哪些地方盛产茶叶?

福建(乌龙茶、白茶、红茶发源地)、云南(主产绿茶、红茶、普洱茶)、浙江(安吉白茶、西湖龙井)、安徽(黄山毛峰、太平猴魁)、湖南(黑茶、君山银针、白马毛尖) 。
喝茶是一种文化,从我国古代一直沿袭到现代 。不同茶叶产地不同口感也不同 。那么哪些地方盛产茶叶呢?下面来给大家详细的介绍一下 。
详细内容01福建:
乌龙茶、白茶、红茶发源地 , 乌龙茶最有名声的省会 。福建省因气候地理条件优越,所产茶叶涵盖多个领域,如安溪铁观音、武夷岩茶、福鼎白茶、福州茉莉花茶、政和红茶等茶叶皆产自福建 。福建以北的武夷山,亦是名茶大红袍、金骏眉、正山小种等远播之地 。以南则是安溪铁观音之产地 。闽东以福鼎白茶为代表 。
02云南:
茶树发源地,茶叶历史悠久,遍布百年以上的古茶树 。云南省作为国内最主要的茶叶产区之一,自然条件优越的临沧、普洱和西双版纳集中了云南最为优质的茶叶原料基地,也诞生了一批影响行业的一线品牌茶企 。主产绿茶、红茶、普洱茶,以普洱茶最为盛名 。“普洱茶”命名出自于地区县名,不过 , 现时“普洱”二字已代表云南茶 。
03浙江:
浙江省因其得天独厚的地理环境,向来是我国茶叶的重要产地之一,绿茶产量占全国绿茶的65%,茶叶出口量多年位居全国第一 。其中中国名茶之首——西湖龙井、茶中珍瑰——安吉白茶、日本茶道始祖——余杭径山茶、钱江源头孕佳茗——开化龙顶 。其中杭州西湖的“龙井茶”更是名播中外 。
04安徽:
安徽自古就名茶好茶迭出 。除淮河以北外,县县产茶 。属中国名茶重要生产省份之一 。安徽有六安瓜片、黄山毛峰、太平猴魁,在中国十大名茶中就占了三成,其中祁门县邻近黄山和九华山山脉,盛产祁门红茶,乃世界世界四大红茶之一 。
05湖南:
湖南是最早利用、生产茶叶的重点产茶省之一,产茶量居全国第二位 , 是黑茶主产区 , 素有"茶乡"之称 。主要名茶有古丈毛尖、湖南黑茶、君山银针、白马毛尖、安化千两茶、茯砖茶、安化红茶等几十种 。

1、四大产茶区:即西南、华南、江南和江北 。西南茶区位于西南部,是中国最古老的茶区;华南茶区位于南部,是中国最适宜茶树生长的地方;江南茶区位于长江中、下游南部,年产量大约占全国总产量的2/3;江北茶区位于长江中下游北岸,主要生产绿茶 。
2、茶树起源于中国 , 中国是历史上最早发现、栽培茶的国家 。据历史资料记载 , 已有5000年多年的历史 , 茶自唐朝起就向国外传播 。现已在全世界50多个国家种植,茶叶已成为风靡世界的三大无酒精饮料之一 。
3、中国现代名茶有数百种,按历史可分为传统名茶、恢复历史名茶和新创名茶三种;按制作工艺可分为绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、黑茶、白茶;按季节可分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶 。
###其它资料参考###1、江南茶区 。江南茶区位于中国长江中下游的南部 , 包括浙江、湖南、江西、安徽南部、江苏南部和湖北南部 。是中国茶叶主产区,年茶叶产量约占全国总产量的2/3 。主要生产的茶叶品种有绿茶、红茶、花茶和不同质量的特种茶 , 如西湖龙井茶、黄山毛峰茶、洞庭碧螺春茶、君山银品、庐山云茶等 。
2、华南茶区 。华南茶区除闽北、粤北、广西北部等少数地区外,年平均气温19-20℃ , 最低月平均气温(1月)7-14℃ , 茶叶生长期年降水量超过10个月 。年降水量在中国茶区最高,一般为1200-2000毫米 。茶区土壤以红壤为主,部分地区还分布有红壤和黄壤 。
