山药红枣粥怎么做?山药红枣粥的做法是什么?


山药红枣粥怎么做?山药红枣粥的做法是什么?

山药和红枣都是生活中比较常见的两种食材 , 山药的营养丰富 , 红枣具有很好的补血益气的作用,山药不仅具有食用价值,还具有一定的药用价值,山药和红枣搭配起来,味道和营养更加丰富,那么山药红枣粥怎么做?山药红枣粥的做法是什么?

山药红枣粥怎么做?山药红枣粥的做法是什么?

1、山药红枣粥的做法
用料:糯米 , 山药,红枣 。
做法:
1、糯米用水提前泡一个小时,锅放水煮沸,放入泡好的糯米煮开后小火煮20分钟 。
2、山药切片 , 红枣洗净,山药红枣放到锅里煮熟即可,吃的时候适量加些白糖或蜂蜜 。
温馨提示:这道山药红枣粥是冬天寒冷季节里非常合适的一个选择,可以给人们驱除冬天的寒冷,让人感觉到十分的温暖 。
2、吃山药的注意事项
1、山药中的淀粉含量较高,胸腹胀满、大便干燥、便秘者最好少吃 。
2、山药是偏补的药,甘平且偏热,体质偏热、容易上火的人也要慎食 。
3、有些人爱用山药涮火锅,若再配上麻辣小料,那更是热上加热,也最好少吃 。
4、糖尿病者不可一次吃过量的山药,食用量较大时应适当减少主食的量 。
5、山药中的薯蓣皂苷可以合成荷尔蒙,如睾丸激素和雌激素,因此,男性前列腺癌患者、女性乳腺癌患者都不宜食用 。
6、此外,消化性溃疡和肝硬化患者,应选用蒸、炖等烹饪方法,忌爆炒和醋熘 。
【山药红枣粥怎么做?山药红枣粥的做法是什么?】 7、胃肠道不好的人吃山药时,不要同时服用小苏打片等碱性药物,以免小苏打使山药中的淀粉酶失效 。
8、山药皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱,少数人接触会引起山药过敏而发痒 , 处理山药时应避免直接接触 。
9、不可以生吃,因为生的山药里有一定的毒素 。

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