花茶的制作工艺流程？
花茶的制作工艺流程如下：
一、茶坯的处理：
茶坯一定要根据花茶的标准及样品搭配而成 。首先要经过干燥、冷却两个步骤处理，特殊茶坯比如要制成圆、扁、弯、瓜子等形状的茶坯，外形要处理到洁净匀整，无其它夹杂物的程度，水分、湿度都有具体的要求 。
二、鲜花处理：
鲜花一般在当天下午二时以后采摘，要选用花蕾大、质量好的茉莉花 。采摘后，装运时不要紧压，要用通气的箩筐装花，然后要经过摊凉、养护、筛花、玉兰打底四道步骤 。
三、起花：
这一步操作根据在窨品水份和温度，掌握合适的时间 ， 起花要迅速，起花后做到茶叶中无花蒂、花叶花渣中无茶叶 。
四、烘焙：
烘焙目的在于排除多余水份 ， 保持适当的水份含量，适应下一工序转窨、提花或装箱 。再窨品烘焙，要求快速 ， 又要最大限度防止花香散失，解决这个矛盾，主要靠正确掌握烘干热风的温度，和烘后茶叶水份含量 。
五、压花：
压花是利用起花后的花渣再窨一次低档茶叶，目的在于充分利用花渣的余香 ， 来压低低档茶的粗老味增加花香 。
六、 提花：
提花目的在于提高花茶的鲜灵度，操作同窨花 。提花用朵大洁白香气浓烈的一号花，雨水花不能用 。拌和后堆窨，由于用花量少（一般100kg茶叶用6—10kg花）窨花时间短（堆窨时间6—8小时），堆温不高不必进行通花 。
不同的花因为品性的不同 ， 在制作细节上有细微的差别，但是大体上花茶的制作步骤是相似的，共分为七步：采摘-晾干-窨制-通花散热-反复起花筛花-炒花-冷却包装 。
参照茶叶专著《茶经》，广东人民出版社出版的《花草茶养颜 》，以茉莉花为例：
第一步：选花采摘
茉莉鲜花的选择非常讲究 。必须是伏天的茉莉花，双瓣的含苞未放的花骨朵 。下过雨的花不能采，得等晴上1、2天后方可采 。且，只能下午2点后采摘 ， 此时芳香油的含量最高 。只有这时候采摘的花朵，才能做出上好的茉莉花茶 。
第二步：晾干
采摘后的花，得进行适时摊晾和养护，让其保持旺盛的生机 。
第三步：窨制
等到凌晨12点以后，茉莉鲜花将开未开之时，立马进行择花，并且迅速进行窨制（一层绿茶一层鲜花，均匀拌和，茉莉吐香，茶吸花香） 。
第四步：通花散热
4-5小时以后，大概是凌晨5点左右，进行通花散热 。
第五步：起花，筛花，然后复火
中午12点左右，进行起花，筛花，然后复火，等待下一次窨制 。多次窨制，反复上述过程 。
第六步：炒花 。
先拆花（拆掉花蒂和叶），于凌晨12点以后和多次窨制过的茶胚拌和，窨制4小时左右 ， 将拌和的茶和花一起进行炒制，控制温度和湿度 。
第七步：包装 。
冷却后用薄膜袋装好 ， 存放于铁罐中 。
拓展资料
蓟花－怀孕期间不宜服用、消肿止痛、愈合伤口、清热、调气血、消除疲劳
香橼－强肝、帮助消化、反胃、白带现象、四肢无力
桔橙－舒解压力、助消化、去油脂、具显著美白效果、增加细胞动的功能
木兰－调和脾胃、减轻月经痛、消痰、头痛、怀孕者不宜饮用