3、西南茶区 。西南茶区位于中国西南部,包括云南、贵州、四川等省和西藏自治区东南部 。它是中国最古老的茶区 。茶的复杂地形区域,西南盆地和高原,土壤类型更为复杂,云南中北部的收集,山红色或棕色土壤,而东南部四川、贵州和西藏自治区土壤以黄色为主,所以茶品种资源丰富,生产红茶、绿茶、陀茶,压缩茶和普洱茶,等等,是中国发展的大叶红碎茶的主要基地之一 。年平均气温15 ~ 19℃,降水量100 ~ 1700毫米 。这里是茶树的发源地 , 有中国最古老的茶园和茶树 。
4、江北茶区 。江北茶区位于长江中、下游北岸 , 包括河南、陕西、甘肃、山东等省和皖北、苏北、鄂北等地,江北茶区主要生产绿茶,是我国最北部的茶区 。
###其它资料参考###茶叶的产地主要在热带和亚热带地区,包括中国大部地区(我国主产长江以南各地)、东南亚大部分地区、斯里兰卡等其它地区 。
茶叶源于中国,茶叶最早是被作为祭品使用的 。但从春秋后期就被人们作为菜食,在西汉中期发展为药用,西汉后期才发展为宫廷高级饮料 , 普及民间作为普通饮料那是西晋以后的事 。发现最早人工种植茶叶的遗迹在浙江余姚的田螺山遗址 , 已有6000多年的历史 。饮茶始于中国 。
扩展资料:
生长环境
茶树种植的自然条件包括地貌、气候、土壤类型等 。地形以丘陵为主,排水条件要好 。降水充沛,年温差小、日夜温差大,无霜期长,光照条件好,这样的气候条件适宜各种类型的茶树生长 , 尤其适合大叶种茶树生长 。
冬末至夏初日照比较多 , 夏秋雨多雾大(云南茶区),日照较少利于茶树越冬和养分积累 , 利于夏秋茶的品质 。
砖红壤、砖红壤性红壤、山地红壤或山地黄壤、棕色森林土,这些土壤发育程度较深,结构良好,适合茶树生长 。
参考资料来源:百度百科-茶叶
###其它资料参考###中国茶叶的四大产区分别是哪里?中国做为荼叶强国 , 茶区东端台湾东部地区海湾,西至西藏贡茶场 , 南至海南岛榆林海港,北到山东荣城市,包括西南,华南,江南 , 江北四大茶区 。
一,西南茶区
西南茶区是中国历史悠久的茶叶品种,包含云南 , 贵州,四川 , 西藏东南部地区地域 。中国的出口碎茶和边茶大部分产于这儿,也是***绿茶叶,普洱茶叶喝花草茶的具体原产地 。
二 , 华南茶区
华南茶区包含广东,广西,福建 , 海南,云南南边等地,许多名茶 , 如铁观音茶叶,金骏眉,凤凰单丛,六堡茶,西山茶等均产于这一茶区 。
三,江南茶区
江南茶区以长江为界限,从长江到达南岭,包含浙江,湖南,江西 , 安徽等地 。茶树以乔木型为主导,是优质绿茶叶的集中化种植区,如西湖龙井茶 , 碧螺春茶等 , 在中国茶区中占有着非常关键的影响力 。
四,江北茶区
江北茶区从长江往北,抵进信阳市 , 从中西部的大巴山拓宽到江苏北边 , 包含陕西南部,湖北北边,河南南边,安徽北边及其江苏北边等地域,该茶区以生产制造绿茶叶为主导 , 茶树均为灌木丛型中小叶种,生产制造的名茶有六安瓜片,信阳毛尖茶,紫阳毛尖等 。
因为茶具备预防身体内固醇上升,有预防冠心病的功效,茶氨酸还能消除人体过多的氧自由基,抑止和杀来病菌 。除此之外,茶也有醒神 , 缓解疲劳,抑菌等功效 。这对中老年人而言是必须的 。欧共体还能够清洁水体,降低有害物质对身体的损害 。
因而,在当今当然空气污染比较严重的情形下,特别是在大城市生活的大家 , 更应常常喝饮茶 。喝茶需看体质,中医学以为人的体质有躁热,阴虚内热之别,而茶通过不一样的生产工艺也会有性凉及性温之分,因此体质各不相同喝茶还有注重 。躁热体质的人,应喝性凉茶,阴虚内热体质者,应喝热性茶 。有效的喝茶对身体是有百益而无一害的,可是假如不规范得话那么就对身体有危害了 。
