宝宝米饭怎么蒸软 _米饭

婴儿的软米饭做法？

虽然说宝宝的肠胃不能够吃太硬的食物，但是可以通过辅食一点一点的给宝宝添加适合宝宝吃的食物，这样才能够让宝宝吸收到更多的营养物质，锻炼宝宝的咀嚼能力。一岁宝宝能够吃一些口感比较软的米饭，一岁宝宝软米饭怎么做呢?下面给大家介绍一下适合宝宝吃的食物的做法。
一、宝宝一岁能吃米饭吗
一般一周岁以后可以吃米饭了。但是吃米饭也得有个过程，由稀到稠,由稠到柔,由柔到硬。
二、宝宝食谱推荐:
(一)鱼蓉鲜奶蒸豆腐(补锌)
原料：鲮鱼或武昌鱼脊肉1条，鲜豆腐1块，鲜牛奶半杯，鲜鸡蛋清2只，火腿肉适量(切成丝)，炒熟的蔬菜少许，淀粉1茶匙，盐和胡椒粉少许。
制法：先将鱼肉洗净、沥干水，然后用汤匙将鱼肉刮下来(注意肉中不要有鱼刺)再将豆腐洗净，与鱼肉一同放入碗中，用准备好的调味料拌匀后，加入鸡蛋清和鲜奶拌匀然后放进一个较深的盘子里，以中慢火上锅蒸8分钟再放入火腿丝和炒熟的蔬菜，蒸上1分钟即成。
(二)甜杏冰糖水(适合1岁以上的宝贝)
原料：甜熟的鲜杏3-5个，冰糖1小勺。
制作：先把鲜杏反复用清水洗净，然后去核，用清水把鲜杏煮烂，加少许冰糖调味即成。
营养小秘密：甜杏冰糖水夏天给宝贝饮用，具有生津止渴、防暑解暑的功效，而且还可以预防夏季肠道传染病。但一次不宜过多食用。
营养小秘诀：番茄富含丰富的维生素，有助于缓解夏季口舌生疮、热病后口渴及食欲不振等不适，是夏季保健佳品。
(三)鸡肉南瓜泥(1岁以上)
原料：南瓜末1大勺，鸡肉小丁50克，海米、虾皮适量
制法：南瓜末加少许开水煮软，再加鸡肉小丁稍煮，最后加入海米或虾皮，汤煮至黏稠即可。
提示：这道菜肴可以帮助摄取丰富的维生素A等营养素，对宝贝生长发育，提高免疫力很有帮助。
(四)洋葱虾泥(1岁以上)
原料：虾仁30克，蛋清1个，洋葱20克，沙茶酱适量。
制法：虾仁挑去肠泥，洗净，沥干水分剁碎，加入蛋清调匀，洋葱洗净后切丁，剁碎拌入虾泥中。将拌好的洋葱虾泥上锅蒸5分钟，取出后用沙茶酱拌匀即可。提示：洋葱富含锌、大蒜素、硫化合物等抗氧化物质，具有增强宝贝的免疫力，促进肠胃蠕动的功效。虾肉有丰富的蛋白质、脂肪和DHA ，是宝贝极佳的健脑食品。
(五)蛋皮寿司(1岁以上)
原料：鸡蛋1个，胡萝卜1/4根，洋葱半个，米饭半碗，番茄半个，盐少许。
制法：先调蛋皮1张，并把所有的蔬菜切末，在炒锅中加油炒胡萝卜末和洋葱末，再放入软米饭和番茄，用少许盐调味，平铺蛋皮，把米饭摊在上面，卷好后切成小段即成。

