北极甜虾怎么做给小孩子吃？
1.
最简单的，用开水焯一下，弄点汁沾着吃 。
2.剥了皮和豌豆、玉米粒、黄瓜丁炒着吃 。
3.涮火锅吃
4.用虾沾着干面粉炸着吃 。注意，因为是海水虾，本身会有一点咸味，所以不用放盐，只用干面粉不加水 ， 因为虾本身有水份，在面粉上沾一下就会薄薄地沾上一层面粉，下油锅炸，炸过的虾表皮酥脆，味道不错 。
还可以这样吃：
妙香北极虾
主料：北极虾
辅料：冬笋、芹菜、尖椒、腰果
调料：盐、味精、白糖、酱油、红油、芝麻酱、香油、醋、淀粉、辣酱
烹制方法：
1、北极虾中加入干淀粉拌匀 ， 取一小碗，加入葱姜蒜末、芝麻酱、醋、酱油、盐、味精、白糖、清水、淀粉、香油拌匀制成料汁；
2、将北极虾过油炸成金黄取出，锅中留底油 ， 下辣酱爆香后放入冬笋、芹菜、尖椒、北极虾，倒入料汁翻炒均匀，放入腰果，淋红油出锅即可 。
特点：酸甜鲜辣，口感脆嫩 。
十八辣北极虾
主料：北极虾
辅料：炸花生、炸蒜蓉、青红尖椒、蒜、小米椒
调料：盐、白糖、红油、芝麻、干辣椒
【北极甜虾婴儿怎么吃】烹制方法：
1、坐锅点火倒油，待油烧至7成热时，将北极虾倒入炸成金黄捞出控油；
2、锅中留底油，下小米椒、蒜片爆香，加入干辣椒煸出香味 ， 放入北极虾 ， 翻炒均匀，加入盐、白糖，再放入炸花生、青红尖椒、炸蒜蓉、芝麻，淋入红油炒匀即可 。
特点：香辣爽口 ， 风味独特 。
茶菇酱焗北极虾
主料：北极虾
辅料：茶树菇、青红椒、大蒜
调料：盐、白糖、味精、辣椒酱、白胡椒粉、干淀粉
烹制方法：
1、将北极虾化开后拌入干淀粉，入油中炸至金黄色捞出，再将茶树菇、大蒜过油炸一下备用；
2、锅中留底油，加辣椒酱煸香 ， 放入青红椒、北极虾、茶树菇、大蒜，加入盐、白糖、胡椒粉、味精调味翻炒均匀出锅即可 。
特点：酥脆鲜香，营养丰富 。
香辣北极虾
主料：北极虾
辅料：芹菜、青椒、木耳
调料：香辣豆豉酱、辣椒酱、干辣椒、花椒、干淀粉
烹制方法：
1、将北极虾化至7成时 ， 撒上干淀粉拌匀，坐锅点火倒油，烧至7成热时将虾放入炸至表面金黄 ， 捞出再复炸一次取出；
2、锅中留底油，下干辣椒、花椒炸香，放入豆豉酱、辣椒酱、蒜末、木耳、芹菜、青椒翻炒，倒入炸好的虾炒匀即可 。
特点：麻辣鲜香，酥嫩可口 。
时蔬北极虾沙拉
主料：北极虾
辅料：红黄椒、柠檬、黄瓜、小西红柿、生菜
调料：盐、白胡椒粉、蛋黄酱
烹制方法：
将北极虾处理干净后，取虾仁放入器皿中，依次放入生菜、黄瓜、红黄椒、西红柿、柠檬汁、蛋黄酱、盐、白胡椒粉，搅拌均匀即可 。
特点：
色彩鲜艳，清淡爽口 。
京味酱瓜虾
主料：北极虾
辅料：黄瓜、酱瓜、
调料：盐、白糖、味精、香油、水淀粉
烹制方法：
1、酱瓜切丁用淡盐水泡15分钟，再与黄瓜一起放入开水焯烫取出备用；
2、坐锅点火倒油，下姜末煸香，放入酱瓜、黄瓜、虾仁翻炒 ， 加盐、白糖、味精、水淀粉炒匀，淋香油出锅即可 。
特点：色彩鲜艳，脆嫩爽口 。
鸡酱脆皮虾
主料：北极虾
辅料：彩椒、洋葱、葱、姜、蒜、菠萝
调料：盐、味精、白糖、酱油、醋、淀粉、鸡酱
烹制方法：
1、将北极虾溶化至七成时加入淀粉拌匀炸成金黄备用；
2、将醋、酱油、盐、白糖、味精，加少许清水和淀粉搅拌成汁，彩椒、洋葱、菠萝分别切成块；
