便起名"松罗茶" 。二百年后，到了明神宗时，休宁一带流行伤寒痢疾，人们纷纷来让福寺烧香拜佛，祈求菩萨保佑 。方丈便给来者每人一包松罗茶，并面授"普济方":病轻者沸水冲泡频饮，两三日即愈；病重者，用此茶与生姜、食盐、粳米炒至焦黄煮服，或研碎吞服，两三日也愈 。果然，服后疗效显著，制止了瘟疫流行 。从此松罗茶成了灵丹妙药，名声大噪 ， 蜚声天下 。
3、乾隆御封龙井茶
浙江杭州的西湖，三面环山，一碧如玉 。西湖的西南方，有座龙井村，村的四周，峰峦秀美 ， 云雾缭绕 ， 是著名的龙井产茶区 。
传说，有一年清朝皇帝乾隆下江南，来到龙井村附近的狮子峰下胡公庙休息 。庙里的和尚端上当地的名茶 。乾隆精于茶道，一见那茶，不由叫绝，只见洁白如玉的瓷碗中，片片嫩茶犹如雀舌，色泽墨绿，碧液中透出阵阵幽香 。他品尝了一口，只觉得两颊生香，有说不出的受用 。于是 ， 乾隆召见和尚，问道：“此茶何名？产于何地？”和尚回答说：“启禀皇上，这是小庙所产的龙井茶 。”乾隆一时兴发，走出庙门，只见胡公庙前碧绿如染，十八棵茶树嫩芽初发，
###其它资料参考###我的看法是速溶茶粉的惨绿是位于百分之18到25%之间，速溶茶粉的惨绿并不是很高，因为关于茶粉的提取以及制备的过程是相当的，需要一些设备进行精准操纵，所以说茶粉的效率位于百分之18到25%之间