###其它资料参考###分类:教育/科学 >>科学技术
解析:
中国是茶的祖国,茶叶产区分布在从北纬18°海南岛的三亚至38°太行山脉的灵寿县五岳寨的广阔地区,茶区千变万化,笔者发现,我国名茶、优质茶大多产自北纬30°左右 。
中国历史上有很长的饮茶纪录,已经无法确切地查明到底是在什么年代了,但是大致的时代是有说法的 。并且也可以找到证据显
示,确实在世界上的很多地方饮茶的习惯是从中国传过去的 。所以,很多人认为饮茶就是中国人首创的 , 世界上其他地方的饮茶习
惯、种植茶叶的习惯都是直接或间接地从中国传过去的 。
但是也有人能够找到证据指出,饮茶的习惯不仅仅是中国人发明的,在世界上的其他一些地方也是饮茶的发明地,例如印度、非
洲等 。1823年,一个英国侵略军的少校在印度发现了野生的大茶树 , 从而有人开始认定茶的发源地在印度,至少是也在印度 。中
国当然也有野生大茶树的记载,都集中在西南地区,记载中也包含了甘肃、湖南的个别地区 。茶树是一种很古老的双子叶植物,与人 们的生活密切相关 。
在国内,也有关于茶树的最早原产地的争论,有好几种说法 。今人不少人认定在云南,有一学者在认真研究考证以后断言,云南 的西双版纳是茶树的原产地 。人工栽培茶树的最早文字记载始于西汉的蒙山茶 。这在《四川通志》中有载 。其实到底在哪里现在对我们饮茶者来说并不重要 。也许具有文化意义 。
1、 中国名茶的主要产地
毋容置疑,名茶是茶叶品质优良的代表,传统名茶的产生需要良好的自然环境 , 深厚的文化底蕴,精巧的加工技术等缺一不可 。有些通过一、二次这个会、那个节评比出来的“名茶” , 往往昙花一现,是经不住历史考验的 。我们对公认的传统十大名茶产地进行分析发现有一个有趣的现象:龙井产自浙江的杭州狮峰山、梅家坞、翁家山、云栖、虎跳、灵隐一带,位于北纬30°15′;洞庭碧螺春产自江苏太湖洞庭山上 ,地处北纬31°左右 ;君山银针由湖南岳阳洞庭湖中君山岛上所生产,为北纬29°15′;四川名山县蒙顶山所产之蒙顶甘露,在北纬29°58′;安徽黄山之黄山毛峰,恰好在北纬30°08′;六安瓜片则产自安徽省六安、金寨、霍山三县的毗邻山区 , 分内山瓜片和外山瓜片两个产区,内山瓜片,又以齐头山所产“齐山名片”为六安瓜片之极品 。齐头山旧属六安,现属金寨县,位于北纬31°38′; 世界四大红茶之一的祁门红茶产区则在北纬29°35′-30°08′之间,另外还有信阳毛尖(产自北纬32°13′)和安溪铁观音(位于北纬25°07′) 。从以上十大名茶产地来看,处于北纬30°±1°之内的有西湖龙井、君山银针、黄山毛峰、蒙顶甘露、庐山云雾、祁阳红茶等六大名茶,位于北纬30°±1°~2°之间有洞庭碧螺春和六安瓜片,毗邻这一纬度的有信阳毛尖(北纬32°13′) 。只有著名乌龙茶安溪铁观音产地不在这一区域内 。
另外还有老竹大方(北纬30°11′-30°07′),恩施甘露(北纬29°50′),宁波白茶,古丈毛尖 , 石门东山秀峰,采花毛尖等数不胜数的名茶,也产自北纬30度附近区域 。
2、贯穿中国两大优质茶产区
在我国茶区,北纬30°一带不仅盛产名茶,而且贯穿中国传统优质茶产区新安江上游茶区和新兴的优质茶产区武陵山茶区 。众所周知,以安徽省祁门县、歙县、屯溪和江西婺源、浙江开化、淳安为代表的新安江上游三角洲,以生产祁红、屯绿、婺源、遂绿而蜚声中外,其中祁阳红茶以条索紧秀,色泽有“宝光”,内质香气蜜香之中蕴有兰花香 , 称为祁阳香,滋味醇厚,回味隽永而列为世界高香茶之一,誉为“王子茶” 。而这区域的炒青绿茶品质上条索紧结 , 匀整重实 。色泽绿润起霜,内质香气高鲜持久,带熟板栗香 , 滋味浓厚爽口,是我国出口和内销的优质大茶产品 , 历来深受广大消费者所喜爱,以前有众多专家已有定论,在这里不多赘述 。而武陵山区作为优质茶区崛起是近年才得以显现,还不为人们广泛认知 。武陵山优质茶区概念由茶叶研究员黄仲先先生所提出,笔者十分赞成 , 在这里略作介绍:
武陵山位于北纬30°左右,绵延湘、鄂、渝、黔四省市 , 面积约10万平方公里 。武陵山是褶皱山,长度420公里,一般海拔高度1000米以上,最高峰为贵州的凤凰山,海拔2570米,山脉东西走向 , 呈岩溶地貌发育,主峰在贵州铜仁地区的梵净山 。它主要包括湖南湘西自治区的吉首市、泸溪县、凤凰县、花垣县、保靖县、古丈县、永顺县、龙山县;张家界的武陵源区、永定区、慈利、桑植两县以及常德市的石门市、怀化市的沅陵县;湖北省的恩施州所辖恩施市、利川市、建始县、巴东县、宜恩县、咸丰县、来凤县、鹤峰县和五峰县;重庆市的酉阳县、秀山县、彭水县、石柱县;贵州的铜仁、万山、玉屏、松桃、印江、沿河、思南、江口、德江等计有40多个市、县、自治县等 。生活着土家族、苗族、侗族、瑶族、白族和汉族 。武陵山区多崇山峻岭 , 交通不便,经济尚欠发达,产茶历史悠久 , 近年来 , 在各级 *** 的大力支持下,茶叶生产得到了长足的发展,以湖南石门、古丈、沅陵县,湖北鹤峰县、利川市、五峰县,重庆市的容昌县等一批新兴市县为代表优质茶叶产区的涌现 , 使这一地区的茶叶年产量已达到8万吨以上品质优异的绿茶、红茶集中产区 。武陵山茶区生产的绿茶,工艺上采用烘滚为主,其品质外形紧实挺直,色泽苍绿光润,香气高鲜持久,多数有熟板栗香,汤色微黄明亮,滋味浓醇爽口 , 有收敛性 。著名花茶生产厂家长沙茶厂以武陵山茶区为主要原料生产的“猴王牌”茉莉花茶以持久的花香,醇爽的滋味深得东北、华北和西北人民所喜爱,成为中国茶叶第一品牌 。近几年我公司以武陵山绿茶生产的“沙漠之舟”品牌的珍眉茶小包装,出口到欧洲和非洲,当地消费者从试饮到接受,进而到钟爱 , 有些人甚至非我公司“沙漠之舟”不买,形成了逐步增长的稳固的消费群体 。笔者在北部非洲进行市场考察时就遇到一位年轻男子,自喝了“沙漠之舟”珍眉茶后,不再饮别的品牌了,刚好在我们去的时候,因运输原因,“沙漠之舟”在当地断档了 , 听说我们来了,他从800多公里外专程开车过来对我们的品质表示赞赏,并进言: , 一是要求稳定供应,不要断档;二是建议保持品质;坚持不懈,必有成效 。事实上 , 通过几年的努力,“沙漠之舟”珍眉茶小包装成为部分消费国销售量第一的中国名牌 。在内销市场上,武陵山区所产绿茶,因其香高味醇的品质,也大有取代别的地区茶叶之势,市场份额日益扩大 。说明武陵山区的茶叶,适合很多消费者的口味,确有过硬的品质 。
3、 品质特征
该地区的茶叶品质有以下几大特点,第一,外形秀美 。茶叶芽叶粗细适中,鲜叶在加工过程中可塑性强,适合各种造型 , 因而在外形上千姿百态,百花齐放 。西湖龙井、老竹大方的扁削型;平水珠茶的状似墨绿珍珠的圆珠型,有“南京雨花茶”和湖北五峰“采花毛尖”的针型,有“君山银针”宝剑型,还有叶缘微翘,色泽宝绿的瓜片型等等不一而足 。普通炒青绿茶也条索紧结圆直,祁门红茶更是以外形条索细秀,色泽带宝光而独步世界红茶之林 。第二,以香气见长 。无论是祁门红茶的蜜香还是君山银针的毫香,或者是黄山毛峰的嫩香以及新安江上游茶区和武陵山茶区炒青绿茶的栗香… , 林林总总,大多数都香高持久;第三 , 滋味上浓淡适中,浓而不苦,醇而有味 。较之高纬度茶区茶叶要浓,较之低纬度地区茶叶要醇,适合大多数人的口味 。