荷叶－清凉降火、消除体内油脂、达到减肥效果
莎葛－有补脑作用 ， 增强记忆力，防治中风、麻痹、促进食欲，抵抗过敏，有效洁白牙齿、预防肝脏病变
泰姆－抑制支气管炎、健胃整肠
牡丹－美容养颜功效、降低血压、补肝、减轻月经疼痛、顺畅血液，减轻女性贫血状况
一叶茶－清肝利胆、降血脂、血糖，适合糖尿病患者饮用
牛膝草－治疗气喘及黏膜炎、舒缓喉咙疼痛、治疗呼吸道及消化道症状
辛薄荷－消菌、强肝、健胃整肠、提神醒脑、调理消化功能
净肠茶－天然的泻药，孕妇不宜服用 。净肠通便、有减肥效果，可排除体内毒素
薰衣花－润肺、养颜、美肤、护发、松弛情绪、消除紧张、眼睛疲劳
岩兰香－帮助睡眠、舒缓压力、改善粗糙的肤质
菩提子－减轻关节痛、肌肉酸痛、减肥、失眠、镇静、净化血管、预防动脉硬化、缓和焦虑
向日葵－强肝、降火气、治头痛、眼睛疲劳、明目
牡丹花－调血、活化细胞、镇静、清血、盗汗、月经失调
牡丹皮－去热、治疗生理痛、口乾舌燥、小便泛黄
茉莉花－调整贺尔蒙分泌、舒缓紧张、有效减肥、美容减肥、治疗腹痛、润肠
紫蜀葵－清肺、治感冒、强化气管、止咳化痰、鼻子过敏
紫罗兰－消除疲劳、帮助伤口愈合、治口臭、清热解毒、宿醉、伤风感冒、调气血
紫霍香－护肤、消肿、舒缓情绪、紧缩肌肤、增进细胞再生 。
柠檬果－有效分解脂肪 ， 泡茶或柠檬醋对减肥很有帮助
柠檬草－镇静、帮助消化
金盏花－治疗皮肤过敏、清热解毒、降肝火
金沸花－明目、头晕、便秘、消黄痰、治头痛、热性感冒、清凉解热
金桔果－健胃、消除腹痛助、消化、喉咙痛、气喘
欧石楠－消除疲劳、治疗糖尿病、调气血养肝、通经脉
欧茴香－暖丹田、风湿痛、解除脚肿、治疗不孕症、治疗膀胱无力
欧薄荷－镇静、降热、活血、去痰、健胃、治头痛、喉咙肿痛
迎春花－治头痛、牙痛、调气血、过敏性鼻炎、关节炎、水肿、清肺、养胃
霸王花－慢性肠胃炎、气管方面的疾病、健肠胃、治胃溃疡、淋巴腺种大
苹果花－美容、腹痛、血瘀、减肥、健胃、帮助消化
苹果肉－开胃、解署、解酒、生津止渴、养颜美容
月季花－孕妇不宜服用、活血、治跌打损伤、筋骨酸痛、调畅经期、养肝
月桂香－驱寒、强心、提神，怀孕者严禁饮用
雪梅花－解渴、排毒、开胃、解除忧郁、有效治疗青春痘
雪莲花－气、活血、壮阳、增强体质、补中气
款冬花－治疗气喘、咳嗽功效显著、健清骨头酸痛
蜀葵花－清肺、治感冒、气血虚弱、止咳化痰、治疗鼻子过敏
龙眼花－补血、养血、安神、健肠胃、强心脏、小便白浊
桑葚果－消脚气水肿、黑头发、通血气、补肝肾
忍冬花－退热、排毒、口燥、治皮肤养、消除青春痘
马鞭草－孕妇严禁饮用、治偏头痛、清肠、瘦身、活血
迷迭香－料理香料、助消化、除涨气、解腹痛
酸痛草－治筋骨酸痛、清血、调血
飞燕草－壮阳补肾、通微细血管、增强记忆力、助眠、增加黑发
甜菊叶－适糖尿病患者与减肥者饮用，是最佳的代糖
玫瑰果－减肥、美容、健胃、治腹痛、清瘀血、帮助消化
帝王叶－壮阳补肾、增强记忆力
