菜场买回来的方块豆腐干 ， 已经熟的那种 ， 可以放冰箱冷冻室保存吗？ 可以放多久？？
豆腐干可以放冷冻室，放冷冻室可以放20天以上 。
冷冻室的温度很低，细菌不适合在冷冻室生长，因此豆腐干放在冷冻室可以存放较久的时间，存放20天也是可以的，不会出现变质的情况 。
扩展资料：豆腐干的其他保存方法：
第一种方法，就是将豆腐用淡盐水浸泡并放入冰箱保鲜层中，隔两天换一次盐水，可保存十多天，不过一般我们家保存两天就会吃掉了 。
第二种方法，把豆腐放在盐水中煮开，放凉水后连水一起放在保鲜盒里再放进冰箱，这样至少可以存放一个星期不变质 。这两种保存豆腐的方法都很简单 。
还有一种是豆腐干的保存方法，也是将豆腐干泡在水中，冬天每2-3天换次水，夏天一天或半天换次水，要吃的时候捞上来就可以了 ， 这样可以保存很久 。
如果是带包装的，一般都能保存270天左右 。如果是零散买的，就没那么长的保质期了，就算是存放在冰箱里，也不要超过一个星期 。而且，在吃的时候拿出来闻闻，因为豆制品一般坏了都发酸的，而且失去弹性软软的 。所以，在做之前就要判断一下它是否还能吃了 。如果，是已经做好的香干 ， 在空气中常温下只能放一天 。
###其它资料参考###豆腐干可以用保鲜膜或食品袋密封后放入冰箱冷冻室保存，豆腐干是豆制品，主要成分是水分、蛋白质、脂肪、少量纤维素和维生素、矿物质等 ， 经过冷冻之后不会发生品质的改变，也不会产生毒素，因此豆腐干放冷冻之后可以吃 。
豆腐干放冷冻有什么改变
1、豆腐干放冷冻室之后，豆腐干内部的水分会冻成冰晶，冰的体积大于水分，导致豆腐干出现空隙的情况 。
2、豆腐干冷冻之后一些水溶性维生素会有一些损耗，主要成分还是没有改变的 。
豆腐干怎么放冷冻室
1、豆腐干购买回来之后，冲洗一下 。
2、因盐水稍微煮豆腐干1到2分钟 。
3、将豆腐干捞出，沥干水分 ， 用保鲜袋分批装好 。
4、将保鲜袋放在冰箱冷冻室中即可 。
放冷冻室的豆腐干可以放多久
豆腐干放冷冻室可以放20天以上 。
冷冻室的温度很低，细菌不适合在冷冻室生长，因此放在冷冻室的豆腐干可以存放较久的时间，存放20天也是可以的，不会出现豆腐干变质的情况 。
###其它资料参考###豆干冬天常温下 ， 可以放到第二天食用 。
豆腐干怎么保存
1、将豆腐干泡在水里保存，想必大家都比较熟悉了吧 。隔天换水，能存放半个月左右 。不过到了夏天，这个方法也不太保险了呢 。那么就将豆腐干炸一炸吧，炸透以后的豆腐干没有多余的水分，放进保鲜袋后入冰箱，至少也能保鲜半个月之久了 。
豆腐干怎么做好吃又简单 豆腐干怎么保存
2、这样也是处理吃剩下的豆腐干的一个不错的方法 。炸过之后的豆腐干用来糖醋，红烧，蜜渍，五香，或者做卤味都可以的，关键随吃随有，有时没有买菜，从冰箱里取出一些，加工一下也不失为一道家常美味了 。豆腐干营养丰富 ， 含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物 ， 还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质 。
豆腐干怎么做好吃又简单 豆腐干怎么保存
豆腐干在保存时可以放在淡盐水中浸泡，也可以放在保险盒中，或者是放在冰箱中冷藏保存，需要注意的是不能冷冻保存 。
我们把豆腐干放在淡盐水中浸泡，然后放在冰箱的保鲜层中，最好是每两天换一次水，这样差不多可以保存十天左右 。
但是随着浸泡时间的变长，豆腐干中的营养成分也会降低，最好是尽快食用 。
我们可以把豆腐干放在盐水中煮开，自然放凉后再装进保鲜盒中，差不多可以保存一个星期左右 。
除此之外，还可以直接把豆腐干放进冰箱中冷藏保存，查差不多可以保存四五天左右，建议尽快食用 。
很多人还喜欢将豆腐干泡在水中，冬天的时候每天换3次水，夏天换2次水，吃的时候直接捞上来 。
这种方法是比较简单的，但是保存时间较短，一定要保证水的清洁性，否则会缩短保存时间 。
###其它资料参考###豆干发霉了洗了不能吃 。
由于发霉的食物往往都是有毒的，因为霉属于是真菌，很多真菌在生长时会产生大量的种类繁多的有毒物质 。这些有毒的物质，一旦被吃进肚子里面，会产生一些不舒服的症状，甚至是腹泻，对人体的肠胃是相当不好的 。并且 ， 经常吃发霉的东西的话 ， 严重是会致癌的 。
豆腐干的保质期一般为15天，一旦过了这个保质期，整个味道就会发生改变，与此同时物质本身也会发生一些肉眼无法看到的变化 ， 就算洗干净了也会残留着一些细菌，所以一般发霉了的豆腐干不要再吃了 。
###其它资料参考###1、是将水豆腐用盐水侵泡并放进冰箱冷藏层中，隔二天换一次食盐水，可储存十多天，但是一般储存二天便会吞掉了 。
2、把水豆腐放到食盐水中烧开，放冷水后连水一起放到密封罐里再放入电冰箱，那样最少能够储放一个星期不霉变 。这二种储存水豆腐的方式都非常简单 。
3、也有一种是豆干的储存方式，也是将豆干泡在水中，冬季每2-3天换次水，夏季一天或大半天换次水，要吃的情况下捞上去就可以了，那样能够储存好长时间 。
###其它资料参考###一般情况下，豆腐干是可以放冰箱保存的 。
【豆腐干放多久会发霉】豆腐干中含有丰富的碳水化合物、蛋白质和脂肪等，易于滋生细菌而冰箱中的环境只是不适合细菌滋生，不能抑制细菌的生长，因此也不能将豆腐干长期保存在冰箱，所以一般豆腐干放冰箱能放2天作用，经过杀菌处理的话，可以放3天左右 。
