1、串类：烤羊肉串、烤牛肉串、烤鸡肉串、烤鸡头、烤鸡心、烤鸡爪、烤鸡胗、烤鸡翅、烤大虾、烤鱼丸、烤虾丸、烤火腿肠、烤猪皮等 。
2、蔬菜：烤大蒜、烤韭菜、烤豆角、烤辣椒、烤茄子、烤香菇、烤金针菇、烤豆腐皮等 。
3、水产类：烤蚬子、烤蚶子、烤生蚝、烤扇贝、烤皮皮虾、烤鲫鱼、烤鳕鱼等 。
【常见烧烤有哪些品种名字 常见烧烤有哪些品种】4、烧烤需要的调料一般有椒盐、孜然、辣椒粉、黑胡椒粉、调和油、烧烤酱等 ， 每一种调料都有属于它自己的作用 。在了解了调料的作用后，我们也可以在家自己制作媲美烧烤店的烧烤 。

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