明日叶－治疗遗精、可壮阳、活络经骨、补肾、补脑
龙舌叶－治疗糖尿病、养肝活血、降血糖、血脂、消除疲劳
百里香－消除肠胃涨气、增加精力、治疗带状疱疹
矢车菊－消炎、养颜、护发、温和的抗生素、有镇定效
果、助消化、舒缓风湿疼痛
杜松果－泌尿系统杀菌剂、预防膀胱炎及尿道感染、抗尿酸、舒缓关节疼痛
红心石榴－适合病患者饮用、治胱无力、降尿酸、血糖
紫玫瑰花－调气血、消除疲劳、治内分泌失调、腰酸背痛、愈合伤口
罗马甘菊－治头痛、偏头痛、感冒、便秘、消除紧张、眼睛疲劳、养生、润肺
欧洲甘菊－治便秘、润肺养生、头昏、感冒、消除紧张、眼睛疲劳
黄金桂花－美容养颜、润肠通便、排除体内毒素
高丽参花－清肝解毒、降火气、治疗皮肤痒、过敏等症状
飞燕草花－减轻痔疮、加强心循环系统、收敛、活血功能、绝佳生活保健茶
红粉玫瑰花－顺行血气、安神、通便、养胃、强肝、养颜美容、调经、活血
火红玫瑰花－消除疲劳、有效愈合伤口、分泌失调、腰酸背痛、能调气血
波斯太阳菊－明目、清热、治头痛、治感冒、去毒疮、消除紧张、解除眼睛疲劳
杜松兰梅果－利尿、去白带、消水肿、关节炎、补肾强精、解除肌肉酸痛
黄金野菊花－清胆热、退肝火、明目、治头痛、感冒、去疔疮，是消暑解渴的良品，家庭外出旅游，常备一瓶菊花茶，随时随地清热降火 。
台湾白菊花－退肝火、明目、治头痛、感冒、去疔疮、润肺气
霜降葡萄红叶－可降低肌肉酸麻及关节疼痛
勿忘我—清热解毒，清心明目 ， 滋阴补肾，养颜美容，补血养血，并能促经机体新陈代谢，延缓细胞衰老，提高免疫力 具有清肝明目，滋阳补肾，养血调经之功效 。美容增白，清火明目，特别是对雀斑粉刺有一定的消除作用 。
资料来源：百度百科：花茶的种类
###其它资料参考### 花茶的制作方法有哪些
花茶的制作方法有哪些？在日常生活中，很多人都喜欢喝茶的，其中茶的种类是有很多的，有些人是很喜欢喝花茶的 ， 但是花茶的制作是有一定方法的 ， 下面我分享花茶的制作方法有哪些，一起来了解一下吧 。
花茶的制作方法有哪些1花茶制作方法
花茶，又名窨花茶、熏花茶、香片茶等 。茶叶是一种疏松多孔结构的物质，这些孔隙与外界相通，具有极强的吸附性 。当毛茶与香花混合，过一段时间后，毛茶就具有浓厚的.香气，属于再加工茶类 。茶叶吸收了花香，饮之既有茶味又有花的芬芳 ， 是我国北方非常适销的一种再加工茶类 。有茉莉烘青、珠兰大方、桂花绿茶、玫瑰红茶等品类 。
据聚祥春茗茶相关人士介绍，花茶常用原料一般采有绿茶的茶胚，少量的有红茶和乌龙茶，再与鲜花窨制而成的一种复合茶 ， 由于窨花的次数不同和鲜花种类不同 ， 花茶的香气高低和香气特点都不一样，其中以茉莉花茶的香气最为浓郁 ， 是国花茶中的主要产品 。花茶是我国特有的香型茶 ， 花茶既具有茶叶的爽口浓醇之味，又兼具鲜花的纯情馥郁之气，有“引花香，益茶味”之说 。一般根据其所用的香花品种不同，划分为茉莉花茶、玉兰花茶、珠兰花茶等亚类 ， 其中以茉莉花茶产量最大，每种亚类又根据其加工原毛茶坯的产地、质量与制作工艺的精细程度划分出若干等级 ， 有特级、一、二、三、四、五级等六至七个等级 。
