北极贝原型长什么样子，怎么吃最美味？？
北极贝是一种海底的贝类 ， 北极贝它的吃法也有很多种，有些喜欢生吃北极贝有的喜欢熟吃北极贝 ， 那么，新鲜的北极贝长什么样呢?北极贝怎么吃?一起来看看北极贝的做法吧 。
【北极贝煮多久才能杀寄生虫】一、北极贝长什么样
北极贝原型长什么样子
二、北极贝是什么东西?
北极贝是一种海鲜食品，在五十到六十米深海底缓慢生长，耗时十二年而形成天然独特的鲜甜味道 。北极贝源自北大西洋冰冷无污染深海的纯天然产品，具有色泽明亮、味道鲜美和肉质爽脆等特点，它含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，真可谓是海鲜中的极品 。北极贝是在捕捉45分种后即在捕捞船上加工烫熟并急冻 ， 所以人们只需经自然解冻即可食用 。
北极贝的吃法有很多种 ， 人们用北极贝可制作刺身、寿司、色拉、火锅等多种菜式 ， 也可以放在沙拉、寿司、意大利粉、开胃食品和其他一些新鲜的原料中食用 。北极贝因其丰富的营养价值受到人们的喜爱 ， 适当的吃北极贝对人们的身体健康有很好的保健作用 。目前，北极贝已被众多京城餐馆、酒楼选用 ， 逐渐成为让普通百姓也能品尝到的纯天然美味 。
三、新鲜的北极贝怎么吃营养又美味
北极贝炒时蔬一：
原料：北极贝 ， 荷兰豆，速冻玉米粒，干黑木耳，健康平衡盐，味精，大豆色拉油 。
1、将荷兰豆清洗干净，切除两头后斜刀切成两半 。取一小碗将干黑木耳放入，加入温水浸泡片刻，使其涨开后再用清水冲洗干净，沥干水分 ， 用手撕成小朵，待用 。速冻玉米粒提前从冰箱内取出，在常温下使其解冻，待用 。北极贝用清水冲洗干净，切成薄片 。
2、取一个大汤锅，倒入一半的清水 ， 开大火将水煮沸，然后将黑木耳，玉米粒，荷兰豆，北极贝全部倒入锅中，快速焯水后取出，沥干水分 。
3、炒锅内倒入大豆色拉油，开大火，待油温六成热时将荷兰豆，黑木耳，玉米粒，北极贝一起倒入锅中，快速翻炒，撒上少许健康平衡盐，味精 ， 翻炒均匀，即可出锅装盘 。
小编碎碎念：食用北极贝需要煮熟 。没有煮熟的北极贝含有细菌，北极贝中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐热性比较强，80以上才能杀灭 。除了水中带来的细菌之外，海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染 。一般来说 ， 在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌 。
尖椒北极贝二：
原料：北极贝500克、辣椒(青、尖)150克、姜10克、盐8克、味精2克、色拉油25克、香油5克、胡椒粉2克、料酒15克 。
1、将北极贝肉洗净切片，入锅过油待用 。
2、尖椒切成小圆颗，姜改片备用 。
3、锅中烧油下尖椒炒转，放姜片炒出香味 。
4、下北极贝、盐、味精、胡椒粉、料酒、香油，炒匀起锅即可 。
清炒北极贝荷兰豆三：
原料：北极贝100g、荷兰豆190g、蒜瓣一片、盐少许、生抽少许 。
1、将荷兰豆洗净摘去两头硬角，北极贝自然解冻后用流动水冲洗干净，蒜瓣切成蒜蓉备用 。
2、炒锅内放少许食用油，加热至七分后倒入蒜蓉爆香，然后加入荷兰豆翻炒 。
3、等到荷兰豆颜色变成深绿色后调入少许盐和生抽，翻炒均匀 。
4、加入北极贝翻炒约20秒后就可以盛出装盘 。
