番石榴与石榴只有一字之隔 ， 差别却很大 。番石榴又叫芭乐 ， 是一种南方的果实，可直接食用或榨汁饮用 。番石榴抗氧化效果好 ， 女性朋友经常食用可有效延缓肌肤衰老和美白滋养肌肤 。番石榴性温，味甘、涩、酸 ， 、酸 ， 一般人直接食用可能吃不过 ， 依据个人口味调和一些东西可使口感更好
1、番石榴的营养吃法
【番石榴好吃吗？番石榴有哪些营养价值？】
1.整个原味吃法
也可当蔬果食用，最佳抗氧化水果，能够有效延缓肌肤衰老及美白肌肤 。
2.切成片或颗粒
可随意切成不规则的小块，一口一块的吃法，更香脆味美;也可根据个人不同的口感加入细盐巴、咸梅、咸梅粉等，若放入冰箱，味道更佳 。
3.榨汁
(养颜果汁：100毫升果汁中含维生素C98毫克)需加入适量冷开水，根据个人口味、身体需求加入冰糖、牛奶或蜂蜜之类饮用，芳香可口，乃是高级饮料之一 。可滋养皮肤，令肌肤回复光泽 。
4.做成番石榴茶
主料
番石榴400克 。
辅料
柠檬1个(取汁) 。
调料
细砂糖150克 。
步骤
1、将番石榴清洗干净 。
2、将步骤1中的番石榴去籽后，切成小块 。
3、将糖加进去搅拌均匀，冷藏腌过夜 。
4、然后将步骤3中混合物放入锅中煮，去除泡沫 。
5、加入柠檬汁调味 。
6、煮好后过滤一下，汁和果肉分开 。
7、冷藏可保存一周 。
2、功效番石榴的功效
1、能够美容养颜，抗衰老 。
2、能够补充身体很多的营养元素 。
番石榴的功效
3、番石榴的功效
1、番石榴有降血糖作用，对糖尿病患者有独特的功效;含纤维高，能有效的排走积存在肠内的宿便 。
2、番石榴果实富含维生素C、铁、钙、磷等矿物质，补充人体维生素需求，对喝酒超量者具有解酒功能 。
3、皮煮水，配红糖可除湿止泻 。
4、根是临床上常用来杜虫方 ， 不含毒素 ， 优胜化学驱虫 。
5、果干，叶心 ， 叶片可代茶饮 ， 助消化 ， 和治疗某些疾病 。
4、石榴的食用价值
1.番石榴味道甘甜多汁，果肉柔滑，果心较少无籽 。
2.番石榴，经常吃的话，可以有效的补充人体所缺乏的各种的营养成分，也有着可以强身健体的目的 。可以不断的提高我们的身体素质 。和苹果相比的话，番石榴含有的脂肪少了大约38%，卡路里少了42% 。
3.番石榴还广泛应用于食品加工业，主要目的就是为了增加食品维生素C的含量 ， 使食品的营养得以强化和提高 。
4.番石榴营养丰富，其中丰富的维生素C对治疗糖尿病具有很好地药效，与琼珍灵芝搭配泡水喝可以降低血糖 ， 治疗糖尿病 。
5.此外，还可减少产生普通感冒病、牙龈发肿、高血压症、肥胖症、糖尿病及癌症的风险 。
5、注意事项
方便生食，鲜果洗净（免削皮）即可食用，有些人喜欢切块置于碟上 ， 加上少许酸梅粉或盐巴，风味独特 。如使用家庭式果汁机，自制原汁、原味芭乐果汁，享受人生独特口味 。
番石榴果实不但可以鲜食，还可以加工为果汁、果酱、果脯，同时还可制作成盆景，具有广阔的市场前景 。是目前港澳台和东南亚地区最畅销的水果之一 。