花茶的原料
茉莉花茶常用原料，茉莉花茶兼有绿茶和茉莉花的香味，制作时将采摘来的大批含苞欲放的鲜花，堆放于清洁场所，入晚待花半开呈虎爪形，吐香正浓时 ， 将其掺入绿茶中窨制，待鲜花萎缩时除去花朵，烘干茶胚，再用鲜花复窨，如此再三而成 。
苏州茉莉花茶以所用茶胚、配花量、窨次、产花季节的不同而有浓淡，其香气依花期有别，头花所窨者香气较淡，“优花”窨者香气最浓 。苏州茉莉花茶主要茶胚为烘青，也有杀茶、尖茶、大方，特高者还有以龙井、碧螺春、毛峰窨制的高级花茶 。与同类花茶相比属清香类型，香气清芬鲜灵，茶味醇和含香，汤色黄绿澄明 。
花茶的制作方法有哪些2工艺花茶如何制作方法
1、工艺花茶是高山茶树的嫩芽和干燥以后的鲜花一起制成的一种特殊茶，它可以冲泡饮用也可以供人类观赏，把制好以后的工艺花茶放在干净玻璃杯中加开水冲泡以后花会慢慢绽放 ， 特别漂亮 。
2、在制作工艺花茶的时候 ， 要准备高山茶树的嫩芽，把准备好的茶叶按照芽头对芽头的方法准备好 ， 并把它弄得整齐一些，然后让茶梗对着茶梗，最后用干净的棉线把它捆起来，然后把它的底部剪掉 。
3、把捆好以后的茶叶翻过来，在茶叶的中间再放一朵漂亮的干花 ， 又干净的棉线，把它缝好固定，做成一个球的样子，这时就会发现茶叶已经把中间的花包裹起来了 。
4、准备一个高点的干净玻璃杯，把准备好的工银花茶放到玻璃杯中，然后冲入90度以上的开水 。周边的茶叶在吸水以后会膨胀花朵 ， 也会吸水膨胀 ， 这时花朵就像盛开一样，从玻璃杯外边看，会看到它美丽的身姿，在冲泡三分钟以后还可以饮用它泡出的茶汤 。
5、工艺花茶的制作方法看似简单，但在真正操作起来却有点困难 ， 特别是那些刚开始接触工艺花茶的人感觉做起来比较难 ， 但它的工艺并不复杂 ， 大家只要有心可以多试几次，相信大家一定能做成功 。
###其它资料参考###1、用鲜花制作花茶，不同的鲜花制作方法也不相同 ， 像玫瑰花茶，人们在采集玫瑰含苞未放的花蕾后 ， 需要把它放在阳光下晾晒，晒干以后就能得到玫瑰花茶，而用新鲜茉莉花制作花茶时则需要把它入锅蒸再取出，制成花茶 。
2、用新鲜桂花制作花茶时，需要采集桂花以后用淡盐水浸泡，然后再用清水洗净，放到阳光下晾晒，也可以把它放到烤箱中，慢慢烤干以后制成桂花茶 。除了这些常见花茶以外，洛神花茶在制作时则要采集新鲜的洛神花瓣，把它用开水焯烫以后取晾干，再用小火慢慢炒，这样就能得到做好的洛神花茶 。
###其它资料参考###一般可以制作茶的花大概有：梅花、玫瑰、茉莉、蔷薇、兰花、菊花、木香、栀子 。
方法：在这些花开时，采含蕊半放，香气未散的花 ， 去掉枝蒂和虫子 ， 按与茶叶三比一的比例（花多太香脱茶韵 。花少不香不尽美） 。