四、第一次食用北极贝要注意什么
1.不能与寒凉食物同食
北极贝本性寒凉，最好在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用，比如空心菜、黄瓜等蔬菜 ， 饭后也不应该马上饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品 ， 还要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果，以免导致身体不适 。
2.皮肤病患者禁食
皮肤病患者之所以不能吃北极贝是因为北极贝中所含的蛋白质在进入人体后 ， 可作为一种过敏原，对机体产生过敏反应，如发痒起块等 ， 或使原来的皮肤病复发、加重 。所以皮肤科医生视海鲜为病因之一，要求某些病人禁忌 。
吃北极贝后引起的过敏性皮肤病，多属于I型变态反应，可引起平滑肌痉挛，血管扩张、通透性增高，血浆外渗、水肿，以及嗜酸性细胞增多等 。临床表现为皮肤瘙痒、荨麻疹、血管性水肿等全身症状或使婴儿湿疹、慢性湿疹等复发或加剧 。
3.不能与啤酒、红葡萄酒同食
食用北极贝饮用大量啤酒 ， 会产生过多的尿酸，从而引发痛风 。尿酸过多，会沉积在关节或软组织中，从而引起关节和软组织发炎 。
可以 。
北极贝嚼不烂再放锅煮是可以的，北极贝嚼不烂再放锅煮不会影响北极贝的口感 。
北极贝通常煮五到八分钟左右就可以熟了，除了煮 ， 北极贝还可以炒、蒸、焖、炖、扒 。
###其它资料参考###生的北极贝确实会有寄生虫，所以需要买大品牌，北极贝在各大海鲜市场有售 ， 品牌以ClearWater为佳，因为它拥有全球最多的北极贝捕捞配额，是全球最大的北极贝捕捞、加工和供货商 。该公司的北极贝都是在捕获后1小时内在船上完成去壳、灼熟、去内脏、清洗、检查和单个急冻的标准化加工程序，以保持北极贝的原汁原味和鲜美口感，令人食之回味 ， 因此产品风靡全球 。北极贝的尾部 ， 也就是白色的部分越到后面肉质会越老一点，刺身时可以将后面的白色部分稍微去掉一点，留下来做汤用 。全球所公认的北极贝来自捕捞自加拿大离海岸200至300公里的北大西洋的纯净海域内，北极贝需要在50-60米深的冰冷水底、15厘米厚的沙砾保护下缓慢地生长12年才能成熟 ， 因而拥有独特的细腻鲜甜口感 。来源：玩家惠
###其它资料参考###冰山蚌火锅一般煮十分钟左右就好 。北极蚌片火锅五分钟左右，新鲜的加拿大北极贝 。纯正美味，新鲜肉肥，锁住新鲜，真的太满意了野生的，船上烫熟，船冻单冻，美美的味道只有你所属有认证的可持续海，北极贝原产地没有污染，北极贝自带的香，鲜，甜 ， 真的很爽口，口感很弹太好吃了，真正的美味是挡不住 。
冰山蚌相关介绍
北极冰山蚌生长在加拿大北大西洋远离海岸线300海里0至5度的冰冷无污染海域 。富含蛋白质，氨基酸和不饱和脂肪酸，欧米伽3 。是经北极冰冷 ， 纯净的海水长年累月的孕育而成，生长期在十二年左右，天然颜色由赤红到淡黄，多姿多彩，其肉质丰满，口感鲜嫩 。
料理注意事项在制作刺身前，务必在冰箱内自然解冻，以保证冰山蚌的肉质能100%的还原其鲜美甘甜的海鲜品质 。冰山蚌洗净后切片，放入柠檬冰水中浸泡2分钟后捞出使用，去除海鲜腥味的同时 ， 还能增加肉质清脆甜美的口感 。
在制作油淋或热炝的菜肴前，建议用35度的热水，低温烫5秒后即可，肉质脆嫩鲜美的口感得以保障 。