笔者还发现一个有趣的现象,一般认为优质红茶产自低纬度地区,但有世界四大红茶名茶之称的祁阳红茶,阿萨姻红茶,大吉岭红茶和锡兰高地红茶,祁阳红茶产自北纬30°线上,后三种均生产在北纬27°左右喜马拉雅南侧的印度,锡兰靠近中国边境地区 , 其滋味浓烈的阿萨姻茶,有茶中香槟之称的大吉岭茶,有兰铃芳香的锡兰高地茶在品质上确实各领 ***,想必与这一地区独特的高山气候有密不可分的关系 。
4、独特的地质地貌是形成茶叶品质优异的基础
按照板块理论,地球是由地质板块组成,分别是欧亚板块、太平洋板块、印度洋板块、北美洲板块、南美洲板块、南极洲板块和北极洲板块,七大板块中有六大板块的缝合交接线 , 就在北纬30°附近,板块在地质时期漂移过程中,有的俯冲、有的被抬升,加上火山冰川作用,演变成了北纬30度地区高山深谷 , 沧海桑田 。其印度洋板块和欧亚板块相挤造就了青藏高原和喜马拉雅山,造就了黄山、庐山、张家界等千奇百态的地貌,也造就了有色金属和非金属矿的形成 。其中磷、锌、硒等元素和土壤富含有机质对茶叶品质的形成有着重要作用,武陵山地区就是富硒茶主要产地 。地貌的多样性,为茶叶品种的多样性创造了条件 。茶叶研究证明,茶区的海拔高度对茶叶品质尤其是香气形成 , 有着密切关系,海拔升高,对形成茶叶香气有利,所谓“高山云雾出好茶” 。前面所述两大优质茶区就是在山区 。
5、 适宜的气候条件是优质品质形成的关键
北纬30°这条温度带处于亚热带和温带的过渡地带,是适合大多数动、植物生活、生长的生物带,气候温和,降水相对比较丰沛,也适宜茶树生长 。以武陵山茶区的湖北省利川市为例,因海拔高度不同,气候差异明显,为典型的山地气候 。冬无严寒,夏无酷暑 , 云多雾大,日照较少 , 雨量充沛,空气潮湿 。海拔800米以下的低山带,四季分别,年平均气温16.7℃,年降雨量1300毫米至1600毫米,日照1409小时 。海拔800米至1200米的次高山地带,春迟秋早,潮湿多雨,日照偏低,年平均气温12.3℃,年降雨量1200至1400毫米,日照时数1298小时 。1200米以上高山地带,气候寒冷,已不适宜茶树生长了 。
一般认为 , 纬度南移 , 气温增高,茶树茶叶增大,茶叶中内含物增加,以LEGCG为代表的复杂儿茶素增加,茶叶中多酚类与氨基酸比例增大,茶叶品质外形粗大,内质滋味浓烈而苦涩,反之,随着纬度的降低,气温下降,茶树芽叶缩?。?水浸出物和茶多酚均减少 , 酚氨比下降,茶叶外形细?。涛镀?。而北纬30°地带气温适宜,能兼顾外形和内质,酚氨比在10左右 , 被认为是优质绿茶的理想条件 。
6、良好的生态环境是品质的保证
北纬30°适宜的气候条件和复杂的地质变化,造就了生物种样,位于这一纬度的神农架和卧龙山、壶瓶山自然保护雅鲁藏布江大峡谷甚至有“生物基因库”之称 。大熊猫和水杉更被称为动、植物活化石被神奇地保存下来 。以新安江上游和武陵山为代表的茶叶产区相对来说,生态环境破坏也较少,森林保护良好,植被丰富 , 土壤肥沃,茶树抗病、抗虫能力较强 , 鸟类、蜘蛛等茶树虫害的天敌较多,茶园中生物自身调节功能比较健全 , 只要合理培管,加以生物防治 , 一般不会发生大的病虫害 。是中国主要的无公害和有机茶产区 。茶叶中农残留量普遍低 。我公司出口有机茶和低农残茶叶就主要产自武陵山生产基地 。
北纬30°优质茶叶生产带的发现,对指导我国茶叶生产有着重要意义 , 有利于茶叶茶区的调整,促进产业化的形成 。
###其它资料参考### 各种茶产地来自哪里
各种茶产地来自哪里,我国的茶的文化是博大精深 , 历史也是非常的的悠久 。茶叶品种及产地分布非常广,因产地和制作工艺不同,茶叶的种类非常多 。那么各种茶产地来自哪里?下面和我来一起看看吧!
