猪蹄怎么吃美容养颜效果好？猪蹄的美容食谱有哪些？ _膳食

猪蹄是一种较为长门的食物，经过适当的烹饪后美味可口，而且还具有很多的养生功效，但是吃猪蹄也需要掌握方法，这样才能获得最大的好处，那么猪蹄怎么吃美容养颜效果好？猪蹄的美容食谱有哪些？下面就来详细了解猪蹄的美容吃法吧。

1、美容养颜猪蹄食谱
一、丝瓜猪蹄煲
材料：水发香菇30克，豆腐150克，猪蹄2只，净丝瓜200克
调味料：清汤，姜丝，黄酒，盐
做法：
1、豆腐切成小方块，香菇去柄洗净，丝瓜去皮洗净切成长条;
2、猪蹄洗净，切成四段，放沸水里焯水，捞出洗净;
3、猪蹄放入砂锅里，倒入清汤、黄酒，煮沸后捞掉浮沫，炖1小时，然后倒入香菇、姜丝，加盐再炖20分钟，最后放豆腐、丝瓜，顿到猪蹄熟烂，加盐调味即可。
二、黄豆炖猪蹄
材料：青红辣椒各50克，黄豆100克，猪蹄2只
调味料：色拉油，鲜汤，味精，盐，八角，姜片，葱段，黄酒，酱油
做法：
1、黄豆用清水泡发，猪蹄洗净，斩块，放沸水了汆烫，捞出沥干;
2、锅加油，放葱姜、八角，炸香，放入猪蹄、黄豆，加酱油、黄酒、辣椒，倒入鲜汤，大火煮沸，捞掉浮沫，盖上盖子用小火焖50分钟，然后加盐、味精调味，拣掉葱姜即可。
功效：通乳，补血。
三、淡菜炖猪蹄
材料：猪蹄2只，淡菜100克
调味料：盐，黄酒，姜片，葱段
做法：
1、淡菜用温水浸泡，洗去杂质。猪蹄放清水浸泡15分钟，然后取出刮干净，斩块;
2、猪蹄放入砂锅里，加入葱姜，加黄酒和适量清水，用大火煮沸，改小火焖七成熟时，放入淡菜、盐，再用小火焖到猪蹄熟烂即可。
功效：滋润皮肤，补肝肾，抗衰老，防癌。
2、吃猪蹄的好处
(1)美容养颜
【猪蹄怎么吃美容养颜效果好？猪蹄的美容食谱有哪些？】 猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，胶原蛋白是保持人体皮肤弹性和保水性的关键蛋白质，适量吃猪蹄能补充胶原蛋白，使皮肤更有弹性、光泽，延缓肌肤衰老。
(2)补充能量
猪蹄的热量高，同时也含有脂肪以及多种营养物质，适量吃猪蹄能给机体补充能量，维持机体的正常功能运作，同时猪蹄中的脂肪还能为需要有机溶剂的营养成分提供溶剂，有利营养吸收。
(3)补益身体
猪蹄富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和钙、磷、镁、铁以及维生素A、D、E、K等有益成分。适量吃猪蹄对于经常性的四肢疲乏、腿部抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克胶缺血性脑患者有一定辅助疗效。也适用于大手术后及重病恢复期间的老人食用。
(4)催乳
猪蹄有催乳的功效。产妇产后缺少乳汁，可以多吃猪蹄炖花生或者炖黄豆来催乳。不过由于产妇分娩之后身体消耗大，肠胃消化能力减弱，产后不要立即吃猪蹄，约在产后3-5天之后，视情况食用。
(5)补钙
猪蹄中含有大量的矿物质，尤以钙质和铁质的含量最高。猪蹄煮汤可以溶解钙质，适量喝猪蹄汤，能为人体补充所需的钙元素，对促进青少年生长发育以及预防中老年骨质疏松有很好的作用。
(6)抗衰老
猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老。

猪蹄怎么吃美容养颜效果好？猪蹄的美容食谱有哪些？

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