枸杞子炖牛肉的做法 枸杞子炖牛肉怎么做?
1、食材:牛腿肉250克、枸杞子20克 。
2、枸杞清炖牛肉的做法比较多,第一种是将枸杞子去掉蒂,然后用温水浸泡,清洗干净 。
3、新鲜的牛肉清洗干净,切成块状备用 。热锅上油,待油热之后,放上牛肉,煸炒之后,加上高汤或是热水
4、随后将沟子荠、食盐、酱油等放进入 , 开大火,等锅开之后,改成小火,慢慢炖煮两个小时左右的时间 , 看到肉变得软烂了 , 那么就可以了 。
5、这款枸杞子清炖牛肉做法很简单,没有过多的油水 , 但是适当吃点能补中益气 , 可改善贫血,尤其适合面黄肌瘦的人 。
【枸杞子炖什么吃】枸杞是一种在我们日常生活中非常常见的一种药材,枸杞的功效特别多,枸杞特别养人,所以,其实对于女人,老人和病人来说,枸杞是一种补品 。
枸杞也常常作为一种配料在煲汤的时候使用,枸杞可以用来煲的汤还是挺多的,很多汤之中加上枸杞就会比较好喝 。我们最常见的汤就是枸杞银耳莲子汤 , 这个汤是非常常见的 , 而且还很好喝,也是比较补身体的 。就是将银耳和莲子泡发,再放入枸杞,再加上糖在高压锅里面炖就好了 , 这个汤又简单做,又好喝,营养价值还比较高,可以经常多炖一炖,经常喝他 。
枸杞除了和银耳和莲子搭配到一起以外,还有一个搭配的东西那就是是红枣 。红枣枸杞汤也是特别养人的,尤其对于女性来说还可以用来补血,也是特别养人,而且这个汤也是很好喝的 。
枸杞放在任何汤里面都是比较好的一个配料 , 除了上面那些特意的甜的粥以外 , 枸杞还可以放在咸汤里面,比如排骨汤,在排骨当中,我们也会经常加入枸杞这个配料 , 在排骨汤当中加入这个枸杞不会显得很腻 。或者是在鸡汤当中,我们在弄鸡汤的时候,一般也会加入枸杞,把枸杞加进去之后,鸡汤会显得比较鲜嫩 。而且颜色也不会显得那么单调 。所以是需要加入枸杞这样的配料的 。或者是我们在弄一些鱼汤的时候,鱼汤一般也会选择加入枸杞 。
总之,枸杞在汤类东西和粥类当中是非常受欢迎的 。枸杞是一个非常好的配料,它具有比较高的营养价值,里面还有丰富的维生素 。有美容养颜的作用,还有抗毒 , 提高身体免疫力的作用,可以预防多种疾病,所以枸杞是很好的 。
###其它资料参考###可以放在以下等其他汤里: 枸杞炖鸡汤、枸杞莲子鸡汤、萝卜枸杞乌鸡汤、香菇枸杞酸枣仁炖老鸡汤、枸杞甲鱼、冰枸杞银耳酒酿、枸杞豆浆、杭白菊金银花枸杞茶、益智补脑枸杞核桃豆浆、枸杞蜜枣莲藕汤水 。
###其它资料参考###枸杞炖排骨是由枸杞、排骨等主要食材做成的一道菜品,属于家常菜 。
材料:排骨150公克,枸杞10公克,黑枣6颗,姜片8公克,水350cc,水2杯 , 盐1/2茶匙 , 米酒1/2茶匙
做法:
1、排骨剁小块;枸杞泡入份量外的水中至略膨胀即可取出备用 。
2、取一汤锅,加入适量份量外的水煮沸后,将作法1的排骨块放入滚水中氽烫约1分钟后取出、洗净,放入电锅内锅中 。
3、黑枣洗净后 , 与作法1的枸杞、姜片及水加入作法2的电锅内锅中 。
4、电锅外锅先加入2杯水后,放入作法3的电锅内锅,盖上锅盖、按下电锅开关 , 待电锅开关跳起,焖约20分钟,再加入盐及米酒调味即可 。
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