一层花，一层茶地放入瓷罐 。装满后，以茶或竹叶扎牢，放入锅中用水煮，一沸即起 ， 取出花茶，以纸裹封，放在火上烘培 ， 直到干燥就可以啦 。
附带给你桂花茶做法 。比较简易 。桂花不能晾干，三比一放入茶罐，茶叶吸收花香气 ， 桂花也会自然干下去 。
这些是在林清玄散文中时记下来的东西 ， 希望能帮助到你 。
###其它资料参考### 怎么样将鲜花自制成花茶
怎么样将鲜花自制成花茶，在我们的生活中，有许多鲜花是可以制成花茶的，比图玫瑰花、茉莉花、桂花等等 。那么大家知道怎么样将鲜花自制成花茶？下面我给大家介绍一下吧！
怎么样将鲜花自制成花茶1办法一
1、自身在家中用鲜花制作花茶时，应该采集那些含苞未放的鲜花 ， 或者直接采集这些鲜花的鲜嫩花瓣，回家将来认真清洗清洁，晾干表面水分也可以把它洗净，将来放在蒸锅中，隔水蒸烧开将来要用小火蒸10分钟左右 。
2、装好将来的鲜花，取出将来放在阴凉通风的地方晾干，然后筹备一个无油无水的锅，可以把晾干将来的鲜花放在锅中慢慢炒，炒它到散发出浓郁香气将来就能出锅，降温将来就能制好的花茶，另外大家在用鲜花做花茶时还可以放入适量的绿茶一起炒 ， 这样也能让做好的花茶特别好喝 。
办法二
1、用鲜花制作花茶，不一样的鲜花做法也不相同，像玫瑰花茶，大家在采集玫瑰含苞未放的花蕾后，需要把它放在阳光下晾晒，晒干将来就能得到玫瑰花茶 ， 而用新鲜茉莉花制作花茶时则需要把它入锅蒸再取出炒制制成花茶 。
2、用新鲜桂花制作花茶时，需要采集桂花将来用淡盐水浸泡，然后再用清水洗净，放到阳光下晾晒，也可以把它放到烤箱中，慢慢烤干将来制成桂花茶 。除去这些容易见到花茶以外，洛神花茶在制作时则要采集新鲜的洛神花瓣，把它用开水焯烫将来取晾干，再用小火慢慢炒 ， 这样就能得到做好的洛神花茶 。
怎么样将鲜花自制成花茶2一、自制桃花茶怎么做
1、自己在家中制作桃花茶时，可以在桃花盛开时去自然界中采集那些鲜嫩的烤火花瓣 ， 回家后把它清洗干净以后，放在阴凉通风的地方慢慢阴干，应该后就能得到治好的桃花茶，在校时可以把它放在杯子中，用开水冲泡，泡好后还可以放入适量白糖或蜂蜜调味 。
2、自制桃花茶时也可以采集自然界中那些含苞未放的桃花，花蕾采集以后可以去掉杂志 ， 再把它摆放在烤箱的`烤盘中 ， 把烤箱温度设置在80度左右，慢慢烤干，烤干后就能得到治好的桃花茶 ， 需要时也能直接用开水冲泡 ， 这样做好的`桃花茶香味特别浓 ， 而且保健功效极为出色 。
二、自制桃花茶的好处
1、预防皮肤病
平时人们多喝一些自制的桃花茶能吸收丰富营养，而且能增强人体自身免疫力，并能加快人体内血液循环 ， 可防止多种有害物质对人类皮肤产生伤害 ， 它对人类经常出现的抑制性皮炎和化脓性皮炎以及皮肤痛痒等症都有明显预防的，人们在出现这些皮肤病后多喝桃花茶还能促进病情康复 。
2、淡化色斑
