干米粉可以存放多久？？
1、干米粉的保质期一般是12个月 。
2、但像超市卖的那种包装好的干米粉，保质期是不同的，所以具体时间还是以包装上标注的保质期为准 。
3、其实保质期是要根据包装条件、储存条件等进行保鲜时间试验，才能确定的 。
在世界上，很多国家都有吃米粉的习惯，而且在我们国家，尤其是在南方，吃米粉的习惯也很多，而且我们也知道米粉的种类比较多，比如说干米粉，所以对于干米粉的储存方式以及储存时间，我们也比较疑惑，那么问题来了 ， 干米粉能放多久时间？干米粉能放冰箱吗？针对于这些问题而言，干米粉可以储存几年时间，也可以放在冰箱里面 。
米粉的主要成分是淀粉 ， 而且米粉在晾干以后，储存的时间会更长久，在一般情况下而言，只要保证环境是通风 ， 并且是干燥的，在这样的环境当中，干米粉就可以储存很长时间，储存几年是没有问题的，而且干米粉放在冰箱里面也是可以的，但是由于冰箱里面具有一定的湿度，这对于干米粉来说，并不是一个好的存储方法，所以干米粉只能够在冰箱里面存储，很短的时间，总的来说 ， 一般情况下而言，干米粉储存几年是没有问题的 ， 而且也可以放在冰箱里面 。
如果干米粉的储存环境是比较湿润的，那么在这样的环境当中，干米粉就很容易发霉，这样会导致更多细菌生长在干米粉上面，长时间下来 ， 干米粉上面就会布满霉菌 ， 而这些霉菌大部分来说，对于身体是有害的 ， 所以在对于干米粉的储存环境上面 ， 只要保证储存环境是同房干燥的，那么干米粉就可以储存几年时间 。
而对于将干米粉放在冰箱里面而言，冰箱里面虽然说能够由于温度的原因，降低了食物被微生物感染的问题，但是在这样的环境当中，是湿润的，对于米粉来说也不是很好，建议尽量不要将米粉放在冰箱里面，但如果是短时间内就可以将米粉吃完的情况下，是可以将干米粉放在冰箱里面的，总的来说，干米粉在一般情况下可以存储几年，也可以放在冰箱里面 。
###其它资料参考###可以放置在阴凉干爽的地方，尽可能不要弄湿，保持干爽，可以保存很久！
也可以将其他食品包装里的小包防潮干燥剂收集留下来 ， 连同干米粉用塑料袋包扎起来（包扎前挤出里面的空气） 。如有有盖的塑料桶，将包装放在里面更好 。
福建省龙溪地区的米粉干是老少皆爱的传统食品 ， 远销香港、东南亚、欧美等地区 。因各地食用习惯不同，米粉干有粗条、中条、细条，生产工艺有磨浆法（水粉）和以粉代浆法（干粉）两种 。龙溪地区推广“以粉代浆”新的生产工艺 ， 与磨浆法工艺比较，机械化程度高，大米的营养成分损失少，出品率高 ， 产品质量稳定 。
###其它资料参考###一般情况下干米粉的保质期是10个月，优化好的半干粉保质期在常温下大概可以保存3-5天 ， 如果是冷藏或者是冷冻的话 ， 可以保存一个月也不会影响口感，如果是鲜湿米粉建议分批泡制当天用完 ， 在冷藏状况下可保证3天 。
米粉的保存方法：
1、米粉开封后不宜存放在冰箱中 。放进冰箱，一次次的拿进拿出，冰箱内外的温差和湿度差别 ， 很容易造成潮解、结块和变质 。开封的米粉，通常都是室温、避光、干燥、阴凉处储存即可 。2、罐装米粉，每次开罐后务必盖紧塑料盖 。袋装米粉每次使用后，要扎紧袋口 。为便于保存和取出 ， 开封后，最好分次存放于洁净密封的容器中，容器使用前需清洁，并干燥，勿带水 。3、米粉开封后使用时间有规定 。大多包装上都有明确规定 ， 开封后一月内用完 。开封后超过一月，应丢弃不用 。
###其它资料参考###1
干米粉可以保存多久
一般干粉条保质期12个月 。
干米粉的保质期是10个月，优化好的半干粉保质期常温下3-5天，冷藏或冷冻一个月不会影响口感，鲜湿米粉建议分批泡制当天用完，在冷藏状况下可保证3天 。
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干米粉可以放冰箱吗
米粉开封后不需要放到冰箱保存 。
米粉保存适合条件是干燥避光通风，而冰箱潮湿低温不适合米粉的长期存放，打开包装米粉更不宜存入冰箱 ， 一是内外环境差别太大 ， 二是潮湿的环境会使米粉吸潮硬结 。只要放在密封袋内存放室内、避光通风干燥的地方就可以了 。
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干米粉的吃法
粗细均匀，白里透着点小颗粒，应该是大米制作中留下来的 。火烧了下，能够听到滋滋声音 ， 问的到米香，确实是正宗大米制造米粉 ， 用手一捏就粉了，可见大米的含量,用水泡出来的米粉很散 。
【市场买的自制干米糊可以存放多久】有弹性不易断，可以当面条吃，放点排骨汤味道很完美,喜欢辣的小伙伴可以多些辣椒，味道很完美，吃起来美味 。比较喜欢辣的可以用来配点杂七杂八的，保证够饱,喜欢清淡的就直接用排骨汤，老人孩子的最爱 。