3、坐锅点火倒油 ， 下葱姜蒜爆香后，加入鸡酱和调好的汁炒匀，倒入北极虾、洋葱、彩椒、菠萝翻炒均匀即可 。
特点：味道鲜美，口感酥脆 。
来自极地的美味——北极甜虾！
北极甜虾，又称北极虾 。因产自北极附近海域且虾有淡淡甜味而得名 。
北极虾生长在数百米深的冰冷海水环境中，生长速度缓慢，长到商品所需的规格需要3到4年的时间，因此肉质很紧密 ， 体形比一般暖水虾小 。
捕捞北极甜虾使用的是大型的现代化渔船，销往中国的主要是煮熟的北极甜虾，活蹦活跳的甜虾在捕捞上来后 ， 马上在船上进行预煮、分级、冷冻、包装，整个加工过程不到半小时，这就充分保证了虾的新鲜度 。
北极甜虾大多数含有虾籽，虾籽中一般蛋白质含量比较高，而且含有虾青素，营养丰富 ， 吃起来也是香香的 。
北极甜虾“黑头” 的由来
由于北极虾的生理结构特殊 ， 胃部长在头部的位置，并经常吃深海中的浮游生物，当被捕捞起网过程中，大气压力快速变化，容易造成胃部破裂，就造成了黑头现象 。（无危害，不影响新鲜度和品质）
北极甜虾的储存方法
北极甜虾是冷水虾 ， 一般均为冰鲜冷冻，只要放置在冰箱冷冻室即可较为长期的保存 。需要注意的是：已经解冻的甜虾需要尽快食用，不要重复冰冻 。
居然还能这么吃
1、即食
推荐解冻即食，将北极甜虾自然解冻直接食用，夏日可解冻至8分程度，入口冰爽，丝丝甜味紧随其后......好吃，根本停不下来~
2、红酒酸甜虾
材料：甜虾，葱、姜、蒜，红椒 ， 头抽，番茄酱，辣酱 ， 红酒，盐，糖
做法：1、配料准备好，调汁事先调好，甜虾洗净去头
2、热油下虾煎半熟，下姜，蒜和红椒倒入调汁
3、大火收汁，撒葱花
3、蒜香北极甜虾
做法：1、虾去头去肠开背，洗净后沥干水分，蒜瓣用压蒜器挤出蒜汁，调入盐、料酒、胡椒粉、柠檬汁（少许）将虾腌渍半小时；
2、平底锅加少量油，放入虾煎至壳红肉熟 ， 把剩下的腌渍汁倒入锅中与虾一起翻炒至干 ， 撒上黑胡椒颗粒即可 。
4、椒香北极甜虾
做法：1、北极虾解冻
2、加入少许盐、生粉、胡椒粉腌制半小时
3、放油入锅（比炒菜用油多些），油热后放入北极虾煎炸一会儿即可出锅
###其它资料参考###西红柿汁北极虾
作法：
1.最先将北极虾当然解除冻结 ， （不能用微波炉解冻哟~放到冰箱冷藏层里提早6钟头解除冻结是最不毁坏原汁原味肉质地与营养成分的方式）；
2.准备好葱、姜片；
3.炒菜锅烧开之后添加食用油，随后放入番茄沙司爆锅；
4.添加适量盐、白砂糖；
5.再放入葱、姜片；
6.最终添加化掉的北极虾爆锅一会儿；
7.见到番茄沙司匀称的裹满每一个虾就可以了 。
脆香北极虾
作法：
1.将虾解冻，解冻方法见第二段位流程1；
2.将炒菜锅引入1/3的食用油，低火将油烧开；
3.将火转自火灾，把解除冻结好晾晒表面水分的北极虾一起放进锅内；
4.干炸2-3分钟后，将虾捞出，再次大火烧锅中1分钟（留意不必让油起烟）；
5.再把虾放进锅内，炸第二次2-3分钟，随后快速将虾捞出；
6.炸掉二遍的虾外酥里嫩 ， 十分可口，撒上一点盐就可以上菜啦 。
###其它资料参考###北极甜虾正确吃法有：解冻后直接食用，去皮加配料炒制，涮火锅 。
北极甜虾，又称北极虾 。因产自北极附近海域且虾有淡淡甜味而得名 。北极甜虾捕捞于北大西洋海域，海上冷冻 ， 保证新鲜 。