各种茶产地来自哪里1一、茶系的分类
茶的文化是博大精深,历史也是非常的的悠久 。如今茶也分为红茶,绿茶,黑茶,白茶,青茶以及黄茶这六种最有代表性 。当然除了这六种还有很多的种类 。
1、红茶: 红茶的香气物质比鲜叶的时候是明显增加的 , 所以红茶就会有红茶 , 红叶的甜香味的主要特征;
2、绿茶: 绿茶是中国的主要茶之一,没有经过发酵,而是经过杀青还有烘干这些工艺品做的饮品,并且绿茶的花色品种也是有很多的,产量也是很高的 , 居世界之首;
3、黑茶: 黑茶是因为颜色比较黑出名的 。黑茶主要是销售一些藏族还有蒙古族这些地方;
4、白茶: 是主要经过小火烘干或者是通过晒干后再加工的茶;
5、黄茶: 黄茶按照茶叶的的老嫰芽可以分为黄小茶 , 黄大茶这些;
6、青茶: 品种比较多,具有比较鲜明特色的茶叶 。
二、各种茶产地来自哪里
1、白茶: 主要产地是福建省的政和还有福鼎两个地区比较出名 。有代表性的白牡丹,不知道大家平常有没有去喜欢喝白茶 , 白茶的味道是不是很醇香的.那;
2、黄茶: 主要是在四川,湖南 , 还有安徽霍山等地方 。因为制作比较难,市面上也是不多的,估计黄茶的产量并不是很多,自然就没有更多的人去仔细的钻研仔细的研究黑茶的制作过程;
3、黑茶: 主要是在四川,湖北,云南等地,黑茶的地位比较稳固,历史也是非常悠久的 , 自然大家对黑茶的认识就非常的多,也是非常容易接受的那;
4、红茶: 像云南还有安徽,福建,广东等地,这些地方时都有的,而且这些地方的人也是非常的喜欢红茶的那;
5、绿茶: 产地非常广,几乎每个地方都有,遍布非常的广 , 一般来说,绿茶味道非常的好喝,都有自己独特的味道 。
各种茶产地来自哪里2西湖龙井
西湖龙井,属绿茶,中国十大名茶之一 。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,并因此得名 。具有1200多年历史。清乾隆游览杭州西湖时,盛赞西湖龙井茶,把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为"御茶" 。西湖龙井按外形和内质的优次分作1~8级 。
庐山云雾
产自中国江西省九江市的庐山而得名 。庐山云雾茶是汉族传统名茶,是中国名茶系列之一,属于绿茶中的一种 。最早是一种野生茶,后东林寺名僧慧远将野生茶改造为家生茶 。始于汉朝 , 宋代列为"贡茶" 。
黄山毛峰
黄山毛峰是中国十大名茶之一,属于绿茶 。产于安徽省黄山(徽州)一带 , 所以又称徽茶 。
太平猴魁
安徽黄山山脉的猴坑一带 中国传统名茶,中国历史名茶之一,属于绿茶类尖茶,为尖茶之极品 , 久享盛名 。
六安瓜片
安徽省金寨县麻埠齐头山附近的后冲 , 唐称"庐州六安茶",为名茶明始称"六安瓜片",为上品、极品茶清为朝廷贡茶 。
白毫银针
现在产地主要集中在福鼎、政和两地 。政和县在1889年选育繁殖了政和大白茶茶树品种,随即也开始了用该品种产制白毫银针 。福鼎所产以福鼎大白茶、福鼎大毫茶产制的白毫银针称"北路银针" 。政和所产的白毫银针称"南路银针" 。
武夷岩茶
产于福建闽北"秀甲东南"的武夷山一带 , 茶树生长在岩缝之中 。武夷岩茶具有绿茶之清香 , 红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品 。
祁门红茶
安徽省西南部黄山支脉区的祁门县,以安徽省祁门县为核心产区,以祁门槠叶种及以此为资源选育的无性系良种为主的茶树品种鲜叶为原料,按传统工艺及特有工艺加工而成的具有“祁门香”品质特征的红茶 。
洞庭碧螺春
