很多人平时都喜欢吃红枣，每天吃几颗红枣对身体确实是有很大的好处的，新鲜的红枣不容易保存 ， 所以很多人都会喜欢吃干红枣，一般的人都是直接吃，其实干红枣还有其他的吃法，而且营养价值会更高，那干红枣怎么吃最好？干红枣怎么吃最有营养？
1、红枣泡生姜
养胃安神 。
可以准备半斤红枣和生姜，然后将甘草、丁香和沉香捣成粉末，然后加点盐 ， 每次15到25克，清晨煎服或泡水代茶饮 ， 每日数次 。就有养血、健胃、安神的功效 。
2、红枣泡酒
血管通畅 。
【干红枣怎么吃最好？干红枣怎么吃最有营养？】 红枣在浸泡过程中，富含营养的有机物更容易在酒中溶出 。对保持血管通畅有一定效果 。
3、枣子蒸熟
预防哮喘 。
中医认为，枣有调养脏器、滋补气血、壮阳生津的功效 ， 多吃枣可以起到一定的预防哮喘作用 。哮喘病人尤其是年龄大的病人应该坚持每天吃蒸熟的枣子，一般大枣吃5枚 ， 小枣吃8枚，以提精神、增强身体免疫力 。
4、红枣煮蛋
补血养颜 。
红枣加桂圆煲红糖水，到枣烂、桂圆绵时，打只鸡蛋；继续用小火焐熟鸡蛋 。红枣、桂圆和红糖都有补血的功效，煮出的鸡蛋很滋补 。
5、红枣保质期有多久
新鲜红枣购买回家一周内食用完毕是最健康的；但是干红枣则不同，因为水分大部分被晒干蒸发，所以它的保质期也会大大延长 ， 袋装的干红枣具体保质期则以生产厂家在包装袋上的标注为准；一般开袋之后 ， 最好在1个内吃完 。
而如果是散装红枣，那保质期则与保存方法以及环境息息相关；只要散装红枣未清洗，放在阴凉干燥通风的地方，温度控制在1℃到10℃左右，其保质期大约在10个月左右 。
红枣不宜保存在高温 ， 湿度大的环境中，易发酵变质 。