祛湿排毒食疗方有哪些?祛湿又排毒的食物有哪些?


祛湿排毒食疗方有哪些?祛湿又排毒的食物有哪些?

湿气重是中医中经常提到的,不是人的体质都是属于痰湿体质,体内的失去过重的话可能会影响到人体代谢,还容易导致一些疾?。馐焙蚩梢猿砸恍╈钍哦镜氖澄? ,也可以自己做一些祛湿的食谱 , 那祛湿排毒食疗方有哪些?祛湿排毒的食物有哪些?

祛湿排毒食疗方有哪些?祛湿又排毒的食物有哪些?

1、祛湿排毒的食物
山药:
可整顿消化系统,减少皮下脂肪沉积,避免肥胖 , 且增加免疫功能 。以生食排毒效果最好,可将去皮白山药和菠萝切小块,一起打成汁饮用 , 有健胃整肠的功能 。
绿豆:
具清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效,多喝绿豆汤有利于排毒、消肿,不过煮的时间不宜过长,以免有机酸、维生素受到破坏而降低作用 。
燕麦:
能滑肠通便,促使粪便体积变大、水分增加,配合纤维促进肠胃蠕动,发挥通便排毒的作用 。将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不错的选择,搅打时也可加入其它食材,如苹果、葡萄干,营养又能促进排便!
薏仁:
可促进体内血液循环、水分代谢,发挥利尿消肿的效果,有助于改善水肿型肥胖 。薏仁水是不错的排毒方法 , 直接将薏仁用开水煮烂后 , 适个人口味添加少许的糖,是肌肤美白的天然保养品 。
小米:
不含麸质,不会刺激肠道壁,是属于比较温和的纤维质,容易被消化,因此适合搭配排毒餐食用 。小米粥很适合排毒,有清热利尿的功效 , 营养丰富,也有助于美白 。
糙米:
就是全米,保留米糠,有丰富的纤维,具吸水、吸脂作用及相当的饱足感,能整肠利便 , 有助于排毒 。每天早餐吃一碗糙米粥或来一杯糙米豆浆是不错的排毒方法 。
红豆:
可增加肠胃蠕动,减少便秘,促进排尿 。可在睡前将红豆用电锅炖煮浸泡一段时间,隔天将无糖的红豆汤水当开水喝,能有效促进排毒 。
胡萝卜:
对改善便秘很有帮助,也富含β-胡萝卜素,可中和毒素 。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好,因为它能清热解毒,润肠通便打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁,既好喝又解渴 , 也有利排毒 。
地瓜:
所含的纤维质松软易消化,可促进肠胃蠕动 , 有助排便 。最好的吃法是烤地瓜,而且连皮一起烤、一起吃掉,味道爽口甜美
牛蒡:
可促进血液循环、新陈代谢,并有调整肠道功能的效果,所含的膳食纤维可以保有水分、软化粪便,有助排毒、消除便秘 。可作成牛蒡茶随时饮用,长期服用 。
芦笋:
含多种营养素,所含的天门冬素与钾有利尿作用,能排除体内多余的水分,有利排毒 。绿芦荀的荀尖富含维生素A,料理可将尖端微露水面,能保存最多营养素 。
莲藕:
利尿作用,能促进体内废物快速排出藉此净化血液 。莲藕冷热食用皆宜,将莲藕榨打成汁,可加一点蜂蜜调味直接饮用 , 也可以小火加温,加一点糖,趁温热时喝 。
萝卜:
有很好的利尿效果 , 所含的纤维素也可促进排便 , 利于减肥 。如果想利用萝卜来排毒,则适合生食,建议可打成汁或以凉拌腌渍的方式来食用 。
山茼蒿:
含丰富维生素A,可维护肝脏 , 有助体内毒素排出 。将山茼蒿和柳丁、西红柿、胡萝卜、柚子、苹果、综合坚果等蔬果一起打成精力汤饮用是不错的选择 。
地瓜叶:
纤维质地柔细、不苦涩,容易有饱足感,又能促进胃肠蠕动、预防便秘 。把新鲜地瓜叶洗净后用开水烫熟捞起,与剁碎的大蒜及少许盐、油拌匀,就是一道美味爽口的蒜拌地瓜叶!
萝卜叶:
含有丰富的维生素和纤维质,有促进食欲、活泼肠道的作用,也能改善便秘 。将洗净沥干的新鲜萝卜叶打成汁 , 再加入少许蜂蜜一起饮用,常喝可排毒和保健 。
川七叶片:
含有降血糖作用的成分,并能治疗习惯性便秘 , 减少身体负担 。川七叶、西红柿、苜蓿芽、黄甜椒、奇异果等蔬果,加上综合坚果与少许的百香果汁或苹果醋混合打成汁饮用 。
醋:
有利于人体的新陈代谢,可排出体内的酸性物质消除疲劳 , 还有利尿通便的效果 。每天早晚用过餐后 , 各喝一次稀释过的醋,适量饮用有助健康 。
2、祛湿的食疗方
(1)砂仁陈皮鲫鱼汤
功效:健脾祛湿
材料:砂仁6克、陈皮1/4个、鲫鱼300~400克、芫荽4棵、生姜3片 。
做法:砂仁打碎;陈皮浸泡去瓤;芫荽洗净;鲫鱼宰净,去鳞、肠杂 , 置油锅慢火煎至两边微黄 。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗量),武火煲沸后改文火煲2个小时,调入适量芫荽及食盐和生油便可 。
(2)眉豆苋菜田鸡汤
功效:祛湿热、健胃进食
材料:眉豆100克、苋菜500克、田鸡2~3只(约250克)、蒜头50克、生姜3片 。
做法:眉豆洗净、稍浸泡;苋菜洗净;蒜头去衣;田鸡宰洗净,去皮、内脏,切块 。苋菜和生姜放进瓦煲内,加入清水1750毫升(7碗量) , 武火煲沸改文火煲半小时,去渣留汤,放进眉豆、田鸡再煲1小时 。
(3)赤小豆粉葛鲮鱼汤
功效:清热下火、祛湿润燥
材料:赤小豆100克、粉葛750克、陈皮1/4个、鲮鱼400克、生姜3片 。
做法:赤小豆、陈皮分别洗净 , 陈皮去瓤;粉葛削皮洗净,切块;鲮鱼宰洗净,去脏杂 , 慢火煎至微黄 。然后与生姜一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗量),武火煲沸后 , 改为文火煲2小时,调入适量食盐便可 。
(4)清热祛湿田螺汤
功效:解湿困、祛湿热
材料:田螺1000克、猪瘦肉200克、节瓜1个、陈皮1/4个、生姜3片 。
做法:田螺洗净置滚水灼过,挑出螺肉,去尾端,起油镬下盐爆炒片刻;节瓜洗净、削皮、切大块;陈皮浸泡、去瓤;猪瘦肉洗净,整块不刀切 。一起与生姜放进瓦煲内,放入清水2000毫升(约8碗量),武火煲沸后 , 改文火煲约1个半小时,调入适量的食盐便可 。此量可供3~4人用 。
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