洞庭碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山 。只有山上才产茶,湖边怎么可能产茶呢?而且洞庭山不是一座山,而是东洞庭山、西洞庭山两地的统称 。
英德红茶
它产自广东英德市坑口嘴一带 , 研制于1959年,工艺基本定型 。
峨山银毫
这个峨山与峨眉山,可谓是“差之毫厘,谬以千里” 。这里说的峨山,是指云南峨山彝族自治区 。而峨山银毫是产于云南峨山的条形烘青绿茶 。
鹤冈红茶
是主产于台湾花莲县瑞穗乡鹤冈村的条形红茶,采摘阿萨姆品种一芽二三叶,经萎凋、揉捻、发酵、干燥制成 。干茶呈条状 , 色泽深褐,汤色橘红,有焦糖香,滋味浓醇鲜爽,主销台湾及欧、美、日本 。
普洱茶
普洱茶,产自云南,原产地是普洱市 。现在普洱茶的产地几乎遍布云南全境,西双版纳、临沧、普洱,楚雄、德宏、保山、大理、文山、玉溪、红河等地,也都是普洱茶的地理标志保护范围 。
###其它资料参考###1、江北茶区江北茶区位于长江中、下游北岸,包括河南、陕西、甘肃、山东等省和皖北、苏北、鄂北等地 。江北茶区主要生产绿茶 。
茶区年平均气温为15℃~16℃,冬季绝对最低气温一般为-10℃左右 。年降水量较少,为700毫米~1000毫米,且分布不匀 , 常使茶树受旱 。但少数山区,有良好的微域气候,故茶的质量亦不亚于其他茶区 。
2、江南茶区
江南茶区位于中国长江中、下游南部,包括浙江、湖南、江西等省和皖南、苏南、鄂南等地,为中国茶叶主要产区 , 年产量大约占全国总产量的2/3 。生产的主要茶类有绿茶、红茶、黑茶、花茶以及品质各异的特种名茶,诸如西湖龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春、君山银针、庐山云雾等 。
茶园主要分布在丘陵地带 , 少数在海拔较高的山区 。这些地区气候四季分明,年平均气温为15℃~18℃,冬季气温一般在-8℃ 。年降水量1400毫米~1600毫米,春夏季雨水最多,占全年降水量的60%~8O%,秋季干旱 。
3、西南茶区
西南茶区位于中国西南部,包括云南、贵州、四川三省以及西藏东南部,是中国最古老的茶区 。茶树品种资源丰富,生产红茶、绿茶、沱茶、紧压茶(砖茶)和普洱茶等 。
云贵高原为茶树原产地中心 。地形复杂,有些同纬度地区海拔高低悬殊,气候差别很大,大部分地区均属亚热带季风气候,冬不寒冷,夏不炎热 。土壤状况也较为适合茶树生长 。
4、华南茶区
华南茶区位于中国南部,包括广东、广西、福建、台湾、海南等省(区),为中国最适宜茶树生长的地区 。有乔木、小乔木、灌木等各种类型的茶树品种 , 茶资源极为丰富,生产红茶、乌龙茶、花茶、白茶和六堡茶等 。
除闽北、粤北和桂北等少数地区外,年平均气温为19℃~22℃,最低月(一月)平均气温为7℃~14℃ , 茶年生长期10个月以上,年降水量是中国茶区之最 , 一般为12O0毫米~2000毫米 , 其中台湾省雨量特别充沛,年降水量常超过20O0毫米 。
###其它资料参考###1、世界茶叶生产主要分布在亚洲和非洲 , 美洲 。
2、大洋州和欧洲也有一定数量的生产,据国际茶叶委员会统计,按2004年各洲的茶叶产量计算 , 亚洲、非洲的茶叶产量占世界总产量的近97%,其中,亚洲占81%,非洲占15、6%,南美洲、大洋州和欧洲茶叶产量所占比例较少 。
【茶叶是什么地方生产的】 3、亚洲茶叶产地主要集中在中国、印度、斯里兰卡和印度尼西亚等国,上述四国茶叶产量占亚洲茶叶总产量的81%,非洲茶叶产地分布在肯尼亚、马拉维、乌干达、坦桑尼亚和津巴布韦等国,上述五国茶叶产量占非洲茶叶产量的91%,阿根廷 。