目前在中国、日本最有影响力的产地是北大西洋，特别是冰岛水产品，是捕获于北极附近海域的北极甜虾 。生的北极甜虾是日本寿司的上乘用料，透红的外壳上点缀着两颗黑黑的眼珠，格外诱人 。
北极虾的储存方法：
北极虾是冷水虾，一般均为冰鲜冷冻的，只要放置在冰箱冷冻室即可较为长期地保存 。需要注意的是 ， 已经解冻的北极虾需要尽快食用，不要重复冰冻 。
解冻时，将北极虾从冰箱中取出 ， 放在常温下自然解冻 。夏季温度高时，也不要直接在常温下解冻 ， 应该在0~4℃的保鲜柜中缓慢解冻，这样可以最大限度地保持北极虾的口感和鲜度 。
###其它资料参考###最简单的解冻后在开水中焯过即可．去皮加配料炒制，最好是水果和蔬菜．涮火锅去皮拌沙拉和其他的冷拌口味整虾可以粘面包粉来炸制，也可以直接炸脆吃
捕捞于北冰洋和北大西洋海域，海上冷冻，保证新鲜，100%纯野生，纯净海水中生长，安全、卫生、无污染、不带寄生虫 。冷海水中生长3到8年，生长缓慢，个体紧凑，肉质紧密，蕴涵精华 。富含优质蛋白质，不饱和脂肪酸，铁和锌．特有的鲜咸口味，入味回味无穷 。
###其它资料参考###北极虾的吃法如下：
1、鲜吃：先拈起一枚北极虾，将虾头和虾身分离，舌尖吸吮虾头汁液的同时，一只手掐住虾的尾部，然后用力一挤，整个虾肉附带着满满的虾子即可脱壳而出，再蘸上少许芥末和日本酱油即可食用；
2、涮火锅吃：先把北极虾清洗干净，然后放到火锅中涮熟即可食用；
3、做成香辣北极虾：先在北极虾的表皮撒一层薄薄的生粉 ， 然后锅上火入油烧至七成熟，再下入沾好生粉的北极虾，炸至表皮酥脆，最后加入老干妈酱、干辣椒和花椒翻炒即可食用 。
冰冻北极虾家常保存方法
1、保存方法：买回来的散装冰虾，分装在密封保鲜袋中，这样吃的时候也会很方便 ， 吃多少解冻多少，不会解冻所有的，更便捷卫生，也能避免失去鲜味 。一个袋子宽松状态下可以装500克的北极虾，塞得满一点可以装600-700克 。把装好袋子的北极虾再入冰箱冷冻即可 。
2、如果冰虾是新鲜的，化冻时间短，再次冰冻（用水包裹?。?。如果不太新鲜，虾头黑了 ， 再冰就肉粉了 。虾在速冻后具有保鲜效果，但不绝对没有碰到空气 。解冻后已经充分经过与空气中细菌结合，再冷冻效果也没有之前的好，而且影响口感 。
###其它资料参考###甜虾是北海道的名产之一，甜虾很多时候都是作为刺身使用的，虾身味道甜甜的，会有一点黏黏的口感，非常的鲜甜 ， 做成刺身也非常的简单
1、先将冰块打碎，然后放入盘中
2、将甜虾放入清水中解冻
3、将甜虾的背部外壳剥去
4、再将甜虾的腹部外壳剥去 ， 把甜虾的纱线，虾肠去除
5、将甜虾摆放在碎冰上，蘸调味料食用即可
###其它资料参考###1、椒盐北极虾：室温解冻虾，然后锅中热油，将北极虾放入炸一次后捞出再复炸一次，这一步的目的是为了使虾口感酥脆 。把大蒜、洋葱、香葱切碎 ， 锅留底油爆香辅料，倒入炸好的北极虾，翻匀 ， 加入1勺的生抽 ， 10克的椒盐，翻拌均匀即可出锅 。
2、蒜蓉北极虾：室温解冻虾，把葱去芯切丝，大蒜分别切片、切沫，将解好冻的虾放入蒜片并加入凉白开没过虾，腌制五分钟 。腌好的虾控干水分 ， 放入七八成热的油锅中过一下油迅速捞出 。锅留底油放入蒜末炒香，放入炸过的北极虾，同时加入生抽、糖、盐和葱丝炒香后即可出锅 。