宝宝辅食之软米饭
用料
米饭半碗鸡蛋皮适量西兰花两朵虾仁一只将做法保存到手机步骤 1
西兰花焯水一分钟切碎，虾仁剁碎，蛋皮切碎备用。
步骤 2
锅内烧开水倒入米饭和西兰花。水不用太多哦刚好和米饭平行就可以。
步骤 3
煮沸后再倒入蛋皮和虾仁，水快烧干了可以了。
步骤 4
香香软软的米饭。
###其它资料参考###原料：大米400克，茄子500克，葱头100克，芹菜50克，瘦猪肉末150克，植物油50克，酱油60克，精盐10克，葱、姜末少许。
做法：
1、将米淘洗干净，放入小盆内，加入清水，上笼蒸成软饭待用
2、将茄子、葱头、芹菜择洗干净，均切成末
3、将油倒入锅内，下肉末炒散，加入葱姜末、酱油搅炒均匀，加入茄子末、葱头末，芹菜末煸炒断生，加少许水、精盐，放入软米饭，混合后，尝好口，稍焖一下出锅即成。
###其它资料参考###首先，需要准备好米，用水清几次。然后放水一起煮。可以在饭里面添加一些青菜，但是菜是需要弄烂一点。等饭熟了，是需要再把米饭弄软一些，弄烂一些的。因为宝宝是吃不了太大粒的米饭的，如果太大，宝宝会没有办法消化的。
###其它资料参考###(一)南瓜稀饭(1人份适用满5个月以上)
材料:南瓜50克、白米20克、水适量
作法:1.南瓜去皮去籽，切片。
2.米洗净与南瓜加水同煮至熟烂即可。
(二)粘香金银粥
材料:精制大米150克，优质小米100克，适量肉松、蛋黄等。
做法:大米、小米分别淘洗干净，先将大米放入煮锅内加水，旺火烧开后加入小米，略煮后，
转微火熬至粘稠，不妨在粥内放点肉松、蛋黄泥等，营养更丰富。
(三)美味鱼糜粥
材料:精制大米200克，鲜活青鱼中段一截。
做法:1、将米淘洗干净，放入锅内，倒入清水用旺火煮开，转微火熬至粘稠待用。
2、选鱼肚上无小刺的肉，将大刺除去，剁成鱼末待用。
3、将油倒入锅内，下入鱼肉末炒散，加点葱末、酱油搅匀，倒入米粥锅内，加入精盐，尝
好口，用微火再煮几分钟就好。
温馨叮嘱
粥一定要熬烂、发粘，鱼肉末煸炒入味后再与粥同熬，否则会有腥味。
四)多味蒸软饭
材料:大米100克，茄子200克，葱头、芹菜、瘦猪肉末100克花生油、精盐、葱、姜
末少许。
做法:1、将米淘洗干净，放入小盆内，加入清水，上笼蒸成软饭待用。
2、将茄子、葱头、芹菜择洗干净，均切成小粒。
3、将油倒入锅内，下入肉末炒散，加入葱姜末搅炒均匀，加入茄子粒、葱头粒、芹菜粒，
加少许水、精盐，放入软米饭，混合后，尝好口，稍焖一下出锅即成。
温馨叮嘱:饭要蒸成软饭，菜、肉要切碎，饭菜混合后要烧透、煮烂。
(五)炖豆腐软饭
材料:大米200克，豆腐100克，青菜100克，另备高汤(炖鱼汤、炖鸡汤、炖排骨汤均可)
适量
做法:1、将大米淘洗干净，放入小盆内加入清水，上笼蒸成软饭待用。
2、将青菜择洗干净切成末豆腐放入开水中焯一下，切成末。
3、将米饭放入锅内，加入肉汤一起煮，煮软后加入豆腐、青菜末稍煮即成。
温馨叮嘱
饭要软烂，菜要切碎。主要靠高汤提味。青菜是指菠菜、油菜、芹菜等绿叶蔬
菜。
(六)伤食食谱
(所谓伤食，是指小儿进食超过了正常的消化能力而出现的一系列消化道症状，如厌食、上腹部饱胀、舌苔厚腻、口中带酸臭味等。一旦出现伤食，还得从调整饮食入手。可暂停进食或少食一两餐，同时喝些食醋，1-2天内不吃脂肪类食物，吃些粥、腐乳、肉松、蛋花汤、
面条等。以下几则食疗方对各种伤食均有治疗作用，可以一试!)
大米胡萝卜粥
胡萝卜约250克、粳米50克，将胡萝卜洗净切片，与大米同煮为粥。空腹食，每日2次。
小米淮山药粥
淮山药45克(或鲜淮山100克)、小米50克、白糖适量。将山药洗净捣碎或切片，与小米
【宝宝米饭怎么蒸软】同煮为粥，熟后加白糖适量调匀。空腹食用。

宝宝米饭怎么蒸软

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