淡化色斑美白肌肤也是自制桃花茶的重要好处，因为人们喝了自制的桃花茶后，能加快身体内血液循环，并能加快身体内自由基和过氧化脂质代谢，能防止人体内色素生成，并能阻止色素在皮肤表面堆积 ， 它能让人类皮肤表面出现的色斑慢慢淡化 ， 也能防止新的色斑生成，坚持用桃花茶泡水喝淡斑美白的功效会特别明显 。
###其它资料参考###【花茶怎么制的】茉莉花茶是消费最广泛的茶，被人们称为健康茶 。适当喝点茶，对防辐射、美肤都有效果 。有大量的茶元素，可以加快热量燃烧 。是减肥的最佳选择 ， 但是人们怎么喝茉莉花茶呢？具体如下！一种茉莉花绿茶制作方法1.配料:绿茶；新鲜茉莉花2.制造步骤(1)在开口较大的罐子底部放一层茶叶 。然后，在它们上面放一层新鲜的茉莉花 。如果有必要 ， 重复你的茉莉花 。(2)在茉莉花和茶叶上放一个罐子或小砝码 ， 然后盖紧罐子 。(3)让花闻茶香至少24小时或长达数周 。(4)准备茶叶时 ， 将一汤匙茶匙倒入8至10盎司刚从火中取出的热过滤水中 。(5)、冲泡五到七分钟，然后享用你的茉莉花茶 。_茉莉花茶加工技术1.茶坯的制备在众多的茶叶中 ， 烘焙绿茶吸收香气的能力最好，所以在制作茉莉花茶时，首选烘焙绿茶作为茶坯 。2.花卉处理茉莉花品种繁多，各有利弊 。经过无数次尝试，人们发现只有单瓣和重瓣的茉莉花最适合窨制，而且中午到下午采摘的茉莉花质量最好，而且必须是含苞待放的花蕾 。鲜花采收、运输、进厂后，要防压损、防热，才能在窨制过程中完成香气释放 。3、闻香拌花是指根据茉莉花茶各品种、各等级的外观和质量标准进行配花，并与茶坯充分混合 。4.让我们站着闻闻花香 。创造一个适合茉莉花正常香味释放的环境 。随着次数的增加，静置时间可以逐渐减少 。虽然是静止的，但整个过程必须保证一定的温度、湿度、含氧量和茶堆的厚度 。制茶师需要时时守在茶堆旁 ， 确保最佳的香气释放条件 。更何况第一次是12-14个小时的摊放过程，很考验制茶人的体力 。5.开花的花由于花卉的呼吸作用，当堆肥的温度上升到一定程度时，堆肥会产生发酵气味 。要及时翻转电堆散热 ， 保证电堆温度合适 。而通过开窗、风扇灯保证外界空气流通的同时，将茶叶堆积起来，人工流出散热通道，但翻动时不能伤到花 。如果花没有及时放透，会被热闷死，产生水闷味，直接影响成品茶香气的鲜浓 。6.开花将花渣过筛，防止花渣发酵破坏茶叶品质 。经过一夜的静置，花中的芳香物质大部分被茶叶吸收 ， 原本水灵灵的茉莉花生命力有所下降；茶坯也吸收大量水分 ， 需要及时筛出花渣，防止影响最终纯度 。7.烘烤经过一夜的香气和水分的吸收，经过花筛选后的茶叶本身是湿润的，需要烘焙来保持干燥 。这个环节对茉莉花茶的品质影响很大 。烘焙过程一定要低温，而且干燥到什么程度 ， 保持多少水分，多少香气含量??这些问题只能靠多年的制茶经验来判断 。一旦火候掌握不好，会直接影响口感和接下来的窨制次数，导致鲜度不足 。8、提花为了增加茶叶的香味，通常在烘焙后用少量的鲜花进行一次窨制 。提花不再烘烤，摊凉后可以叠放均匀装箱 。