泡芙能保存多久 _冰箱

泡芙保质期多久？

泡芙的保质期特别短。
在常温保存的话最多为一天的时间，如果在冰箱低温冷藏保存的话，大概可以保存2-3天没有问题。
但是如果泡芙中间没有注入奶油使用保鲜膜包起来放在冰箱可以保存一周左右。记住冷藏过的泡芙吃前从冰箱取放入烤箱用180度烤3-5钟重新表皮烤至酥脆即可！

烤好的泡芙，如果不立刻吃，用保鲜袋装起来，放在冰箱可以保存1个星期左右。吃之前，从冰箱取出，放入烤箱用180度烤3-5分钟，重新把表皮烤至酥脆即可。
另外，烤完泡芙停止加热以后，别着急打开烤箱，让泡芙在烤箱里稍微降降温，直接拿出来一下温度变化太大，也可能导致塌陷，但如果外皮烤制时间足够的话，其实直接拿出来也没问题。泡芙里的奶油最好是现吃现装，这样口感最好，所以不需要一下子全把奶油注入到泡芙里。
扩展资料：
另外，泡芙里的鸡蛋，对泡芙的品质有很大的影响。配方里鸡蛋越多，泡芙的外形会越坚挺，口感越香酥。如果减少鸡蛋用量，为了保证泡芙面糊的干湿度，就必须增加水分用量，这样的泡芙外皮较软，容易塌陷。
有一种说法是泡芙之所以能膨胀起来是因为鸡蛋的作用。如果看了前面的分析你应该已经知道这种说法并不正确。泡芙膨胀的原动力最终还是应该算到水分的头上。
参考资料来源：
凤凰网-泡芙的几个关键点
人民网-抹茶泡芙甜入心窝

###其它资料参考###冷藏保存的话，最长也只能放2~3天，常温的话只能存放六小时的时间。三天以后，泡芙中的奶油会变酸，表面上会出现黑点，因此无法食用。在储存泡芙的过程中，如果环境温度较低，则可以将泡芙放入保鲜盒中，然后将其放置在阴凉凉爽的环境中。
泡芙能放多久
泡芙是一种源自意大利的甜食。奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋。制作时使用水、奶油、面和蛋做包裹的面包。
泡芙吃起来外热内冷，外酥内滑，口感极佳。在制作泡芙时，首先用水、奶油、面粉和鸡蛋做成面包，然后将奶油、巧克力或冰淇淋通过注射灌进面包内即成。
泡芙作为吉庆、友好、和平的象征，人们在各种喜庆的场合中，都习惯将她堆成塔状，在甜蜜中寻求浪漫，在欢乐中分享幸福，后来流传到英国，所有上层贵族下午茶和晚茶中最缺不了的也是泡芙。
###其它资料参考###泡芙放冰箱4摄氏度可存放3天左右。好的泡芙，如果不立刻吃，用保鲜袋装起来，放在冰箱可以保存1个星期左右。吃之前，从冰箱取出，放入烤箱用180度烤3-5分钟，重新把表皮烤至酥脆即可。只限于没灌馅料之前。
泡芙用料，牛奶80克、黄油60克、中筋面粉100克、鸡蛋2个、盐3克、水80毫升、淡奶油100克。牛奶、黄油、盐、水小火融化搅拌。加入中筋面粉小火炒30秒。加入鸡蛋两个搅拌均匀。挤出造型放入烤箱170度上下火20分钟。
泡芙保存方法
1、有馅料的泡芙，有馅料的泡芙一般要求当天吃完，常温下不能保存到第2天。如果实在吃不完，可以用保鲜袋密封装好，放到冰箱里冷藏保存，隔夜还能吃。但是放过冰箱的泡芙就不脆了，变硬了。
2、没有馅料的泡芙，没有馅料的泡芙可以保存比较久，烤好以后用保鲜袋装起来，放在冰箱可以保存1个星期。吃的时候从冰箱里拿出来，放进烤箱设置180度，烘烤3-5分钟，直到表皮酥脆即可。

###其它资料参考###1、泡芙在常温下能保存一天,但在冰箱中低温冷藏保存可以放2-3天。
【泡芙能保存多久】
2、如果泡芙中间没有注入奶油,使用保鲜膜包起来放在冰箱可以保存一周左右。冷藏过的泡芙吃前要从冰箱取出,再放入烤箱用180摄氏度烤3-5钟重新表皮烤至酥脆即可。
###其它资料参考###三天后就会坏掉。
好的泡芙，如果不立刻吃，用保鲜袋装起来，放在冰箱可以保存1个星期左右。吃之前，从冰箱取出，放入烤箱用180度烤3-5分钟，重新把表皮烤至酥脆即可。只限于没灌馅料之前。
泡芙能放冰箱几天
冷藏温度设置在4℃ ，一般可存放3天左右。建议量体裁衣，一次不要做过多。吃新鲜最好，不要纠结于保存时间，冰箱只是一个辅助容器，延缓细菌滋生而已。
自制泡芙的做法
主料：
黄油57克水57克
低筋面粉40克蛋2个
制作步骤
1、小锅放进水和黄油，中火煮至融化，沸腾后离火。
2、洒入面粉，搅拌至无颗粒，再小火加热一下，离火搅拌。
3、把打散的蛋分2-3次加入，搅拌至光滑。
4、装入裱花袋后挤成椭圆形。
5、烤箱200度预热，烤15-20分钟左右就可以了。
6、用剪刀把椭圆形泡芙的中间剪开。
7、最后在泡芙下面一半填上卡士达酱，洒上糖粉就可以了。
###其它资料参考###泡芙在冰箱保存的情况下可以放2天。如果想把自己买的泡芙送人或者是放置的时间长一些情况下，那么可以买一些真空包装袋，然后用工具将里面的空气抽出，这样也可以把泡芙很好的保存下来，如果再有干燥剂的话，在里面加入几袋小干燥剂，这样泡芙保存的时间了也能稍微久一些。
冷冻保存泡芙一般是在万不得已的情况下，如果是买回来的或者自己做的泡芙暂时不会去吃的话，那么可以直接把它放入到保鲜袋当中进行冷冻保存。
只是冷冻保存之后泡芙里面的奶油就冻成硬硬的了，因此吃的时候可以放入烤箱当中重新烤制一下，或者放入微波炉稍微加热一下，这样也可以恢复它的口感不过冷冻时间久了多多少少会影响他口感，所以还是尽早食用。
泡芙是一种源自意大利的甜食。奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋。制作时使用水、奶油、面和蛋做包裹的面包。

###其它资料参考###1、泡芙放冰箱里能保存3天左右；
2、买回来的泡芙，最好是立刻吃掉，这样口感才会更好，如果不能一下子吃完，那么找一个保鲜袋装起来，放到冰箱的冷藏室里，将温度设置在4度左右，大概可以存放3天左右。
3、但是这个时候再吃泡芙的口感就不是很好的，原本酥脆的表皮会变软，吃起来软趴趴的没有嚼劲，要是超过了3天以上，那么建议最好不要再吃了，以免对身体不利。

泡芙能保存多久

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