水果并不是都适合直接吃，有些水果经过烹饪之后再吃比直接吃功效要大得多，尤其是像梨那样的水果 ， 水果煮着吃对人体有很多好处，尤其是在冬天那个寒冷的季节，那么到底哪些水果煮着吃比较好呢？吃梨的时候不能一起吃哪些食物呢？
1、煮水果吃的方法
1、清蒸苹果片
清蒸苹果具有止泻和排毒的功效，且蒸煮锅的苹果更易消化 。苹果中的果胶能吸收细菌和毒素 ， 蒸煮过后，果胶可以更好的发挥作用 。
食材：适量苹果 。
做法：先将苹果带皮切成小片，放入碗中 。上锅隔水蒸煮五分钟即可 。稍稍冷却后 ， 就可以吃啦 ， 如果喜欢甜食的读者，可以根据自己的喜好添加蜂蜜 。
2、蒸煮红枣山药
红枣富含蛋白质、胡萝卜素、B族维生素、维生素C以及钙、磷、铁等营养成分 。其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有“维生素王”之称 。然而，干栆皮很硬，不适合脾胃虚弱的人吃；鲜枣易生痰、助热、损齿，所以也不易多吃 。蒸煮过的红枣容易消化，十分适合脾胃虚弱的人 。
食材：红枣300g、山药150g、枸杞100g、蜂蜜25g、鸡蛋 。
做法：将红枣对半切开(最好可以核直接去除) ， 山药去皮洗净后切丁 ， 然后将鸡蛋与枸杞、山药、红枣混合 ， 加凉水隔水蒸煮；慢火蒸20分钟 。
3、荔枝马蹄火龙果煮糖水
荔枝向来很受大家喜爱 ， 但是单吃荔枝很容易上火 ， 不妨用荔枝来煲糖水 。加入马蹄和火龙果的糖水 ， 不仅味美可口 ， 还具备清火祛燥的功效 。
食材：荔枝300g、马蹄250g、火龙果100g(建议选用红肉火龙果)、冰糖适量 。
做法：荔枝剥皮去核 ， 马蹄去皮后切成小块 ， 火龙果去皮取汁备用 。然后将处理好的荔枝和马蹄放入锅中 。大火烧开后 ， 如果有浮沫可以用勺子将其勺去，改为效果炖煮20分钟，之后加入冰糖在炖煮5分钟 。将糖水放凉后倒入火龙果汁搅匀就完成了 。
4、清蒸带皮柚子蜜
柚子含有丰富的蛋白质、维生素及人体所需的钙、铁等元素 。柚子皮中则含有丰富的橙皮苷和柚皮苷等活性物质，可以降低血液循环的粘稠度，减少血栓的形成，还可以有效的预防中老年中风的发生 。
食材：适量柚子、蜂蜜 。
做法：将柚子去皮并将果肉取出，柚子皮最好能够完整的保留，把冰糖捣碎加入蜂蜜和柚子肉一起放入皮中，隔水蒸15-20分钟，即可出锅食用 。需要提醒大家的是一定要盐仔细搓洗去蜡 。
2、吃梨禁忌
1、梨+开水：致腹泻
梨性甘寒冷利 ， 吃梨喝开水，必致腹泻，这是因为一冷一热刺激肠道的缘故 。《本草纲目》中记载：“梨甘寒，多食成冷痢 。”又“多食令人寒中萎困 。”所以一忌多食，二忌与油腻之物同食，三忌冷热杂进 。
2、梨+蟹：影响肠胃消化
在《饮膳正要》中有“柿梨不可与蟹同食”的说法 。梨味甘微酸性寒，《名医别录》记载：“梨性冷利，多食损人，故俗谓之快果 。”同时，在民间有食梨喝开水，可致腹泻之说 。由于梨性寒凉，蟹亦冷利，二者同食 ， 伤人肠胃 。
3、梨+鹅肉：损伤脾胃
鹅肉与鸭梨不可同食 ， 同食产生不良生化反应，损伤脾胃，伤及肾脏，容易使人生热病发烧 。
4、梨+白萝卜：影响甲状腺
萝卜与梨相克 。萝卜与含有大量植物色素的梨、葡萄等水果一起食用，经胃、肠道消化分解后，可产生抑制甲状腺作用的物质，诱发甲状腺肿 。
5、梨+羊肉：腹胀肚痛
羊肉与梨相克，梨中的一些酶可将羊肉的酵素分解，阻碍消化 ， 造成消化不良、腹胀肚痛等症 。
【哪些水果煮着吃比较好？梨不能和哪些食物一起吃？】