但是在这个过程中，茶叶很容易水分超标，所以需要有经验的师傅，否则之前的努力都白费了 。_茉莉花茶的冲泡方法1.设备泡茶之前，所有泡茶用的器具都要摆放整齐 。如茶盘、透明玻璃、小茶杯、茶匙、茶莲、茶样壶、水勺、水壶、茶巾、茶巾等 。2.洗一杯茶纯净纯净是天地培育的灵性之物，泡茶用的器皿也必须纯净纯净 。把干净的杯子再用开水烫一遍 ， 这样茶杯就纯洁无瑕了 。3.准备水尽可能选择干净的天然水 。有条件的茶楼要配有滤水设施，家庭可以取泉水或购买瓶装泉水自用 。将水放入容器中，煮沸至沸腾，冲入保温瓶备用 。泡茶前，用一点开水杯子(温度低的时候这个很重要) 。4.扔茶将茶叶(茶叶与水的比例为1克50毫升 。)放入玻璃杯中 。5.酿造双手在左手手指上取茶巾 ， 右手提起水壶，左手用茶巾托住茶壶底部 ， 向茶杯内注入约为总用水量1/4的开水，浸泡，约20~60s后继续冲泡 。冲水时水壶有节奏地上下起伏 。倒入热水后，茶叶在玻璃杯中漂浮上升，各种茶芽在玻璃杯中随波浪摇曳，像生命的绿灵在翩翩起舞，十分活泼有趣 。6.上茶把双手泡好的茶依次给客人 。这是一个主客和谐沟通的过程 。作为一个喝茶的人，你应该怀着感激之情端起杯子 ， 看它的颜色，闻它的香味，尝它的新鲜 。第二和第三泡沫可以根据上述程序重新冲泡 。7.清洁工具每次冲泡后 ， 所用的茶具要放回原处 ， 冲泡器具要清洗干净，称为净器 。清洗后 ， 盖上茶巾备用 。茉莉花茶的种类1.白色茉莉花茶说到茉莉花茶，这个品种是不可或缺的 。大白毫茉莉花茶位于福建省福州市，因为优越的地理位置，使得这里的茉莉花看起来更香 。福建最高档的茉莉花茶是大白毫 ， 这里的绿茶更醇厚，制作工艺也很繁琐 。成品看起来更像是一件艺术品，香气非常浓郁可口，喝在嘴里美就在心里 。2.龙珠珍珠茉莉花茶也是福建福州产的花茶 。这种茶在外观上更为清秀明亮，发梢更像鱼的尾巴 。闻起来有种独特的浓郁感，给人一种沉重而强烈的感觉 。尤其是泡过之后，更加鲜美，味道纯正持久 。茶叶淡黄明亮，饮后满嘴茶香 。3.银针茉莉花茶银针茉莉花茶产于福建政和，这种茶非常适合北方人的胃口 。顾名思义，外形和结构都很胖很可爱，毛茸茸的感觉更像是银针 。看起来色泽有光泽 ， 泡茶后色泽清澈晶莹，给人以视觉上的震撼 。这种茶最大的特点就是香 。即使泡了4次茶 ， 还是觉得香 。这种香味包含了茉莉花的香味和茶的香味 。4.金华花茶浙江金华最有名的茶是茉莉花茶，也叫“金华花茶” 。在制作过程中 ， 首选色泽饱满的绿茶为原料 。在茉莉的挑选上，更要注重顺滑、饱满、浓郁 。在生产过程中，要特别注意香气的控制 ， 通过三道工序来保持和增强香气 。成品也不同于毛峰茶和青花茶 ， 其中毛峰茶给人的美感更大 。5.苏州茉莉花茶在苏州这座古典与现代都有所体现的城市，苏州茉莉花茶作为十大名茶之一，因其浓郁的历史气息而清香、绵软、可口 。而且制作水平很高，需要十多道工序才能完成 。
